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        《水培園藝學(xué)》課程教學(xué)改革淺析

        2018-01-29 10:26:02梁劍李向婷
        關(guān)鍵詞:課程教學(xué)

        梁劍 李向婷

        【摘 要】《水培園藝學(xué)》是高等農(nóng)業(yè)院校園藝專業(yè)的一門實(shí)踐性較強(qiáng)的課程,教師在教學(xué)過(guò)程中,不僅要注意傳授理論基礎(chǔ)知識(shí),還要提供學(xué)生動(dòng)手操作和實(shí)踐的機(jī)會(huì),將理論與實(shí)際相結(jié)合,促進(jìn)學(xué)生更好消化并吸收學(xué)過(guò)的知識(shí)。根據(jù)自己多年的實(shí)際教學(xué)經(jīng)歷和他人的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),探討了該課程的體系建設(shè)與課程改革,包括課程改革的內(nèi)容、教學(xué)的方式方法和考核學(xué)生的方式等。旨在為地方應(yīng)用型本科院校培養(yǎng)創(chuàng)新型人才提供一定的指導(dǎo)。

        【關(guān)鍵詞】水培園藝學(xué) 課程教學(xué) 西昌學(xué)院

        【基金項(xiàng)目】四川省教育廳重點(diǎn)項(xiàng)目( 18ZA0444) ,西昌學(xué)院“兩高”人才科研支持計(jì)劃項(xiàng)目(編號(hào)LGLZ201804)。

        【中圖分類號(hào)】G712;S62-4 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089(2018)36-0043-01

        在國(guó)家“十三五”規(guī)劃中把“大力發(fā)展生態(tài)友好型農(nóng)業(yè)”作為促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要舉措。設(shè)施農(nóng)業(yè)、資源節(jié)約型農(nóng)業(yè)是未來(lái)發(fā)展的方向。應(yīng)用型本科教育是我國(guó)高等教育大眾化下產(chǎn)生的一種本科教育[1]。

        《水培園藝》的教學(xué)目的是讓學(xué)生掌握水培園藝中營(yíng)養(yǎng)液的配置和管理,常用水培和噴

        霧培生產(chǎn)設(shè)施及管理。單純課堂講授的教學(xué)方式已經(jīng)不適應(yīng)應(yīng)用型本科教育人才培養(yǎng)的要求,這種單一的教學(xué)方式迫切需要進(jìn)行改革。而這種狀況主要表現(xiàn)在兩方面:一方面,教師的授課內(nèi)容吸引不了學(xué)生;另一方面,學(xué)生即使對(duì)理論知識(shí)有了充分掌握,但由于缺乏與教師的交流與溝通,往往難以在生產(chǎn)實(shí)踐中運(yùn)用。

        為此,根據(jù)教育發(fā)展的趨勢(shì)和教學(xué)改革的要求,我們探索了《水培園藝學(xué)》課程的體系建設(shè),包括課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式和考核形式等,應(yīng)逐步引入現(xiàn)代化教學(xué)手段。

        一、課程教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化

        (一)整合課堂教學(xué)內(nèi)容

        在課堂教學(xué)內(nèi)容方面,①課堂講授居主導(dǎo)地位,同時(shí)結(jié)合實(shí)踐、參觀。②要盡可能反映出該學(xué)科的國(guó)內(nèi)外最新發(fā)展態(tài)勢(shì)。③教學(xué)過(guò)程要系統(tǒng)化,使學(xué)生能充分了解水培園藝營(yíng)養(yǎng)液的配置和管理,小型無(wú)土栽培裝置及其應(yīng)用等內(nèi)容。

        針對(duì)西昌學(xué)院學(xué)生的就業(yè)去向,我們結(jié)合教材進(jìn)行了一系列的教學(xué)改革,以期達(dá)到普及基礎(chǔ)、突出重點(diǎn)、強(qiáng)化應(yīng)用的教學(xué)目的。

        如在講授“無(wú)土栽培的營(yíng)養(yǎng)液”章節(jié)時(shí),突出當(dāng)?shù)氐臓I(yíng)養(yǎng)液配制的水質(zhì)要求,重點(diǎn)講解營(yíng)養(yǎng)液配制的原料及其性質(zhì),并計(jì)算各營(yíng)養(yǎng)液的配方組成,重點(diǎn)講授營(yíng)養(yǎng)液的配制和管理技術(shù)。

        (二)更新多媒體教學(xué)內(nèi)容

        《水培園藝學(xué)》課程的實(shí)踐性很強(qiáng),為了讓學(xué)生對(duì)深液流水培技術(shù),噴霧栽培技術(shù)的建設(shè)和實(shí)施更直觀,課程組不斷完善和更新多媒體教學(xué)課件,提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和教學(xué)效果,定期更新最新的水培和霧培設(shè)施的視頻資料,為學(xué)生對(duì)該課程的學(xué)習(xí)提供更全面的學(xué)習(xí)資源。

        (三)豐富實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容

        目前國(guó)內(nèi)沒(méi)有一部專門講授水培園藝實(shí)訓(xùn)的教材,由西昌學(xué)院質(zhì)量工程資助筆者作為主編出版了《水培園藝實(shí)訓(xùn)教程》,里面涉及的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容包括水培園藝的分類,營(yíng)養(yǎng)液配制技術(shù)和管理,仙客來(lái),茄子,芹菜等的水培方法。

        在實(shí)訓(xùn)的教學(xué)環(huán)節(jié),課程除了基礎(chǔ)性的驗(yàn)證實(shí)訓(xùn)內(nèi)容,還開(kāi)設(shè)了適應(yīng)水培栽培的創(chuàng)新型和開(kāi)放型實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。

        按30名學(xué)生一個(gè)班型進(jìn)行配備,每3人一個(gè)實(shí)訓(xùn)小組,共10個(gè)實(shí)訓(xùn)小組。 每個(gè)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容至少配有兩名指導(dǎo)教師。其中一名教師應(yīng)有本實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)且為雙師型教師;另一名教師應(yīng)有較豐富的理論教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。

        首先,帶領(lǐng)學(xué)生參觀當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)基地,結(jié)合實(shí)地講解,利用實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)鞏固學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握。

        其次,課程組在實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的設(shè)計(jì)上,和西昌地區(qū)的主栽農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物聯(lián)系起來(lái),通過(guò)實(shí)訓(xùn)小組查閱文獻(xiàn)資料和集體討論,得到針對(duì)不同作物的水培方案,通過(guò)校內(nèi)的水培研究室進(jìn)行具體的操作,觀察作物的生長(zhǎng)情況。

        再次,將教師的科研項(xiàng)目和學(xué)生的開(kāi)放型實(shí)訓(xùn)有機(jī)結(jié)合起來(lái),在教師的指導(dǎo)下完成整個(gè)研究工作。

        二、改革教學(xué)方法與考核手段

        (一)開(kāi)展課堂討論,提高學(xué)生參與度

        根據(jù)教育發(fā)展的趨勢(shì)和教學(xué)改革的要求,在本課程的教學(xué)過(guò)程中,應(yīng)逐步引入現(xiàn)代化教學(xué)手段[2]。

        在教學(xué)過(guò)程中,“以學(xué)生為中心”的教學(xué)理論,為了提高學(xué)生在教學(xué)過(guò)程中的自主性,計(jì)劃教學(xué)的部分內(nèi)容由學(xué)生來(lái)講。教師規(guī)定全班每 5 名學(xué)生組成一個(gè)小組,每組在規(guī)定時(shí)間內(nèi)講授一個(gè)小專題,每個(gè)小組負(fù)責(zé)的講授題目由教師制定。

        首先,引導(dǎo)學(xué)生在講授之前進(jìn)行充分的準(zhǔn)備,講授內(nèi)容除了教材上編寫的理論知識(shí),教師可以給幾個(gè)問(wèn)題,學(xué)生帶著問(wèn)題查閱文獻(xiàn)資料進(jìn)行解答,制作成PPT或動(dòng)畫。這個(gè)過(guò)程可以充分鍛煉學(xué)生的主觀能動(dòng)性。

        然后,在講授過(guò)程中,每個(gè)小組派一個(gè)成員上臺(tái)講解,其他同學(xué)學(xué)習(xí)討論。在討論中會(huì)有不同的觀點(diǎn)和意見(jiàn),這個(gè)時(shí)候教師不必馬上回答問(wèn)題,應(yīng)該讓大家先想想如何去解答,在之后的學(xué)習(xí)中鞏固知識(shí)點(diǎn),這樣學(xué)到的知識(shí)就會(huì)更加鞏固。

        通過(guò)這種方法,不僅可以營(yíng)造良好的課堂氛圍,活躍學(xué)生思維,使學(xué)生更好地學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí),而且還可以提高學(xué)生的自信,使他們的膽量得到鍛煉,從而有利于學(xué)生全面發(fā)展。 如果時(shí)間允許,還可以在課堂上組織學(xué)生相互討論。在討論過(guò)程中,學(xué)生的主觀能動(dòng)性能夠得到充分發(fā)揮,也有利于集體智慧的迸發(fā),提高學(xué)生的綜合能力,使教學(xué)方法得到有效提高。

        (二)開(kāi)展項(xiàng)目教學(xué),提高學(xué)生能動(dòng)性

        水培園藝學(xué)的授課要收到較好的效果,必須利用現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的方法,將理論與實(shí)踐相結(jié)合。以實(shí)地講授的方式,提高授課效率和教學(xué)質(zhì)量,達(dá)到良好的教學(xué)效果。教師在教授一些直觀內(nèi)容時(shí),如介紹水培園藝設(shè)施的種類、結(jié)構(gòu)、設(shè)計(jì)與建筑等時(shí),可安排在園藝教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地講授,更有利于學(xué)生認(rèn)識(shí)理解[3]。

        三、考核方式的改革

        水培園藝學(xué)的考試方式,應(yīng)該從傳統(tǒng)的只看期末卷面成績(jī)和實(shí)訓(xùn)報(bào)告成績(jī)中轉(zhuǎn)變成為具有多種考核方式,鍛煉和考核學(xué)生的自主和創(chuàng)新能力。考試成績(jī)應(yīng)該由平時(shí)成績(jī)加期末成績(jī)構(gòu)成。平時(shí)成績(jī)占比加大為60%,主要涉及上課出勤情況,平時(shí)作業(yè),課堂小測(cè)驗(yàn),學(xué)生講授環(huán)節(jié),實(shí)訓(xùn)預(yù)習(xí)情況,實(shí)訓(xùn)操作,實(shí)訓(xùn)報(bào)告的完成情況。期末成績(jī)只占40%,期末考試中加大主觀題的比重,多出一些開(kāi)放性和學(xué)科前沿的問(wèn)題。這樣的考核方式目前在985,211學(xué)校中普遍采用,避免了以前片面看重期末考試,不重視平時(shí)的學(xué)習(xí),可以比較全面的考察學(xué)生的能力。

        四、結(jié)語(yǔ)

        在《水培園藝學(xué)》教學(xué)中,始終將“創(chuàng)新”作為人才培養(yǎng)的首要目標(biāo)。不僅要改革教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式,還要對(duì)學(xué)生的考核方式進(jìn)行一系列的改革,提高教學(xué)效果。從而使學(xué)生不僅能夠更加牢固地掌握相關(guān)水培園藝學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí),增強(qiáng)發(fā)展水培園藝產(chǎn)業(yè)的信心,而且增強(qiáng)了學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí),提高了動(dòng)手能力,寫作能力和語(yǔ)言組織等綜合能力也得到了提高。

        參考文獻(xiàn):

        [1]吳智明,趙春香,周俊輝. 《設(shè)施園藝學(xué)》課程教學(xué)改革思考[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2010(16):31-32.

        [2]羅明珠,鄧世媛,唐湘如.“作物栽培學(xué)”教學(xué)改革的創(chuàng)新與發(fā)展[J].課程教育研究,2017(05):220-221.

        [3]陳先榮. 《蔬菜生產(chǎn)技術(shù)》課程教學(xué)模式改革與實(shí)踐[J]. 教育教學(xué)論壇,2017(44):142-144.

        作者簡(jiǎn)介:

        梁劍(1979-),女,漢族,四川劍閣人,博士,西昌學(xué)院農(nóng)業(yè)科學(xué)院副教授,主要從事水培園藝的教學(xué)工作。

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