徐玉芳

【摘要】高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)要求教師準確把握教學(xué)的深度和廣度，在充分理解學(xué)科框架的基礎(chǔ)上，做到知識、技能、態(tài)度同步教育，并形成相應(yīng)的學(xué)科素養(yǎng)。本研究以高中課程“苯酚”教學(xué)內(nèi)容為例，以提升教師核心素養(yǎng)為出發(fā)點來改進教學(xué)設(shè)計和教學(xué)方式，促使學(xué)生形成嚴謹、求索的品質(zhì)。

【關(guān)鍵詞】高中化學(xué)學(xué)科；核心素養(yǎng)；認知過程；苯酚

教育部發(fā)布的《關(guān)于全面深化課程改革，落實立德樹人根本任務(wù)的意見》中提出了研究各階段學(xué)生發(fā)展的核心素養(yǎng)體系，要求教師明確育人目標和任務(wù)。此后發(fā)布的《中國學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)》（2016年）強調(diào)了核心素養(yǎng)體系在中國教育實踐中的重要性，反映了國家對提升學(xué)生綜合素質(zhì)的態(tài)度和決心，表明課程改革、教學(xué)實踐、教育評價是落實核心素養(yǎng)培養(yǎng)的基本要素。

中學(xué)化學(xué)教師的任務(wù)是隨著化學(xué)課程的發(fā)展，利用興趣這一催化劑不斷激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的內(nèi)部動機，并積極創(chuàng)造條件使學(xué)生學(xué)會知識的遷移，獲得強大的、持久的學(xué)習(xí)動力和能力。但現(xiàn)實中大部分的高中化學(xué)教師仍沿用傳統(tǒng)的、單一的教學(xué)方式，使學(xué)生的學(xué)習(xí)活動仍然停留在被動階段。增強學(xué)生的學(xué)習(xí)動機，是喚起學(xué)生積極主動地進行自我學(xué)習(xí)和自我教育的一條捷徑。

一、優(yōu)化高中化學(xué)教師的學(xué)科教學(xué)認知

1986年，美國學(xué)者舒爾曼（L.S.Shulman）針對教師專業(yè)發(fā)展問題提出了學(xué)科教學(xué)知識（PCK）的概念。繼舒爾曼之后學(xué)者們的研究表明，PCK的內(nèi)涵應(yīng)超越教材與知識本身，使知識立足于學(xué)生立場，并將其轉(zhuǎn)化為學(xué)生可學(xué)的形式，即讓教師以學(xué)生發(fā)展為目標，以體現(xiàn)自身開發(fā)知識的育人價值。1993年，科克倫（Cochran）等人提出了學(xué)科教學(xué)認知（PCKg）的概念，認為知識不是僅僅由教育學(xué)加工過的專業(yè)文本上獲得的，而是由學(xué)生從書本與自然過程、社會過程獲得的具有科學(xué)根據(jù)的知識和概念、價值和規(guī)范、社會見解和理念，是學(xué)生本身與社會外界交互作用產(chǎn)生的結(jié)果。基于此分析，我國大部分高中化學(xué)教師受傳統(tǒng)應(yīng)試教育的影響，并沒有將學(xué)生個體與外在情景相結(jié)合，學(xué)科教學(xué)知識與學(xué)科教學(xué)認知仍停留在知識、技能、考試、成績等層面，化學(xué)課程的設(shè)置仍依賴于理論課，目標為檢驗課堂教學(xué)的內(nèi)容。

二、高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)認知過程

學(xué)科教學(xué)的認知必須以教學(xué)實踐為基礎(chǔ)，形成可持續(xù)發(fā)展的教學(xué)研究。本研究以“苯酚”的教學(xué)內(nèi)容為例，分析如何在有機化合物教學(xué)設(shè)計中滲透高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的概念。

（一）基于核心素養(yǎng)的教學(xué)方式

學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)是培養(yǎng)具體未來公民的關(guān)鍵。高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)是指高中化學(xué)學(xué)科教學(xué)形成的體現(xiàn)化學(xué)特質(zhì)的素養(yǎng)。教師在科學(xué)設(shè)計課程時，應(yīng)在充分了解學(xué)生的基礎(chǔ)上利用層次化教學(xué)，滿足學(xué)生的差異化需求?，F(xiàn)實中大部分化學(xué)知識都是由教師利用碎片化的教學(xué)方式讓學(xué)生學(xué)習(xí)，還不夠全面，化學(xué)知識應(yīng)該由教師對教材進行系統(tǒng)的整合，實現(xiàn)知識的橫向聯(lián)系。教師可采用主題化教學(xué)，根據(jù)知識的邏輯規(guī)律整合教材，實現(xiàn)知識的縱向聯(lián)系。教師要有善于運用科學(xué)方法提出問題的能力，學(xué)生通過問題來學(xué)習(xí)知識往往會加深知識點的記憶。教師可采用問題化教學(xué)，實現(xiàn)知識的橫縱聯(lián)系，還可以通過實驗操作、社團活動等一系列情景化教學(xué)，完善化學(xué)變化實質(zhì)。

（二）課程準備與學(xué)情分析

高中化學(xué)教師在準備授課前，應(yīng)準確把握化學(xué)教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生知識，充分挖掘整合教學(xué)內(nèi)容，融合課程改革理念，樹立正確的課程觀、教學(xué)觀。學(xué)生本身具有一定的學(xué)習(xí)活動能力，包括邏輯思維能力、實驗操作能力等，教師的任務(wù)是要深入挖掘?qū)W科知識與學(xué)生特質(zhì)，采用實驗探究式教學(xué)方法，利用問題驅(qū)動、解析問題、對比答案、討論結(jié)果等方法組織學(xué)生學(xué)習(xí)。

（三）教學(xué)過程

1.從化學(xué)史角度認識苯酚?；瘜W(xué)史往往可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。我國早在20世紀20年代初就開始了化學(xué)史的研究工作。以化學(xué)史作為課程切入點，可以使學(xué)生了解化學(xué)對我國科技發(fā)展的重要作用。例如在實際教學(xué)中教師可利用PPT展示的形式向?qū)W生介紹“苯酚”的發(fā)現(xiàn)過程，即科學(xué)探索再現(xiàn)的過程；建立酚的概念，利用身邊事物創(chuàng)造學(xué)習(xí)情境，引出課程主題；向?qū)W生提出問題，如苯酚的分子式與苯的區(qū)別、苯酚的性質(zhì)與醇的區(qū)別等，讓學(xué)生發(fā)展化學(xué)學(xué)科的思維能力；板書或PPT展示苯酚的基本知識，利用學(xué)生的興趣傳輸化學(xué)知識；再利用化學(xué)實驗向?qū)W生介紹苯酚的顏色、狀態(tài)等，使學(xué)生系統(tǒng)地認識苯酚的基本性質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神品質(zhì)。

2.從課程教學(xué)角度了解苯酚。化學(xué)學(xué)科的一個重要特質(zhì)即實驗操作，教師的角色實現(xiàn)由“經(jīng)驗型”向“科研型”，由“教書匠型”向“專家型”轉(zhuǎn)化已是大勢所趨。在化學(xué)課程教學(xué)中加強實驗創(chuàng)新研究，是化學(xué)教師實現(xiàn)角色轉(zhuǎn)換，培育創(chuàng)造性人才的重要一環(huán)。如果沒有具體的科學(xué)事實作為知識的載體和工具，化學(xué)基本觀念就無從談及。在學(xué)生充分了解苯酚基本性質(zhì)的基礎(chǔ)上，教師應(yīng)從苯酚的化學(xué)性質(zhì)（弱酸性、取代、顯色反應(yīng)等）出發(fā)，為學(xué)生講解“物質(zhì)性質(zhì)及其轉(zhuǎn)化規(guī)律”，使學(xué)生了解酚類物質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點，掌握苯酚的物理、化學(xué)性質(zhì)，并能對相應(yīng)的性質(zhì)做出簡單解釋。例如在實驗中教師可以向?qū)W生闡述苯酚與苯、乙醇等在結(jié)構(gòu)上的區(qū)別，在苯酚濁液中加入滴有酚酞的氫氧化鈉溶液產(chǎn)生的現(xiàn)象表現(xiàn)了苯酚的弱酸性，利用溴水使學(xué)生理解苯酚的取代反應(yīng)，利用三氯化鐵溶液使學(xué)生理解苯酚的顯色反應(yīng)等，進行系統(tǒng)的實驗探究和數(shù)據(jù)分析，使學(xué)生認識到化學(xué)科學(xué)認識活動的基本問題即物質(zhì)性質(zhì)及其轉(zhuǎn)化規(guī)律，從而系統(tǒng)地構(gòu)建知識框架，以抽象思維獲得感性材料，有利于構(gòu)建促進教師與學(xué)生雙方相互學(xué)習(xí)與成長的高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

3.從生活角度認識苯酚的用途。要求學(xué)生運用所學(xué)的知識解決與化學(xué)有關(guān)的社會生活問題，僅僅靠記憶的具體知識是難以達到這一要求的。隨著時代的發(fā)展，學(xué)生的知識水平和認知能力也應(yīng)該與時俱進，在獲得具體知識的同時，應(yīng)該初步形成一定的化學(xué)基本觀念。教師可將化學(xué)知識與日常生活相結(jié)合，向?qū)W生揭示化學(xué)知識的價值。教師可以結(jié)合學(xué)生身邊的物質(zhì)，告訴他們化學(xué)無處不在，化學(xué)為人類提供了衣食住行等方面需要的各種物質(zhì)和材料，如苯酚可制造合成纖維、農(nóng)藥、合成香料、染料等。教師也可以從生態(tài)文明建設(shè)與環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的角度向?qū)W生闡述苯酚的用途，了解預(yù)防化工污染的基本手段，摒棄“化工生產(chǎn)一定會污染環(huán)境”的錯誤觀念。向?qū)W生介紹苯酚對人體、環(huán)境的危害，使學(xué)生掌握受到苯酚危害應(yīng)采取的應(yīng)對策略，體會有機物與生產(chǎn)、生活及環(huán)境的廣泛聯(lián)系，感受到化學(xué)知識在生活中的實用性和重要性，增強社會責(zé)任感，激發(fā)學(xué)習(xí)動力。同時教師可引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注化學(xué)對社會、生活、環(huán)境的影響，關(guān)注環(huán)境保護，善用化學(xué)資源。

（四）科學(xué)設(shè)計學(xué)習(xí)任務(wù)

發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)的關(guān)鍵是教師應(yīng)為學(xué)生創(chuàng)造各種學(xué)習(xí)情境，為學(xué)生科學(xué)制定學(xué)習(xí)任務(wù)。教師制定學(xué)習(xí)任務(wù)，不僅能培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，還能提高教師自身的高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)認知水平，提高其專業(yè)水平。例如讓學(xué)生在課后了解可能會接觸到苯酚的物質(zhì)或環(huán)境場所，并提出防護建議；或為學(xué)生提供交流、合作、探索的平臺，讓學(xué)生以小組討論的形式加強對苯酚性質(zhì)與結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的分析推理能力，形成化學(xué)思維觀念；設(shè)計實驗拓展任務(wù)，以實驗事實培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)創(chuàng)新精神。

三、總結(jié)

高中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生能夠適應(yīng)個人終身發(fā)展和未來社會發(fā)展所需要的必備品格和關(guān)鍵能力為宗旨。它不但要培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)思想、化學(xué)精神、動手能力、合作能力，還應(yīng)該使學(xué)生具有自主學(xué)習(xí)和探究能力、競爭與創(chuàng)新能力、化學(xué)語言能力、邏輯思維能力、批判思維能力以及跨學(xué)科跨情境的綜合能力等。教師在化學(xué)教學(xué)活動中，必須超越化學(xué)學(xué)科知識理解化學(xué)教育的本質(zhì)，挖掘課程文本中的育人潛能，突出創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境的重要性，對學(xué)生進行啟發(fā)引導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生的品格和科學(xué)精神，從而真正地做到教書育人。

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