曾俊

摘 要：“跳菜”是少數(shù)民族彝族的一種舞蹈形式，主要在迎接客人、重大慶典時(shí)表演，是我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分。早在2003年，文化部就正式將南澗縣認(rèn)定為“中國民間跳菜藝術(shù)之鄉(xiāng)”，在2008年將“彝族跳菜”正式列入國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，2013年云南省政府批準(zhǔn)并頒布了《云南省南澗彝族自治縣南澗跳菜傳承與保護(hù)條例》。這些舉措都為彝族“跳菜”文化傳統(tǒng)的傳承和發(fā)展創(chuàng)造了良好條件。

關(guān)鍵詞：彝族跳菜；傳承現(xiàn)狀；發(fā)展路徑；創(chuàng)新

一、南澗彝族“跳菜”的傳承現(xiàn)狀

（一）跳菜的分布面較為狹窄

“跳菜”作為彝族的一種特色表演形式，具有很強(qiáng)的民族性和地域性。彝族人口將近900萬，但是主要分布在云南、貴州、廣西等西南省份。以云南為例，彝族主要分布在南澗、臨滄等地區(qū)，分布面相對(duì)狹窄。這也就決定了周邊地區(qū)對(duì)于彝族“跳菜”的接受度不高。長期以來，“跳菜”這種表演形式只在南澗及周邊少數(shù)地區(qū)傳承，而很少拓展到更遠(yuǎn)的地區(qū)。

（二）跳菜表演創(chuàng)新能力不強(qiáng)

隨著近年來云南省對(duì)少數(shù)民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化保護(hù)力度的不斷加強(qiáng)，為彝族跳菜的傳承和發(fā)展提供了良好條件，也涌現(xiàn)出了一些“職業(yè)”跳菜藝人。但是這部分藝人本身也存在不足，例如沒有接受過專門的藝術(shù)培訓(xùn)，雖然跳菜表演能力較強(qiáng)，但是缺乏創(chuàng)新能力，不能將跳菜表演內(nèi)容與當(dāng)代人的觀賞需求結(jié)合起來，跳菜表演的藝術(shù)效果不理想。還有的表演藝人將“跳菜”當(dāng)成了一種謀生工具，為了表演而表演，不注重表演質(zhì)量和文化內(nèi)涵，也會(huì)影響人們對(duì)于彝族跳菜的認(rèn)識(shí)和印象。

（三）缺乏必要的宣傳與推廣意識(shí)

“跳菜”在傳承和發(fā)展過程中，做好宣傳推廣是十分必要的工作，可以讓非彝族，全國各地的人民都了解跳菜這種藝術(shù)形式，真正讓跳菜這種少數(shù)民族藝術(shù)表演形式，走向全國。但是目前來看，雖然各級(jí)政府在跳菜傳承和保護(hù)上采取了多項(xiàng)措施，但是并沒有為跳菜的宣傳推廣創(chuàng)造條件和提供支持。例如，南澗縣政府官方網(wǎng)站的首頁上雖然有“跳菜”表演的圖片，但是圖片數(shù)量較少，內(nèi)容單一，且沒有超鏈接，也就不能讓網(wǎng)友進(jìn)一步了解“跳菜”。此外，對(duì)于“跳菜”配套文化產(chǎn)品的開發(fā)和利用不足，不能形成文化產(chǎn)業(yè)，不利于提升其影響力和知名度。

二、“跳菜”的主要形式

（一）原生跳菜

“原生跳菜”通常在農(nóng)村婚、喪、嫁、娶場合，應(yīng)主人家邀請(qǐng)，以“跳菜”助興，目前逐漸形成風(fēng)氣。以至于在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)形成一種共識(shí)：“哪家辦紅白喜事不‘跳菜，都會(huì)覺得沒有面子”。每個(gè)傳承人，平均每年至少參與40場左右“原生跳菜”。特殊時(shí)，可能高達(dá)上百場。“跳菜”不僅流行于南澗縣，而且流傳到其他地區(qū)，成為相鄰四方的一種風(fēng)俗。不僅鄰縣巍山，甚至在近鄰臨滄市一帶，當(dāng)?shù)厝苏?qǐng)客也請(qǐng)南澗縣的跳菜隊(duì)去“跳菜”?？梢姟疤恕币呀?jīng)不局限在婚喪嫁娶場合，而是拓展到很多慶祝、紀(jì)念、對(duì)外宣傳、展示、交流活動(dòng)中去。

（二）舞臺(tái)跳菜

“舞臺(tái)跳菜”作為一門藝術(shù)，來源于生活，高于生活。它在“原生”跳菜的基礎(chǔ)上，傳承了“打歌”的舞步，沿用了“原生跳菜”中的音樂元素，緊扣粗獷、豪邁的風(fēng)格特征，應(yīng)用現(xiàn)代舞蹈編排技法，編創(chuàng)成符合舞臺(tái)藝術(shù)要求、符合觀眾審美趣味的舞臺(tái)作品。雖然經(jīng)過加工改編，“舞臺(tái)跳菜”仍是一種傳承方式，只是舞臺(tái)表演更側(cè)重對(duì)外宣傳?！拔枧_(tái)跳菜”是南澗跳菜對(duì)外宣傳的重要途徑之一，觀賞性強(qiáng)，宣傳迅速，是對(duì)外藝術(shù)交流的一面旗幟。特別是在省外，通過“非遺”交流、民族藝術(shù)展演、國內(nèi)外重大演出和賽事不斷擴(kuò)大“彝族跳菜”的知名度和影響力。

（三）賓館跳菜

賓館跳菜是伴隨著近年來南澗旅游產(chǎn)業(yè)興盛而發(fā)展起來的一種跳菜表演新形式。外地游客到南澗縣旅游時(shí)，會(huì)在當(dāng)?shù)刈∷迶?shù)天。專門為這些外地游客提供的跳菜表演，就稱之為“賓館跳菜”。對(duì)于外地游客來說，由于不同民族文化、習(xí)俗上的差異，會(huì)對(duì)跳菜這種表演形式有濃厚興趣和強(qiáng)烈的好奇心，并通過手機(jī)將跳菜表演錄制下來，發(fā)到微博上、朋友圈。通過這些新媒體強(qiáng)大的傳播屬性，也會(huì)讓更多人了解跳菜，是一種有效的宣傳與推廣手段。與原生跳菜相比，賓館跳菜的表演性更加強(qiáng)烈，對(duì)表演藝人的技術(shù)要求也更加嚴(yán)格。賓館跳菜作為一種向外界傳播“跳菜”文化的有效渠道，伴隨著近年來南澗旅游業(yè)的發(fā)展，也逐漸開始得到本地地方政府和民間藝人的重視。

（四）學(xué)校跳菜

學(xué)校在傳統(tǒng)文化的傳承與弘揚(yáng)中發(fā)揮了不可替代的重要作用。將“跳菜”這一技藝寫入教材中，可以讓學(xué)生對(duì)跳菜的產(chǎn)生背景、表演形式有更加全面的了解。近年來，南澗縣在這一方面做出了許多嘗試，例如縣旅游局與教育局聯(lián)合，將“跳菜”寫入小學(xué)語文教材；縣旅游局與南澗縣職業(yè)高級(jí)中學(xué)合作，在職高開設(shè)了“跳菜藝術(shù)班”，專門培養(yǎng)跳菜愛好者和傳承人。學(xué)?？梢源笈?、規(guī)?；呐囵B(yǎng)跳菜傳承人，這些經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的青年學(xué)生，還具有較強(qiáng)的創(chuàng)新精神，在推動(dòng)“跳菜”不斷創(chuàng)新和發(fā)展中也發(fā)揮了中流砥柱的作用。除此之外，近年來南澗周邊一些地區(qū)也嘗試在校園內(nèi)開展“跳菜”相關(guān)的教學(xué)活動(dòng)，借助于學(xué)校在文化傳播上的系統(tǒng)性、規(guī)模小和專業(yè)性特點(diǎn)，學(xué)校跳菜也成為現(xiàn)階段彝族“跳菜”文化的一種重要傳承保護(hù)形勢。

三、跳菜的保護(hù)與發(fā)展路徑

（一）整合文化資源，提升跳菜藝術(shù)的文化內(nèi)涵

任何一項(xiàng)藝術(shù)活動(dòng)的形成，背后都蘊(yùn)含著豐富的民族文化和群眾的生活智慧。跳菜不僅是一種在南澗及周邊地區(qū)廣為流傳的表演形式，而且也成為了彝族文化的代表符號(hào)。在傳承和發(fā)展“跳菜”的過程中，如果脫離了原本的藝術(shù)內(nèi)涵，也就降低了“跳菜”本身的認(rèn)同度和價(jià)值性。因此，地方政府、文化部門、文藝工作者，應(yīng)當(dāng)結(jié)合南澗彝族的其他優(yōu)秀文化，進(jìn)行文化資源整合，例如彝族的茶文化、酒文化等，在進(jìn)行“跳菜”舞蹈表演時(shí)，同時(shí)向游客介紹酒文化、茶文化，讓游客領(lǐng)略彝族文化魅力。在“跳菜”的傳承和保護(hù)中，要深入挖掘跳菜藝術(shù)背后的文化內(nèi)涵，做到“以點(diǎn)帶面”，以“跳菜”為契機(jī)，將彝族的其他優(yōu)秀傳統(tǒng)文化也一同傳承和發(fā)揚(yáng)下去，這也是我們開展“跳菜”傳承與發(fā)展工作的根本目的。

（二）拓展傳承渠道，壯大傳承隊(duì)伍

優(yōu)秀傳統(tǒng)文化后繼無人是我國少數(shù)民族特色文化傳承中面臨的共性問題。少數(shù)民族本身人口基數(shù)小，加上近年來市場經(jīng)濟(jì)的沖擊影響，少數(shù)民族的年輕人到周邊的城市工作，不愿意再回到鄉(xiāng)村學(xué)習(xí)和傳承這些技藝。面對(duì)這一客觀問題，在“跳菜”的傳承和發(fā)展中，就需要拓展渠道，盡可能吸引更多的人參加到“跳菜”的宣傳、傳承隊(duì)伍中。例如，開展“民族文化進(jìn)校園”活動(dòng)，將“跳菜”這種傳統(tǒng)技藝寫入教材，讓其他民族的學(xué)生也都能夠了解彝族“跳菜”。此外，還可以借助于新媒體，制作“跳菜”表演視頻，發(fā)布到微博、快手等新媒體平臺(tái)上，讓全國各地的群眾都能夠了解并喜歡“跳菜”。只有讓越來越多的人了解跳菜、喜歡跳菜，才能壯大跳菜藝術(shù)的傳承隊(duì)伍，從根本上解決“跳菜”藝術(shù)傳承人的問題。

（三）實(shí)現(xiàn)跳菜文化與旅游產(chǎn)業(yè)的有機(jī)融合

“跳菜”的傳承與發(fā)展，既需要文化工作者、廣大群眾積極的投入到“跳菜”文化的宣傳和推廣中，同時(shí)又離不開必要的資金支持。但是由于南澗縣自身經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)較為薄弱，政府部門每年投入到“跳菜”文化保護(hù)上的資金有限。在這種情況下，可以考慮將“跳菜”表演與地方特色旅游相結(jié)合，提升對(duì)游客的吸引力。南澗縣有豐富的自然旅游資源，例如靈寶山上的原始森林、無量山國家自然保護(hù)區(qū)等。在開發(fā)自然旅游資源的同時(shí)，為游客提供跳菜表演，組織游客觀賞彝族風(fēng)情園等，通過旅游增加收入。將這部分收入投入到彝族跳菜以及其他傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展中，實(shí)現(xiàn)文化與旅游的同步發(fā)展。另外，在發(fā)展旅游業(yè)時(shí)，廣大的游客本身就成為了“跳菜”文化的傳承載體，他們?cè)谟^看跳菜表演后，能夠被這種新穎的藝術(shù)形式所吸引，進(jìn)而通過“口碑效應(yīng)”，讓更多的游客帶著好奇心來南澗旅游，既可以帶動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，又能夠壯大跳菜文化。

四、結(jié)語

彝族“跳菜”雖然具有較高的觀賞價(jià)值和豐富的文化內(nèi)涵，但是與其他許多少數(shù)民族的傳統(tǒng)技藝一樣，都面臨著傳承困難、后繼無人的尷尬局面。地方文化部門和文藝工作者，要充分依托各級(jí)政府關(guān)于“跳菜”文化保護(hù)的政策文件，認(rèn)真分析現(xiàn)階段傳承工作中存在的客觀問題，結(jié)合地方實(shí)際情況，因地制宜的采取多項(xiàng)措施，拓展傳承渠道，加強(qiáng)保護(hù)力度，實(shí)現(xiàn)跳菜這門傳統(tǒng)技藝的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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