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        酒店管理中的智慧管理方式分析

        2018-03-28 10:28:14李靜宇
        商情 2018年5期
        關(guān)鍵詞:酒店管理

        李靜宇

        [摘要]隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,各行各業(yè)都積極利用先進(jìn)的科技來(lái)實(shí)現(xiàn)自身的更好發(fā)展,為人們的生活提供更加便利的服務(wù)與產(chǎn)品。酒店行業(yè)也積極引用高科技信息化產(chǎn)品,進(jìn)行酒店的智慧化管理。酒店的智慧化管理是當(dāng)下熱門(mén)的話(huà)題,也將是酒店行業(yè)的發(fā)展潮流趨勢(shì)。本文主要對(duì)酒店管理中的智慧管理表現(xiàn)以及管理現(xiàn)存的問(wèn)題進(jìn)行分析,并對(duì)未來(lái)酒店智慧管理方式提出相對(duì)策略。

        [關(guān)鍵詞]酒店管理 智慧化管理 方式分析

        一、前言

        酒店行業(yè)主要負(fù)責(zé)顧客的休息與休閑體驗(yàn),是旅游生態(tài)圈的一個(gè)重要環(huán)節(jié),最主要的目的就是為顧客提供更優(yōu)質(zhì)的住宿體驗(yàn)。隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們的生活水平提高,開(kāi)始追求更高品質(zhì)的生活質(zhì)量,因此,在科技飛速發(fā)展的社會(huì)環(huán)境下,酒店要想適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展,就要積極采用智能化產(chǎn)品,為顧客提供智能化服務(wù),使顧客的住店體驗(yàn)更加舒適,同時(shí)維持酒店行業(yè)的整體良性發(fā)展。

        二、酒店管理中的智慧管理表現(xiàn)

        (一)服務(wù)智慧化

        服務(wù)智慧化主要方式就是酒店采取智慧方式向顧客提供最基本的智慧服務(wù)。智慧化服務(wù)體現(xiàn)在房間的配套設(shè)施更加智慧化,酒店服務(wù)更加智慧化。

        (二)商務(wù)智慧化

        酒店商務(wù)智慧化主要是采用交互式的理念,充分利用電子數(shù)據(jù)和移動(dòng)商務(wù)的便利,開(kāi)拓全新的智慧化商務(wù)服務(wù),兼顧酒店智慧化同盟,聯(lián)合網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售等等智慧化商務(wù)模式。

        (三)管理理念智慧化

        酒店管理者要深刻認(rèn)識(shí)并認(rèn)同智慧化是酒店未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì),要大力采用先進(jìn)的科技手段,學(xué)習(xí)并引用同行業(yè)或者其他行業(yè)的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn),開(kāi)發(fā)酒店管理的創(chuàng)新途徑和先進(jìn)模式,理念智慧化之后,服務(wù)和管理就會(huì)集中在智慧化的方向開(kāi)展工作,實(shí)現(xiàn)酒店與客人智慧化聯(lián)系。

        三、酒店智慧化管理現(xiàn)存的問(wèn)題

        (一)智慧化產(chǎn)品設(shè)計(jì)缺乏

        智慧化產(chǎn)品能夠帶給客戶(hù)和酒店管理者更加方便快捷的服務(wù)和體驗(yàn)。比如客房的智慧化主要需要:燈光系統(tǒng)智能化、整體舒適設(shè)備智能化、客房智能服務(wù)、商務(wù)模塊智能化以及可視操作智能化。但是要滿(mǎn)足這些方面的基礎(chǔ)設(shè)施智能化,就需要酒店投入大量資金來(lái)進(jìn)行改造。通過(guò)對(duì)多家酒店的調(diào)查我國(guó)酒店總體智能化水平還比較低,智能化系統(tǒng)利用率也是非常低。

        (二)數(shù)據(jù)信息缺乏收集與管理

        目前我國(guó)很多酒店不重視利用大數(shù)據(jù)來(lái)進(jìn)行智慧管理,不關(guān)注收集酒店的相關(guān)數(shù)據(jù)。在如今的信息時(shí)代,酒店行業(yè)只有掌握全面一手的數(shù)據(jù)資料,才能更加先進(jìn)的進(jìn)行酒店管理。酒店不注重收集客戶(hù)的相關(guān)信息,就不能及時(shí)了解客戶(hù)的需求變化,不能根據(jù)客戶(hù)變化的住店要求來(lái)進(jìn)行酒店改革與管理,使酒店不能跟上時(shí)代的發(fā)展,滿(mǎn)足客戶(hù)的需求。

        (三)未與智慧城市建設(shè)形成對(duì)接

        酒店的發(fā)展就城市還有旅游的發(fā)展息息相關(guān),酒店智能化也是跟隨智慧旅游以及智慧城市建設(shè)發(fā)展過(guò)來(lái)的,然而酒店在采取智慧方式管理酒店的時(shí)候,沒(méi)有注重與智慧城市建設(shè)以及智慧旅游形成對(duì)接?,F(xiàn)在酒店智慧化與城市旅游智慧化都處于初始階段,酒店智慧化發(fā)展不與城市智慧旅游形成良好的合作關(guān)系,嚴(yán)重缺乏與外界的溝通,使酒店智慧化建設(shè)不能有效的實(shí)施與發(fā)展。

        四、酒店智慧管理方式的發(fā)展策略

        (一)多元化發(fā)展智能化產(chǎn)品

        酒店要進(jìn)行智慧化管理,就要滿(mǎn)足顧客的智慧化需求,酒店就要積極利用智能產(chǎn)品使顧客獲得智能化的酒店體驗(yàn)。酒店的智能化基礎(chǔ)配套設(shè)置,可以與客戶(hù)隨身攜帶的便攜式終端移動(dòng)系統(tǒng)形成良好的對(duì)接,不管是顧客在酒店的消費(fèi)還是服務(wù)需求,都能通過(guò)移動(dòng)終端與酒店服務(wù)人員形成良好的連接,進(jìn)一步提高酒店的服務(wù)能力質(zhì)量。顧客通過(guò)使用與體驗(yàn)酒店的智能化產(chǎn)品,得到更加舒適的服務(wù),會(huì)充分接受并依賴(lài)這種舒適的酒店生活。同時(shí)酒店還可以根據(jù)這種情況開(kāi)發(fā)屬于自己的酒店APP,使顧客更加便捷的通過(guò)手機(jī)移動(dòng)終端體驗(yàn)酒店的各種智能化服務(wù),比如酒店的餐飲服務(wù)、客房打掃以及叫醒服務(wù)等都可以通過(guò)移動(dòng)終端呼叫服務(wù),酒店也能同時(shí)通過(guò)移動(dòng)終端接收到服務(wù)指令,提供更加優(yōu)質(zhì)精準(zhǔn)的服務(wù)。

        (二)加大培養(yǎng)酒店智慧管理人才

        酒店的智慧管理方式與傳統(tǒng)管理方式有很大的區(qū)別,因此,酒店要大量引進(jìn)專(zhuān)業(yè)的智慧管理人才,建立相應(yīng)的智慧管理培養(yǎng)機(jī)制,培養(yǎng)更多的優(yōu)秀智慧管理人才。智慧管理人才的培養(yǎng)要使其熟悉并掌握酒店智慧化特色,并能根據(jù)酒店的特點(diǎn)進(jìn)行創(chuàng)新型管理??梢韵纫M(jìn)國(guó)外或者其他酒店的優(yōu)秀智慧管理人才,使其帶領(lǐng)并引導(dǎo)酒店本身的人才進(jìn)行共同學(xué)習(xí),結(jié)合優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)與酒店實(shí)際情況,形成符合酒店特色與發(fā)展的個(gè)性化智慧管理模式,擁有更多智慧管理人才。

        (三)制定酒店行業(yè)智慧化管理標(biāo)準(zhǔn)

        確保酒店行業(yè)的智慧管理發(fā)展,首先就要重視對(duì)大數(shù)據(jù)的利用,積極通過(guò)信息渠道收集客戶(hù)信息,為酒店的智慧化建設(shè)提供有力的數(shù)據(jù)支持。其次就要根據(jù)酒店智慧化進(jìn)程以及目標(biāo)制定相應(yīng)的智慧化管理標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)必須符合酒店的科學(xué)規(guī)劃并由相關(guān)專(zhuān)業(yè)部門(mén)進(jìn)行評(píng)估,使酒店的智慧化建設(shè)有標(biāo)準(zhǔn)的原則可遵循。再次,要借鑒國(guó)外的優(yōu)秀管理案例,并結(jié)合我國(guó)國(guó)情與酒店行業(yè)現(xiàn)狀,制定一套酒店行業(yè)內(nèi)的統(tǒng)一智慧化管理標(biāo)準(zhǔn),注重自主研發(fā)并將研發(fā)產(chǎn)品積極投放到酒店的智慧體系當(dāng)中,推進(jìn)酒店整體智慧化進(jìn)程。

        (四)與構(gòu)建智慧城市與智慧旅游形成良好對(duì)接

        酒店的智慧管理不能單打獨(dú)斗,要從各個(gè)方面加強(qiáng)與智慧城市和智慧旅游的聯(lián)系,建立共享平臺(tái),實(shí)現(xiàn)相互資源共享共利用共開(kāi)發(fā),吸收信息的同時(shí)要將酒店信息反饋給旅游者,形成良性連接。酒店智慧化管理要想長(zhǎng)期發(fā)展就要積極配合社會(huì)管理,實(shí)現(xiàn)自身發(fā)展的同時(shí),促進(jìn)智慧城市的建設(shè)。

        五、總結(jié)

        要想顧客的住店體驗(yàn)更好,酒店就要提供更高水平的智慧化服務(wù),采用交互式的商務(wù)理念,實(shí)現(xiàn)酒店管理理念的智慧化。酒店管理智慧化方式就要打破傳統(tǒng),積極引進(jìn)高科技的智能配套設(shè)備,制定統(tǒng)一的智慧化標(biāo)準(zhǔn),培養(yǎng)更多的智慧化管理人才,與城市旅游建設(shè)建立良好的關(guān)聯(lián),才能真正實(shí)現(xiàn)酒店智慧化管理,實(shí)現(xiàn)酒店的長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo)。

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