鄒石龍

摘 要：三七又叫田七，是馳名中外的名貴中藥材。近年來，隨著科技進步和醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展，國際國內對三七的需求量不斷增加，三七的應用領域和食藥用價值不斷得以拓寬，三七產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景看好，其種植技巧也得到了越來越多的學者研究?；诖?，本文在全面歸納總結了三七種植現(xiàn)狀的基礎上，對三七的種植技巧進行了重點探討，以期能為我國三七產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供一些理論指導。

關鍵詞：三七；現(xiàn)狀；種植技巧

中圖分類號：F326.12 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180233099

1 三七的種植現(xiàn)狀

三七是我國所特有的著名的中藥材，屬于比較敏感的植物類，表現(xiàn)為對其生長的氣候、土壤、植被等環(huán)境都有著比較高的要求，主要分布在我國西南部1200～2200m之間高海拔處。在三七的主產(chǎn)地云南產(chǎn)區(qū)，三七種植面積從2006年的4300hm2迅速擴大到2016年的20000hm2；產(chǎn)量也隨之從2006年的378萬kg增加到2016年的700萬kg，三七產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)總產(chǎn)值超過100億元大關，其中種植業(yè)產(chǎn)值70余億元，加工業(yè)產(chǎn)值近30億元。除了云南，這一三七的主產(chǎn)地之外，諸如湖南邵陽等地的三七種植面積和種植量也呈現(xiàn)逐年遞增的趨勢。

2 三七的種植技巧分析

三七作為我國著名而又特有的中藥材，其傳播和延續(xù)性值得深究，而這一切都建立在如何把三七更好的實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化種植方面，具體來說，可以從三七種植的階段中比較重要的幾點入手，歸納如下：

三七屬于種子繁殖類型，認真挑選最近三年生植株所結的三七種子，采種的最佳時機是在11月和12月之間，因為這個時候大批的種子才會變紅和成熟。采摘的種子需要把果皮小心剝除，把成熟飽滿、色澤健康的種子，在條件允許的情況下，立馬在冬天進行種植。假如播種時間比較匆忙，甚至來不及，可以將果實以厚度3cm左右，均勻攤放在篩里面，置通風陰涼處可保存7～10d。外運種子，應去掉果皮，清洗干凈，往其中填入2倍濕砂，放在木質箱子里面。

在三七的播種地以及移栽地的選取上也要十分的講究，三七比較喜歡地勢高燥、排水良好的壤土或砂質壤土、向陽的緩坡地（坡度5～15°）或生土二荒地。秋天將選好的土地進行精心的翻耕，再經(jīng)3犁3耙，將土耙細，隨即做成高25～35cm、寬100～120cm的畦，畦面做成梳背形，兩畦間排水溝45～60cm。播種和定植前施3000～5000kg/667m2腐熟有機肥，并加入25～35kg過磷酸鈣或鈣鎂磷肥，將肥料撒勻于畦面，再翻入4～6cm深的土層之中。

南方多采用冬播，點播，行距6cm，株距5～6cm，播后覆細肥土，以蓋沒種子即可。上蓋雜草，避免畦土板結。南方冬播約3個月山苗，4個月出齊。北方若行春播，種子須放濕砂貯藏，用萌發(fā)的種子播種，播后1個月出苗。播后1a或2、3a移栽定植，南方多在12月份定植，北方多在11月或3月中旬—4月初（土壤化凍后），芽未萌動時定植。挖苗時不要傷根，按大、中、小分級分別栽種。

三七喜歡陰涼，人工栽培需搭棚遮蔭。整地做畦后，可以用木棍、竹子、玉米秸、雜草等，搭成1～1.5m高平頂式的蔭棚，蔭棚的透光度必須根據(jù)不同生長期和季節(jié)隨時進行調整，在播種出苗期和抽薹開花結籽期需較強的光照，苗期透光度不能低于35%。干旱陽光強烈季節(jié)應適當加密蔭棚，弱化透光度。早春齊苗后，要及時勤除草，雨后及時松土；當三七根莖露出在外時，要及時培土。

在三七整個生長期，保證其長期處在一個濕潤潮濕的土壤環(huán)境內是十分關鍵的。雨季強化排澇，切記不要積水?；ㄞ肥窃鰪娙弋a(chǎn)量和質量的新措施。從第2年開始，每年在三七抽薹開始開花時及時摘去花薹。留種的除外。

三七雖然自身有一定的抗病蟲害的能力，但是初生的三七朱苗的病蟲害防止仍然是重中之重。立枯病是三七初期生長階段常見的一種疾病，主要危害對象是三七的種子或者是幼小的朱苗。

3 結語

隨著人們在健康上的愈加重視，三七的未來市場勢必變的更加的廣闊，而且近些年，三七產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出了GAP發(fā)展的模式，逐漸向規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化發(fā)展，未來的發(fā)展前景大有可期，當然這些都是建立在三七的種植者，銷售者對于三七的生長和種植有一個全面的了解，三七的種植技術也需要得到質的提升?；谠颇系纫恍┤叻N植大省三七種植技術的歷史積淀，三七的種植技巧理應得到提煉和推廣，這不僅可以提高三七的科學化管理，降低三七種植戶風險，同時還可以極為有效地實現(xiàn)三七種植業(yè)的“種植有目的、流通有市場、加工有原料”的產(chǎn)供銷一條龍模式，而這也是我國三七產(chǎn)業(yè)化發(fā)展所追求的。

參考文獻

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