摘 要：本文介紹了運(yùn)用實(shí)驗(yàn)探究乙烯的教學(xué)設(shè)計(jì)過程，在實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上新增了乙烯球棍模型的搭建，教學(xué)中以實(shí)驗(yàn)、問題、啟發(fā)、應(yīng)用為手段，讓學(xué)生在動(dòng)眼、動(dòng)口、動(dòng)手、動(dòng)腦以及合作交流中，逐步發(fā)展了學(xué)生的核心素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：核心素養(yǎng)；乙烯的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)；教學(xué)設(shè)計(jì)

國際社會(huì)迎接21世紀(jì)的挑戰(zhàn)，提出了21世紀(jì)核心素養(yǎng)的概念，并得到越來越多國家和學(xué)者的認(rèn)可。核心素養(yǎng)，是指學(xué)生應(yīng)具備的、能夠適應(yīng)終身發(fā)展需要的必備品格與關(guān)鍵能力，它強(qiáng)調(diào)自主發(fā)展、社會(huì)參與和文化基礎(chǔ)3個(gè)方面的內(nèi)容。

課堂是學(xué)生發(fā)展能力的主陣地，為了發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)，講述一節(jié)記憶深刻的公開課，現(xiàn)把這節(jié)課的教學(xué)過程和設(shè)計(jì)意圖與同行分享。

一、 教學(xué)過程

（一） 引入 視頻展示香蕉皮的催熟作用——提出乙烯

設(shè)計(jì)意圖 前蘇聯(lián)教育家蘇霍姆林斯基說過：“求知欲，好奇心——這是人的永恒的，不可改變的特性。哪里沒有求知欲，哪里便沒有學(xué)校。”有效的教學(xué)情境，可以激發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的求知欲。

（二） 任務(wù)一：探究乙烯的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

1. 集體制作乙烯球棍模型，完成下表

（3）你能發(fā)現(xiàn)乙烯分子中碳碳雙鍵有什么特殊之處

[學(xué)生]分組搭建乙烷與乙烯的球棍模型，結(jié)合對(duì)模型的感受，領(lǐng)悟乙烯微觀結(jié)構(gòu)的奧妙。

[老師]在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上總結(jié)，分析乙烯在結(jié)構(gòu)上的特點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生一定的三維想象能力。

設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生自己進(jìn)行組內(nèi)分工與相互合作，自己設(shè)計(jì)模型，動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，描繪模型和得出結(jié)論，

由模型表象向普通原理逐步過渡，主動(dòng)構(gòu)建知識(shí)，達(dá)到核心素養(yǎng)中的社會(huì)參與的部分目標(biāo)。

（三） 任務(wù)二：預(yù)測乙烯的化學(xué)性質(zhì)

材料1：根據(jù)客運(yùn)違禁規(guī)定，乙烯為易燃化學(xué)品，禁止旅客攜帶上車。

材料2：水果采摘后會(huì)有大量乙烯產(chǎn)生，容易加快水果的腐爛。在水果箱中放入一些用0.2%的高錳酸鉀溶液浸泡過的紙封嚴(yán)，能延長水果的保質(zhì)期。

材料3：有機(jī)物1，2二溴乙烷（CH2BrCH2Br），可用做油、脂肪的溶劑，谷物和水果的殺菌劑，木材的殺蟲劑及汽油抗震液中鉛的消除劑，它可由乙烯與溴等量反應(yīng)制得。

1. 分析與猜想

提問同學(xué)，你認(rèn)為乙烯可以與哪些物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，可能具有什么化學(xué)性質(zhì)，與甲烷比較有哪些不同之處。

[學(xué)生]材料1中，乙烯具有可燃性；材料2中，乙烯可與高錳酸鉀溶液反應(yīng)；材料3中，乙烯可與溴水反應(yīng)。

2. 設(shè)計(jì)與實(shí)驗(yàn)

[老師]我們的猜想是否正確呢？下面我們運(yùn)用實(shí)驗(yàn)來進(jìn)行研究。

（1） 實(shí)驗(yàn)：

設(shè)計(jì)意圖：提倡主動(dòng)性，引導(dǎo)學(xué)生分析現(xiàn)象，訓(xùn)練學(xué)生的觀察能力和信息收集、分析與處理能力，自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，動(dòng)手實(shí)驗(yàn)和得出結(jié)論，達(dá)成核心素養(yǎng)中自主發(fā)展的部分目標(biāo)。

（2） 結(jié)論：乙烯的化學(xué)性質(zhì)：能被氧化劑氧化發(fā)生氧化反應(yīng)，如O2、KMnO4；能使溴水褪色，發(fā)生加成反應(yīng)。

（3） 延伸：加成反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，乙烯也可與H2、H2O、HX等物質(zhì)發(fā)生加成，推導(dǎo)含有碳碳雙鍵的物質(zhì)可能具有的化學(xué)性質(zhì)。

設(shè)計(jì)意圖：適時(shí)滲透情感、化學(xué)文化、思想和方法，避免生硬說教，同時(shí)關(guān)注學(xué)生成長，達(dá)到核心素養(yǎng)中的文化基礎(chǔ)。

（四） 隨堂練習(xí)

設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生運(yùn)用知識(shí)解決問題，逐步培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用、勤于思考和發(fā)現(xiàn)問題的好習(xí)慣，為知識(shí)安裝一個(gè)拓展窗口，激發(fā)學(xué)生探究新知識(shí)的欲望。

二、 教學(xué)思考

（一） 課前 教師需充分了解學(xué)生的認(rèn)知障礙，在教學(xué)過程中為學(xué)生設(shè)計(jì)出邏輯關(guān)系嚴(yán)謹(jǐn)、難度梯度適當(dāng)?shù)膯栴}或?qū)嶒?yàn)系列，把知識(shí)問題化，問題情境化，將學(xué)生置于問題的情境中，讓他們經(jīng)歷智力的探險(xiǎn)，收獲思維和智慧，改變只會(huì)“模仿”不會(huì)“遷移”的頑癥。

（二） 課中 通過課堂學(xué)生演示實(shí)驗(yàn)和分組探究，讓學(xué)生身臨其境，獲得具體的直接經(jīng)驗(yàn)，得到清晰認(rèn)識(shí)。并在教師的啟發(fā)引導(dǎo)下，經(jīng)過學(xué)生討論、分析、推理和歸納，上升到理性認(rèn)識(shí)，形成概念和規(guī)律。運(yùn)用概念和規(guī)律時(shí)，依據(jù)“發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)”的教學(xué)思想，需從學(xué)生身邊的生活實(shí)例入手，突出從生活走向化學(xué)，從化學(xué)走向社會(huì)，在階梯中領(lǐng)悟，在漸進(jìn)中進(jìn)步，激發(fā)學(xué)生關(guān)注生活、應(yīng)用知識(shí)解決問題的熱情和能力。

（三） 課后 還應(yīng)注重各種知識(shí)間的相互關(guān)聯(lián)，從整體角度看知識(shí)結(jié)構(gòu)，將學(xué)生各方面的零散知識(shí)聯(lián)系在一起，這樣有利于學(xué)生全面掌握知識(shí)和理順各部分與整體的關(guān)系。

三、 結(jié)束語

以實(shí)驗(yàn)和模型為載體展開過程，以問題為核心引導(dǎo)思維，立足“做中學(xué)，學(xué)中做”，注重前后知識(shí)的聯(lián)系，在思維中留“缺口”、應(yīng)用中安“接口”、拓展中開“窗口”，逐步達(dá)成核心素養(yǎng)中的自主發(fā)展的部分目標(biāo)；讓學(xué)生自己進(jìn)行組內(nèi)分工與合作，溝通與交流，達(dá)成核心素養(yǎng)中的社會(huì)參與的部分目標(biāo)；適時(shí)滲透情感、科學(xué)知識(shí)、科學(xué)方法和科學(xué)精神教育，達(dá)成核心素養(yǎng)的文化基礎(chǔ)的部分目標(biāo)。

總之，用真實(shí)的教學(xué)問題，自然的教學(xué)過程，和諧的教學(xué)氛圍，來促進(jìn)學(xué)生核心素養(yǎng)的全面發(fā)展。

作者簡介：馬劍英，浙江省嵊州市嵊州中學(xué)。endprint