崔麗杰
摘 要:本文首先對(duì)我國零售業(yè)的發(fā)展演變進(jìn)行介紹,再對(duì)零售業(yè)中實(shí)體零售和網(wǎng)絡(luò)零售兩種方式的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行比較分析,最后對(duì)零售業(yè)線上線下發(fā)展模式進(jìn)行探究。
關(guān)鍵詞:零售;實(shí)體;網(wǎng)絡(luò);比較;研究
我國零售有兩種方式,一種是以店面形式存在的實(shí)體零售,一種是以虛擬狀態(tài)形式存在的網(wǎng)絡(luò)零售。實(shí)體零售有著非常普遍的形式,是我國傳統(tǒng)的零售方式而網(wǎng)絡(luò)零售是隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展而形成的一種網(wǎng)上消費(fèi)的途徑。2015年“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略的實(shí)施,加快了網(wǎng)絡(luò)零售發(fā)展的步伐,同時(shí)也嚴(yán)重沖擊了傳統(tǒng)零售業(yè)。
零售是一種商品銷售行業(yè),是以買賣產(chǎn)品的形式將工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者生產(chǎn)的產(chǎn)品直接銷售給消費(fèi)者,消費(fèi)者購買產(chǎn)品用以生活消費(fèi)或者社會(huì)消費(fèi)。近年來,作為流通市場的主體,零售業(yè)經(jīng)營規(guī)模不斷擴(kuò)大,經(jīng)營主體單位數(shù)增長較快,我國全年社會(huì)品零售總額和商品零售額在持續(xù)增加。根據(jù)我國國家數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)分析,如表1所示。
由表1可以看出,網(wǎng)上零售額在五年內(nèi)也在不斷增加,其中網(wǎng)絡(luò)零售在2016年的零售交易額為51556億元,同比增長26.2%,是2016年社會(huì)消費(fèi)品零售總額的兩倍多。這說明網(wǎng)絡(luò)零售的快速發(fā)展,促進(jìn)了消費(fèi)的增長,已經(jīng)成為帶動(dòng)中國零售業(yè)增長的主要?jiǎng)恿Α?/p>
一、我國零售業(yè)的業(yè)態(tài)發(fā)展
我國零售業(yè)的發(fā)展有三個(gè)業(yè)態(tài)演化階段,第一階段是單一的主體業(yè)態(tài)階段:時(shí)間是在20世紀(jì)90年代以前,在由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)向市場經(jīng)濟(jì)的背景下,零售市場中只有百貨商店。當(dāng)時(shí)的百貨商店雖然作為一種實(shí)體經(jīng)營,已經(jīng)分設(shè)了若干商品部,實(shí)施了一體化的管理模式,陳列了各種各樣的商品。在那個(gè)時(shí)候商品開始明碼標(biāo)價(jià),賣家對(duì)消費(fèi)者提供優(yōu)良服務(wù)。
隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,我國零售業(yè)進(jìn)入了第二階段即多元化業(yè)態(tài)組合階段。在這個(gè)階段,零售業(yè)的主要業(yè)態(tài)已經(jīng)不再是單一的百貨商店形式,而是快速崛起的新興業(yè)態(tài),比如說連鎖組織,以連鎖超市為代表,后來在這個(gè)業(yè)態(tài)基礎(chǔ)上,我國零售業(yè)又出現(xiàn)了購物中心。
第三階段是國際化發(fā)展階段。該階段從2001年開始發(fā)展,發(fā)展的業(yè)態(tài)剛開始主要有百貨商店、連鎖超市、購物中心,后來一直到2009年,在經(jīng)濟(jì)不斷高速發(fā)展的條件下出現(xiàn)了一種新的業(yè)態(tài)形式即網(wǎng)店業(yè)態(tài),從此在經(jīng)歷了購物中心、便利店、專業(yè)店之后,又出現(xiàn)了一種新的商品零售方式即網(wǎng)絡(luò)零售。我國電子商務(wù)研究中心將網(wǎng)絡(luò)零售定義為交易雙方以互聯(lián)網(wǎng)為媒介進(jìn)行的商品交易活動(dòng),通過電子商務(wù)的應(yīng)用實(shí)現(xiàn)交易信息的查詢、交易和支付。網(wǎng)絡(luò)零售也稱為網(wǎng)絡(luò)購物,主要包括B2C和C2C兩種形式。如今,網(wǎng)絡(luò)零售已經(jīng)成為了零售業(yè)不可缺少的一部分,為我國零售業(yè)的發(fā)展做出了很大貢獻(xiàn)。
二、實(shí)體零售和網(wǎng)絡(luò)零售的優(yōu)勢(shì)比較
近幾年來,網(wǎng)絡(luò)零售在零售業(yè)中發(fā)展迅速 ,比如說,天貓購物平臺(tái)在2015年的11月11日僅僅用了不到13分鐘的時(shí)間就達(dá)到了100億人民幣的交易額,并且當(dāng)天交易總額為912億。除此之外,2015年到2017年這三年內(nèi),雙11的交易額一直都在增長,2016年11月11日,天貓成交額為1207億。2017年該日,僅僅半天就突破了2016年同日的全天交易額,最終達(dá)到1682億元的業(yè)績。當(dāng)然,這并非代表網(wǎng)絡(luò)零售已經(jīng)超過實(shí)體零售成為零售業(yè)主導(dǎo)力量,但它反映出網(wǎng)絡(luò)零售極大的發(fā)展空間。對(duì)于實(shí)體零售和網(wǎng)絡(luò)零售來說,二者各自有自己的發(fā)展優(yōu)勢(shì),對(duì)于選擇哪種銷售方式,需要對(duì)實(shí)體零售和網(wǎng)絡(luò)零售的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行比較分析。
1.實(shí)體零售的優(yōu)勢(shì)
實(shí)體店作為傳統(tǒng)零售形式,具有以下三大特點(diǎn):第一,消費(fèi)者可以近距離觀看并實(shí)際體驗(yàn)商品,實(shí)體店的購買能帶來絕對(duì)的真實(shí)感,而且良好的消費(fèi)體驗(yàn)會(huì)給消費(fèi)者帶來購買的信心。從另一個(gè)角度來講,實(shí)體零售的這個(gè)特點(diǎn)也是網(wǎng)絡(luò)零售的最大的劣勢(shì),這是因?yàn)橛捎诰W(wǎng)上購物,消費(fèi)者只能通過購物平臺(tái)上提供的圖片進(jìn)行參考,而難以對(duì)商品的質(zhì)量、大小等進(jìn)行感受,如果消費(fèi)者對(duì)商品的期望過高或者說產(chǎn)品和圖片不符,這會(huì)引起消費(fèi)者的不滿,影響消費(fèi)者心情。
第二,實(shí)體消費(fèi)可以給消費(fèi)者帶來消費(fèi)過程中對(duì)商品體驗(yàn)的快樂,然而對(duì)于網(wǎng)上購物來說,由于消費(fèi)者只是在一個(gè)虛擬的平臺(tái)上購物,對(duì)產(chǎn)品難以觸摸到,自然比不上實(shí)體購物的快樂。
第三是調(diào)換方便、及時(shí)。如果是在實(shí)體店購買的這些商品,消費(fèi)者可以及時(shí)方便地進(jìn)行調(diào)換,而網(wǎng)上購物則比較麻煩,而且即使調(diào)換過,但是由于沒有對(duì)新產(chǎn)品進(jìn)行真實(shí)體驗(yàn),結(jié)果也有可能會(huì)使新產(chǎn)品也難以達(dá)到消費(fèi)者的要求。
2.網(wǎng)絡(luò)零售的優(yōu)勢(shì)
從成本上來說,實(shí)體零售業(yè)需要門店,倉庫以及較多的銷售服務(wù)人員。而網(wǎng)絡(luò)零售則不需要門店,即使雇傭人員也遠(yuǎn)遠(yuǎn)比實(shí)體零售要少得多。從地理位置來講,由于地域的限制,消費(fèi)者一般是在附近的實(shí)體零售店里去購買自己的需求品,而網(wǎng)上零售則打破了地域限制,可以在全國范圍內(nèi)挑選自己的產(chǎn)品,這樣消費(fèi)者有更多的選擇。從時(shí)間便利來講,實(shí)體零售一般都是在白天開門,在非營業(yè)時(shí)間消費(fèi)者需求難以得到滿足。而網(wǎng)絡(luò)零售滿足了人們隨時(shí)隨地購物的需求,即使是在深夜,消費(fèi)者照樣可以選擇自己喜歡的商品。從產(chǎn)品價(jià)格上來講,由于實(shí)體零售需要支付門店、倉庫以及店面員工的工資,相比之下網(wǎng)絡(luò)零售的支付成本比較小,價(jià)格也就較為便宜。這也就成為網(wǎng)絡(luò)零售與實(shí)體零售競爭的一大優(yōu)勢(shì)。
經(jīng)過對(duì)比可以看出,網(wǎng)絡(luò)零售具有超時(shí)空、跨區(qū)域、低成本的優(yōu)勢(shì),對(duì)傳統(tǒng)的實(shí)體零售形成了直接的挑戰(zhàn)。但是由于實(shí)體零售也有著其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì),這就導(dǎo)致二者之間只能以相互競爭的方式存在。因此,充分利用兩種渠道的優(yōu)勢(shì),把這兩種渠道進(jìn)行融合,然后再利用線上線下銷售,最大限度地滿足消費(fèi)者需求,實(shí)現(xiàn)企業(yè)的利潤最大化。
三、實(shí)體零售與網(wǎng)絡(luò)零售的融合研究
實(shí)體零售與網(wǎng)絡(luò)零售進(jìn)行線上線下融合的零售正在從獨(dú)立、對(duì)抗逐步走向融合。而優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、實(shí)現(xiàn)共贏的發(fā)展方向就是二者進(jìn)行深度融合。如今零售行業(yè)正在向雙渠道共生形態(tài)的零售形態(tài)發(fā)展,該渠道就是將實(shí)體零售和網(wǎng)絡(luò)零售進(jìn)行融合。最常見的雙渠道形式就是B2C、C2C等,主要有兩種融合形式:一種是傳統(tǒng)的零售企業(yè)通過開展網(wǎng)絡(luò)零售來配合實(shí)體零售的發(fā)展,主導(dǎo)力量是實(shí)體零售。例如,進(jìn)入天貓旗艦店的迪信通手機(jī),入駐京東平臺(tái)的新華書店等;還有一種是比較具有創(chuàng)新精神的零售企業(yè),在已經(jīng)展開的網(wǎng)絡(luò)零售基礎(chǔ)之上去發(fā)展實(shí)體零售,開啟由網(wǎng)絡(luò)零售帶動(dòng)實(shí)體零售發(fā)展的模式。
對(duì)此,要在零售行業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域,如家電、百貨等方面把網(wǎng)絡(luò)零售與實(shí)體零售進(jìn)行相互配合。比如實(shí)行線上線下同價(jià)、網(wǎng)上購買、實(shí)體店提貨等方式??偟膩碇v,這些都是零售企業(yè)在經(jīng)過不斷的嘗試之后所尋求到的線上線下最佳經(jīng)營結(jié)合點(diǎn)。目前,成為實(shí)體零售和網(wǎng)絡(luò)零售協(xié)同共進(jìn)的主流方式可能為O2O模式即網(wǎng)絡(luò)購物,實(shí)體提貨的方式。顧客通過這種選擇達(dá)到了“兩種方式選其優(yōu)”的結(jié)果。最后,實(shí)體零售和網(wǎng)絡(luò)零售相互配合,對(duì)資源進(jìn)行共享,結(jié)合線上線下的機(jī)會(huì),極大促進(jìn)了企業(yè)發(fā)展。例如蘇寧易購,借助蘇寧本身的品牌效應(yīng),實(shí)體店鋪與網(wǎng)絡(luò)店鋪通過平衡價(jià)格吸引更多的顧客,在協(xié)同中得到發(fā)展。
四、結(jié)語
實(shí)體零售和網(wǎng)絡(luò)零售兩種方式的融合發(fā)展,使得實(shí)體店和電商進(jìn)入互相融合發(fā)展的新階段,實(shí)體店要充分利用發(fā)展電商,電商也會(huì)逐步大力創(chuàng)建一些實(shí)體店,雙方相向而行,最終實(shí)現(xiàn)線上交易和線下配送的便捷和優(yōu)化。因此,應(yīng)該推進(jìn)”互聯(lián)網(wǎng)+流通”創(chuàng)新發(fā)展,增強(qiáng)零售業(yè)線上信息交互、在線交易、精準(zhǔn)營銷等功能,提升線下商品真實(shí)體驗(yàn)、售后服務(wù)等功能。鼓勵(lì)企業(yè)利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)優(yōu)化資源配置,發(fā)展協(xié)同經(jīng)濟(jì)。
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