潘雪

應(yīng)用文是人類在長期的社會實踐活動中形成的一種文體。隨著社會的發(fā)展，人們在生活、工作中的交往愈發(fā)頻繁，處理事務(wù)流程和沖突也越發(fā)復(fù)雜，人們通過固有的文體傳遞信息、處理事務(wù)、交流感情、以為憑據(jù)，規(guī)范了人們在生活、學(xué)習(xí)、工作中為處理實際事物時文字材料的格式，逐漸形成慣用格式的文體，稱之為應(yīng)用文。應(yīng)用寫作能力作為當(dāng)代職業(yè)人才的重要工作能力之一，教育部在人才培養(yǎng)水平評估指標中，將應(yīng)用寫作能力作為大學(xué)生必備的一項職業(yè)技能。政府選拔各級公務(wù)員或各行各業(yè)公開招聘管理人員時將應(yīng)用文寫作作為一項重要的考察項目。高職院校為培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用文寫作技能和應(yīng)用能力，將《應(yīng)用文寫作》設(shè)置為公共基礎(chǔ)課，提高學(xué)生應(yīng)用文寫作能力和相關(guān)職業(yè)素質(zhì)從而為學(xué)生可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

一、PDCA循環(huán)在高職應(yīng)用文寫作中的應(yīng)用

美國質(zhì)量管理專家休哈特博士首先提出PDCA循環(huán)，后經(jīng)戴明博士采納、宣傳，獲得普及，稱戴明循環(huán)。PDCA是英語單詞Plan（計劃）、Do（執(zhí)行）、Check（檢查）、Act（處理）這四個詞語的首字母，PDCA循環(huán)即按照制定目標、實施計劃、檢查效果、處理問題這四個程序進行質(zhì)量管理，且該程序是循環(huán)不止地進行下去的，而非止步于單次的循環(huán)。

在高職應(yīng)用文寫作教學(xué)中引入PDCA循環(huán)，是非常有效的、及具創(chuàng)新的教學(xué)手段。把教學(xué)工作環(huán)節(jié)分單元作出計劃、計劃實施、檢查實施效果，然后將成功的納入標準，不成功的留待下一循環(huán)去解決。

第一步，了解教學(xué)班級學(xué)生寫作水平、閱讀量和學(xué)習(xí)需求，再針對學(xué)生現(xiàn)實情況，“量體裁衣”制定教學(xué)計劃。

第二步，合理組織各學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，設(shè)計教學(xué)方式，下達目標任務(wù)，調(diào)動學(xué)習(xí)積極性。培養(yǎng)學(xué)生不斷學(xué)習(xí)、思考的主動性，以提高個人的語言邏輯、文字批評力、創(chuàng)作能力，實現(xiàn)應(yīng)用文寫作這門課程的最大意義。

第三步，檢查學(xué)習(xí)效果。可以將檢查學(xué)習(xí)效果分為日常檢查、期中階段性檢查、期末總評性檢查。檢查方式可以多種多樣，如教師隨機抽查，掌握課堂或課外作業(yè)的完成情況，組織學(xué)生對階段性學(xué)習(xí)進行自我小結(jié)等方式，檢查學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣的同時進行反思。

第四步，掌握和總結(jié)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，及時向?qū)W生反饋存在的問題，梳理教學(xué)環(huán)節(jié)或教學(xué)內(nèi)容中存在的問題，總結(jié)好的經(jīng)驗和辦法，持續(xù)好的辦法，對存在問題提出改進的方法，在此基礎(chǔ)上制定下一個循環(huán)。

二、應(yīng)用文寫作運用PDCA教學(xué)模式翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)

傳統(tǒng)的應(yīng)用文寫作課程，教學(xué)過程中最重視的是應(yīng)用文格式和寫作要求的講解，沒有與學(xué)生所學(xué)的專業(yè)，未來職業(yè)中可能遇到的工作任務(wù)相結(jié)合。筆者在旅游管理專業(yè)應(yīng)用文寫作教學(xué)過程中將應(yīng)用文寫作與學(xué)生“導(dǎo)游詞”創(chuàng)作教學(xué)相結(jié)合，運用PDCA循環(huán)展開教學(xué)實踐，將初步探索了的過程和經(jīng)驗總結(jié)如下：

（一）掌握授課班級總體情況，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標指定教學(xué)計劃

（1）分析教學(xué)內(nèi)容和目標。在實踐課程實施之前，為學(xué)生講授“導(dǎo)游詞”的知識點，教學(xué)重點是認識到旅游管理專業(yè)的學(xué)生創(chuàng)作“導(dǎo)游詞”的意義。教學(xué)難點是通過學(xué)習(xí)“導(dǎo)游詞”的書寫格式及要求，寫出一篇優(yōu)秀的“導(dǎo)游詞”。

（2）制定教學(xué)計劃。對“學(xué)習(xí)目標”進行了分析：①學(xué)生識記“導(dǎo)游詞”創(chuàng)作意義、特征;②學(xué)生通過閱讀“導(dǎo)游詞”例文，理解“導(dǎo)游詞”的創(chuàng)作模式;③學(xué)生學(xué)習(xí)“導(dǎo)游詞”的資料收集、寫作結(jié)構(gòu)與基本寫法;④學(xué)寫“導(dǎo)游詞”，教師對作品進行初步鑒定，學(xué)生之間互評，每人只有一次展示機會，激發(fā)學(xué)生的寫作積極性。

（二）設(shè)計教學(xué)各學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和受眾合理安排教學(xué)方式

（1）在班級學(xué)習(xí)有關(guān)“導(dǎo)游詞”寫作的基礎(chǔ)知識，以小組為單位討論“導(dǎo)游詞”的例文：“導(dǎo)游詞”和“優(yōu)質(zhì)導(dǎo)游服務(wù)”的關(guān)系？優(yōu)質(zhì)的“導(dǎo)游詞”有哪些要件？“導(dǎo)游詞”在內(nèi)容、結(jié)構(gòu)、語言特點上與“景區(qū)、景點介紹”有哪些不同點？選擇一個自己了解或感興趣的地方，搜集內(nèi)容、構(gòu)思創(chuàng)作，為課堂寫作做好準備。

（2）按照兩課時做出教學(xué)設(shè)計，課上完成以下的內(nèi)容：①小組討論情況匯報。小組組長將本小組討論情況制作為PPT在班級展示，各組可以當(dāng)場指出與該組觀點相同及不同之處。②教師向?qū)W生說明寫作要求，公布評分規(guī)則，提示學(xué)生注意一些細節(jié)。③學(xué)生按寫作要求寫作“導(dǎo)游詞”，但注意教師應(yīng)在現(xiàn)場觀察、指導(dǎo)，幫助學(xué)生克服對互聯(lián)網(wǎng)的依賴。④寫作完畢，學(xué)生之間根據(jù)寫作要求進行互評，推薦高分作文的學(xué)生將作品制作為PPT。⑤ 學(xué)生展示“導(dǎo)游詞”作品，PPT用以輔助展示，營造景區(qū)或景點氛圍，模擬導(dǎo)游情景。⑥教師同步對優(yōu)秀例文進行點評，提出肯定與鼓勵。

（三）課后組織學(xué)生對本次教學(xué)活動進行教學(xué)反饋，幫助教師進行教學(xué)反思，提高教學(xué)能力

在教學(xué)反饋中發(fā)現(xiàn)學(xué)生普遍反映此次教學(xué)活動讓他們既有“新”的學(xué)習(xí)感受，又有“優(yōu)”的學(xué)習(xí)效果。課上的小組討論改變了教師“填鴨式”的灌輸式教育方式，增強了學(xué)生獨立思考能力，加強了學(xué)生團隊合作精神，激發(fā)了學(xué)生的探索熱情，讓學(xué)生學(xué)得自主、學(xué)得有激情、學(xué)得目標明確;在優(yōu)秀作品展示環(huán)節(jié)，學(xué)生通過評比、展示，全面掌握“導(dǎo)游詞”創(chuàng)作技巧。

對于沒有完全掌握“導(dǎo)游詞”創(chuàng)作技巧的學(xué)生，教師要提出改進意見和建議，幫助學(xué)生進步。

（四）在下一輪的教學(xué)活動中，優(yōu)先關(guān)注“導(dǎo)游詞”教學(xué)環(huán)節(jié)中沒有完全解決學(xué)習(xí)困難的學(xué)生

PDCA循環(huán)是循環(huán)不止地進行下去的，而非止步于單次的循環(huán)，所以當(dāng)再一次以新一輪的循環(huán)程序開展學(xué)習(xí)活動時，要立足于前一次教學(xué)活動中所發(fā)現(xiàn)的問題，幫助自主學(xué)習(xí)相對困難的學(xué)生，促進該班級教學(xué)整體提高。

三、PDCA對于高職應(yīng)用文寫作教學(xué)的重要意義

運用PDCA循環(huán)進行應(yīng)用文寫作教學(xué)活動，對于教師來說，教學(xué)模式從對“教”向“引”的改變，對于學(xué)生而言，學(xué)習(xí)模式從“聽”向“做”的改變。所以這與傳統(tǒng)課堂最大的區(qū)別就在于課堂教學(xué)環(huán)節(jié)不再是以教師為中心的授課模式，而是以學(xué)生課前準備、完成資料搜集的任務(wù)，課上通過課前作業(yè)的展示、組織討論、公開展示等形式參與學(xué)習(xí)。整個過程中，教師只是引導(dǎo)者、評判者。由此，學(xué)生會主動完成從被動接受為主動學(xué)習(xí)的轉(zhuǎn)變，更加關(guān)注自學(xué)能力的提升，獨立思考能力的鍛煉。同時PDCA循環(huán)是質(zhì)量管理的基本方法，將PDCA循環(huán)應(yīng)用到教學(xué)模式也中，對學(xué)生理解、掌握和運用PDCA循環(huán)到日常工作中，以提高工作效率有很大的益處，不僅幫助學(xué)生更輕松地完成學(xué)習(xí)任務(wù)，提高教學(xué)有效性，全面提高學(xué)生的應(yīng)用文寫作能力，更能幫助他們獲得一種全新的解決問題的方法。