劉新華

摘 要：實(shí)驗(yàn)是幫助學(xué)生理解化學(xué)抽象理論知識(shí)的重要方式，也是培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的關(guān)鍵，但是，在以往的化學(xué)教學(xué)中，部分教師不太重視實(shí)驗(yàn)，原因很多，比如：實(shí)驗(yàn)器材不充足、教師控制力欠缺、學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力不高等，這些都直接或間接地影響著實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的開(kāi)展，導(dǎo)致學(xué)生不論從思想上還是從行動(dòng)上都對(duì)實(shí)驗(yàn)缺少一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)。所以，素質(zhì)教育下的化學(xué)教學(xué)，應(yīng)該借助多種化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的開(kāi)展來(lái)為學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)和提高做好鋪墊。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);實(shí)驗(yàn)課;演示;操作;拓展

初中階段的化學(xué)教學(xué)是調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，保護(hù)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的好奇心和探究欲的關(guān)鍵時(shí)期。那么，怎樣讓這一階段的化學(xué)課堂高效且有趣味呢？通過(guò)筆者多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，我認(rèn)為借助實(shí)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行輔助教學(xué)，不僅可以幫助學(xué)生理解知識(shí)，化抽象為形象，而且與學(xué)生基本化學(xué)素養(yǎng)的養(yǎng)成和學(xué)生的發(fā)展也有著密切的聯(lián)系。本文筆者通過(guò)多種實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的開(kāi)展，從實(shí)驗(yàn)意識(shí)入手，對(duì)如何提高實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)質(zhì)量，如何培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力進(jìn)行論述。

一、演示——實(shí)驗(yàn)意識(shí)

演示一般都是教師演示或者是借助多媒體等教學(xué)手段進(jìn)行實(shí)驗(yàn)演示，目的就是要將實(shí)驗(yàn)展現(xiàn)給學(xué)生，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察中對(duì)所學(xué)知識(shí)有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)。而且，在筆者看來(lái)，演示實(shí)驗(yàn)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)意識(shí)起著非常重要的作用，或者說(shuō)，實(shí)驗(yàn)演示是將學(xué)生帶入化學(xué)實(shí)驗(yàn)世界的關(guān)鍵，所以，為了提高教學(xué)質(zhì)量我們要充分發(fā)揮演示的作用，為學(xué)生實(shí)驗(yàn)意識(shí)的形成做好保障。

例如：在“走進(jìn)化學(xué)世界”這一章節(jié)教學(xué)之前，為了從化學(xué)第一節(jié)課就讓學(xué)生樹(shù)立起實(shí)驗(yàn)意識(shí)，也為了讓實(shí)驗(yàn)激發(fā)起學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的欲望，我以“實(shí)驗(yàn)演示”的方式來(lái)帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)化學(xué)，感受化學(xué)的魅力。所以，上課時(shí)，我借助“帶火星的木條”演示了復(fù)燃的實(shí)驗(yàn)，這一直觀的現(xiàn)象可以讓學(xué)生的視覺(jué)受到?jīng)_擊，而且也能調(diào)動(dòng)起現(xiàn)階段學(xué)生的參與欲望，這對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)意識(shí)的形成也打下了基礎(chǔ)。當(dāng)然，除了教師的演示之外，我們還借助多媒體向?qū)W生展示了一些實(shí)驗(yàn)，比如：化學(xué)魔術(shù)實(shí)驗(yàn)“噴泉實(shí)驗(yàn)”，簡(jiǎn)單的操作以及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的直觀展示讓學(xué)生感受到了化學(xué)學(xué)科的神奇，進(jìn)而從第一課就讓學(xué)生樹(shù)立起學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，為學(xué)生實(shí)驗(yàn)意識(shí)的形成做好鋪墊。總之，我們要發(fā)揮好演示實(shí)驗(yàn)的作用，鼓勵(lì)學(xué)生在觀察以及自主思考中形成化學(xué)實(shí)驗(yàn)意識(shí)，進(jìn)而為實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的提高埋好伏筆。

二、操作——實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?/p>

所謂的操作是指讓學(xué)生自主進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，通過(guò)參與實(shí)驗(yàn)、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來(lái)鍛煉學(xué)生的能力。在素質(zhì)教育下，教師要有意識(shí)地給學(xué)生搭建操作的平臺(tái)，通過(guò)動(dòng)手實(shí)驗(yàn)來(lái)鍛煉學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ箤W(xué)生在操作中完成學(xué)習(xí)的目標(biāo)。

例如：在教學(xué)“制取氧氣”時(shí)，為了培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ矠榱俗寣W(xué)生能夠參與到實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中，在教學(xué)時(shí)，我們可以組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)自主操作活動(dòng)。首先，將學(xué)生分成不同的小組，并組織學(xué)生借助“高錳酸鉀（KMnO4）、木炭、澄清石灰水、大試管、水槽、鐵架臺(tái)”等來(lái)進(jìn)行自主實(shí)驗(yàn)，并結(jié)合教材內(nèi)容以及本次實(shí)驗(yàn)的步驟進(jìn)行操作;之后，組織小組成員分工進(jìn)行合作，并對(duì)實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的一些疑問(wèn)、實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中需要注意的事項(xiàng)進(jìn)行總結(jié)，同時(shí)，對(duì)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象進(jìn)行分析和總結(jié)，這樣不僅能夠鍛煉和提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作和分析能力，而且不能提高學(xué)生的綜合水平。但是需要說(shuō)明的是，作為教師的我們要事先對(duì)此次實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的一些危險(xiǎn)操作進(jìn)行提醒，確保本次實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的有效開(kāi)展，同時(shí)，也為學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力的培養(yǎng)做出貢獻(xiàn)。

三、拓展——實(shí)驗(yàn)探究

拓展是為了發(fā)散學(xué)生的化學(xué)思維，使學(xué)生在靈活應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決問(wèn)題的過(guò)程中感受化學(xué)的魅力。也就是說(shuō)，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，我們要通過(guò)實(shí)驗(yàn)范圍的拓展，通過(guò)家庭小實(shí)驗(yàn)的引入或者是借助生活中的一些用品來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，進(jìn)而使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)探究中鍛煉能力，同時(shí)，也能大幅度提高學(xué)生化學(xué)知識(shí)的綜合應(yīng)用能力。

例如：我們可以組織學(xué)生進(jìn)行“家庭小實(shí)驗(yàn)”，目的是進(jìn)行知識(shí)拓展，確保學(xué)生在實(shí)驗(yàn)探究中形成基本的科學(xué)素養(yǎng)。比如：組織學(xué)生自己在家里測(cè)試雞蛋殼的成分，要求學(xué)生自己選擇實(shí)驗(yàn)的藥品，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟對(duì)該實(shí)驗(yàn)進(jìn)行操作，同時(shí)，通過(guò)記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來(lái)鍛煉學(xué)生靈活運(yùn)用知識(shí)的能力，進(jìn)而使學(xué)生在思維的拓展以及知識(shí)的靈活應(yīng)用中掌握知識(shí)，最終，也為學(xué)生基本化學(xué)素養(yǎng)的提升以及實(shí)驗(yàn)探究能力的提高做出貢獻(xiàn)。總之，我們要鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行拓展性實(shí)驗(yàn)，通過(guò)與生活現(xiàn)象的結(jié)合來(lái)為學(xué)生的綜合發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

總之，素質(zhì)教育下的初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂應(yīng)該充分發(fā)揮和肯定學(xué)生的課堂主體性，要通過(guò)多種實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的開(kāi)展來(lái)從思想意識(shí)上入手，通過(guò)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)來(lái)為學(xué)生的全面發(fā)展以及實(shí)驗(yàn)科學(xué)素養(yǎng)的提升做好保障。

參考文獻(xiàn)：

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編輯 馮志強(qiáng)