戚銀云

摘 要：實(shí)驗(yàn)題的考查是歷年生物選考的重點(diǎn)和難點(diǎn)。通過明確復(fù)習(xí)方向、摸清命題規(guī)律、夯實(shí)解題基石、掌握解題技巧四個(gè)方面闡述了如何開展生物實(shí)驗(yàn)題的有效復(fù)習(xí)。

關(guān)鍵詞：生物選考;實(shí)驗(yàn)題復(fù)習(xí);思考研究

浙江省生物選考考試說明中專門對(duì)實(shí)驗(yàn)與探究能力作出了要求：不僅要能理解、掌握“生物知識(shí)內(nèi)容表”中所列的生物實(shí)驗(yàn)（活動(dòng)），還要能簡(jiǎn)單設(shè)計(jì)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)，完善實(shí)驗(yàn)思路，能分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果?？梢姡瑢?shí)驗(yàn)考查是一種對(duì)學(xué)生綜合能力的考查，有利于提升學(xué)生的核心素養(yǎng)，在選考中的地位舉足輕重。因此，如何提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)題解題能力迫在眉睫。

一、研究考試說明，明確復(fù)習(xí)方向

考試說明是選考考題的基礎(chǔ)和導(dǎo)向，對(duì)學(xué)生的復(fù)習(xí)起著導(dǎo)航作用。因此，教師在教學(xué)過程中要以考試說明為基礎(chǔ)，參照其中的考查內(nèi)容和難易要求給學(xué)生整理復(fù)習(xí)材料，使其在復(fù)習(xí)中能做到有的放矢。例如，考試說明中對(duì)光合作用有關(guān)的兩個(gè)活動(dòng)作出了不同的要求（見表1）：

由上表可見，“活動(dòng)：探究環(huán)境因素對(duì)光合作用的影響”的考查要求明顯高于“活動(dòng)：光合色素的提取和分離”，不僅需要理解，還要能在新情境中靈活運(yùn)用，能解決一些實(shí)際問題。這些要求在歷年考試真題中可見一斑，前一個(gè)活動(dòng)的考查往往融合在不同的情境中展開。因此，教師在指導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)時(shí)不僅要掌握有關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)，更要側(cè)重實(shí)際問題的解決。

二、分析選考真題，摸清命題規(guī)律

無論是當(dāng)初的理綜卷還是現(xiàn)今的生物選考卷，壓軸題都是實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。該類題均為教材實(shí)驗(yàn)的拓展，注重考查考生對(duì)知識(shí)能力的遷移，能反映考生的探究能力和創(chuàng)新能力。通過對(duì)2016年到2018年六次浙江選考實(shí)驗(yàn)題的命題進(jìn)行分析歸納（見表2）：

上表可見，浙江高考實(shí)驗(yàn)題的命題特點(diǎn)主要包含了以下幾個(gè)方面：實(shí)驗(yàn)思路分析（包括實(shí)驗(yàn)分組以表格的形式呈現(xiàn)）預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論、。從命題的背景看，巧合的是有六次高考都是以細(xì)胞培養(yǎng)為背景，而這些內(nèi)容都是在教材多個(gè)地方呈現(xiàn)，如必修三探究酵母菌種群數(shù)量增長(zhǎng)方式、選修一動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)等。所以通過對(duì)書本實(shí)驗(yàn)有效的分析，能夠提升實(shí)驗(yàn)題復(fù)習(xí)的針對(duì)性。教材作為命題的基礎(chǔ)，是實(shí)現(xiàn)考綱所要求的實(shí)驗(yàn)與探究能力培養(yǎng)道德主要渠道之一。所以在教育中教師要從教材入手，真正立足與教材，以此來保證復(fù)習(xí)的有效性[1]。

三、深入挖掘教材，夯實(shí)解題基石

首先，生物學(xué)高考實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)從書本實(shí)驗(yàn)或研究性課題中取材，題在書外理在書內(nèi)這就要求教師要先對(duì)教材經(jīng)典實(shí)驗(yàn)動(dòng)手操作與分析，掌握其中所提出的方法與技能。以探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化為例，由于該實(shí)驗(yàn)是微觀實(shí)驗(yàn)，學(xué)生課前無感性認(rèn)知，學(xué)生必須要?jiǎng)邮植僮?。在?shí)驗(yàn)操作前，分析清楚實(shí)驗(yàn)的基本程序：第一，明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，從?shí)驗(yàn)?zāi)康闹蟹治龀鲎宰兞渴菚r(shí)間、因變量是酵母菌是種群數(shù)量，在本實(shí)驗(yàn)中檢測(cè)變量酵母菌數(shù)量和渾濁多;第二，明確實(shí)驗(yàn)步驟：在確定實(shí)驗(yàn)步驟之前先讓學(xué)生了解以下幾方面的內(nèi)容：（1）做好取材的分析工作。要讓學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)取材具備可控性、穩(wěn)定性、周期性、目的性等原則;（2）要明確基本步驟與步驟之間存在的邏輯關(guān)系;（3）要掌握實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的原則：①單因子變量原則。在不改變其他因素的基礎(chǔ)上來改變其中一個(gè)因素，從而觀察對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果所產(chǎn)生出的影響。②對(duì)照試驗(yàn)原則。一個(gè)關(guān)鍵條件不同且在其他實(shí)驗(yàn)條件相同的基礎(chǔ)上來進(jìn)行的，以此來掌握條件與結(jié)果之間的關(guān)系，提升實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。③平行可重復(fù)性原則。在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)，為了避免實(shí)驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)偶然性問題，要及時(shí)對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行重復(fù)，以此來保證結(jié)果的準(zhǔn)確性。通過分析學(xué)生不難得出實(shí)驗(yàn)步驟。第三，實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄及分析?？v觀最近這幾年的浙江高考，實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄有表格的形式、曲線形式、柱狀圖的形式等而在探究酵母菌種群數(shù)量變化實(shí)驗(yàn)中這幾種形式都可以讓學(xué)生嘗試完成，由于難度較大可以讓學(xué)生分組、討論教師歸納總結(jié)等方式把幾種類型的實(shí)驗(yàn)結(jié)果呈現(xiàn)方式學(xué)會(huì)。教師需要引導(dǎo)學(xué)生了解主要實(shí)驗(yàn)類型。一是材料的提取和鑒定類別?？扇苄赃€原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定，色素的提取和分離，DNA和RNA的鑒定。二是微觀觀察范疇。這包括：（1）用顯微鏡觀察各種細(xì)胞;（2）觀察葉綠體和線粒體等。三是驗(yàn)證和探索實(shí)驗(yàn)形式。主要包括：（1）探討影響酶活性的因素;（2）探討酵母的呼吸方式;（3）探討細(xì)胞表面積與細(xì)胞體積的關(guān)系。通過這種教學(xué)，學(xué)生可以了解各種實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ?，進(jìn)而快速利用自己掌握的知識(shí)來解決實(shí)驗(yàn)問題。這樣一方面，可以完善學(xué)生的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，另一方面可以讓學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)復(fù)習(xí)，形成完整的知識(shí)體系。

四、加強(qiáng)典例訓(xùn)練，掌握解題技巧

無論是實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡臅鴮?，還是實(shí)驗(yàn)結(jié)果的預(yù)期，或是實(shí)驗(yàn)思路的完善，都是有跡可循的。因此，教師在引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)時(shí)要善于總結(jié)方法與技巧，能達(dá)到事半功倍的效果。

例：為了研究生物制劑（W）對(duì)細(xì)菌B增殖的促進(jìn)作用，根據(jù)以下實(shí)驗(yàn)材料，以細(xì)胞數(shù)的變化為檢測(cè)指標(biāo)，提出了實(shí)驗(yàn)思路，并對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了預(yù)測(cè)結(jié)果。

實(shí)驗(yàn)材料：培養(yǎng)瓶若干個(gè)、液體培養(yǎng)基、W、細(xì)菌B、血細(xì)胞計(jì)數(shù)板、顯微鏡等。

（要求與說明：不考慮加入W后的體積變化等因素;細(xì)胞計(jì)數(shù)的具體操作過程不作要求;培養(yǎng)過程中不更換培養(yǎng)液;培養(yǎng)液成分變化不利于細(xì)菌B生長(zhǎng)不作要求;實(shí)驗(yàn)條件適宜）

請(qǐng)回答：

（1）完善實(shí)驗(yàn)思路：

參考答案：取細(xì)菌B，經(jīng)稀釋后得到菌液，在顯微鏡下用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板進(jìn)行計(jì)數(shù)，并記錄;將菌液分別接種于以下兩組培養(yǎng)瓶中，甲：液體培養(yǎng)基，乙：液體培養(yǎng)基+W;將上述兩組培養(yǎng)一段時(shí)間后再用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板進(jìn)行計(jì)數(shù)，每隔一段時(shí)間重復(fù)計(jì)數(shù);對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、整理。

實(shí)驗(yàn)思路是歷年的必考考點(diǎn)，因此，在復(fù)習(xí)時(shí)讓學(xué)生形成答題規(guī)律尤為重要。一般情況下，實(shí)驗(yàn)思路的第一步往往是實(shí)驗(yàn)分組、編號(hào)，或一些每個(gè)組都需要的共同操作，如原始數(shù)據(jù)的測(cè)量等;第二步往往是變量處理、合適條件下進(jìn)行培養(yǎng);第三步則進(jìn)行合適的檢測(cè);最后是對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理。學(xué)生經(jīng)過訓(xùn)練后能熟練運(yùn)用以上框架，則實(shí)驗(yàn)思路的考查基本不會(huì)有較大偏差。

綜上所述，實(shí)驗(yàn)題雖然是生物選考的重點(diǎn)和難點(diǎn)，但只要深入研究命題規(guī)律，仔細(xì)分析考查要求，努力尋找解題技巧，有所突破也非難事。

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編輯 段麗君