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        生活融入有機(jī)教材 事例激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

        2018-04-08 09:08:58王奉良
        魅力中國(guó) 2018年50期
        關(guān)鍵詞:學(xué)習(xí)興趣

        王奉良

        摘要:培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣,可通過(guò)生活中的化學(xué)知識(shí)為素材,使學(xué)生認(rèn)識(shí)到有機(jī)化學(xué)重要性。教學(xué)中以課本知識(shí)在生活、生產(chǎn)的應(yīng)用案例來(lái)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,為學(xué)生提供自我動(dòng)手、自我展示的平臺(tái),提高學(xué)生的創(chuàng)造能力。

        關(guān)鍵詞:生活素材;科學(xué)事例;趣味活動(dòng);學(xué)習(xí)興趣

        愛因斯坦說(shuō)過(guò):“興趣是最好的老師”,學(xué)習(xí)的興趣能使學(xué)生產(chǎn)生完成學(xué)習(xí)目標(biāo)的動(dòng)力,同時(shí)也是戰(zhàn)勝學(xué)習(xí)過(guò)程中一切困難的法寶。在有機(jī)化學(xué)的教學(xué)中,創(chuàng)造一定的情景教學(xué)途徑,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)興趣,調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,進(jìn)一步達(dá)到提高學(xué)習(xí)效率的目的。

        一、挖掘生活中素材 激起學(xué)習(xí)興趣

        豐富多彩有機(jī)物的世界,是課堂教學(xué)的好素材,提供了學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的平臺(tái),適當(dāng)?shù)那榫颁秩?,也激發(fā)學(xué)生向往有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)的強(qiáng)烈愿望。

        1.人們賴以生存的生活物質(zhì),展開了有機(jī)化學(xué)的課本:我們穿的”六大綸”,我們吃的“六大營(yíng)養(yǎng)”物質(zhì),我們使用的“有機(jī)材料”,豐富了我們的教材內(nèi)容,加深了學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)知識(shí)的認(rèn)識(shí)。

        2.有機(jī)物在高科技的滲透,引導(dǎo)學(xué)生向往有機(jī)化合物世界:嫦娥奔月的航天保護(hù)服材料,探秘7000米海溝的“蛟龍”中的有機(jī)材料,會(huì)引起學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。引導(dǎo)學(xué)生在網(wǎng)上查詢蛟龍?zhí)柛×Σ牧?,是用環(huán)氧樹脂、聚氨酯、酚醛樹脂為原料加工而成的一種低密度、高強(qiáng)度的多孔結(jié)構(gòu)的復(fù)合材料。引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用課本有機(jī)化學(xué)知識(shí),探究化學(xué)微觀世界,產(chǎn)生強(qiáng)烈的探究欲望。

        3.發(fā)光水泥公路事例,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣:芬蘭用發(fā)光水泥建造一種夜光公路,這種水泥利用陽(yáng)光和來(lái)往車燈的光照儲(chǔ)藏能量,夜間就會(huì)閃閃發(fā)光,顯示出道路的各種標(biāo)志、車道、路段,方便于夜間行車,有利交通安全。引導(dǎo)學(xué)生去探究發(fā)光水泥在普通水泥(3CaO·SiO2、2CaO·SiO2、3CaO·Al2O3),參入熒光涂料,不但美化公路交通,也達(dá)到減少路燈的電能消耗。

        4.挖掘古詩(shī)詞經(jīng)典語(yǔ)句,滲透有機(jī)化學(xué)的知識(shí):“春蠶到死絲方盡,蠟燭成灰淚干”的化學(xué)知識(shí),滲透蠶絲的成分為蛋白質(zhì),他是由氨基酸通過(guò)肽鍵結(jié)合而成,蠟燭的成分;若干年前是用牛、羊等動(dòng)物脂肪(高級(jí)脂肪酸甘油酯)為原料制成,在當(dāng)今石油化工技術(shù)不斷提高,改用石蠟(C22H46)做原料,拓展了石油的使用范圍、降低了蠟燭的成本。

        二、科學(xué)的處理教材 讓有機(jī)化合物走進(jìn)生活

        課堂教學(xué)中聯(lián)系實(shí)際,豐富學(xué)生經(jīng)驗(yàn)系統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容,正如杜威倡導(dǎo):“最好的一種教學(xué),把學(xué)校教材和實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的相互聯(lián)系,使學(xué)生養(yǎng)成尋找這兩方面的接觸點(diǎn)和相互的關(guān)系的習(xí)慣”。

        1.通過(guò)日常生活中有機(jī)化何物的處理教材,使有機(jī)物更貼近生活:

        常用的有機(jī)物滲透烷烴教學(xué)中:通過(guò)天然氣的主要成分是甲烷、家庭液化氣的主要成分是丙烷、打火機(jī)中燃料的主要成分是丁烷、汽油的主要成分是辛烷、蠟燭的成分為22烷烴。通過(guò)身邊的烷烴,引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系生活,進(jìn)行烷烴的學(xué)習(xí):結(jié)構(gòu)是單鍵,碳原子個(gè)數(shù)小于4的為氣體,大于4且小于16 的為液體、大于16的為固體,大于4的烴,存在同分異構(gòu)體。

        2.通過(guò)身邊“白色污染”的事例,課堂滲透烯烴的性質(zhì);生活中的塑料袋的成分—聚乙烯,農(nóng)用膜的成分---聚氯乙烯,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)他們是通過(guò)烯烴的加聚反應(yīng)得到。

        3.通過(guò)藥物化學(xué)知識(shí),幫助學(xué)生學(xué)習(xí)官能團(tuán);醫(yī)生根據(jù)藥物中的微生素、抗生素含的官能團(tuán),指導(dǎo)患者怎樣正確使用藥物,使學(xué)生認(rèn)識(shí)到物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和官能團(tuán)對(duì)有機(jī)物性質(zhì)的影響。

        4.化學(xué)物質(zhì)在農(nóng)業(yè)中應(yīng)用,提高了經(jīng)濟(jì)效益:例如;為了使棉桃在下霜前提前開桃,棉民向棉花噴灑了乙烯利。水果商人為了較長(zhǎng)時(shí)間保管水果,用高錳酸鉀氧化成熟的水果放出乙烯氣體,防止乙烯催熟大量的水果。

        三、課堂融入化學(xué)史教育 培養(yǎng)學(xué)生社會(huì)責(zé)任感

        用科學(xué)家的故事幫助教學(xué),激勵(lì)學(xué)生立志成才,勇攀科學(xué)高峰,成為人類生活、生存做出杰出貢獻(xiàn)的科學(xué)工作者。

        1.抗生素的使用,使人類的壽命平均增長(zhǎng)了20多年:1932的年圣誕節(jié),德國(guó)化學(xué)家多馬克,用磺胺治愈生命垂危的患敗血癥的女兒,開創(chuàng)了人類第一次使用抗生素的先例,幾十年來(lái)青霉素在臨床上大量使用,挽救了很多垂危的生命。

        2.少年有成,伍德沃德的故事;16歲考進(jìn)麻省工學(xué)院,3年學(xué)完大學(xué)的所有課程,獲得學(xué)士學(xué)位,又用了一年的時(shí)間從學(xué)士到博士畢業(yè)(普通人要6年左右的時(shí)間)。先后合成了馬錢子堿、利血平、葉綠素等24種以上有機(jī)化何物,有“現(xiàn)代有機(jī)合成之父”之稱。

        3.錯(cuò)發(fā)的諾貝爾獎(jiǎng)故事,教育學(xué)生可持續(xù)的發(fā)展理念;1948年授予,發(fā)明了有機(jī)氯殺蟲劑DDT(結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為的瑞士化學(xué)家米勒。DDT的使用殺滅農(nóng)作物蟲害、保證了糧食產(chǎn)量,緩解了人類食物的短缺??墒鞘褂昧藥啄旰?,發(fā)現(xiàn)DDT難降解、毒性大、在食物鏈中殘留時(shí)間長(zhǎng),威脅了人類及其他生物的健康。目前,世界各國(guó)已明令禁止生產(chǎn)和使用,要學(xué)生明白科學(xué)是一把雙刃劍,科學(xué)研究要著眼于為人類的幸福和可持續(xù)發(fā)展的理念。

        四、高科技產(chǎn)品為佐料 增強(qiáng)有機(jī)課堂趣味

        日本教育家木村久一說(shuō):“天才,就是強(qiáng)烈的興趣和頑強(qiáng)的入迷"。

        1.三大合成,改善了人們類衣、食、住、行:塑料的大棚的使用,使人類改變了植物的自然生長(zhǎng)環(huán)境,在白雪皚皚的昆侖山哨卡,凌冽寒風(fēng)的冬季,人們能吃到新鮮的蔬菜。人們仿生合成蜘蛛絲,四百萬(wàn)條的細(xì)絲,才是人們一根頭發(fā)的粗細(xì),10克的蜘蛛絲長(zhǎng)度可繞地球一周,做成直徑一英寸的繩子強(qiáng)度是鋼材的三倍,可以吊起74噸的重物。教育學(xué)生為了60多億地球人的生活條件的改善,發(fā)揮聰明的才智。

        2.展現(xiàn)新合成成果,添加學(xué)習(xí)的興趣:向?qū)W生展示一下現(xiàn)代有機(jī)物合成有趣的動(dòng)物結(jié)構(gòu)式,把復(fù)雜的有機(jī)合成通過(guò)藝術(shù)呈現(xiàn)給學(xué)生,使學(xué)生體味到有機(jī)化學(xué)世界,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的興趣。

        五、搭建自主學(xué)習(xí)平臺(tái) 運(yùn)用知識(shí)是興趣的源泉

        給學(xué)生足夠自主的空間、足夠活動(dòng)機(jī)會(huì)的教學(xué)。讓學(xué)生體驗(yàn)到一種自己親身參與掌握知識(shí)的情感,喚起少年對(duì)知識(shí)的興趣。一個(gè)人在認(rèn)識(shí)世界,在認(rèn)識(shí)自我的時(shí)候形成興趣。

        為了提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的持久性,引導(dǎo)學(xué)生挖掘有機(jī)化學(xué)知識(shí)在生活的應(yīng)用,指導(dǎo)學(xué)生 自編、自演《糖尿病的診斷》和《祛痣》等小品,通過(guò)合作學(xué)習(xí),模擬生活中“醫(yī)生為病人診斷病情”的過(guò)程,并通過(guò)藝術(shù)手段的呈現(xiàn)知識(shí),使化學(xué)與生活融為一體,形成用科學(xué)指導(dǎo)工作和生活的習(xí)慣。

        六、創(chuàng)造學(xué)生應(yīng)用知識(shí)的機(jī)會(huì) 求索中提高學(xué)習(xí)興趣

        “以參與求體驗(yàn),以創(chuàng)新求發(fā)展”的教學(xué),讓學(xué)生獲得積極的、深層次的體驗(yàn)的教學(xué),需要開展有興趣的教學(xué)活動(dòng)。

        在化學(xué)理論知識(shí)的指導(dǎo)下,在實(shí)驗(yàn)原理的啟發(fā)下,設(shè)置《纖維布料、棉布、絲綢布料區(qū)分》等探究問(wèn)題,引導(dǎo)學(xué)生研究生活中的化學(xué)知識(shí),改變了學(xué)生的學(xué)習(xí)途徑,不但提高了學(xué)生應(yīng)用有機(jī)化學(xué)知識(shí)的能力,培養(yǎng)了學(xué)生的發(fā)散思維,在創(chuàng)造使用知識(shí)中獲得成就感。正如英國(guó)教育家洛克所說(shuō):“教師的工作不是要把世界上,知道的東西全部交給學(xué)生,而是使學(xué)生愛好知識(shí),尊重知識(shí),用正當(dāng)?shù)姆椒ㄈデ笾?,去改進(jìn)”。

        總之,要使學(xué)生有“好學(xué)之樂(lè),有耐學(xué)之苦”,一定要培養(yǎng)學(xué)生“熱烈的學(xué)習(xí)愿望”,使學(xué)生明確學(xué)習(xí)目的,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)的動(dòng)因”。開展激發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)需要與興趣的教學(xué),通過(guò)“給學(xué)生足夠自主的空間、足夠活動(dòng)機(jī)會(huì)的教學(xué)”活動(dòng),讓學(xué)生獲得積極的、深層次的體驗(yàn)的教學(xué),在感受到心靈的共鳴和思維的共振,使學(xué)生茅塞頓開、豁然開朗,達(dá)到使學(xué)生“以參與求體驗(yàn),以創(chuàng)新求發(fā)展”的目的。

        參考文獻(xiàn):

        [1]英國(guó)教育家洛克(1632——1704):《教育漫話》

        [2]杜威:《民主主義與教育》

        [3]法國(guó)思想家盧梭(1712——1778):《愛彌爾》

        [4]霍姆林斯基:《給教師的建議》

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