葉玲

[摘 要]自古以來(lái)，民以食為天，在古代生產(chǎn)資料相對(duì)匱乏的歷史時(shí)期，農(nóng)作物生產(chǎn)量與生產(chǎn)力決定了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)繁榮的情況?？梢詫⑥r(nóng)業(yè)生產(chǎn)作為衡量地區(qū)經(jīng)濟(jì)水平的重要指標(biāo)，在不同的歷史階段，農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)的演變推動(dòng)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，因此研究農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)也是評(píng)估農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)于經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律的總結(jié)。本文研究古代農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響機(jī)制，探討經(jīng)濟(jì)作物演變對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)推動(dòng)的基礎(chǔ)效應(yīng)，以便為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供借鑒與參考。

[關(guān)鍵詞]古代；歷史變遷；農(nóng)作物結(jié)構(gòu)；區(qū)域經(jīng)濟(jì)

[中圖分類(lèi)號(hào)]F327 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

所謂農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)，是農(nóng)民在長(zhǎng)期生產(chǎn)過(guò)程中總結(jié)的農(nóng)業(yè)種植規(guī)律，并以此為范式延伸到穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行為之中。在我國(guó)古代，農(nóng)作物種植對(duì)于區(qū)域經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生著不可忽視的重要作用。在《氾勝之書(shū)》《齊民要術(shù)》《陳敷農(nóng)書(shū)》《王禎農(nóng)書(shū)》《農(nóng)政全書(shū)》等史料記載中，對(duì)于農(nóng)作物生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)量、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整的變化皆有詳述。其中不乏針對(duì)農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益探討，以此可以探析不同歷史階段種植結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)換對(duì)于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的推動(dòng)作用。研究古代農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)的歷史變遷，可以以史為鑒，針對(duì)我國(guó)新常態(tài)下農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展提出寶貴意見(jiàn)，從而總結(jié)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略中對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需求與認(rèn)同。

1 古代農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)的歷史變遷

據(jù)考古專(zhuān)家證實(shí)，我國(guó)早在新石器時(shí)代便已開(kāi)展農(nóng)作物耕種。距今八千年前的河北武安磁山遺址中發(fā)現(xiàn)了碳化粟米粒，距今七千年前的河姆渡遺址的出土物中，有大批稻谷、米粒、稻根、稻稈堆積物。這些豐富遺存，證明早在七、八千年前，中國(guó)黃河下游、長(zhǎng)江下游的原始居民已經(jīng)掌握了粟、水稻種植技術(shù)，并將粟、稻米作為重要的食糧作物。雖然當(dāng)時(shí)的歷史條件對(duì)于農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)而言過(guò)于簡(jiǎn)單，但是以“粟”和“黍”等糧食作物為農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)中心，相對(duì)的生產(chǎn)能力得以保障，可以維持當(dāng)?shù)刈顬榛镜氖澄镄枨蟆?/p>

夏商周時(shí)期，已有“五谷”“九谷”“百谷”之稱(chēng)?！渡袝?shū)·舜典》稱(chēng)當(dāng)時(shí)人們種植的作物為“百谷”，而《周禮·天官·大宰》謂“九谷”，《周禮·天官·疾醫(yī)》中則謂“五谷”。農(nóng)作物種類(lèi)增多，并廣泛種植，使農(nóng)作物生產(chǎn)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)出多樣化發(fā)展趨勢(shì)，從而豐富了糧食結(jié)構(gòu)的供給量與種植量。多元化農(nóng)作物結(jié)構(gòu)的最大優(yōu)勢(shì)在于規(guī)避單一農(nóng)作物品種顆粒無(wú)收造成的經(jīng)濟(jì)波動(dòng)，那么相對(duì)抵御自然災(zāi)害的能力有所上升。

發(fā)展到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)基本成形，其種植體系與技術(shù)相對(duì)穩(wěn)定?！秴问洗呵铩彆r(shí)》記載：“種禾不時(shí)，不折必稴，稼熟而不獲，必遇天災(zāi)?！薄胺厕r(nóng)之道，厚（候）之為寶。”分別記載了當(dāng)時(shí)歷史階段的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)因地制宜、因時(shí)播種等生產(chǎn)要素的形成。同時(shí)也初步建立了以糧食生產(chǎn)為主的農(nóng)作物生產(chǎn)模式，基本保障一年一熟。秦漢時(shí)期農(nóng)作物種類(lèi)更加豐富，已經(jīng)廣泛種植麥、稻、粟、蔬菜、油料等為主的農(nóng)作物，進(jìn)而更加穩(wěn)定了當(dāng)時(shí)的農(nóng)作物生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。據(jù)東漢許慎著的《說(shuō)文解字》記載當(dāng)時(shí)：麥的品種 8 個(gè)，禾有 7 個(gè)，稻有 6 個(gè)，豆有 4 個(gè)，麻有4 個(gè)，黍有 3 個(gè)。唐宋元時(shí)期，農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)進(jìn)一步發(fā)生變化。據(jù)唐末韓鄂著的《四時(shí)纂要》記載的作物品種較前有所增加，其中糧食作物除傳統(tǒng)的粟、麥、稻、黍、菽外，又有薯蕷、蕎麥等，并形成了南稻北麥的生產(chǎn)格局。

2 明清時(shí)期的農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)的變化及其產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益

2.1 外來(lái)農(nóng)作物經(jīng)濟(jì)的驅(qū)動(dòng)力

在明清時(shí)期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，玉米、甘薯、馬鈴薯、煙草、甘蔗等外來(lái)農(nóng)作物已經(jīng)大量引進(jìn)及推廣種植。如《道光內(nèi)江縣志》記載：“蜀中南北諸山皆種之（玉米）”。而在川、陜、湖三省交界山區(qū)，也是“遍山漫谷皆包谷”。 使得許多旱地及山地得到利用，擴(kuò)大了耕地面積。另?yè)?jù)《天工開(kāi)物》記載：“甘蔗……產(chǎn)繁閩、廣間，他方合并，得其十一而已?！毕鄳?yīng)的農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)發(fā)生了較大變化。即便當(dāng)時(shí)小麥依然為主要的農(nóng)作物，但經(jīng)濟(jì)作物已呈現(xiàn)出大規(guī)模種植的發(fā)展趨勢(shì)。經(jīng)濟(jì)作物在總體農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)中改變了傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展格局，在很大程度上促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)變革。傳統(tǒng)糧食作物能夠滿(mǎn)足農(nóng)民自身的食物需求，額外繳納賦稅所剩無(wú)幾。而經(jīng)濟(jì)作物能夠產(chǎn)生的額外經(jīng)濟(jì)收入較高，農(nóng)民可以將剩余農(nóng)作物帶到自由交易的市場(chǎng)中，形成農(nóng)作物以銷(xiāo)售為核心的商品價(jià)值。這樣，經(jīng)濟(jì)作物成為農(nóng)民獲取經(jīng)濟(jì)收益的重要方式。

2.2 經(jīng)濟(jì)作物區(qū)域化種植進(jìn)一步強(qiáng)化

宋元之際，中國(guó)開(kāi)始推廣植棉，到元代，“江東陜右已多種” 。明初朱元璋大力提倡植棉，洪武初年下令，農(nóng)民有田五至十畝者棉半畝，十畝以上者倍之，不種者，則棉布一匹。以后又規(guī)定多種棉花等者，則蠲免賦稅，極大地刺激了棉花的廣泛種植。到15世紀(jì)末棉花已是“遍布天下，地?zé)o南北皆宜之，人無(wú)貧富皆賴(lài)之，其利視絲枲蓋百倍焉?！逼渲斜狈街饕a(chǎn)棉區(qū)在山東、河南、北直隸，而南方主要產(chǎn)棉區(qū)則在江浙沿海地區(qū)。明熹宗時(shí)，松江府屬兩百萬(wàn)畝耕地“大半植棉，當(dāng)不止百萬(wàn)畝”。到清代，棉花種植區(qū)域進(jìn)一步向內(nèi)地?cái)U(kuò)展，如長(zhǎng)江中游的兩湖、江西也發(fā)展成為棉花的集中地。

明代北方蠶絲種植受到植棉的影響而遭到排擠，但在南方的太湖流域，由于優(yōu)越的自然條件及商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，出現(xiàn)了興盛局面。如杭州府“春來(lái)遍地是桑麻” 。到清代，江南桑蠶種植得到進(jìn)一步推廣。杭嘉湖三地，“地窄人稠，民間多以育蠶為業(yè)，田地大半植?！薄Ｃ藁?、桑蠶等作物的大面積種植，且形成了專(zhuān)業(yè)的區(qū)域化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中心。而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的專(zhuān)業(yè)化極大地推動(dòng)商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，同時(shí)也促進(jìn)了區(qū)域性農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。

3 古代農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響機(jī)制分析

古代農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生了良性互動(dòng)的影響作用。這種影響作用主要體現(xiàn)為：保障農(nóng)民農(nóng)作物耕種權(quán)益；推動(dòng)規(guī)?；a(chǎn)，提高種植產(chǎn)量；改善農(nóng)業(yè)種植環(huán)境；推動(dòng)與農(nóng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。

3.1 保障農(nóng)民農(nóng)作物耕種權(quán)益

“以農(nóng)為本”“以民為本”是我國(guó)古代優(yōu)良的傳統(tǒng)思想和政策。為了保證農(nóng)民耕種利益，我國(guó)古代政府采取了多種保障措施。如明朝時(shí)期，就設(shè)立了衙府田吏等專(zhuān)業(yè)職務(wù)，用于監(jiān)督管理農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，從而為農(nóng)作物種植提供了相對(duì)穩(wěn)定的保障條件。清朝政府一開(kāi)始就極力倡導(dǎo)實(shí)施農(nóng)作物土地耕種的分配制度，其根本目的在于切實(shí)加強(qiáng)保護(hù)農(nóng)民的耕種利益，從而也有效地維護(hù)了地方經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定。此外，我國(guó)古代非常重視土地產(chǎn)權(quán)的劃分與規(guī)劃，在管理上土地產(chǎn)權(quán)實(shí)施國(guó)家和地方綜合管理，進(jìn)而形成層級(jí)管理的保護(hù)機(jī)制。通過(guò)實(shí)施一系列農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)的保護(hù)措施，實(shí)現(xiàn)了區(qū)域農(nóng)民土地耕種權(quán)益的合法化，進(jìn)而促使了區(qū)域經(jīng)濟(jì)持續(xù)性的發(fā)展。

3.2 充分推動(dòng)規(guī)?；a(chǎn)與提高種植產(chǎn)量

在我國(guó)古代農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)的變化推動(dòng)農(nóng)村土地實(shí)現(xiàn)初步規(guī)模化生產(chǎn)具體為兩種模式。一方面，當(dāng)?shù)卣桃獾宿r(nóng)奴制體系的生產(chǎn)管理形式，通過(guò)鼓勵(lì)農(nóng)民包攬土地實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集中效應(yīng)，有利于規(guī)?；a(chǎn)的產(chǎn)生和發(fā)展，為當(dāng)?shù)貐^(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了極為重要的推動(dòng)作用；此外，通過(guò)農(nóng)戶(hù)包攬土地、規(guī)?；N植農(nóng)作物，使區(qū)域經(jīng)濟(jì)在多數(shù)集中種植的農(nóng)作物產(chǎn)量上得到提高，進(jìn)而將這種農(nóng)業(yè)模式推廣，提升了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的整體發(fā)展。另一方面，當(dāng)?shù)卣?wù)于農(nóng)民積極配合農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)，形成了更為廣泛的承包效應(yīng)。農(nóng)民在原有耕種的基礎(chǔ)上承包耕地，耕種更多的農(nóng)作物，既能夠保證自身的經(jīng)濟(jì)效益穩(wěn)定，也拓展經(jīng)濟(jì)發(fā)展。另外，政府不斷提高土地流轉(zhuǎn)資源供給量，在很大程度上保證了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，也拉動(dòng)了農(nóng)民生產(chǎn)的持續(xù)熱情，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的原始動(dòng)力，形成可持續(xù)增長(zhǎng)的基礎(chǔ)動(dòng)力保障。

3.3 改善種植環(huán)境，興修農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施

《齊民要術(shù)·收種》云：“ 粟、黍、粱、秫，常歲歲別收，選好穗純色者，劁刈高懸之。至春，治別取種，以擬明年種子。”由此可見(jiàn)，早在北魏時(shí)期我國(guó)就意識(shí)到選育良種的重要性以及生物和環(huán)境的相互關(guān)系問(wèn)題。我國(guó)歷代封建統(tǒng)治階級(jí)對(duì)于交通和水利相當(dāng)重視，而水利與交通也是農(nóng)作物實(shí)現(xiàn)商品交易價(jià)值的必要基礎(chǔ)和條件。例如明朝時(shí)期普遍建立了相當(dāng)完善的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的管理機(jī)制，明確了地方政府管理職責(zé)。通過(guò)調(diào)整農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)，促進(jìn)了區(qū)域農(nóng)作物中心的集中發(fā)展，能夠?yàn)檗r(nóng)村交通運(yùn)輸和水利基礎(chǔ)設(shè)施保障體系的建設(shè)提供大量資金支持。國(guó)家和地方政府定期巡視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)較為落后地區(qū)，同時(shí)調(diào)查水利與交通的建設(shè)情況，從而保障了農(nóng)業(yè)建設(shè)資金的落實(shí)。此外，對(duì)于支持地方農(nóng)業(yè)的水利與交通運(yùn)輸環(huán)境，依據(jù)地方政府的財(cái)政情況進(jìn)行合理布局，在監(jiān)督機(jī)制的保障下得以貫徹落實(shí)。而各地區(qū)在政府調(diào)控的制約下，財(cái)政體系相對(duì)穩(wěn)定，進(jìn)一步促進(jìn)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)階段性發(fā)展的規(guī)劃，從而提升了政府對(duì)于農(nóng)業(yè)的支持與管控，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為有效的經(jīng)濟(jì)效益。

3.4 推動(dòng)與農(nóng)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展

我國(guó)歷代封建王朝在推動(dòng)農(nóng)作物結(jié)構(gòu)合理調(diào)整的過(guò)程中，也加強(qiáng)了對(duì)與農(nóng)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的關(guān)注度，進(jìn)而同步發(fā)展涉農(nóng)經(jīng)濟(jì)，產(chǎn)生了相互促進(jìn)的經(jīng)濟(jì)效益。尤其明清時(shí)期，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展傾向于政府集中管理模式。區(qū)域經(jīng)濟(jì)由朝廷和地方直接管控，國(guó)家宏觀調(diào)控能力有所增強(qiáng)，這樣，地方農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的保障體系相對(duì)完善。地方政府也可根據(jù)農(nóng)作物結(jié)構(gòu)調(diào)整的實(shí)際情況對(duì)農(nóng)村的各類(lèi)資源實(shí)施合理的調(diào)整與分配，以實(shí)現(xiàn)本區(qū)域中農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展。而農(nóng)業(yè)資源分配與管理對(duì)均衡地區(qū)經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)力，既包括農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，也涵蓋經(jīng)濟(jì)作物的技術(shù)引導(dǎo)。從當(dāng)時(shí)的發(fā)展條件分析，涉農(nóng)經(jīng)濟(jì)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)不僅促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)循環(huán)的良性運(yùn)轉(zhuǎn)，同時(shí)也對(duì)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生了支持作用。既有賦稅收方面的收益，同時(shí)也存在與經(jīng)濟(jì)作物與糧食作物在現(xiàn)實(shí)交易中的資金流動(dòng)。那么區(qū)域農(nóng)業(yè)公共產(chǎn)品的合理分配，本身也是對(duì)于農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)的優(yōu)化配置，相對(duì)而言農(nóng)業(yè)資源的利用率得以擴(kuò)大。并且充分利用了政府的支持力度，確保了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)能將主要精力投入生產(chǎn)勞作，從而實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，通過(guò)分析農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)歷史沿革能夠明確我國(guó)在不同歷史時(shí)期的農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)演變發(fā)展，同時(shí)以明清時(shí)期的農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)的經(jīng)濟(jì)效益作為衡量標(biāo)準(zhǔn)，可以見(jiàn)證農(nóng)耕制度在經(jīng)濟(jì)發(fā)展上的推動(dòng)力。各地區(qū)在農(nóng)業(yè)發(fā)展中獲取的政策支持，可以視為農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的基礎(chǔ)推動(dòng)力，而影響效果也會(huì)反映在農(nóng)民增產(chǎn)的現(xiàn)實(shí)維度中。那么農(nóng)業(yè)資源的合理分配與管理制度，本身也是保證國(guó)家支持資金得以落實(shí)的必要措施。同時(shí)農(nóng)業(yè)資源優(yōu)化配置，納稅、人口、土地利用等因素，同時(shí)從不同維度支持了農(nóng)作物產(chǎn)量穩(wěn)定，進(jìn)而推動(dòng)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)更為良好的循環(huán)與發(fā)展。

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