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        連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)《采購(gòu)管理》課程改革的研究

        2019-03-29 12:02:54王漢忠
        商情 2019年5期
        關(guān)鍵詞:采購(gòu)管理項(xiàng)目教學(xué)案例教學(xué)

        王漢忠

        【摘要】本文立足企業(yè)越來(lái)越重視采購(gòu)的戰(zhàn)略地位,對(duì)采購(gòu)人才也提出了更多專(zhuān)業(yè)性要求?!恫少?gòu)管理》課程重在培養(yǎng)學(xué)生對(duì)采購(gòu)基礎(chǔ)理論知識(shí)以及相關(guān)策略和技能的掌握和應(yīng)用能力,基于該課程實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)以及社會(huì)對(duì)采購(gòu)專(zhuān)業(yè)人才實(shí)踐能力的要求,結(jié)合實(shí)際,在分析該課程教學(xué)中存在的問(wèn)題基礎(chǔ)上,有針對(duì)性地提出了以項(xiàng)目教學(xué)、案例教學(xué)模式的課程體系的解決方案。

        【關(guān)鍵詞】采購(gòu)管理 教學(xué)改革 項(xiàng)目教學(xué) 案例教學(xué)

        一、三大教學(xué)平臺(tái)組建

        為切實(shí)提高教學(xué)效果,提高學(xué)生學(xué)習(xí)能力和應(yīng)用能力,圍繞《采購(gòu)管理》課程建設(shè),教學(xué)中充分利用校內(nèi)、校外兩種資源,依托三類(lèi)平臺(tái),即校內(nèi)教學(xué)平臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)和校外實(shí)踐教學(xué)平臺(tái),輔之多樣化的教學(xué)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)和案例開(kāi)發(fā),共同形成對(duì)學(xué)生課程的綜合考核體系的支撐,最終服務(wù)于學(xué)生學(xué)習(xí)能力和應(yīng)用能力的提高上來(lái)。其中,校內(nèi)教學(xué)平臺(tái)是課程的

        核心教學(xué)環(huán)節(jié),主要按“項(xiàng)目設(shè)計(jì)一項(xiàng)目開(kāi)展一項(xiàng)目分析一教學(xué)反饋”的思路進(jìn)行。校外實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)提供了良好的實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地和體驗(yàn)環(huán)境,是學(xué)生獲取感性認(rèn)識(shí)的主要來(lái)源,實(shí)行三學(xué)期制,通過(guò)將實(shí)習(xí)安排在不同學(xué)期,借助“實(shí)踐一教學(xué)一實(shí)踐”的學(xué)習(xí)規(guī)律,不斷提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。網(wǎng)絡(luò)課堂多媒體平臺(tái)則是校內(nèi)外教學(xué)平臺(tái)的有力補(bǔ)充,是知識(shí)拓展、師生互動(dòng)、不間斷學(xué)習(xí)的有效工具。

        二、項(xiàng)目教學(xué)與案例教學(xué)相結(jié)合

        2003年7月德國(guó)制定了“以行動(dòng)為導(dǎo)向”的項(xiàng)目教學(xué)法,項(xiàng)目教學(xué)法由此誕生。該方法作為當(dāng)前盛行于國(guó)際教育界的一種先進(jìn)教學(xué)方法,以其應(yīng)用性廣、實(shí)踐性強(qiáng)、綜合型和開(kāi)放性的特點(diǎn)獲得廣泛青睞。項(xiàng)目教學(xué)法是在教師指導(dǎo)下將傳統(tǒng)的學(xué)科體系中的知識(shí)內(nèi)容分解、轉(zhuǎn)化為若干個(gè)“教學(xué)項(xiàng)目”或事件,通過(guò)設(shè)置場(chǎng)景和實(shí)例,引導(dǎo)學(xué)生自主開(kāi)展調(diào)研、分析、討論并提出分案,從而完成“項(xiàng)目”的一種教學(xué)方法。由學(xué)生完成一個(gè)完整的“工作項(xiàng)目”,可以讓學(xué)生直接全程參與,體驗(yàn)、感悟、論證和探究,并最終落實(shí)到促進(jìn)學(xué)生有效學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)、自主思考的目的。

        該方法的特征包括:①知識(shí)模塊項(xiàng)目化:師生通過(guò)共同實(shí)施一個(gè)完整的“項(xiàng)目”工作來(lái)進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)。②教學(xué)學(xué)生主體化:學(xué)生在教師的主持下以小組合作工作形式,自行組織完成項(xiàng)目。③項(xiàng)目全程參與化:工作要主動(dòng),學(xué)習(xí)過(guò)程成為一個(gè)人人參與的創(chuàng)造實(shí)踐活動(dòng),注重的不是最終結(jié)果,而是完成項(xiàng)目的過(guò)程。在操作中,可具體分為六個(gè)環(huán)節(jié):①確定項(xiàng)目任務(wù)和目標(biāo)。課程總體目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生熟悉企業(yè)采購(gòu)流程及相關(guān)要素,掌握如何為采購(gòu)部門(mén)制定合理的采購(gòu)戰(zhàn)略,與供應(yīng)商建立合適關(guān)系,并能運(yùn)用采購(gòu)方法對(duì)采購(gòu)管理績(jī)效進(jìn)行評(píng)價(jià)。②進(jìn)行項(xiàng)目分組。一般40人左右的班級(jí)可分為4~8組,每個(gè)項(xiàng)目為2~4學(xué)時(shí)。③制定項(xiàng)目計(jì)劃。首先根據(jù)課程性質(zhì)設(shè)計(jì)項(xiàng)目,明確項(xiàng)目選擇范圍和要求,方便學(xué)生據(jù)以選擇研究對(duì)象,或在框架范圍內(nèi)自行選擇研究對(duì)象,注意項(xiàng)目方案的指導(dǎo)要簡(jiǎn)潔、清晰和具體。項(xiàng)目設(shè)計(jì)既要重視課程本身的課程體系和教學(xué)內(nèi)容,又要考慮與物流其他課程的銜接。④實(shí)施項(xiàng)目計(jì)劃。學(xué)生可以通過(guò)查找資料、市場(chǎng)調(diào)研、小組討論、組織撰寫(xiě)等多種手段準(zhǔn)備材料,在項(xiàng)目成果的呈現(xiàn)方式中,可考慮采用模擬談判法,即通過(guò)模擬場(chǎng)景、角色扮演和角色轉(zhuǎn)換,學(xué)生以小組形式互相討論、教師啟發(fā),從而提高學(xué)生與人溝通協(xié)作和進(jìn)行項(xiàng)目的能力,也可采用提交報(bào)告或流程圖方式來(lái)呈現(xiàn)項(xiàng)目實(shí)施結(jié)果。⑤項(xiàng)目結(jié)果深化。教師通過(guò)評(píng)論、提問(wèn)題、總結(jié)等方式激發(fā)學(xué)生思考,深化項(xiàng)目學(xué)習(xí)效果。⑥項(xiàng)目總體評(píng)價(jià)。由教師對(duì)學(xué)生提交結(jié)果及項(xiàng)目實(shí)施情況進(jìn)行打分,作為課程成績(jī)考核的主要依據(jù)之一。

        三、因材施教,激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新能力

        《采購(gòu)管理》課程教學(xué)管理中,為促進(jìn)學(xué)生學(xué)有所得,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性,需要采用不同教學(xué)手段和方法加以引導(dǎo)。①建立“以學(xué)生為中心”的主動(dòng)教學(xué)形式。鼓勵(lì)學(xué)生積極參與課堂教學(xué)和實(shí)踐,打造“以學(xué)生為中心”的內(nèi)在化教學(xué)形式。如在項(xiàng)目教學(xué)中,要求學(xué)生分組自行組織實(shí)施項(xiàng)目設(shè)計(jì)、檢索、分析、討論、撰寫(xiě)、匯報(bào)等環(huán)節(jié)工作,教師則通過(guò)界定項(xiàng)目范圍、推動(dòng)項(xiàng)目的執(zhí)行、把握項(xiàng)目進(jìn)展的時(shí)間、引導(dǎo)學(xué)生對(duì)問(wèn)題的討論、總結(jié)學(xué)生的項(xiàng)目匯報(bào)等方式促使學(xué)生獨(dú)立思考,提高學(xué)生組織能力和分析解決實(shí)際問(wèn)題的能力。②形成“以教師為多面手”的目標(biāo)教學(xué)形式。教學(xué)中,任課教師需要發(fā)揮“多面手”的作用,在項(xiàng)目設(shè)計(jì)中起到“引導(dǎo)”的作用,幫助學(xué)生明確項(xiàng)目本身的需要和達(dá)成目標(biāo)的路徑;在項(xiàng)目組織中起到“參與”的作用,需要與學(xué)生共同排除實(shí)現(xiàn)目標(biāo)中的障礙;在項(xiàng)目進(jìn)展中起到“裁判”的作用,需要對(duì)完成工作目標(biāo)的學(xué)生給予獎(jiǎng)勛,對(duì)未達(dá)到要求的實(shí)行預(yù)警;在項(xiàng)目匯報(bào)中起到“評(píng)判”的作用,需要對(duì)項(xiàng)目整體各方面進(jìn)行合理評(píng)價(jià),達(dá)到鍛煉學(xué)生的目的。③因材施教,促進(jìn)學(xué)習(xí)效果。教學(xué)中,既要考慮同一年齡段學(xué)生心理特點(diǎn)和智力水平的普遍性,又要注重不同類(lèi)型學(xué)生的個(gè)體差異性。如根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)能力和組織能力進(jìn)行分類(lèi),讓學(xué)習(xí)態(tài)度積極、組織能力強(qiáng)的學(xué)生擔(dān)任各組組長(zhǎng),讓全局把握能力強(qiáng)的同學(xué)負(fù)責(zé)對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行規(guī)劃,讓表達(dá)能力強(qiáng)的同學(xué)負(fù)責(zé)對(duì)項(xiàng)目結(jié)果進(jìn)行匯報(bào)等,并對(duì)積極性差的同學(xué)以鼓勵(lì)、提問(wèn)、督促等形式,使其參與到團(tuán)隊(duì)討論中來(lái),從而實(shí)現(xiàn)切實(shí)提高每位學(xué)生學(xué)習(xí)效果的目的。④突出創(chuàng)新,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。重實(shí)踐、重能力培養(yǎng),實(shí)施體驗(yàn)教學(xué),鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立思考,帶著問(wèn)題自主學(xué)習(xí),增加學(xué)生通過(guò)實(shí)踐獲得個(gè)人滿足感的機(jī)會(huì),提高學(xué)生實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的能力,克服當(dāng)前學(xué)習(xí)中普遍存在的不主動(dòng)、不積極的“隨大流”心態(tài),促使學(xué)生從“被動(dòng)學(xué)”到“主動(dòng)學(xué)”,“教”、“學(xué)”并舉,夯實(shí)“三基”,全面提高自身學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力。

        四、結(jié)論

        《采購(gòu)管理》課程教學(xué)改革直接關(guān)系采購(gòu)理論與實(shí)踐的融匯,關(guān)系到學(xué)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)的教學(xué)手段和教育方式,通過(guò)“構(gòu)筑一大邏輯體系,組建三大平臺(tái),開(kāi)展項(xiàng)目教學(xué)與案例教學(xué)相結(jié)合,激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新能力”的《采購(gòu)管理》教學(xué)改革,能顯著提高學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性和自覺(jué)性,促進(jìn)師生互動(dòng),加強(qiáng)學(xué)生主體性,增加課程的趣味性,引導(dǎo)學(xué)生潛移默化地接受新知識(shí),提高解決問(wèn)題的能力。

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