蔣麗君

內(nèi)容摘要：“新零售”已成為當(dāng)前零售行業(yè)發(fā)展趨勢，為農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的演變提供新思路。文章對“新零售”的概念及模式進(jìn)行系統(tǒng)研究，在此基礎(chǔ)上對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的演變趨勢展開分析，最后提出了“新零售”風(fēng)口下農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)機(jī)制的創(chuàng)新路徑，以促未來農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈健康、有序發(fā)展。

關(guān)鍵詞：新零售? ?農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈? ?演變? ?協(xié)調(diào)機(jī)制? ?創(chuàng)新路徑

引言

“新零售”已在各大城市得到普及，如無人售貨機(jī)、無人便利店、盒馬鮮生等。在我國經(jīng)濟(jì)新常態(tài)的背景下，農(nóng)產(chǎn)品市場呈穩(wěn)中趨緩態(tài)勢。但有別于一般零售商品，農(nóng)產(chǎn)品具有生產(chǎn)周期長、銷售時(shí)效強(qiáng)、供應(yīng)鏈分散、信息共享機(jī)制缺乏等特征，這也導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的不理想。據(jù)中農(nóng)數(shù)據(jù)顯示，2017年，由批發(fā)市場交易的農(nóng)產(chǎn)品比重高達(dá)80%。艾瑞咨詢顯示，2017年農(nóng)產(chǎn)品類電子商務(wù)的滲透率不足1%。在“新零售”風(fēng)口下，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈勢必發(fā)展演變，其準(zhǔn)確把握協(xié)調(diào)創(chuàng)新機(jī)制，有助于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品線下、線上銷售渠道的融合、優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品電商運(yùn)營效率、提高消費(fèi)者體驗(yàn)，從而驅(qū)動農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的轉(zhuǎn)型發(fā)展。

“新零售”的概念及模式闡述

（一）“新零售”的概念

“新零售（New Retailing）”是一種新型的零售模式，其借助于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，通過深度融合線上、線下、物流渠道，強(qiáng)調(diào)服務(wù)的體驗(yàn)化與場景化，從而提升電商企業(yè)的運(yùn)營效率?！靶铝闶邸边\(yùn)用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等新技術(shù)，實(shí)施智能化、網(wǎng)絡(luò)化的全渠道布局，突破了傳統(tǒng)零售邊界，其具體表現(xiàn)：突破傳統(tǒng)零售“地域”邊界?！靶铝闶邸币詳?shù)字化為核心驅(qū)動，借助于跨境物流網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，打通了國內(nèi)外商貿(mào)流通障礙，開啟新零售起點(diǎn);突破傳統(tǒng)零售終端“身份”邊界?！靶铝闶邸币韵M(fèi)者體驗(yàn)為中心，通過大數(shù)據(jù)技術(shù)實(shí)現(xiàn)貨源的精準(zhǔn)投放，提升了商品經(jīng)營能力，營造了客戶公平競爭的市場環(huán)境;突破傳統(tǒng)零售“行業(yè)”邊界?！靶铝闶邸币允袌鲂枨鬄橹行模瑪[脫了單一銷售模式，向綜合電商業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型，開啟了新零售戰(zhàn)略。

（二）“新零售”模式的闡述

1.“線上+線下+物流”融合，構(gòu)建渠道互補(bǔ)的共贏格局?！靶铝闶邸蹦Ｊ较拢€上商家借助線下渠道提升客戶體驗(yàn)，線下商家借助于線上渠道拓寬銷售，從而實(shí)現(xiàn)共贏。例如，消費(fèi)者線上下單，企業(yè)線下就近配送貨物，這縮短了商家銷售周期;消費(fèi)者線上選擇商品、線下就近體驗(yàn)，提升了消費(fèi)者的用戶體驗(yàn)。新零售模式并非單線的O2O電子商務(wù)模式，而是以消費(fèi)者為中心，通過線上、線下資源的整合，構(gòu)建良性循環(huán)的全渠道商品體系，實(shí)現(xiàn)渠道互補(bǔ)、共贏發(fā)展?！靶铝闶邸甭?lián)合物流配送體系，借助線上數(shù)據(jù)智能化，突破傳統(tǒng)零售地域邊界，科學(xué)調(diào)配商品、縮短了配送時(shí)間，其核心是以數(shù)據(jù)重構(gòu)生態(tài)創(chuàng)新，借助大數(shù)據(jù)、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)，形成線上、線下市場的完美互補(bǔ)，從而為消費(fèi)者營造公平、便捷、和諧的購物環(huán)境，借此培養(yǎng)顧客粘性，提升企業(yè)運(yùn)營效率。

2.打造情景化購物，提升消費(fèi)者購物體驗(yàn)。“新零售”強(qiáng)調(diào)打造社交化、情景化、體驗(yàn)化的購物環(huán)境，借助于圖像識別技術(shù)，實(shí)現(xiàn)虛擬與現(xiàn)實(shí)、線上電商與線下體驗(yàn)的融合，從而構(gòu)建體驗(yàn)式新興商業(yè)模式。隨著消費(fèi)升級，消費(fèi)者的消費(fèi)水準(zhǔn)得到提高，消費(fèi)者不光看重商品的質(zhì)量，其商品背后的文化價(jià)值也是影響消費(fèi)者消費(fèi)的重要因素。打造情景化購物環(huán)境，為消費(fèi)者提供所需的文化屬性是“新零售”未來發(fā)展趨勢。線下商家與線上電商進(jìn)行融合，提升顧客購物體驗(yàn)，將成為未來商業(yè)發(fā)展的主要模式。

3.打造全渠道產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈，形成互利共贏的合作模式?！靶铝闶邸蹦Ｊ较拢髽I(yè)通過新技術(shù)打通線上線下，構(gòu)建一站式管理生態(tài)鏈，將上、下游企業(yè)與內(nèi)部職工緊密聯(lián)系，通過對資源的整合與優(yōu)化，借助平臺實(shí)現(xiàn)更廣泛的合作空間。企業(yè)構(gòu)建零售新生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，使各個(gè)零售伙伴實(shí)現(xiàn)互利共贏，圍繞“服務(wù)零距離”實(shí)行全方位的服務(wù)升級，追求精益生產(chǎn)與精益管理，形成“綜合性、多功能、集約化”的經(jīng)營戰(zhàn)略。尤其是企業(yè)通過大數(shù)據(jù)，搜集消費(fèi)群體個(gè)性化的產(chǎn)品需求，實(shí)現(xiàn)“以銷定產(chǎn)”。

“新零售”風(fēng)口下農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的演變趨勢

農(nóng)產(chǎn)品電商平臺不斷涌現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)戶與消費(fèi)者的對接。隨著“新零售”模式的興起，農(nóng)產(chǎn)品電商平臺不斷涌現(xiàn)，多以B2C、C2C模式存在。據(jù)商務(wù)部統(tǒng)計(jì)顯示，截止2017年末，我國涉農(nóng)電商平臺已超過3萬家。在農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)普與智能手機(jī)普及的背景下，越來越多的農(nóng)戶、經(jīng)營商致力于打造農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈全渠道的融合，以此提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益與競爭力。電商平臺解決了農(nóng)戶分散經(jīng)營、服務(wù)體系滯后的難題，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)戶與消費(fèi)者的對接。農(nóng)戶通過上傳視頻、圖片等向消費(fèi)者展示農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、采摘過程，贏得了消費(fèi)者的信任，提升了消費(fèi)者的購物體驗(yàn)。農(nóng)戶、經(jīng)銷商通過第三方物流企業(yè)，使農(nóng)產(chǎn)品銷售突破了地域的界限，甚至遠(yuǎn)銷至海外，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效。

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的信息對稱性不斷增強(qiáng)，拓寬銷售渠道。2015年商務(wù)部啟動“互聯(lián)網(wǎng)+”行動計(jì)劃，強(qiáng)調(diào)要有序推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”?！靶铝闶邸苯柚ヂ?lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)、精細(xì)農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈改造升級。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)具有周期性、時(shí)效性的特點(diǎn)，但由于信息不對稱而產(chǎn)生的農(nóng)產(chǎn)品滯銷，使農(nóng)戶收入大幅下降，嚴(yán)重打擊了農(nóng)戶生產(chǎn)積極性。在“新零售”興起的風(fēng)口下，企業(yè)通過供應(yīng)鏈信息平臺實(shí)現(xiàn)信息交互、資源共享，借助其扁平化、透明化的特點(diǎn)，通過市場信息引導(dǎo)農(nóng)戶種植生產(chǎn)，防止盲目性，從源頭上有效地解決了農(nóng)產(chǎn)品滯銷問題。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)信息并行，云平臺分析海量數(shù)據(jù)并同步化傳輸，使各節(jié)點(diǎn)建立協(xié)同關(guān)系，能夠拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道、加快產(chǎn)品流通，有效縮短了供需雙方距離，促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品流動速度與效率提升。隨著居民消費(fèi)的升級，信息平臺將消費(fèi)者個(gè)性化需求傳遞給上游供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)信息對稱與服務(wù)互補(bǔ)，這有助于調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)供應(yīng)鏈系統(tǒng)化、集成化、精益化，使之與市場需求相對接。

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈物流系統(tǒng)不斷完善，促進(jìn)價(jià)值增值。在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展中，全渠道物流配送地位舉足輕重，甚至決定“新零售”能否覆蓋農(nóng)產(chǎn)品市場。在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的推動下，物流行業(yè)不斷發(fā)展，“三網(wǎng)合一”的物流技術(shù)迅速普及，形成了高度集成、多層整合的物流渠道。云計(jì)算系統(tǒng)兼具干線運(yùn)輸、設(shè)計(jì)配送方案的功能，通過訂單、供需等數(shù)據(jù)，優(yōu)化配送節(jié)點(diǎn)，促進(jìn)物流環(huán)節(jié)更為簡潔、高效?；ヂ?lián)網(wǎng)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)跨界合作，將銷售、供應(yīng)、配送交由第三方物流企業(yè)，其專業(yè)性更高，結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體與終端銷售站點(diǎn)輔助，相繼推出了形式靈活的物流服務(wù)，如冷鏈物流等，降低了物流運(yùn)輸成本，為農(nóng)產(chǎn)品電商提供了便利。條形碼、GPS定位、射頻卡等技術(shù)廣泛運(yùn)用于物流配送中，極大地優(yōu)化了物流路徑，為分散的農(nóng)產(chǎn)品提供集成調(diào)度、節(jié)點(diǎn)配送、代存代供等服務(wù)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品銷售、價(jià)值增值。

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈服務(wù)模式不斷豐富，提升消費(fèi)者體驗(yàn)。在互聯(lián)網(wǎng)與零售業(yè)的深度融合下，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈摒棄了傳統(tǒng)的生產(chǎn)、加工、銷售模式，結(jié)合消費(fèi)需求升級與多元化需求并存的市場格局，構(gòu)建了“線上訂購+線下體驗(yàn)”的服務(wù)模式。電商平臺線上進(jìn)行訂單處理，根據(jù)節(jié)點(diǎn)科學(xué)調(diào)配農(nóng)產(chǎn)品供給，消費(fèi)者可以線下尋找實(shí)體店就近進(jìn)行咨詢、體驗(yàn)，這解決了消費(fèi)者與農(nóng)產(chǎn)品脫節(jié)的問題。農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)可以通過策劃“親近大自然”、“親子出游”等線下采摘體驗(yàn)活動，使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地與電商合作，通過農(nóng)業(yè)旅游、觀光休閑服務(wù)模式的創(chuàng)新，以優(yōu)質(zhì)、綠色農(nóng)產(chǎn)品為中心，為消費(fèi)者帶來實(shí)地選購、采摘的消費(fèi)體驗(yàn)，以此延伸產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶與消費(fèi)者的最短鏈對接。這種以消費(fèi)者為中心的“體驗(yàn)型”服務(wù)，滿足了消費(fèi)者的個(gè)性化需求，其以農(nóng)業(yè)為依托，通過與旅游、娛樂等產(chǎn)業(yè)的融合，形成產(chǎn)業(yè)集聚、功能互補(bǔ)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，這促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增收鏈拓寬。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈服務(wù)模式的不斷豐富，推進(jìn)了農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈的提升，形成多功能、復(fù)合型、創(chuàng)新性綜合體，從而構(gòu)建了智慧農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)體系。

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈技術(shù)不斷革新，帶動產(chǎn)業(yè)整體轉(zhuǎn)型升級。損耗率高是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈發(fā)展面臨最大的問題。我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量位居世界第一，但供應(yīng)鏈損耗率達(dá)20%以上，這增加了農(nóng)產(chǎn)品成本，造成了極大浪費(fèi)。物流技術(shù)制約了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的發(fā)展，由此，2012年科技部啟動“綠色智能農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈核心技術(shù)研創(chuàng)”項(xiàng)目，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈新技術(shù)得以不斷革新。如生鮮保質(zhì)減損技術(shù)、冷鏈物流技術(shù)、物流微環(huán)境參數(shù)調(diào)控、智能感知標(biāo)簽等，以綠色智能為核心的科學(xué)技術(shù)解決了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈能耗大、損耗大的問題，其構(gòu)建的智能化調(diào)控與溯源平臺，帶動了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)整體轉(zhuǎn)型升級。截止2018年6月，該項(xiàng)目已申請專利107項(xiàng)。其中，綠色智能物流集成裝備、全供應(yīng)鏈信息三維優(yōu)化等項(xiàng)目更是實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)源頭的追溯與保質(zhì)減損，提高了物流產(chǎn)業(yè)效益。通過產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新，該研究成果已在多省、市進(jìn)行示范應(yīng)用，構(gòu)建了物流現(xiàn)代綠色供應(yīng)鏈，創(chuàng)產(chǎn)值達(dá)2.1億元。

“新零售”風(fēng)口下農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)機(jī)制的創(chuàng)新路徑

整合農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈“新零售”線上與線下渠道。在“新零售”風(fēng)口下，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈將開啟C2B、F2B新零售社交電商模式，由分散獨(dú)立競爭向協(xié)調(diào)機(jī)制業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型，企業(yè)采取全渠道戰(zhàn)略打通零售鏈接點(diǎn)，滿足消費(fèi)者線上、線下融合需求，培育消費(fèi)者購買凝聚力。為推進(jìn)線上電商與線下社區(qū)對接，企業(yè)借助大數(shù)據(jù)對消費(fèi)者進(jìn)行準(zhǔn)確定位，如消費(fèi)者對本地農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)偏好、購物習(xí)慣等。大數(shù)據(jù)分析突破了新零售邊界，構(gòu)建了消費(fèi)者與銷售渠道的協(xié)調(diào)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)了零售創(chuàng)新升級。以互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為核心、逐步完善的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為發(fā)揮線上、線下渠道協(xié)同效應(yīng)創(chuàng)造了有利條件，為消費(fèi)者提供了便捷、可靠的購物體驗(yàn)。企業(yè)開啟的農(nóng)產(chǎn)品“新零售”線上、線下系統(tǒng)重構(gòu)，通過推行Online社群模式，充分結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品實(shí)虛市場，促進(jìn)供應(yīng)鏈資源的整合，構(gòu)建物流、信息流和資金流的協(xié)調(diào)機(jī)制，從而提高消費(fèi)者粘性與忠誠度。

推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈“新零售”服務(wù)體驗(yàn)化和場景化。“新零售”的實(shí)質(zhì)是為消費(fèi)者提供人性化的服務(wù)體驗(yàn)。在農(nóng)產(chǎn)品市場中，買方市場明顯、商品價(jià)格公開透明，為了提升企業(yè)自身競爭力，必須提升消費(fèi)者的粘性與忠誠度，這就需要企業(yè)進(jìn)行服務(wù)體驗(yàn)化和場景化。企業(yè)通過重構(gòu)服務(wù)體系，打造“新零售賣場+體驗(yàn)化”模式，融合線上、線下資源，為消費(fèi)者提供完善的服務(wù)產(chǎn)品信息和消費(fèi)體驗(yàn)。如企業(yè)將綠色農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)等新知識融入產(chǎn)品之中，使消費(fèi)者可以通過二維碼追溯農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與種植過程，這提高了農(nóng)產(chǎn)品的附加價(jià)值，為消費(fèi)者帶來了全新的消費(fèi)體驗(yàn)，從而實(shí)現(xiàn)了新零售服務(wù)的創(chuàng)新。服務(wù)體驗(yàn)化、場景化的策劃要貼近消費(fèi)者生活，結(jié)合新零售全渠道融合的理念，使消費(fèi)者在線下體驗(yàn)線上下單，并基于大數(shù)據(jù)技術(shù)充分了解消費(fèi)者的需求，制定不同的體驗(yàn)營銷策略，從而拓展客源，提高新零售商家的行業(yè)競爭力。

重構(gòu)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈“新零售”數(shù)字化系統(tǒng)?！靶铝闶邸钡暮诵氖且劳杏跀?shù)字化系統(tǒng)，從而實(shí)現(xiàn)驅(qū)動產(chǎn)端、渠道、客戶的一體化，這也促進(jìn)了零售無間隙和無邊界化。重構(gòu)新型農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈數(shù)字化系統(tǒng)，需借助大數(shù)據(jù)、云計(jì)算技術(shù)細(xì)分客戶群體，精細(xì)定位新零售農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)體系，為消費(fèi)者提供專業(yè)、高效的服務(wù)。加強(qiáng)技術(shù)革新，應(yīng)用智慧物流、移動通信等技術(shù)，促進(jìn)管理平臺的智能化聯(lián)網(wǎng)和升級，提升新零售農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運(yùn)作效率與精準(zhǔn)服務(wù)水平，從而為消費(fèi)者提供快捷、個(gè)性化、定制化的配送服務(wù)。企業(yè)通過重構(gòu)線下店鋪中農(nóng)產(chǎn)品賣場的裝修風(fēng)格，并借助大數(shù)據(jù)分析消費(fèi)者心理，優(yōu)化商超布局，打通線上、線下渠道，跨越新零售阻礙，通過數(shù)字技術(shù)優(yōu)化在線銷售渠道，如設(shè)計(jì)簡潔化的手機(jī)APP，構(gòu)建創(chuàng)新與合作相融合的新零售模式，為消費(fèi)者提供無邊界的消費(fèi)需求。依托數(shù)字化系統(tǒng)構(gòu)建的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)體系，賦予線上銷售數(shù)字化能力，拉近了農(nóng)產(chǎn)品與消費(fèi)者間的距離，暢通了農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)往來渠道。企業(yè)應(yīng)注重供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)設(shè)備、創(chuàng)新型人才等投入，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈整體控制，從而提升農(nóng)產(chǎn)品流通效率。

提升農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈“新零售”的管理水平。加大對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的管理與優(yōu)化力度，需要通過規(guī)范中間商，并建立加工、倉儲、銷售、配送一體化的綜合供應(yīng)鏈體系，從而縮短供應(yīng)鏈，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈高效運(yùn)轉(zhuǎn)。這需要企業(yè)積極探索新零售模式的特點(diǎn)，規(guī)范處理供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)業(yè)務(wù)，防范供應(yīng)商信息流中的隱患，消除終端合作的灰色地帶，以大數(shù)據(jù)分析消費(fèi)者的實(shí)際需求，探索農(nóng)產(chǎn)品訂單生產(chǎn)模式，精簡銷售流程，從而有效控制農(nóng)產(chǎn)品整體市場價(jià)格，保障農(nóng)戶利益，提高企業(yè)管理水平與管理效率。

引入農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈“新零售”的差異化競爭。在“新零售”風(fēng)口下打造農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈必須引入差異化競爭。差異化競爭能夠有效防范因產(chǎn)品、服務(wù)的同質(zhì)化而造成的惡性價(jià)格競爭。企業(yè)應(yīng)多層次、全方位地引入差異化營銷理念，如消費(fèi)體驗(yàn)的差異化、企業(yè)服務(wù)的差異化等，構(gòu)建獨(dú)特的競爭優(yōu)勢，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，為線上、線下的協(xié)調(diào)機(jī)制奠定基礎(chǔ)。農(nóng)產(chǎn)品銷售要由同質(zhì)化跳向差異化，必須在貼近消費(fèi)者的同時(shí)增加產(chǎn)品的附加值。如在農(nóng)產(chǎn)品種植過程中進(jìn)行品種改良，在產(chǎn)品包裝上進(jìn)行獨(dú)立設(shè)計(jì)，并做深度加工與產(chǎn)品開發(fā)，同時(shí)對消費(fèi)人群進(jìn)行細(xì)分。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)要構(gòu)建協(xié)調(diào)機(jī)制，帶動更多產(chǎn)地建立標(biāo)準(zhǔn)與品牌，以此促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品零售業(yè)的健康、有序發(fā)展。

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