張曼穎 柳景龍

【摘要】山東在中國大地上自古以來就是中華文化與中華文明的發(fā)祥地，經(jīng)過歲月的流逝與時(shí)代的變遷，古代的原始居所大多消失無蹤了，但傳統(tǒng)的民居建設(shè)方法卻代代相傳、經(jīng)久不衰，從而形成了如今各具特色、千變?nèi)f化的山東民居。

【關(guān)鍵詞】山東民居；多樣性；民居特點(diǎn)；民居文化

【中圖分類號(hào)】TU241 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

一、山東民居典型性代表

（一）濟(jì)南四合院

濟(jì)南的傳統(tǒng)舊城民居形式是具有北方典型特色的四合院，這種四合院在舊時(shí)多布置在舊城區(qū)的街角兩側(cè)，大部分是分為前院與后院兩部分的二進(jìn)院落。在前院的東南角或者西北角設(shè)置大門，大門稱為門樓，濟(jì)南舊城傳統(tǒng)民居的門樓形式精美，造型高大，門樓上設(shè)置有雕刻精美的跑馬板、墀頭與門枕石。從大門進(jìn)入映入眼簾的是裝飾精美的影壁，影壁是濟(jì)南傳統(tǒng)四合院中最具裝飾特色的建筑，它的周圍一般有精致的雕刻磚石裝飾。影壁的左側(cè)便是屏門，跨過屏門就來到了前院，前院的格局呈窄小狀。在前院和后院之間設(shè)置一座門樓將之貫通，這座門樓稱為虎座門，它采取四柱落地、卷棚結(jié)構(gòu)的形式，是濟(jì)南傳統(tǒng)舊城四合院獨(dú)有的特色，門樓不僅分割了四合院內(nèi)外的空間，同時(shí)也展現(xiàn)了舊時(shí)社會(huì)的風(fēng)貌。通過虎座門便進(jìn)入了后院，濟(jì)南的四合院沒有北京四合院寬闊，多為小小的正方形格局。在后院中，北邊有五間屋子是供主人居住的，造型高大并且配置有前廊，是整個(gè)四合院中最主體的建筑。整個(gè)庭院的結(jié)構(gòu)布置表現(xiàn)了舊時(shí)社會(huì)典型性的尊卑等級(jí)關(guān)系。

（二）海草房

根據(jù)自然條件，膠東沿海地區(qū)的民居多呈現(xiàn)依坡就勢的特征，房屋靠山面水，從頭至尾步步抬升，這樣的建筑形式限制了民居的建筑面積，但是與此同時(shí)各個(gè)民居都可以取得充分的采光和通風(fēng)。膠東地區(qū)的民居布局以三合院形式居多，正面有三間，兩側(cè)設(shè)置有廂房，門樓在建筑的正對(duì)面。民居的建筑用材就來自房屋之前的大海和房屋之后的大山。在當(dāng)?shù)氐暮＿?，有一種特殊的海草，柔順堅(jiān)韌且細(xì)長，既可以保溫又可以隔熱，而且經(jīng)久不腐，它建成民居的屋頂，不僅素樸厚實(shí)，而且冬暖夏涼，獨(dú)具特色。民居的墻體也是由當(dāng)?shù)靥赜械幕◢弾r建成，石材呈現(xiàn)暗紅色，墻體構(gòu)造堅(jiān)實(shí)，海草房整體感覺素樸且厚重。

（三）石屋

在山東的中部山區(qū)，平原地區(qū)狹小，地勢多變起伏，建成的村落為了減少占用耕地面積，多建設(shè)在山坡陡地之中。整個(gè)民居村落具有高低錯(cuò)落的起伏變化，與青山綠水遙相呼應(yīng)。山區(qū)的石屋民居多為三合院結(jié)構(gòu)，空間結(jié)構(gòu)因地制宜，在布局上注重自由與實(shí)用。石屋民居的建筑材料多為當(dāng)?shù)氐氖?，這種石屋的構(gòu)造極為特別，包括門樓、圍墻，自臺(tái)階至墻體，均由大小不一的石板、石塊構(gòu)成。屋頂設(shè)置有一米多長的檐板石，氣勢雄偉。石屋的門窗結(jié)構(gòu)均為原木材質(zhì)，給人以厚樸雄獷的視覺感受，在風(fēng)格上大大區(qū)別于其他山東地區(qū)的傳統(tǒng)民居。

（四）麥草泥院落

山東的魯西南平原地區(qū)的傳統(tǒng)民居，院落的建筑面積較大，通常為北屋五間、廂房三間，院落內(nèi)部還設(shè)置有草棚、牲口棚與豬圈等生活與生產(chǎn)的建筑設(shè)施，在院落的前院，通常還建有面積很小的菜畦，用來種植蔬菜與瓜果，整個(gè)民居建筑充滿了情趣與農(nóng)家生活氣息。這種院落通常使用麥草與土坯為建筑的主要材料，房屋的墻體以為基，表面施以麥草泥筋涂抹墻體，屋頂為平頂，通過麥草鋪裝為坡頂，整個(gè)建筑樸素渾厚少有裝飾，僅在門枕石等局部有些許雕刻花紋配飾。麥草泥墻面的院落與其他磚瓦房相比較，雖沒有其他民居結(jié)實(shí)耐用，但在維護(hù)方面來說易于修繕，每隔一段時(shí)間對(duì)房頂?shù)柠湶莶牧线M(jìn)行更換，麥草泥房就可以煥然一新，猶如新房一般。

（五）棲霞牟氏莊園

牟氏莊園從整體來看，運(yùn)用的材料厚樸簡質(zhì)、色彩高雅肅穆，建筑基本采用了原材料的色彩，整個(gè)建筑群呈現(xiàn)出大方簡潔的美學(xué)感受。建筑的材料選取磚瓦、木材和當(dāng)?shù)靥赜械募t色花崗巖，花崗巖砌筑于建筑的腰沿下，裝飾有精美的雕刻。通過運(yùn)用銅線和鐵線，將砌縫緊密貼合，上方的墻體由白灰與青磚構(gòu)成，磚石通過在豆汁中的浸泡，不僅增強(qiáng)了使用強(qiáng)度，且經(jīng)久不變色。在冬季，為了抵御寒冷的天氣，在墻體原本厚重的基礎(chǔ)上加以黃土增強(qiáng)保溫效果。灰色的瓦片呈俯仰不一的形式鋪設(shè)，在瓦片的下層精巧地使用木炭增強(qiáng)整個(gè)屋頂?shù)谋匦Ч?，不僅起到隔熱的效果，又可以防潮濕。

（六）船居

微山湖地區(qū)地處山東的東南部，這片區(qū)的的居民多以船為家，每家每戶并不建造房屋。船屋又稱為連家船，小的船屋長度只有幾尺，大的船屋則有兩三丈，當(dāng)?shù)鼐用竦娜粘；顒?dòng)、生活起居包括一日三餐等都在船屋中進(jìn)行，當(dāng)?shù)靥赜械纳a(chǎn)方式與活動(dòng)方式?jīng)Q定了居民船居的生活方式，在山東民居中獨(dú)具魅力，是一個(gè)特殊的存在方式。如今，船居的形式漸漸發(fā)生了改變，真正生活在連家船上的漁民慢慢減少，湖邊已經(jīng)建起了不少固定的民居。

（七）新式住宅

山東的近代民居是1850年以后，尤其是二十世紀(jì)初，由于西方文化的入侵與濟(jì)南、煙臺(tái)和青島等地商埠的開放，在山東某些重要的城市中形成的新型建筑方式。例如濟(jì)南地區(qū)的商埠里弄、青島地區(qū)的別墅花園和煙臺(tái)地區(qū)的海濱里弄等。這些新式的住宅多為中西結(jié)合的四合院格局或完全采取西式的建筑特點(diǎn)而建成。

中西結(jié)合的四合院形式保留了原有的傳統(tǒng)四合院布局，同時(shí)運(yùn)用現(xiàn)代房屋的新型設(shè)計(jì)手法，包括玻璃門窗等，從而建設(shè)出了新型的民居形式；完全西式的建筑無論是建筑的施工圖和建筑的用材都是取自西方地區(qū)，這些建筑出現(xiàn)在商埠開放相對(duì)較早的地區(qū)。

二、普及性民居的范圍

（一）魯中地區(qū)

魯中地區(qū)基本涵蓋了濟(jì)南和淄博兩地，該地區(qū)具有悠久的歷史文化，民風(fēng)淳樸。

濟(jì)南的民居多為四合院，采取典型的北方四合院結(jié)構(gòu)布局。一般為一進(jìn)院，富商和達(dá)官貴族的住宅多為二進(jìn)院或多進(jìn)院。宅院富麗雅致，青磚白墻，灰瓦花脊，精美且講究。在鴉片戰(zhàn)爭過后，濟(jì)南的傳統(tǒng)民居受到西方建筑文化的影響，也出現(xiàn)了一些中西合璧的民居建筑形式。

淄博民居形成了自己的特色，在平原地帶，民居具有北方宅院的基本特征；在南部山區(qū)，房屋因地而建，宅院布局自由。淄博民居一般分為散居、三合院、四合院、莊園等主要形式。

（二）濰坊地區(qū)

濰坊地區(qū)傳統(tǒng)民居的布局結(jié)構(gòu)多以四合院為主，臨街的大門一般是過街屋，寬闊可通馬車，門的兩側(cè)為看守家院的傭人房。大門內(nèi)縱深過道貫穿整個(gè)院落，將各個(gè)宅院連接起來。濰坊的傳統(tǒng)民居多為硬山頂，常用麥秸草和青瓦做屋頂?shù)牟牧稀?/p>

（三）膠東地區(qū)

膠東地區(qū)的民居具有獨(dú)特的地域特色和歷史文化，膠東半島民居的火炕、威海的海草房還有青島的八大關(guān)都具有鮮明的地域文化特點(diǎn)。獨(dú)特的民風(fēng)民俗和自然環(huán)境為膠東半島的民居和地域環(huán)境相互交融創(chuàng)造了有利條件。豐富的民居建筑形式、靈活的空間組合，形成了膠東民居精美和簡樸相結(jié)合的風(fēng)格。

（四）魯西南地區(qū)

魯西南地區(qū)地處山東的西南部黃河沖擊平原上，該地區(qū)在廣義上涵蓋濟(jì)寧、菏澤兩地。

濟(jì)寧的民居布局主要以北方四合院為主，宅基的選擇因地制宜，注重與地域環(huán)境相融匯，建筑材料就地取材，注重實(shí)用性，營造手法上因材而施，具有淳樸自然的美感。

菏澤的傳統(tǒng)民居多以土木結(jié)構(gòu)為主，在材料和工藝上因地適宜，注重建房的儀式，房屋建造中有許多禁忌和規(guī)矩。傳統(tǒng)的民居有四合院、三合院形式，以三合院形式居多，院墻一般用土建造。

（五）魯西北地區(qū)

聊城的民居結(jié)構(gòu)布局多為三合院和四合院。民居建設(shè)因地制宜、就地取材，以土木結(jié)構(gòu)為主。土胚房造價(jià)低廉、冬暖夏涼，在當(dāng)?shù)赝ǔＲ酝磷鳛榛A(chǔ)材料做成土胚磚、夯土墻來建造房屋。

德州的居民多以三合院或四合院為主。宅院中北屋為正房，東廂房與大門連在一起，西廂房多為飯屋。房屋多為弧形的屯頂屋，以土木或磚石結(jié)構(gòu)為主。

濱州、東營兩地民居多以四合院為主，具有華北地區(qū)傳統(tǒng)民居的典型特色。民居結(jié)構(gòu)布局多為封閉的四合院，由北、東、西、南四個(gè)方位屋子圍合而成庭院。住宅的特點(diǎn)為：結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、主次有序、內(nèi)外有別、封閉性強(qiáng)。

（六）魯東南地區(qū)

泰安傳統(tǒng)民居多為土木結(jié)構(gòu)或土石結(jié)構(gòu)的草房，創(chuàng)造性地建設(shè)了獨(dú)具特色的實(shí)用性民居。

臨沂區(qū)域內(nèi)多為沖擊平原，山區(qū)民居宅院多為石頭墻圍合而成，院門由墻上開洞稍作處理建成，門口上方以當(dāng)?shù)靥烊粠r石板為檐，簡單實(shí)用，有著濃厚的區(qū)域特色。

棗莊民居一般為坐北朝南的四合院和三合院，無論瓦房還是草房都以硬山起脊為主，這里的民房以正房為中心，宅院基本格局由正房、東西廂房、南屋、大門構(gòu)成。

三、結(jié)語

山東民居有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)，是中國傳統(tǒng)民居文化的有機(jī)組成部分，應(yīng)當(dāng)?shù)玫绞廊烁嗟年P(guān)注與研究。隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，山東各地區(qū)的城鄉(xiāng)建設(shè)日新月異，合理保護(hù)山東民居地域特色以及協(xié)調(diào)好歷史文化遺產(chǎn)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間的關(guān)系尤為重要。認(rèn)真學(xué)習(xí)和梳理山東各地民居的地域特色，對(duì)山東省的現(xiàn)在和未來都有深遠(yuǎn)的現(xiàn)實(shí)意義。

參考文獻(xiàn)：

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[2]褚興彪，熊興耀，杜鵬.海草房特色民居保護(hù)規(guī)劃模式探討[J].建筑學(xué)報(bào)，2012（6）：36.

作者簡介：張曼穎（1993-），女，山東省德州市，山東工藝美術(shù)學(xué)院，研究生，2017級(jí)碩士，研究方向：環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)；柳景龍（1991-），男，山東省德州市，山東工藝美術(shù)學(xué)院，研究生，2016級(jí)碩士，研究方向：設(shè)計(jì)學(xué)。