齊明思+王俊元+馬維金+孫亮

摘要：生產(chǎn)（畢業(yè)）實習是重要的綜合性實踐教學環(huán)節(jié)，是工科教育區(qū)別于其他類學科教育的一個顯著特征。文章分析了工科專業(yè)生產(chǎn)（畢業(yè)）實習的現(xiàn)狀，以中北大學包裝工程專業(yè)為試點，依照現(xiàn)代工程技術(shù)的綜合性特點，結(jié)合包裝工程專業(yè)業(yè)務(wù)培養(yǎng)目標要求，結(jié)合生產(chǎn)（畢業(yè)）實習現(xiàn)狀，進行廣泛的實踐探究。

關(guān)鍵詞：工科；畢業(yè)實習；教學研究；多點式；分散集中

畢業(yè)（生產(chǎn)）實習作為教學計劃的一部分，是教學計劃中最后一個綜合性實踐教學環(huán)節(jié)，是工科教育區(qū)別于其他類學科教育的一個顯著特征，是校內(nèi)課堂教學的延伸，更是校內(nèi)理論學習的有效總結(jié)，是本科教學不可或缺的組成部分和不可替代的環(huán)節(jié)。以包裝工程專業(yè)為例，通過生產(chǎn)畢業(yè)實習，使本專業(yè)學生了解包裝機械生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)流程、包裝印刷工藝流程、包裝企業(yè)管理等相關(guān)知識，并了解本專業(yè)發(fā)展前沿，提高實際工作能力與分析能力，以達到學以致用的目的。

1 工科專業(yè)生產(chǎn)（畢業(yè)）實習的研究現(xiàn)狀

目前，國內(nèi)本科專業(yè)生產(chǎn)（畢業(yè)）實習的方式主要有三種。陳為旭等人總結(jié)為：開放型實習、集中型實習和部分開放部分集中型實習。開放型實習就是讓學生自主聯(lián)系實習單位，教師制定總的實習任務(wù)要求，剩下的由學生獨立完成。這樣使得實習針對性更強，培養(yǎng)學生獨立工作能力。同時，“小班”實習也解決學生跟班、定崗位參加生產(chǎn)操作這一難題。集中型畢業(yè)實習即由學校相關(guān)組織、教師統(tǒng)一聯(lián)系，在某地的工廠進行集中實習的傳統(tǒng)方式。其優(yōu)勢在于：在整個實習過程中可對參習學生的思想認識、業(yè)務(wù)知識和紀律意識等方面進行教育指導和宏觀把控。而部分開放部分集中型實習即由相關(guān)指導教師帶領(lǐng)部分學生結(jié)合畢業(yè)設(shè)計（論文）題目到有關(guān)單位進行調(diào)研、實習與參觀。

當然以上三種實習方式也各有其不足。比如，開放型實習就可能會因?qū)W生自身原因無法找到適宜的實習單位或不認真對待實習，草率應(yīng)付，造成實習質(zhì)量下降。而集中型實習也可能會因為人多使得實習變成走馬觀花式的參觀，一切工作均由學校和老師幫助聯(lián)絡(luò)溝通，學生缺乏社交鍛煉機會。部分開放部分集中型實習的費用很大，給學生造成一定的經(jīng)濟壓力。以包裝工程專業(yè)為例，作為交叉學科，其專業(yè)面很廣，因此該專業(yè)的實習任務(wù)要在至少兩個單位才能完成。目前山西省甚至華北地區(qū)的包裝工業(yè)都相較落后。以中北大學為例，考慮到包裝工程專業(yè)教師人數(shù)少、教學任務(wù)重等特點，為了確保實習質(zhì)量，2012年以前只采用集中式實習，到包裝工業(yè)比較發(fā)達的天津市進行為期三周的實習，指導教師投入工作量比較多也耗費較多費用。

2 研究目標及擬解決的關(guān)鍵問題

課題組以中北大學機械與動力工程學院包裝工程專業(yè)為試點，依照現(xiàn)代工程技術(shù)的綜合性特點，結(jié)合包裝工程專業(yè)業(yè)務(wù)培養(yǎng)目標要求，結(jié)合生產(chǎn)（畢業(yè)）實習現(xiàn)狀，進行廣泛實踐探究。

2.1研究目標

依照現(xiàn)代工程技術(shù)的綜合性特點，結(jié)合包裝工程專業(yè)業(yè)務(wù)培養(yǎng)目標要求，結(jié)合生產(chǎn)（畢業(yè)）實習現(xiàn)狀，加強校企聯(lián)系，建立相對穩(wěn)定的包裝工程實習基地。通過多點式的分散集中定崗實習模式，充分調(diào)動學生參與生產(chǎn)（畢業(yè)）實習的積極性，加強培養(yǎng)包裝工程專業(yè)學生的動手實踐能力，提高學生的人際交流能力和適應(yīng)環(huán)境能力，并考慮如何控制成本，使畢業(yè)實習發(fā)揮最大作用，具體如下：第一，充分調(diào)查和分析，借鑒國內(nèi)外各高校的人才培養(yǎng)模式，了解多點式的分散集中定崗實習模式的利弊及其特點。第二，探索多點式的分散集中定崗實習模式的培養(yǎng)策略和培養(yǎng)目標。第三，探索多點式的分散集中定崗實習模式的培養(yǎng)方案和培養(yǎng)體系。本研究以中北大學機械與動力工程學院包裝工程專業(yè)為試點，可以推廣至其他工科專業(yè)的生產(chǎn)（畢業(yè)）實習。

2.2研究內(nèi)容

第一，多點式的分散集中定崗實習模式的利弊及其特點研究。深入了解國內(nèi)外高校的人才培養(yǎng)模式及發(fā)展歷程，調(diào)查掌握學生對目前實踐教學模式的意見和改進需求及其企業(yè)對畢業(yè)生的素質(zhì)及能力要求，分析多點式的分散集中定崗實習模式的利弊及其特點。

第二，多點式的分散集中定崗實習模式的培養(yǎng)策略和培養(yǎng)目標研究。研究和借鑒其他院校的人才培養(yǎng)模式及其多點式的分散集中定崗實習模式的探索，根據(jù)其利弊及特點，探索當前形勢下適宜多點式的分散集中定崗實習模式的培養(yǎng)策略和培養(yǎng)目標。

第三，多點式的分散集中定崗實習模式的培養(yǎng)方案和培養(yǎng)體系研究。研究和借鑒其他院校的人才培養(yǎng)模式及其多點式的分散集中定崗實習模式的探索，根據(jù)其利弊及特點，探索當前形勢下適宜多點式的分散集中定崗實習模式的培養(yǎng)方案和培養(yǎng)體系。

第四，多點式的分散集中定崗實習模式的具體內(nèi)容研究：a.多點式的分散集中定崗實習主體：對企業(yè)的資格、適應(yīng)性界定。b.多點式的分散集中定崗實習形式：高校和企業(yè)聯(lián)合以何種形式進行。c.多點式的分散集中定崗實習適用范圍：哪些學科專業(yè)適宜實施。d.多點式的分散集中定崗實習實施程度：對多點式的分散集中定崗實習實施程度進行定量分析。e.多點式的分散集中定崗實習模式的具體環(huán)節(jié)設(shè)計：對不同的實踐環(huán)節(jié)進行設(shè)計。

2.3擬解決的關(guān)鍵問題

實習模式由原來的集中實習轉(zhuǎn)變?yōu)槎帱c式的分散集中定崗實習模式；實習基地建設(shè)的深入化、實際化問題。高校和企業(yè)進行深入、充分的交流與溝通，發(fā)揮各自優(yōu)勢，找到合適的切入點；實習時間的合理安排問題。預期達到既能延長實習時間，又不與學校的教學任務(wù)安排沖突。充分調(diào)動學生實習的主動性和積極性。針對目前實習經(jīng)費不足，實習地點只能集中在山西省內(nèi)甚至太原市，學生實習的主動性和積極性不高的現(xiàn)狀，進行針對性改進，提出具體措施并實施。

3 實踐方式

經(jīng)過前期到企業(yè)進行調(diào)研和洽談溝通，2014年暑期組織中北大學包裝工程專業(yè)2011級本科生前往深圳金之彩印藝有限公司、虎彩（東莞）印藝股份有限公司、安徽蚌埠金黃山凹版印刷有限公司、太原市翰林包裝彩印有限公司等地進行分散實習。尤其是在虎彩（東莞）印藝股份有限公司的實習由原來三周的見習轉(zhuǎn)變?yōu)闉槠趦蓚€月的實習（結(jié)合暑期進行），從單一的參觀轉(zhuǎn)變?yōu)槎◢弰邮謱嵺`實習。企業(yè)提供相關(guān)的內(nèi)部培訓，使學生了解行業(yè)知識、熟悉企業(yè)文化，并對職場有了初步認識。

4 總結(jié)

通過對包裝工程專業(yè)生產(chǎn)（畢業(yè)）實習體系的教學研究與實踐探究，提出一種新的人才培養(yǎng)模式——多點式的分散集中定崗實習模式，從多點式的分散集中定崗實習模式的形式、適用范圍、實施程度、實施方法和具體環(huán)節(jié)設(shè)計等方面著手，結(jié)合地方性綜合大學的實際情況，探求多點式的分散集中定崗實習模式的培養(yǎng)目標和培養(yǎng)方案，具有很強的理論、社會及現(xiàn)實意義。

通過研究，豐富了中北大學原有的包裝工程專業(yè)生產(chǎn)（畢業(yè)）實習方式，由原來的全體集體實習轉(zhuǎn)變?yōu)槎帱c式的分散集中定崗實習，選擇了5家從事不同類型行業(yè)的包裝企業(yè)，包括包裝設(shè)計、包裝印刷、紙質(zhì)包裝和軍品包裝等。通過微調(diào)教學計劃，實習時間放在大四第一學期的前三周，和暑假結(jié)合起來，由三周擴充為兩個月，讓學生可以更深入地認識企業(yè)和熟悉崗位。通過與企業(yè)深入溝通與洽談，企業(yè)給予實習學生相應(yīng)的勞動報酬，并由企業(yè)解決吃飯、住宿、企業(yè)實習入場費和培訓費等現(xiàn)實難題，大大提高了學生實習的主動性和積極性。實習基地由山西省可以擴展到全國各地，尤其是可擴展到經(jīng)濟發(fā)達的珠三角等地。同時也通過這種合作模式，高校與企業(yè)的聯(lián)系更加密切，實習基地的建設(shè)更務(wù)實、長期、穩(wěn)定和深入。與此同時，課題組結(jié)合了中北大學包裝工程專業(yè)的專業(yè)設(shè)置、師資、實驗設(shè)備、教學環(huán)境等實際情況，對目前施行的實習方式、地點及模式等內(nèi)容進行了改進，有自己獨特的專業(yè)特色和環(huán)境特色。

在生產(chǎn)（畢業(yè)）實習經(jīng)費捉襟見肘的現(xiàn)況下，其他理工科專業(yè)的生產(chǎn)（畢業(yè)）實習通過借鑒本專業(yè)的模式，在保證并提高實習質(zhì)量的前提下，可以解決實習經(jīng)費問題，調(diào)動學生實習的積極主動性，鍛煉學生的實踐能力，提高學生對企業(yè)的認知，讓企業(yè)對高校學生的實習認識由“走一走”“看一看”轉(zhuǎn)變?yōu)椤霸趯嶋H崗位上做了具體的事”，企業(yè)對高校學生的認知觀念也將有一定轉(zhuǎn)觀。

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