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        高職商務英語專業(yè)人才培養(yǎng)模式的困境與對策

        2018-02-26 13:16:24蔣麗平
        職業(yè)時空 2018年5期
        關鍵詞:人才培養(yǎng)教學模式

        蔣麗平

        摘要:高職院校的商務英語專業(yè)人才培養(yǎng)模式歷經(jīng)近20年的發(fā)展有了較大的改善,但其深度和廣度還有待加強。文章以問卷調(diào)查和訪談為研究手段,總結了高職院校商務英語人才培養(yǎng)模式存在的問題,并提供了“改革課堂教學方法+構建自主學習方式+突出實踐教學環(huán)節(jié)”的思路對高職院校商務英語專業(yè)人才培養(yǎng)模式進行改革探索,以期破解高職商務英語專業(yè)學生英語應用能力不足、教學方式較落后、現(xiàn)代教學手段未能得到有效利用的弊病,最終提高商務英語專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。

        關鍵詞:高職商務英語教學; 教學模式; 人才培養(yǎng)

        教育部《關于全面提高高等職業(yè)教育教學質(zhì)量的若干意見》[1]指出:高職院校的商務英語專業(yè)旨在培養(yǎng)具有良好職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)道德,行為習慣優(yōu)秀,具備一定的商務操作技能和業(yè)務處理能力,能夠以英語為工作語言,參與國際商務活動,與實際工作零距離對接的應用型人才[2]。然而,最近幾年以來,廣東地區(qū)的部分高職商務英語專業(yè)畢業(yè)生“就業(yè)難”和廣東泛珠三角地區(qū)的涉外中小企業(yè)“用工荒”并存的現(xiàn)象較為突出。一方面,高職商務英語專業(yè)畢業(yè)生曾因“兩低”(就業(yè)率低、薪資較低)連續(xù)多年被列為黃牌專業(yè)(見《2010 年中國大學生就業(yè)報告》);另一方面,高素質(zhì)涉外商務服務人才短缺,涉外中小企業(yè)“用工荒”現(xiàn)象依然存在。究其原因,主要是高職商務英語專業(yè)人才培養(yǎng)模式與用人單位的實際需求脫節(jié),人才培養(yǎng)過程亟待改進。我們采用問卷調(diào)查和訪談方式對廣東省7所地方高職院校(調(diào)查對象涉及3所公辦,3所民辦,1所省示范高職)商務英語教學狀況進行研究發(fā)現(xiàn),商務英語教學模式存在一些亟待解決的問題,存在較大優(yōu)化空間。

        一、商務英語人才培養(yǎng)存在的問題

        (一)課程設置對學生應用能力的培養(yǎng)照顧不夠

        商務英語的復合型和應用性特點決定了在課程設計和教學過程中應把學生實踐能力培養(yǎng)放在突出位置。在廣東省7所有明確商務英語方向的院校中,有5所院校在人才培養(yǎng)方案中對商務類課程做出了明確的實訓安排,其他兩所院校沒有提及或沒有明確提及,占比有28.5%。這充分說明實踐環(huán)節(jié)在部分高職院校商務英語課程建設中還未充分體現(xiàn)。從商務類課程內(nèi)部結構看,多數(shù)院校60%以上的課程為理論性課程,商務英語技能課程占比不到40%,部分學校甚至理論性課程占據(jù)80%以上。在以高素質(zhì)技能型人才培養(yǎng)為導向的高職院校角度來看,商務英語課程設置在商務實踐能力培養(yǎng)方面存在提升空間,這無疑會影響學生的就業(yè)競爭力及日后的職業(yè)發(fā)展。經(jīng)訪談、電話咨詢和分析研究,我們認為有以下幾個方面的原因?qū)е铝诉@一短板的形成:一是課程設計者對高職商務英語教學的特性不夠重視,沒有把實踐能力培養(yǎng)放在應有的高度,只在傳統(tǒng)英語專業(yè)的基礎上加了幾門商務理論性課程;二是真正具有商務實踐經(jīng)驗的教師較為匱乏,以至于一些實踐性強的課程教學難以落到實處;三是部分高校的教學手段還比較落后。很多院校仍以課堂講授為主,缺乏實訓實驗室等實用性教學設備或在教學中很多實驗室教學功能并沒有得到有效應用。

        (二)教學理念及方法亟待更新

        商務英語是英語與商務的復合與交叉,其目標是為經(jīng)濟社會培養(yǎng)使用英語進行國際商務活動的應用型人才[3]。高職院校肩負起為社會培養(yǎng)高素質(zhì)應用技能型人才的重要責任,需要不斷創(chuàng)新培養(yǎng)方案和教學理念,在教學方式上既不能模仿本科院校,也應區(qū)別于中職學校。但是,由于部分高職院校的商務英語教師理念滯后、方法陳舊,這一目標卻難以實現(xiàn)。據(jù)課程組對廣東省部分高職院校商務英語教學狀況的調(diào)查,55%的教師習慣沿用傳統(tǒng)教學模式,課堂以教師講授為主,附加一定量的語言操練,對商務理論的教授以教師講解為主,學生被動聽、記,商務技能訓練基本不能落到實處。20%的教師能以任務型和案例型教學方法為基礎,根據(jù)所授內(nèi)容開展課程教學活動,但不能做到系統(tǒng)化和常規(guī)化。只有26%的教師能以多媒體和網(wǎng)絡為平臺組織課堂教學活動并指導學生進行有限的自主學習,把語言學習和商務實際場景結合起來,從而產(chǎn)生較好的教學效果。究其原因,我們認為除教學條件限制外,部分原因是既懂英語又懂商務的高水平復合型教師數(shù)量缺乏。調(diào)查發(fā)現(xiàn),7所院校中有5所院校較為缺乏復合型商務英語教師,部分教師雖然名義上是“雙師型”,但是并沒有真正獲取國家相關部分頒發(fā)的職業(yè)資格證書,這種現(xiàn)象在民辦高職院校尤為突出[4]。教育背景的片面性致使商務英語教師學科專業(yè)化程度不高。廣東省高職院校商務英語教師來源主要有三種渠道:一是英語語言教師。這部分教師占71%,此類教師由外語院系英語教師轉化而來,英語基礎扎實,但貿(mào)易知識及技能匱乏,商務實踐經(jīng)驗較為空白;二是跨院系教師。這類教師占17%,他們畢業(yè)于商貿(mào)類院校,有豐富的貿(mào)易知識和一定的技能,但英語基礎相對較差,難以用英語講授貿(mào)易課程;三是企業(yè)引進。這類教師占比非常小,只占12%。他們的優(yōu)點是有商務實踐經(jīng)驗,但英語基礎薄弱,不能用英語展開教學。從以上數(shù)據(jù)不難看出,廣東省高職院校商務英語教師隊伍復合程度不高,專業(yè)化能力較弱,這在一定程度上制約了商務英語人才培養(yǎng)的質(zhì)量。

        (三)現(xiàn)代教育技術未發(fā)揮重要作用

        在人才培養(yǎng)環(huán)節(jié),現(xiàn)代教育技術的重要作用已被大量教學實踐所證實,隨著多媒體及網(wǎng)絡技術的快速發(fā)展,傳統(tǒng)的“一張嘴、一支筆和一本書”的教學模式正逐漸被打破。其特有的科學性、靈活性、仿真性和先進性能與商務英語教學產(chǎn)生高度契合。但課題組調(diào)查發(fā)現(xiàn),廣東省高職院校商務英語教學對現(xiàn)代教育技術的應用不盡人意,主要問題是應用的廣度和力度都不夠。調(diào)查發(fā)現(xiàn),在商務英語教學中,25%的教師經(jīng)常使用多媒體及網(wǎng)絡技術進行教學,46%的教師表示偶爾使用,29%的教師從不使用。這表明大部分教師在課堂上還未養(yǎng)成經(jīng)常使用現(xiàn)代教育技術的習慣。在針對商務英語模擬實驗室的調(diào)查中發(fā)現(xiàn),7所開設商務英語專業(yè)和方向課程的院校中,只有3所建有模擬實驗室,但軟件系統(tǒng)建設不足,利用率不高。多媒體網(wǎng)絡自主學習平臺建設幾乎空白。這一現(xiàn)狀是造成教學模式陳舊,制約學生開展個性化、自主式學習的重要因素,應下大力解決。

        二、商務英語專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革的途徑

        (一)改革傳統(tǒng)的課堂教學模式

        商務英語具有“語言+商務”的學科特點[5],如果沿用傳統(tǒng)教學方法,可能會非常低效。因此,應當采取有針對性的教學模式才會起到事半功倍的效果。任務型和案例型教學法是當前教育界很受歡迎的教學方法。二者分別以完成真實任務和以真實案例作為教學的基礎,這契合了商務英語實踐性和應用性的學科特點。二者的有效利用可大大提高商務英語的教學效果。

        1.任務型教學法在商務英語教學中的應用。任務型教學法強調(diào)教師設計類似真實的任務,在“實踐中學習”,以此達到所設定的目標。在完成任務的整個過程中,學生始終作為學習的主體,其中教師起著重要的指導和協(xié)助作用。商務英語的教學目標是以英語為媒介,以實踐為主要方式培養(yǎng)學生掌握商務的基本知識和技能,其教學特點是專業(yè)化、應用化較強。而任務教學法正是以完成特定任務為途徑、以培養(yǎng)語言實際應用能力為目標的教學法,能充分滿足國際商務活動中工具性和應用型特點。任務型商務英語教學方法既能促進學生的認知結構發(fā)展,又能提高學生對國際商務活動的感性認識,激發(fā)學生的創(chuàng)新能力,為以后國際商務活動打下良好的基礎。

        根據(jù)Willis三階段理論[6],商務英語教學可從以下階段入手。(1)任務前。商務英語教學的任務前階段主要是任務的設計和引入。任務的設計應考慮如何實施與商務活動相關的框架,選定的目標任務應有一定的難度,同時應在可操作范圍內(nèi)。然后,引入完成任務需要的語言內(nèi)外的知識和技能,以明示或暗示的教學方法,提供給學生真實的預設任務,介紹任務背景和要求。接著,引入與任務相關的新的語言知識,包括語法、詞匯、習語等,引導學生注意詞義比較和辨析,從中理解和掌握商務英語詞法、句法、篇章和文體特性。最后,介紹完成任務的具體要求和實施步驟,并明確任務完成后的評估標準。(2)任務中。任務中階段主要強調(diào)以語言意義為中心的學習活動,要求學生運用已掌握的語言知識和技能,在實踐經(jīng)驗的基礎上,自我確定解決問題的策略,并最終展示學習結果。在此階段,教師為學生提供真實的語言任務,可將學生分成小組,通過討論、表演、配對練習、公開呈現(xiàn)等形式合作完成任務。教師在此階段應是指導者和咨詢者,適時提供幫助和啟發(fā),促進學生順利完成任務。(3)任務后。任務型商務英語教學任務后階段主要有兩項內(nèi)容:一是幫助學生分析任務完成過程中的問題及其原因;二是評價各組完成任務的情況。教師提出各類評判標準并引導學生進行自我評價。最后教師對任務效果從認知、策略、語言、程度等多方面、多角度進行分析,對所設任務進行修改、完善、使其更合理,更符合學生實際情況。

        2.案例教學法在商務英語教學中的應用。所謂案例教學法,就是利用案例作為教學工具的教學方法[7]。多年來的實踐證明,這一教學法符合語言教學的特點,可有機地將商務內(nèi)容、溝通技巧和英語語言的學習連接起來,因此,尤其適合商務英語課堂。與傳統(tǒng)教學法相比,這一教學法具有以下明顯優(yōu)勢:一是它能更好地針對商務英語教學的特點,滿足社會對該學科學生的綜合能力的要求。因為此法主張學生是構建知識和發(fā)展能力的主體,它將英語語言知識和技能、商務理論知識與實際場景相結合,強化學生的語言運用能力,實現(xiàn)商務與英語的完全結合;二是該方法探究式問題設置有助于引發(fā)和提升學習者的學習動機,培養(yǎng)學習者分析問題和解決問題的能力;三是教師需要根據(jù)教學內(nèi)容選擇和撰寫案例,并設計引發(fā)學生討論和分析的導向性問題,對教師的水平和能力都提出了更高的要求,從而有助于提高教師的整體教學水平;四是該方法實際上提供了一個模擬的實踐環(huán)境,有利于學生對商務技能的訓練。

        案例教學法包含四個主要環(huán)節(jié):(1)案例準備。教師根據(jù)教學內(nèi)容收集、設計、編寫案例,案例首先應具有真實性,最佳案例一般是能夠反映真實公司、企業(yè)的現(xiàn)實狀況。案例的獲取途徑包含網(wǎng)絡下載和中英文版國際貿(mào)易、國際金融、國際商法、市場營銷的教材。案例提供時,教師需要設計若干問題以引發(fā)學生思考,進行探究學習;(2)案例分析辯論。在閱讀案例的基礎上,小組成員通力協(xié)作,積極分析案例并進行討論,形成解決方案。在此過程中,教師不在傳授知識,應確保所有學生都積極參與課堂分析與辯論。教師應要求并鼓勵學生用英語交流與討論所設計的話題。為使討論順利進行,教師可為學生提供話題相關的英語詞匯和句式,并在討論過程中給予適當?shù)闹笇Ш蛶椭?(3)案例總結。案例總結階段主要由教師來完成,它包括回答學生在談論中提出的問題,指出導論的思路、重點及難點,主要解決的問題,討論所使用的策略等;(4)撰寫案例報告。撰寫案例報告是最終的教學個人產(chǎn)出成果,學生在小組案例分析以及教師的點評基礎上,對案例個性進行進一步分析、總結、反思,用英語撰寫個人案例分析報告,從而提高學生的英語寫作能力。

        (二)大力構建基于多媒體及網(wǎng)絡的自主學習模式

        多媒體因其圖、文、聲、像、影合一和交互性等特點可以為商務英語學習者提供一個全方位交互環(huán)境[8];網(wǎng)絡技術由于能夠資源共享,并且容量大、速度快、處理和提取信息范圍廣,因而可以全面補充商務英語教學資源,促進商務英語教學形式多樣化,學習自主化。因此,將多媒體網(wǎng)絡技術應用于商務英語教學不僅符合商務英語的教學特征,而且順應時代發(fā)展的潮流,是目前商務英語教學發(fā)展和改革的趨勢。

        1.基于多媒體及網(wǎng)絡的自主學習平臺建立的意義?;诙嗝襟w及網(wǎng)絡的自主學習平臺可以為學生提供全方位的商務英語學習解決方案。它強調(diào)個性化教學和自助式學習。學生可以根據(jù)教師的指導及主題課程情況,結合自己的學習特點、時間、水平和學習風格,通過平臺實現(xiàn)非定時、多地點的學習。這一學習方式可最大限度地保證學生的個性化需求和發(fā)展,有利于學生學習能力的提高。平臺還能摸擬真正的商業(yè)環(huán)境,為學生提供大量實踐機會,這就大大契合了商務英語實踐性和應用性的科學特點,從而培養(yǎng)出應用能力強的高素質(zhì)國際商務英語人才。

        2.基于多媒體及網(wǎng)絡的自主學習平臺建立的內(nèi)容。平臺的建立包括硬件和軟件兩套系統(tǒng),硬件系統(tǒng)有賴于校方投資,建立多媒體教室,計算機房、電子閱覽室等,這些教學硬件應與互聯(lián)網(wǎng)及校園網(wǎng)聯(lián)通,并能保證學生隨時可以利用。軟件系統(tǒng)是個復雜的系統(tǒng)工程,應在計算機及網(wǎng)絡專家的幫助下,由商務英語教師逐步建立。軟件系統(tǒng)應包括教學及學習系統(tǒng)、學習資料庫系統(tǒng)和教學管理系統(tǒng)三部分。教學及學習系統(tǒng)是教師和學生、學生和學生之間互動的平臺,它應包括多媒體課件、輔導、作業(yè)提交、討論、測試等子系統(tǒng)。學習資料庫系統(tǒng)應包括支撐學生學習的各種資料,如案例庫、商務語料庫、技能訓練庫、試題庫等。而教學管理系統(tǒng)則是教師及輔導人員管理教學的工具系統(tǒng)。它應包括選題注冊系統(tǒng)、成績分析系統(tǒng)、評估反饋系統(tǒng)等。在所有子系統(tǒng)中,多媒體課件系統(tǒng)是重中之重。該系統(tǒng)應充分整合各種媒體的優(yōu)勢,尤其是數(shù)字音頻和視頻在英語教學中的優(yōu)勢,將課程設計為圖文聲像并茂,人機交互性強的課程體系。這一平臺的建立絕非一朝一夕之功,它需要商務英語教學團隊付出長期的艱苦努力,不斷探索,逐步豐富平臺內(nèi)容,最終建立起符合本校實際并完善的商務英語教學平臺。

        (三)突出實踐教學重要性,培養(yǎng)學生商務活動中的綜合職業(yè)能力

        在實踐教學環(huán)節(jié),目前國內(nèi)比較受歡迎的是“項目教學”和“基于工作過程為導向”兩種教學模式,兩種教學方式都突出實踐教學,強調(diào)工學結合,在教學過程中能將“教、學、做”融為一體。在課堂教學實施環(huán)節(jié),需要教師以商務活動過程為主線,將課程內(nèi)容中的實踐情景構建成一個合理的過程教學邏輯,由簡單到復雜,由新手到專家的順序分成一個個片段式的學習階段,然后在各階段中按照主題模式設置完成該階段任務的不同情境,從而構建成課程教學內(nèi)容的重要組成部分。以出口貿(mào)易活動場景為例,其涉及的教學階段按其流程可分為: 洽談、訂貨下單、協(xié)商付款方式、準備貨物、包裝運輸、通關報關、裝船保險、提單結匯。要完成這一主題教學,可以設置模擬詢盤、發(fā)盤、還盤、接受等情境,讓學生在課堂進行角色扮演,并以案例分析、任務驅(qū)動等教學方法完成各情境的教學任務。這種基于工作過程的課程教學模式可以讓學生能夠“在做中學、學中做”,有利于將書本理論知識聯(lián)系工作實際,從而能較好地提升學生的職業(yè)能力。工作過程教學,對教師的要求較高,主要體現(xiàn)在教師需要預先對教學內(nèi)容進行透徹地鉆研和理解,并充分結合高職商務活動的真情實景,為學生創(chuàng)設仿真的活動過程,激發(fā)學生積極參與學習的興趣和熱情,從而創(chuàng)造性地完成語言訓練和解決實際問題的任務[9]。

        三、結語

        為社會和用人單位培養(yǎng)高素質(zhì)技能型商務英語專業(yè)人才是高職商務英語專業(yè)人才的培養(yǎng)主線和根本目標。能否培養(yǎng)出符合用人單位實際需要的商務英語專業(yè)人才是檢驗人才培養(yǎng)模式是否正確的唯一標準。針對高職商務英語人才培養(yǎng)現(xiàn)狀,文章提出的“改革課堂教學方法+構建自主學習方式+突出實踐教學環(huán)節(jié)”教學改革思路以期可以破解商務英語專業(yè)人才培養(yǎng)弊端。其次,高職商務英語專業(yè)改革應該合理結合市場實際需要,使得教學內(nèi)容實用全面,教學手段不斷更新,師資隊伍力量不斷增強,以適應不斷變化的外部環(huán)境,逐步提高高職畢業(yè)生的綜合素質(zhì)和實際應用能力。總之,只有積極探索和實踐具有職業(yè)技能的人才培養(yǎng)模式,才能達到為社會培養(yǎng)符合實際需求的商務英語專業(yè)人才的目標。

        參考文獻:

        [1] 高等學校外語專業(yè)教學指導委員會英語組,高等學校英語專業(yè)英語教學大綱[M].北京:外語教學與研究出版社,2000,4.

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        [9] 肖川.教育的理想與信念[M].湖南:岳麓書社,2002.

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