毛家林

摘要：化學(xué)作為一門操作性很強(qiáng)的學(xué)科，在現(xiàn)實(shí)生活中有著較強(qiáng)的應(yīng)用性，需要教師在叫教學(xué)中引入化學(xué)實(shí)驗(yàn)增強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的運(yùn)用性?；诖?，本文詳述化學(xué)教學(xué)中趣味教學(xué)法的應(yīng)用，為化學(xué)教學(xué)盡綿薄之力。

關(guān)鍵詞：趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)；初中化學(xué)；應(yīng)用設(shè)計(jì)

對(duì)于剛接觸化學(xué)課程的初中生來(lái)講，化學(xué)知識(shí)難免有一定的枯燥性，加上初中課程繁重，難以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，以致化學(xué)課堂效果不佳。因此，在教學(xué)中，化學(xué)教師結(jié)合化學(xué)科目操作性強(qiáng)的特點(diǎn)，將化學(xué)實(shí)驗(yàn)引入課程教學(xué)，通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)的操作與應(yīng)用，鞏固課本知識(shí)的內(nèi)容，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)興趣，強(qiáng)化初中生化學(xué)學(xué)習(xí)效果。

一、初中化學(xué)課堂趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要性

初中生還處于對(duì)于周圍的事物都有著一定好奇心的年齡階段，因而，接觸并學(xué)習(xí)掌握化學(xué)知識(shí)對(duì)他們來(lái)講是相對(duì)簡(jiǎn)單的，但是，傳統(tǒng)的以教師講課為主的授課方式難以調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，死記硬背的學(xué)習(xí)模式難以讓學(xué)生理解化學(xué)知識(shí)、運(yùn)用化學(xué)技能，應(yīng)付考試的化學(xué)教學(xué)與學(xué)習(xí)方式已經(jīng)不能滿足學(xué)生與社會(huì)的需要，改變教學(xué)方法迫在眉睫。因此，化學(xué)教師經(jīng)過(guò)探究化學(xué)課程的特性，發(fā)現(xiàn)在教學(xué)中引入與課程相關(guān)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以學(xué)生加深對(duì)課堂知識(shí)的了解，并調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣[1]。

就化學(xué)課程來(lái)講，其是具有很強(qiáng)的應(yīng)用性的，尤其是與日常生活實(shí)際相關(guān)的知識(shí)，為學(xué)生提高對(duì)日常生活的認(rèn)識(shí)提供了幫助。在化學(xué)教學(xué)中增加趣味實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)化學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行探究，通過(guò)教師幫助、小組合作探究的方法得出相關(guān)的化學(xué)結(jié)論，相比于傳統(tǒng)教師講解來(lái)說(shuō)，既培養(yǎng)的學(xué)習(xí)的操作能力，也提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。并且，通過(guò)在化學(xué)課堂中增加趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)，能夠讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)的成敗自我總結(jié)化學(xué)理論，有利于學(xué)生及時(shí)地改正自身的不足，從而促進(jìn)學(xué)生綜合全面的發(fā)展。

二、初中化學(xué)教學(xué)中趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)運(yùn)用的有效策略

（一）利用趣味實(shí)驗(yàn)引入教學(xué)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

初中生是在初三年級(jí)開(kāi)始接觸化學(xué)課程的，對(duì)于面臨中考的學(xué)生來(lái)說(shuō)難免會(huì)產(chǎn)生對(duì)新課程的抵觸，因此，教師可以利用化學(xué)與日常生活的相關(guān)性，在進(jìn)行教學(xué)之前將日常生活中接觸的化學(xué)現(xiàn)象引入課堂，從而減少學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的排斥性，為他們煩躁的初三生活增添興趣，同時(shí)也能夠讓學(xué)生對(duì)于化學(xué)這門課程有一個(gè)初步的了解。比如，在進(jìn)行第一節(jié)化學(xué)課程時(shí)，教師可以做幾個(gè)小的化學(xué)實(shí)驗(yàn)調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣。例如，藍(lán)瓶子實(shí)驗(yàn)：需要教師準(zhǔn)備圓底燒杯、葡萄糖水、亞甲基藍(lán)、NaOH。在操作時(shí)，將葡萄糖水加入燒杯，之后滴入少量亞甲基藍(lán)，然后再加入一定量的NaOH，之后震動(dòng)燒杯，就可以看到燒杯先變成了藍(lán)色，停止振動(dòng)過(guò)兩分鐘就會(huì)成為無(wú)色，再震蕩就會(huì)又變成藍(lán)色。在吸引學(xué)生興趣后，教師還可以再準(zhǔn)備一個(gè)簡(jiǎn)單的小實(shí)驗(yàn)，取手帕、燒杯、酒精、坩堝鉗、火柴。操作時(shí)，將酒精放入燒杯中，然后放入手帕，之后有坩堝鉗將手帕取出并用火柴點(diǎn)燃，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)，雖然手帕上會(huì)燃起大火，但是大火熄滅之后，手帕是完好無(wú)損的。通過(guò)這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，不僅讓學(xué)生感受到化學(xué)就在我們身邊，而且也讓學(xué)生感受到化學(xué)其實(shí)是一門很神奇的學(xué)科，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的動(dòng)力。

（二）進(jìn)行課外實(shí)驗(yàn)，強(qiáng)化鞏固知識(shí)

在化學(xué)學(xué)習(xí)之初，需要學(xué)生了解基本的化學(xué)知識(shí)，例如化學(xué)元素、物質(zhì)名稱都是需要學(xué)生知道的。記住這些基礎(chǔ)知識(shí)對(duì)學(xué)生來(lái)講也是枯燥的，教師如何正確引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)、增強(qiáng)學(xué)習(xí)動(dòng)力是化學(xué)教學(xué)初期的關(guān)鍵。這時(shí)，需要教師擯棄傳統(tǒng)說(shuō)教的方式，以免為學(xué)生帶來(lái)更多的排斥感，而引入趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)，可以很好的解決學(xué)生記憶困難、學(xué)習(xí)枯燥這一問(wèn)題。由于化學(xué)教材上的很多知識(shí)都是可以借助日常生活實(shí)際進(jìn)行操作的，因此，教師可以根據(jù)教材內(nèi)容讓學(xué)生自主搜集資料，了解這些基本知識(shí)，在課外做好實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，強(qiáng)化學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力。比如，在學(xué)習(xí)“營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”這一章節(jié)時(shí)，教師就可以根據(jù)日常生活最常見(jiàn)的豆腐為實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生回家進(jìn)行操作。首先準(zhǔn)備黃豆若干，然后將水放置于黃豆內(nèi)，靜置一段時(shí)間，帶黃豆泡開(kāi)后用豆?jié){機(jī)將其打碎并過(guò)濾，最后將過(guò)濾后的豆?jié){加鹽調(diào)制放于方形容器中一段時(shí)間，豆腐制作就完成了。教師在進(jìn)行課外實(shí)驗(yàn)之前，可以為學(xué)生進(jìn)行注意事項(xiàng)的講解，例如，黃豆和水的比例等相關(guān)問(wèn)題。通過(guò)這一課外實(shí)驗(yàn)制作，既貼近日常生活知識(shí)，讓學(xué)生懂得了使用豆腐的來(lái)源，又學(xué)習(xí)了基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)，讓學(xué)生了解到化學(xué)知識(shí)的神奇性，從而增加學(xué)習(xí)動(dòng)力。

（三）合理利用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)

趣味實(shí)驗(yàn)的確可以增加學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的興趣，但是，化學(xué)實(shí)驗(yàn)也需要合理進(jìn)行，如果所有的知識(shí)都進(jìn)行實(shí)驗(yàn)講解，反而耽誤的教學(xué)時(shí)間，延誤學(xué)習(xí)進(jìn)度。因此，教師應(yīng)該意識(shí)到教學(xué)的重難點(diǎn)，針對(duì)重難點(diǎn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)輔助教學(xué)。對(duì)于化學(xué)教學(xué)中較為難以理解的化學(xué)公式、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象這些過(guò)程或者結(jié)果的理解以及記憶為增強(qiáng)學(xué)生的枯燥感，對(duì)此，這部分重難點(diǎn)內(nèi)容就可以借助化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)，以便活躍課堂氣氛，提高課堂質(zhì)量[2]。比如，就化合反應(yīng)這一章節(jié)時(shí)，教師就可通過(guò)“滴水生紫煙”這一實(shí)驗(yàn)，將鋅和碘以單質(zhì)形式單獨(dú)放在一起以及再加入水，讓學(xué)生仔細(xì)觀察這一過(guò)程的化學(xué)現(xiàn)象，判斷相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)以及方法。同時(shí)，這一章節(jié)也讓學(xué)生復(fù)習(xí)對(duì)于催化劑的理解和應(yīng)用。又比如，在學(xué)習(xí)分解實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師就可以借助“火山噴發(fā)”實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生觀察重鉻酸鉀分解時(shí)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，通過(guò)直觀的虎穴現(xiàn)象，增加學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的記憶，強(qiáng)化學(xué)習(xí)效果。

結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，在初中化學(xué)教學(xué)，教師應(yīng)該意識(shí)到化學(xué)教學(xué)的特性以及學(xué)生的特定，根據(jù)化學(xué)學(xué)科操作性、應(yīng)用性強(qiáng)以及學(xué)生好奇心重的特點(diǎn)，引入化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，由此激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)動(dòng)力，降低對(duì)化學(xué)課程的枯燥感，從而提升化學(xué)課程的教學(xué)質(zhì)量。教師在教學(xué)中需要結(jié)合實(shí)際的情況，面對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)問(wèn)題進(jìn)行反思和分析，在不斷的自我評(píng)價(jià)中改進(jìn)教學(xué)方法，增強(qiáng)學(xué)科特性。只有正確的學(xué)習(xí)方式，才能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，促進(jìn)化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的提高。

參考文獻(xiàn)：

[1]任美亞.初中化學(xué)教學(xué)中趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用探析[J].黑龍江教育.（理論與實(shí)踐），2016，11：85-86.

[2]索彥霞，鞏璐雲(yún)，楊月蘋(píng).“微課導(dǎo)學(xué)”在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂的應(yīng)用———以“二氧化碳制取的研究”為例[J].現(xiàn)代中小學(xué)教育，2015，09：93-96.