何平

摘 要：教育部于2018年4月提出了教育信息化2.0，其中要求“教育技術(shù)不能僅停留在學習環(huán)境中，而要嵌入學習系統(tǒng)中去”，因此立體交互式數(shù)字技術(shù)與中職市場營銷專業(yè)課程教學深度融合是必然趨勢。商品陳列是中職市場營銷專業(yè)學生最基本的核心技能之一，結(jié)合中職學生的特點，傳統(tǒng)的教學設計無法滿足教學需求，難以提升學生的綜合實踐能力。本文旨在研究基于STEAM（科學、技術(shù)、工程、藝術(shù)與數(shù)學）教育理念的指導下，如何有效設計將立體交互式數(shù)字技術(shù)與中職市場營銷專業(yè)商品陳列技能教學進行深度融合，使商品陳列技能教學從形式到內(nèi)容發(fā)生根本性轉(zhuǎn)變，學生從跨學科的視角進行思考與實踐，提升綜合解決問題能力。

關(guān)鍵詞：STEAM理念;立體交互式數(shù)字技術(shù);商品陳列技能教學;教學設計

一、核心概念界定

（一）STEAM教育理念

STEAN教育理念是美國倡導的、目前風靡全球的一種主流教育理念。它是結(jié)合科學、技術(shù)、工程、數(shù)學及藝術(shù)的主導問題驅(qū)動式跨學科教學方式，具有數(shù)學基礎知識的學生通過實踐操作建構(gòu)某項工程與藝術(shù)的創(chuàng)作，在其過程中學習到科學和技術(shù)的知識，注重培養(yǎng)學生的實踐動手能力、創(chuàng)造和創(chuàng)新能力、自主探究能力、合作學習能力和解決實際問題能力，讓學生成為具有全方面競爭力的人才。

STEAM教育理念包含著5大學科，每個學科都有各自特點，其創(chuàng)新能力培養(yǎng)的著重點大不同，分別如下：

S（科學）：學生學習基礎科學知識，著重培養(yǎng)學生主動發(fā)現(xiàn)、探索和思考問題的能力，樹立其創(chuàng)新意識。

T（技術(shù)）：技術(shù)教育在于培養(yǎng)學生熟悉操作方法和實踐動手能力，并且能對操作過程進行合理規(guī)劃，解決實際問題。

E（工程）：給予某項工程進行具體實踐，使學生注重跨學科知識的整合與創(chuàng)新。

A（藝術(shù)）：培養(yǎng)學生的審美意識，接受藝術(shù)的熏陶提升造型設計能力和創(chuàng)造能力。

M（數(shù)學）：鍛煉學生的計算能力，在操作過程中可以依據(jù)需求，計算作品的尺寸進行繪制。

（二）立體交互式數(shù)字技術(shù)的簡要概述

隨著人類數(shù)字化、計算機智能化時代的到來，立體交互式數(shù)字技術(shù)日漸成熟，如：投影設備、顯示設備、圖形圖像編輯軟件、編程軟件等等。立體交互式數(shù)字技術(shù)是指人與計算機之間的交流互動，具體為人對計算機進行輸入信息命令，計算機得到命令后進行處理再反饋給人，具有互動性、直觀性、虛擬性和超現(xiàn)實性的特征。它主要強調(diào)的是人與計算機之間的雙向溝通，并能激發(fā)人的參與積極性和主觀能動性，調(diào)動人主動參與到作品中進行交流互動，憑借互動行為使得人主動思考去改變作品。

二、關(guān)于中職市場營銷專業(yè)商品陳列技能教學的現(xiàn)狀分析

在我國素質(zhì)教育的推動下，教學模式和教學方法都發(fā)生了很大的變化，可是目前的課程設置還是不完善，很多教學內(nèi)容都脫離了實際生活，難以解決生活中現(xiàn)實問題，只能被迫地機械化接受知識。商品陳列技能是中職市場營銷專業(yè)《營業(yè)員知識與技能》課程中至關(guān)重要的章節(jié)教學內(nèi)容。該教學內(nèi)容具有針對性很強的職業(yè)崗位知識技能，理論知識秉持著“必備、夠用”的原則，著重于實踐操作能力的培養(yǎng)。目前傳統(tǒng)的教學方式不利于學生實踐動手能力的提升，主要存在著以下問題：1.雖教學內(nèi)容任務化，可教學設計不合理，學生不樂意參與;2.教師仍處于主導地位，課堂氣氛沉悶，學生積極性調(diào)動不起來;3.部分學生理解能力比較薄弱，教師憑借PPT演示講解內(nèi)容，難以突破教學重難點;4.教師只注重本章節(jié)專門知識點的傳授，忽視了該教學內(nèi)容對各學科學習發(fā)揮的重要作用，局限了學生的思維發(fā)散能力和知識整合能力。

三、STEAM理念應用于中職市場營銷專業(yè)商品陳列技能教學的必要性

商品陳列不單只是一項展示商品的營銷技能，也是一門具有創(chuàng)造性的視覺藝術(shù)。它強調(diào)多學科融合，不僅僅能培養(yǎng)學生的動手實踐能力，還能提升學生的審美能力，開拓學生的創(chuàng)新思維，提高學生的想象力和合作能力，著重培養(yǎng)學生綜合能力?？蓪τ跔I銷專業(yè)教師來說融合多學科知識備課難度大，為了解決這一問題，我們發(fā)現(xiàn)STEAM教育理念切實可行，它強調(diào)打破學科之間的界限，綜合解決問題，著重培養(yǎng)綜合性人才，注重學科間融會貫通。此外，其靈活的教學模式改變了傳統(tǒng)、枯燥的學習模式，采取小組合作、小組討論、小組實踐的項目學習方式，能充分調(diào)動學生的學習主動性和學習興趣?？偠灾?，STEAM教育理念應用于中職營銷專業(yè)商品陳列技能教學中，不僅能促進中職生對各學科知識的融合，更能促進中職生的創(chuàng)新能力、實踐能力和綜合解決問題能力的提升，從而有利于提高中職生的整體素質(zhì)。

四、立體交互式數(shù)字技術(shù)在中職市場營銷專業(yè)商品陳列技能教學中的教學優(yōu)勢

數(shù)字化時代的到來推動了我國教育變革和創(chuàng)新。從本文的概述中，我們可以得知立體交互式數(shù)字技術(shù)是指人與計算機的交互，可在教學中“交互”是指教師、學生、計算機之間的交互。商品陳列技能教學利用立體交互式數(shù)字技術(shù)具有以下優(yōu)勢：

（一）交互教學，實現(xiàn)教需對接

商品陳列技能有著極強的社會屬性，決定了學生是否能適應市場需求，具備專業(yè)核心能力與核心技能的關(guān)鍵。通過立體交互式數(shù)字技術(shù)輔助于教學，側(cè)重于啟發(fā)學生的教學過程，無疑實現(xiàn)教學和現(xiàn)實需求的對接。例如：利用二維、三維動畫技術(shù)、視頻等多種媒體技術(shù)將抽象知識進行直觀化、圖示化，將有趣創(chuàng)意但復雜的陳列設計與制作過程簡潔化，有效突破教學重難點，提高學生理解能力;立體交互式數(shù)字技術(shù)如3DMAX、PHOTOSHOP、3D仿真等等能使學生從視覺和主觀意識上得到全面認知，增強其體驗感，充分調(diào)動學生的積極性，使學生能主動思考、主動創(chuàng)造，促進學生潛能的開發(fā)。

（二）雙向思維，實現(xiàn)自我構(gòu)建

雙向思維，即感性思維和理性思維。運用立體交互式數(shù)字技術(shù)可以使商品陳列技能的復雜理論原理實現(xiàn)多樣化的教學過程，學生可以進行形象、直覺、造型、想象等系統(tǒng)性訓練環(huán)節(jié)，打破了原有單一的任務訓練走向讓學生從感性和理性雙向思維來理解并完成任務，從而提升學生思維轉(zhuǎn)換能力和實踐操作能力，培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神，逐步實現(xiàn)理論與技能的自我構(gòu)建。

（三）尊重個性，實現(xiàn)教育“人性化”

教育“人性化”的前提要素是給予學生自由發(fā)揮空間，尊重個性的發(fā)展，能綜合運用多種能力解決問題。立體交互式數(shù)字技術(shù)應用于商品陳列教學中強化學生的主體地位，以多樣化的教學過程激發(fā)學生的創(chuàng)造激情和創(chuàng)造潛力，調(diào)動學生自主參與，靈活利用現(xiàn)有的知識從各領域?qū)で蠼鉀Q問題的方案和措施。

五、基于STEAM理念立體交互式數(shù)字技術(shù)與中職市場營銷專業(yè)商品陳列技能教學深度融合的教學設計研究

（一）基于STEAM理念立體交互式數(shù)字技術(shù)與商品陳列技能教學深度融合的設計構(gòu)建

1.更新教學理念，以學生為中心的原則

STEAM教育理念以學生為中心，注重學生的學習過程，教師要從灌輸知識的身份轉(zhuǎn)變?yōu)閷W生學習的指導老師，同樣立體交互式數(shù)字技術(shù)應用于商品陳列教學中也是側(cè)重于學生的主體地位。因此，基于STEAM理念立體交互式數(shù)字技術(shù)與商品陳列技能教學深度融合的教學設計就是從學生的角度出發(fā)，體現(xiàn)學生的主體地位，在教學過程采用小組活動和任務驅(qū)動的教學方式。商品陳列技能課程開始時教師可以先將本節(jié)課學習的項目進行介紹，簡要講解知識點，然后學生進行分組，上網(wǎng)查找相關(guān)資料進行交流討論。教師在學生完成作品環(huán)節(jié)中進行相應地引導學生互相交流探究，鼓勵學生主動創(chuàng)新，積極參與活動中去。最后提供機會給學生進行分享交流，培養(yǎng)發(fā)散性思維。

2.順應時代變化，整合教學內(nèi)容

STEAM教育是符合未來的教育模式，能有效地整合5大學科，使學生具有更完整地知識背景，學生在組織系統(tǒng)化知識時，更能深刻體會各學科的內(nèi)容。依托STEAM理念，整合商品陳列技能教學內(nèi)容，以觀察、實踐的科學教育方法和“寓教于樂”教學方式，引導學生在探索中建構(gòu)完整知識，啟發(fā)其多元化智慧，全方位地提升學生的觀察認知、動手、邏輯思維、溝通、合作、創(chuàng)造等綜合能力。

3.立體化數(shù)字教學，豐富教學手段

充分利用立體化數(shù)字教學，多樣化的教學手段將課程內(nèi)容的復雜知識變得簡單化、形象化，激發(fā)學生的學習激情和創(chuàng)新精神，培養(yǎng)學生的主動參與意識，達到商品陳列技能教學的理想效果。具體的教學手段有以下幾種：（1）精美的多媒體課件輔助教學，如利用ZBRUSH軟件進行制作商品陳列的造型;運用PHOTOSHOP軟件的效果（圖像編輯、圖像合成、校色調(diào)色及特效制作）豐富課件信息內(nèi)容和色彩;（2）二維、三維視頻/動畫輔助教學制作動態(tài)影像，通過結(jié)構(gòu)可視化功能來解剖商品陳列的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和解析力學結(jié)構(gòu)中平衡原理和杠桿原理;（3）3D仿真軟件，如億美軟件“3D連鎖門店商品陳列與空間設計實訓競賽系統(tǒng)”將場景逼真地展現(xiàn)給學生，讓學生能夠在虛擬場景內(nèi)進行自由創(chuàng)意陳列;（4）網(wǎng)絡教學平臺，教師通過平臺（如藍墨云班課）上傳教學課件便于學生隨時隨地進行下載學習，并能實現(xiàn)“教師指導，學生交流”的交互功能。

（二）簡易版教學設計案例——某超市春節(jié)促銷創(chuàng)意堆頭陳列（6課時）

1.教學目標

知識目標：認識力學結(jié)構(gòu)（平衡、杠桿等原理）;熟知堆頭陳列的概念和種類。

能力目標：能借助科技的工具進行繪制設計圖并進行搭建堆頭陳列。

情感目標：培養(yǎng)學生的審美觀念，樹立創(chuàng)新意識和激發(fā)學生發(fā)散思維的能力。

2.教學需要的材料與工具

工具：線鋸機、剪刀、訂書機、顏色筆、大頭筆、3D打印機

材料：不同牌子的卷紙巾、不同顏色卡紙、木板、木工膠、膠水、雙面膠、塑料板、海報

（三）教學流程（見下表）

（四）教學反思

1.課堂教學成功之處

a.通過有趣動畫教學視頻、3D MAX建模教學視頻和圖形圖像編輯軟件等立體交互式數(shù)字技術(shù)，學生能夠直觀地感知信息內(nèi)容，激發(fā)創(chuàng)意，將實用的設計構(gòu)造融入到作品中。

b.基于STEAM理念跨學科整合學習，融合各領域的專業(yè)知識，使用多種技術(shù)工具，帶領學生完成搭建創(chuàng)意堆頭陳列，充分調(diào)動了學生參與積極性，提升了學生動手實踐能力。

c.作品完成后，學生互相分享自己的作品和設計要點，激發(fā)了學生思維發(fā)散能力，同時也提高了學生語言表達能力。

d.學生能在有限的材料中，依據(jù)現(xiàn)有的技術(shù)工具和商品的特點，可以繪制設計圖并有效地規(guī)劃搭建順序。

2.建議

作品完成之后，學生互相分享交流時可以加入小組之間的競賽，設立“最佳創(chuàng)意獎”，借助信息化手段如微信投票小程序在線上傳并公開學生的作品，通過掃描二維碼讓他人進行投票。通過投票的環(huán)節(jié)可以讓學生重新檢視自己的創(chuàng)意設計，反思課堂所學知識并激發(fā)學習動機。

六、結(jié)語

基于STEAM教育理念商品陳列技能運用立體交互式數(shù)字技術(shù)進行教學，它不僅僅整合了教學內(nèi)容，豐富了教學手段，開闊了學生視野，提升了學生商品陳列創(chuàng)新能力，使教學課堂變得生動精彩，同時也讓商品陳列技能走向藝術(shù)道路上，鍛煉了學生的審美能力，能有效地培養(yǎng)學生成為一名具有全面競爭力的人才。

參考文獻：

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