鐘萍 錢初洪 陳志勝

摘 要：根據(jù)化學(xué)（精細(xì)化工）專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，建立化學(xué)（精細(xì)化工）清潔生產(chǎn)實踐教學(xué)基地，不同年級的化學(xué)（精細(xì)化工）專業(yè)學(xué)生在基地內(nèi)進(jìn)行參觀見習(xí)、生產(chǎn)（專業(yè)）實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)（頂崗生產(chǎn)實習(xí)）等多層次實踐技能訓(xùn)練，鍛煉和提高了工作能力，基地經(jīng)過幾年的運作，取得一些好的效果，豐富了校企之間合作的內(nèi)涵，使校企業(yè)之間的合作進(jìn)入新階段。

關(guān)鍵詞：實踐教學(xué);畢業(yè)實習(xí);操作技能;校企合作

我院化學(xué)（精細(xì)化工）專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是具有高度的社會責(zé)任感，良好的科學(xué)文化素養(yǎng)，能夠較系統(tǒng)地掌握化學(xué)及精細(xì)化工方面的基礎(chǔ)知識、基本理論和基本技能，具有創(chuàng)新意識和一定的實踐能力，能夠在精細(xì)化工、林產(chǎn)化工、金屬表面處理、醫(yī)藥、環(huán)保、食品添加劑等相關(guān)的行業(yè)從事生產(chǎn)技術(shù)管理、質(zhì)量控制、產(chǎn)品開發(fā)與銷售，并能從事化工類的教學(xué)、科研等方面工作的應(yīng)用型高素質(zhì)人才。在能力要求方面另外還強(qiáng)調(diào)具有化工生產(chǎn)安全與環(huán)保意識，具備應(yīng)對危急與突發(fā)事件處理的基本能力。因此，實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)對化學(xué)（精細(xì)化工）學(xué)生顯得非常重要，是該專業(yè)學(xué)生從學(xué)校到就業(yè)單位過渡的重要環(huán)節(jié)[1]。為達(dá)至以上專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，我院與肇慶皓明有機(jī)硅材料科技有限公司、肇慶千江高新材料科技有限公司、江門豪爵摩托車配件有限公司、深圳宇馳檢測技術(shù)有限公司等多家企業(yè)共同建立了肇慶學(xué)院化學(xué)（精細(xì)化工）清潔生產(chǎn)實踐教學(xué)基地。作為三贏的運作模式，企業(yè)向我院無償提供參觀、實習(xí)場地、崗位，我院向企業(yè)提供所需的崗位實習(xí)生（勞動力）。這樣，對于企業(yè)，有了低成本的勞動力及學(xué)校的技術(shù)支持，可以優(yōu)先直接錄用實習(xí)表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生（需雙向選擇）;對于學(xué)校，有了校外的實踐教學(xué)基地，豐富了實踐教學(xué)內(nèi)容;對于學(xué)生，在畢業(yè)走向工作崗位前，有很好的接近工作模式的實踐訓(xùn)練，鍛煉和提高了工作能力。

根據(jù)我院化學(xué)（精細(xì)化工）專業(yè)人才培養(yǎng)方案要求，專業(yè)實踐課程模塊應(yīng)包含9門課程，27.5學(xué)分，學(xué)時要達(dá)到176+20W，部分專業(yè)實踐課程在學(xué)院內(nèi)完成，部分則結(jié)合專業(yè)課程教學(xué)，在不同的時間段安排學(xué)生到上述（精細(xì)化工）清潔生產(chǎn)實踐教學(xué)基地進(jìn)行三個層次的實踐教學(xué)活動：參觀見習(xí)、生產(chǎn)（專業(yè)）實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)（頂崗生產(chǎn)實習(xí)）。首先，由雙方共同擬定好實習(xí)內(nèi)容、時間、人員分配等等。比如，在上“精細(xì)化工工藝學(xué)”課程過程中，安排學(xué)生到肇慶皓明有機(jī)硅材料科技有限公司，初步了解精細(xì)化工清潔生產(chǎn)工藝;在上“涂料化學(xué)”、“涂裝工藝”課程過程中，安排學(xué)生到江門豪爵摩托車配件有限公司、肇慶千江高新材料科技有限公司進(jìn)行生產(chǎn)（專業(yè)）實習(xí)，了解涂料涂裝清潔生產(chǎn)工藝;畢業(yè)實習(xí)（頂崗生產(chǎn)實習(xí)）則按計劃要求分散到上述企業(yè)中進(jìn)行。

開始實踐教學(xué)活動前，實習(xí)帶隊教師對學(xué)生先進(jìn)行動員、安全教育，要求實習(xí)學(xué)生遵守學(xué)校及實習(xí)單位的紀(jì)律、規(guī)章制度、安全生產(chǎn)規(guī)程，強(qiáng)調(diào)安全實習(xí)、防事故，與實習(xí)單位員工建立良好的關(guān)系，實習(xí)期間要深入了解實習(xí)單位的生產(chǎn)流程、技術(shù)條件和操作方法，了解主要生產(chǎn)設(shè)備的技術(shù)性能，操作方法及日常維修，同時了解實習(xí)單位的經(jīng)濟(jì)組織、計劃管理、生產(chǎn)調(diào)度和安全知識等。實習(xí)成績評定由實習(xí)態(tài)度（占20%）、實習(xí)效果（占30%）、實習(xí)總結(jié)報告（占25%）和實習(xí)總結(jié)答辯情況（占25%）組成，由帶隊教師、實習(xí)單位指導(dǎo)教師共同評分?；瘜W(xué)（精細(xì)化工）清潔生產(chǎn)實踐教學(xué)基地運行以來，先后安排了多批次學(xué)生在上述基地進(jìn)行參觀見習(xí)、生產(chǎn)（專業(yè)）實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)（頂崗生產(chǎn)實習(xí)）。基地總體運行良好，實習(xí)生實習(xí)表現(xiàn)得到實習(xí)單位好評，其中近三年畢業(yè)實習(xí)（頂崗生產(chǎn)實習(xí)）成績統(tǒng)計的結(jié)果“優(yōu)秀”占26.5%;“良好”占65%;“中等”約占6%。取得如下幾方面的實際效果：

1、 解決了找實習(xí)單位難、實習(xí)單位不穩(wěn)定的問題

建立了肇慶學(xué)院化學(xué)（精細(xì)化工）清潔生產(chǎn)實踐教學(xué)基地前，存在實習(xí)單位接納實習(xí)生人數(shù)少、找實習(xí)單位難、實習(xí)單位不穩(wěn)定的問題，學(xué)生畢業(yè)實習(xí)有時需要借助化學(xué)、環(huán)境工程、制藥工程專業(yè)的實習(xí)單位（基地）進(jìn)行，甚至放開讓學(xué)生自行找實習(xí)單位實習(xí)，導(dǎo)致學(xué)生對畢業(yè)實習(xí)認(rèn)識不足，敷衍了事，影響了實習(xí)管理，實習(xí)質(zhì)量無法保障。建立本清潔生產(chǎn)實踐教學(xué)基地后，實習(xí)環(huán)境得到改善，大部分實習(xí)都安排在基地內(nèi)的企業(yè)進(jìn)行，實習(xí)單位基本穩(wěn)定了下來，帶隊教師也不用在每次實習(xí)前外出到處聯(lián)系實習(xí)單位，只需要向基地的實習(xí)單位通報本次實習(xí)的學(xué)生人數(shù)、男女比例以及實習(xí)時間、內(nèi)容即可，學(xué)生不再擔(dān)心找不到實習(xí)單位實習(xí)，使實習(xí)管理得到進(jìn)一步加強(qiáng)，大大提高了實習(xí)質(zhì)量。對于企業(yè)，只要與學(xué)校充分溝通，處理好生產(chǎn)淡季、旺季的實習(xí)學(xué)生需求，就能免去在生產(chǎn)旺季人手不足的困惑。

2、 打開了校企合作的空間

原來校企合作往往只是某個特定項目的合作，比如共同申報科研項目，或在檢測技術(shù)方面進(jìn)行合作，學(xué)校派出教師參與，范圍較窄，建立本清潔生產(chǎn)實踐教學(xué)基地后，校企合作變?yōu)槿轿坏暮献?，學(xué)生在基地進(jìn)行畢業(yè)實習(xí)（頂崗生產(chǎn)實習(xí)）期間，在學(xué)習(xí)和了解企業(yè)生產(chǎn)工藝的同時，企業(yè)也成為培養(yǎng)人才的基地，而學(xué)生也可以協(xié)助企業(yè)完成生產(chǎn)、新產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品檢測等工作，部分學(xué)生也可以在老師和企業(yè)工程師的指導(dǎo)下，結(jié)合企業(yè)實際工作需要，設(shè)定畢業(yè)論文題目，直接在企業(yè)完成畢業(yè)論文實驗工作;校企業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作的部分工作，也可以由學(xué)生在畢業(yè)實習(xí)（頂崗生產(chǎn)實習(xí)）中完成，部分學(xué)生操作技能訓(xùn)練，也能在企業(yè)的生產(chǎn)實習(xí)中同時進(jìn)行，并且，企業(yè)工程技術(shù)人員（實習(xí)指導(dǎo)教師）參與評定學(xué)生實習(xí)成績，這樣就豐富了校企之間合作的內(nèi)涵，使校企之間的合作按新的模式進(jìn)行，合作進(jìn)入新階段。

3、 加強(qiáng)了理論與實際相結(jié)合，提高了教師、學(xué)生對實踐教學(xué)的認(rèn)識

通過頂崗生產(chǎn)實習(xí)，使學(xué)生進(jìn)一步加強(qiáng)了理論與實際結(jié)合的意識，也提高了教師、學(xué)生對實踐教學(xué)的認(rèn)識，改變了其平時重理論、輕實踐的錯誤思想。實習(xí)前，一些學(xué)生往往覺得實習(xí)只是走過場，不用做實際的工作，所謂走走看看寫寫就完成了實習(xí);實習(xí)開始后，學(xué)生就明白到這種頂崗生產(chǎn)實習(xí)是在做實際工作，而且是與企業(yè)工人在一起做同樣的工作，有的學(xué)生看到自己做的產(chǎn)品經(jīng)包裝出廠后，覺得很有工作成就感。帶隊教師通過帶學(xué)生進(jìn)行頂崗生產(chǎn)實習(xí)，將實習(xí)過程中遇到的問題及解決方法，進(jìn)行經(jīng)驗總結(jié)，不但提高了自己的專業(yè)水平，還能帶入到以后的課堂教學(xué)中，豐富了理論教學(xué)內(nèi)容，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，活躍了課堂氣氛。在教學(xué)交流活動中，凡是有帶學(xué)生進(jìn)行過頂崗生產(chǎn)實習(xí)的教師，都體會到課堂教學(xué)中講述實習(xí)過程中遇到的問題及解決方法，學(xué)生們都特別感興趣，因為學(xué)生們是最欠缺這些實際問題的解決方法，很想去掌握，所以課堂教學(xué)一旦插入這些內(nèi)容，往往能一下子調(diào)動好課堂氣氛。

4、 提高了畢業(yè)生就業(yè)率

畢業(yè)生就業(yè)率是評估一個學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的重要指標(biāo)之一，因此學(xué)校、學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)一般都非常重視畢業(yè)生就業(yè)工作。把學(xué)生畢業(yè)實習(xí)（頂崗生產(chǎn)實習(xí)）與就業(yè)結(jié)合起來是一個創(chuàng)新，設(shè)想企業(yè)經(jīng)常到高校進(jìn)行人才招聘，現(xiàn)在有即將畢業(yè)的學(xué)生送上門來，接受企業(yè)的考察，對企業(yè)來說何樂而不為，所以企業(yè)都非常歡迎這種“送貨上門”做法，另一方面，學(xué)生通過在企業(yè)進(jìn)行畢業(yè)實習(xí)（頂崗生產(chǎn)實習(xí)），充分認(rèn)識和了解企業(yè)的工作性質(zhì)、生活和待遇等就業(yè)條件，適應(yīng)了企業(yè)的工作環(huán)境，可根據(jù)自己的意愿自由選擇畢業(yè)后是否繼續(xù)留在企業(yè)工作;企業(yè)根據(jù)學(xué)生在畢業(yè)實習(xí)的表現(xiàn)，擇優(yōu)選擇留用實習(xí)生，每年都有實習(xí)單位在畢業(yè)實習(xí)后期與學(xué)生簽訂就業(yè)協(xié)議，提高了我院畢業(yè)生的就業(yè)率，現(xiàn)在，在本清潔生產(chǎn)實踐教學(xué)基地開展畢業(yè)實習(xí)，也成為學(xué)生就業(yè)途徑之一。

5、 發(fā)現(xiàn)并糾正在教學(xué)過程中存在的問題

在實習(xí)過程中，發(fā)現(xiàn)學(xué)生的基本專業(yè)技能尤其是操作技能的訓(xùn)練程度，對畢業(yè)實習(xí)的效果影響較大，過硬的實操基本功是完成畢業(yè)實習(xí)任務(wù)的重要保證。有實習(xí)單位反映實習(xí)生的動手能力差距較大，有的實習(xí)生能很好完成師傅交給的任務(wù)，有的則動手能力差，無法勝任工作，只能換實習(xí)崗位。實習(xí)總結(jié)時發(fā)現(xiàn)在教學(xué)過程中，存在專業(yè)技能的訓(xùn)練不足的問題，即專業(yè)技能訓(xùn)練的課時偏少、內(nèi)容偏少，反饋給相關(guān)任課教師，在以后的課程教學(xué)中予以糾正，并對平時實驗動手能力弱的同學(xué)給予特別的輔導(dǎo)。

存在的一些問題包括實習(xí)單位相對分散，不易集中管理，實習(xí)管理成本較大;部分實習(xí)單位技術(shù)指導(dǎo)力量不足，實習(xí)過程單一，不及時變換實習(xí)崗位，導(dǎo)致有的學(xué)生在實習(xí)期只掌握一種操作技能;有的實習(xí)崗位只是單一的操作過程，技術(shù)含量低，導(dǎo)致有的學(xué)生感覺學(xué)不到技能;有的實習(xí)單位工作內(nèi)容與專業(yè)方向有明顯差距;有的實習(xí)單位是生產(chǎn)線上的實習(xí)，企業(yè)方安排的是12小時的兩班倒工作，部分學(xué)生不適應(yīng)倒班工作;實習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)變動，影響實習(xí)業(yè)務(wù)聯(lián)系;實習(xí)效果評價體系考察點不夠多，無法真正全面、客觀反映學(xué)生的實習(xí)成效，評介體系有待進(jìn)一步完善;等等。

以上存在問題需要在今后的實習(xí)管理過程中由校方、企業(yè)方共同努力，不斷加以改進(jìn)、完善，最后達(dá)到校方、企業(yè)、學(xué)生都滿意的效果。其中，對于畢業(yè)實習(xí)，無論是否結(jié)合具體生產(chǎn)任務(wù)，都應(yīng)采取分組進(jìn)行、多位教師參與指導(dǎo)的方式。但如果能與畢業(yè)論文或畢業(yè)設(shè)計題目結(jié)合起來，能引發(fā)學(xué)生的興趣，吸引他們積極參與，從而使實習(xí)達(dá)到良好效果。其次，需要發(fā)揮帶隊教師在實習(xí)中的主導(dǎo)作用。與畢業(yè)論文或畢業(yè)設(shè)計題目相關(guān)的畢業(yè)實習(xí)，教師需承擔(dān)一部分任務(wù)，尤其是中青年教師，親自動手有利于其業(yè)務(wù)水平的提高，是很好的學(xué)習(xí)與鍛練機(jī)會。在生產(chǎn)實踐中身體力行，給學(xué)生做榜樣，榜樣的力量是無窮的。需要把握好一點，教師應(yīng)保證對學(xué)生的正常指導(dǎo)，不應(yīng)承擔(dān)過重過細(xì)的具體任務(wù)，這關(guān)系到能否完滿完成實習(xí)生產(chǎn)任務(wù)，關(guān)系到實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的成敗[2]。帶隊教師還要善于處理好與實習(xí)單位的各種關(guān)系，搞好與實習(xí)單位的合作，處理好實習(xí)過程中出現(xiàn)的各種問題。

[參考文獻(xiàn)]

[1]錢初洪等.化學(xué)（精細(xì)化工方向）實習(xí)模式的改革研究[J].肇慶學(xué)院學(xué)報，2006（04）

[2]雷登峰.論生產(chǎn)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)與生產(chǎn)實踐相結(jié)合[J].西安航空技術(shù)高等?？茖W(xué)校學(xué)報，2004（9）：63-64

基金項目：廣東省市共建項目“金屬表面處理清潔生產(chǎn)”實踐教學(xué)基地”建設(shè)（課題編號：2018010735）

（作者單位：肇慶學(xué)院環(huán)境與化學(xué)工程學(xué)院，廣東 肇慶 526061）