王云霞

摘 要：目前，由于學(xué)前教育的飛速發(fā)展，幼師學(xué)校手工課的開設(shè)也在不斷改革，但手工教學(xué)教育存在許多問題。幼師手工課的開設(shè)內(nèi)容覆蓋面比較廣，但是實用性還有待于進一步提高。師徒式、作坊式的教學(xué)方法顯得有些保守，學(xué)生根據(jù)教師的引導(dǎo)方法進行臨摹或想象著進行創(chuàng)作，教學(xué)課堂的容量是非常有限的，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性也很不容易調(diào)動起來，學(xué)生的手工制作表現(xiàn)能力無法得到充分的發(fā)展。幼師學(xué)生中，有的學(xué)習(xí)習(xí)慣較好、意志力強的，能合理安排好學(xué)習(xí)時間，持之以恒地堅持學(xué)習(xí)，進行游刃有余的學(xué)習(xí)；有的學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較差，沒有養(yǎng)成良好學(xué)習(xí)習(xí)慣，在幼師學(xué)習(xí)門類多，尤其是在技能課變?yōu)橹髡n，美術(shù)課成為技能課，教法和學(xué)法與學(xué)生上初中時的學(xué)習(xí)完全不同的情況下，學(xué)生缺乏真正的學(xué)習(xí)動機，甚至產(chǎn)生消極情緒。解決這些問題，都需要我們探索出更適合幼師手工課教育教學(xué)的策略，進行有策略有方法的教學(xué)。

關(guān)鍵詞：幼師手工；教學(xué)目標(biāo)；選擇策略

一、教學(xué)目標(biāo)的制定策略

教學(xué)目標(biāo)是指在平時教學(xué)活動和教學(xué)過程中，教學(xué)最終實施的方向和預(yù)期達成的教學(xué)結(jié)果。教學(xué)目標(biāo)是一切教學(xué)活動的出發(fā)點，又是一切教學(xué)活動的歸宿。

（一）制定明確的三維教學(xué)目標(biāo)

幼師手工課是幼師美術(shù)課程的一部分，所以幼師手工課的教學(xué)目標(biāo)的制定要與幼師美術(shù)課教學(xué)目標(biāo)制定相一致，教學(xué)目標(biāo)可以分為三個維度：第一，知識與技能目標(biāo)；第二，過程與方法目標(biāo)；第三，情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)。

通過多種多樣的教學(xué)方式、豐富多彩的活動內(nèi)容，使學(xué)生充分發(fā)揮想象力，對手工制作造型進行大膽設(shè)想，做出貼近生活且別出心裁的手工作品。根據(jù)不同部分的課程安排，以三個維度為向?qū)В謩e制定了幼師手工課的教學(xué)目標(biāo)。如在手工折紙課堂上，主要是通過學(xué)生的動手能力的訓(xùn)練來掌握折紙技巧，同時也注重技法的講解和理論知識的掌握，還可以拓展不同花的花語的寓意，利用寓意加強學(xué)生的情感教育。

（二）制定符合實際并滿足學(xué)生發(fā)展需要的教學(xué)目標(biāo)

制定一個明確而高效的手工教學(xué)目標(biāo)，既要符合學(xué)生和老師的需要，又要符合手工課涉及的知識及其課程特點的發(fā)展規(guī)律。幼兒園的需要和學(xué)科的發(fā)展規(guī)律是幼師教學(xué)的前提，建立在對實際情況充分把握的基礎(chǔ)上，以學(xué)生全面發(fā)展為本，以學(xué)生制作練習(xí)為中心。在設(shè)定手工課的整體教學(xué)目標(biāo)時，既要充分鍛煉學(xué)生的動手能力，也要深入了解學(xué)生，充分發(fā)展學(xué)生的個性，這樣才能使手工課教學(xué)效率盡快提高。

二、教學(xué)內(nèi)容的選擇策略

教學(xué)內(nèi)容是教師進行教學(xué)活動的主要依據(jù)，是教學(xué)活動的前提，它包括課程標(biāo)準(zhǔn)、教材和課程開設(shè)計劃，等等。所以教學(xué)內(nèi)容的選擇很關(guān)鍵，筆者認為應(yīng)該從以下幾點入手。

（一）把握重點，夯實基礎(chǔ)

夯實基礎(chǔ)知識是提高學(xué)生能力的前提。在進行手工設(shè)計制作時，可以把教學(xué)的內(nèi)容分為臨摹和創(chuàng)作兩個方面。臨摹可以讓學(xué)生在初期學(xué)習(xí)感到容易接受，使學(xué)生的技法得到訓(xùn)練，等學(xué)生掌握好手工制作的技巧后，再鼓勵學(xué)生大膽地去創(chuàng)新，讓學(xué)生對涉及形象大膽地設(shè)想，對手工作品進行創(chuàng)作設(shè)計制作。在手工的學(xué)習(xí)過程中臨摹和創(chuàng)作交叉進行，是非常有效的。

（二）注重文化，繼承傳統(tǒng)

幼師手工課開設(shè)有剪紙、泥塑、編制中國結(jié)等內(nèi)容，這些內(nèi)容都屬于中國民間傳統(tǒng)藝術(shù)。開設(shè)這些課程，使學(xué)生不只是學(xué)會了技術(shù)，提高了能力，同時也繼續(xù)了中國的民間傳統(tǒng)藝術(shù)，使中國的文化遺產(chǎn)得到良好的繼承和發(fā)展。比如，學(xué)習(xí)編織中國結(jié)時，不只是教他們一些編織的知識技術(shù)，同時還應(yīng)加強對他們的愛國教育。幼師手工課不只是注重文化藝術(shù)的涵養(yǎng)，同時也繼承了中國的傳統(tǒng)藝術(shù)。

（三）突出技能，探索新知

幼師手工課開設(shè)較為全面，從折紙、剪紙藝術(shù)到綜合材料設(shè)計制作，動手制作是貫穿始終的，從而充分鍛煉學(xué)生的動手能力。教師應(yīng)多鼓勵學(xué)生勇于思考探索，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力。例如，在折花部分，開始講康乃馨、百合花、玫瑰花、牡丹花的制作后，大部分同學(xué)已能制作許多常見的花，并且還能創(chuàng)作出新意。教師協(xié)助學(xué)生在開始階段完成對于知識、技能技巧等內(nèi)容的學(xué)習(xí)后，再鼓勵學(xué)生進行實踐創(chuàng)作，在實踐中去體驗創(chuàng)新的成功喜悅和樂趣。

三、教學(xué)方式的選擇策略

（一）手工課課堂教學(xué)組織形式的選擇

手工課在幼師課程中受到學(xué)生的歡迎，這與手工課的課堂組織形式也分不開。手工課教學(xué)主要有以下幾種組織形式。

1.藝術(shù)性的導(dǎo)入

課堂導(dǎo)入是一節(jié)課成敗的關(guān)鍵，是一節(jié)課好壞的開端。手工課也不例外，在手工課堂上，常見的導(dǎo)入形式有以下幾種：

（1）圖片展示導(dǎo)入

圖片展示導(dǎo)入的好處是比較直觀，運用多媒體圖片展示形式能很直接的把所要表達的東西展示給學(xué)生，吸引學(xué)生的眼球，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為新課更好的進行做好準(zhǔn)備。通常以學(xué)生的作業(yè)圖片或者老師精選的實物照片為展示內(nèi)容。

（2）實物展示導(dǎo)入

實物展示常見的有兩種：一是學(xué)生的作業(yè)；二是現(xiàn)實物體的樣子。這種課堂導(dǎo)入的好處是能夠很直接的讓學(xué)生見到真實的物體，讓學(xué)生更容易理解接受，為新課更好的進行打好基礎(chǔ)。如在講授康乃馨的制作時，教師首先拿一支真實的康乃馨，讓學(xué)生去觀察康乃馨的花瓣、葉片形狀，生長特點，使學(xué)生充分了解康乃馨的結(jié)構(gòu)，便于學(xué)生更好地制作康乃馨。然后，再取出教師做好的康乃馨，讓學(xué)生看到做出的康乃馨的精細、美觀， 引起學(xué)生對康乃馨制作的學(xué)習(xí)興趣。

（3）故事導(dǎo)入

故事導(dǎo)入常見的有兩種形式：第一是教師親身經(jīng)歷的或者發(fā)生在學(xué)生身邊的故事，容易引起學(xué)生的興趣和共鳴；第二是神話傳說性故事，這樣的故事，一般會引起學(xué)生美好的遐想，引起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。

（4）復(fù)習(xí)導(dǎo)入

就是在上新課之前，先讓學(xué)生復(fù)習(xí)上一節(jié)課所學(xué)習(xí)的內(nèi)容，確保學(xué)生掌握后，再進行新課。這種形式一般適合講了理論之后的手工技能課。比如，講完折紙圖示的各種線表示的意思之后再講解具體的折紙制作時，一般先回顧一下理論知識的內(nèi)容，再進行制作。endprint

2.引導(dǎo)性的觀察分析

引導(dǎo)性的觀察分析，更能讓學(xué)生積極去思考問題，便于學(xué)生探求新知。這樣目的性比較強，首先教師提出問題，讓學(xué)生帶著問題去思考，通過思考發(fā)現(xiàn)問題。這種方法讓學(xué)生更容易掌握學(xué)習(xí)的新內(nèi)容。

3.要求性的實踐操作

在實踐操作之前，讓學(xué)生先明白實踐操作要達到的一個目標(biāo)程度，明白學(xué)生該做什么，該怎么去做，做到哪一種程度，這樣做出來的手工作品才能精細到位。

4.多元化的活動評講

多元化的評講更有利于對學(xué)生所作的作品進行評價，一般包括學(xué)生自評、學(xué)生互評和教師總評，關(guān)于評價在3、4節(jié)，筆者將要詳細講解，在這里就不多加論述了。

5.趣味性的課堂延伸

在講解完新的課程之后，要加強課堂延伸。這樣既能使學(xué)生復(fù)習(xí)所學(xué)的新知識，又能讓學(xué)生拓寬思維，開拓創(chuàng)新的意識，把所學(xué)的知識加以靈活運用，更有利于學(xué)生的動手操作能力的鍛煉。

（二）手工課課外學(xué)習(xí)組織形式選擇

1.自主探究，開展豐富的活動

在課外活動的形式的學(xué)習(xí)中，學(xué)生的自主性和自由性比較強，更有利于調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。如菊花有多種花型，在教師講完一種菊花的制作方法后，給學(xué)生留有課外作業(yè)讓學(xué)生們積極探索其他花型的菊花的制作方法，讓學(xué)生自主地去思考、探索、總結(jié)、制作，最終不同學(xué)生制作出不同種類的菊花，鍛煉了學(xué)生的創(chuàng)新能力。當(dāng)然，這種自主探究的學(xué)習(xí)形式，需要教師和學(xué)校的有關(guān)科室進行積極的鼓勵和正確的引導(dǎo)，才能順利開展下去。

2.現(xiàn)場參觀，欣賞展覽體味藝術(shù)

這種學(xué)習(xí)形式，更為直觀。有的城市藝術(shù)文化氛圍比較濃，經(jīng)常會有大大小小的繪畫、手工藝品展覽，這就需要學(xué)校的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，積極組織學(xué)生去參觀欣賞。學(xué)生只有見得多了，才能開拓視野，創(chuàng)作出好的手工作品。如果學(xué)校地理位置比較偏僻，不具備觀賞展覽的條件，學(xué)?？梢苑e極主動地組織學(xué)生自行展覽，把學(xué)生的一些好的作品，展示給大家，供學(xué)生們一起來欣賞學(xué)習(xí)。

3.學(xué)科綜合，促進學(xué)生的全面發(fā)展

在手工課開設(shè)的過程中，也應(yīng)該注意把手工課與其它學(xué)科充分地結(jié)合起來，這樣更有利于學(xué)生的全面發(fā)展。如做剪紙雪花，首先，可以講解一些有關(guān)雪花的形成原理，以及它的形狀特征；設(shè)計制作紙貼畫《春夏秋冬》可以讓學(xué)生先回憶四季的特點，了解一些有關(guān)氣候、地域、季節(jié)方面的知識，然后進行制作。這樣既能讓學(xué)生制作出的作品符合自然規(guī)律，又增長了他們的日常生活知識。

四、教學(xué)評價的選擇策略

（一）評價的針對性，以客觀事實為基礎(chǔ)

首先，評價要具有很強的針對性。一針見血地指出作品的“好”與“不好”，“好”，好在哪里，這樣才能讓學(xué)生把好的方面繼續(xù)進行下去；“不好”的地方又不好在哪里，讓學(xué)生不再犯這樣不好的毛病。但是，無論好與壞，教師都應(yīng)該以客觀事實為基礎(chǔ)，要實事求是，公平對待，不偏不向，這樣才能有利于學(xué)生發(fā)展。

（二）評價的靈活性，作業(yè)評價方式多樣

評價的方法，教師應(yīng)該靈活掌握。世上沒有絕的“對”與“錯”，只有“夠好”與“不夠好”，在評價的時候要注意靈活多變，注重學(xué)生自身的感受和客觀事實。教師可以從一個問題的多個角度，采取多種評價方式，進行全方位評價，這樣讓學(xué)生既看到作品的缺點，又看到作品的優(yōu)點，對其采取鼓勵發(fā)展的態(tài)度。

（三）評價的全面性，學(xué)生評與教師評相結(jié)合

這個策略的主要意思是把學(xué)生自評、學(xué)生互評與教師總評相結(jié)合。學(xué)生自評，主要是讓學(xué)生對自己作業(yè)進行評價，檢測其對自己作業(yè)的看法，有哪些認識，這樣更能了解這個學(xué)生對知識技能的掌握情況；學(xué)生互評，主要是檢測學(xué)生對他人的作品的認識程度，從而提高自己對知識技能的掌握；教師總評，主要是起一個總結(jié)的作用，這樣教師可以把學(xué)生自評與互評結(jié)合起來，做一個總結(jié)性的評價，這樣能更全面徹底地了解學(xué)生對所學(xué)知識技能的掌握情況，也能更全面地給學(xué)生的作品做出評價。

參考文獻：

[1]尹少淳.美術(shù)及其教育[M].長沙：湖南美術(shù)出版社，2007.

[2]葛田田.當(dāng)代中國民間美術(shù)的元素傳承研究[M].重慶：西南大學(xué)出版社，2008

[3]韓鑒堂.走進中國傳統(tǒng)藝術(shù)[M].北京：華語教學(xué)出版社，2001.

[4]王大根.美術(shù)教學(xué)論[M].上海：華東中職院校大學(xué)出版社，2005.

[5]朱鍔.我的廢紙：朱鍔設(shè)計作品集[M].南寧：廣西美術(shù)出版社，2003.

[6]陳瑞.淺議學(xué)前教育專業(yè)手工制作課的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容設(shè)置原則[J].世紀橋，2011，（13）：112-113.

[7]李曉雪.論手工教學(xué)在高校學(xué)前教育專業(yè)中的重要性[J].中國校外教育，2012，（10）：51.

作者單位：

駐馬店幼兒師范高等?？茖W(xué)校endprint