文/[美]奧布里·肖巴娜 譯/劉樹英

獨(dú)門小妙招，吃出平坦美腹

文/[美]奧布里·肖巴娜 譯/劉樹英

正值炎夏，總是聽到一些愛美女性抱怨自己的身材走樣，不是嫌自己的小腹越來越松弛，就是嫌更多的贅肉堆積形成了難看的凸腹……其實(shí)，女性朋友們只需掌握一些獨(dú)門小妙招，就可以輕松趕走這些煩惱，讓自己擁有平坦美腹的“魔鬼”身材。以下是獲得平坦美腹的飲食方法：

黑茶的減腹奧秘

飲茶也能獲得平坦美腹，關(guān)鍵看你喝什么樣的茶。最近在美國(guó)的一系列實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，適量飲用黑茶可有效防止腹部肥胖。黑茶是由黑曲菌發(fā)酵制成，顧名思義，是黑色的。在發(fā)酵過程中產(chǎn)生一種名叫普諾爾的成分，能起到防止脂肪堆積的作用；黑茶也含有大量的食物纖維，而食物纖維不能被消化，停留在腹中的時(shí)間長(zhǎng)了，就會(huì)有飽腹感。特別是黑茶富含的維生素B1，是能將脂肪充分燃燒并轉(zhuǎn)化為熱能的必要物質(zhì)。想用黑茶來消除或抑制腹部脂肪，最好是喝剛泡好的濃黑茶。另外，應(yīng)保持一天喝1.5升，在飯前飯后各飲一杯，長(zhǎng)期堅(jiān)持下去。

西柚的多種功能

西柚中含有的維生素P可以增強(qiáng)腹部皮膚及毛孔的功能，有利于健美腹部肌膚。西柚含有豐富的維生素B1、維生素B2和維生素C，且由于它的熱量較低，所以常被用于腹部減肥食譜中。此外，西柚含有非常豐富的檸檬酸、鈉、鉀和鈣，而檸檬酸有助于肉類的消化，避免人體攝取過多的脂肪。

黑巧克力的獨(dú)特效果

黑巧克力富含單不飽和脂肪酸，有助于你的身體燃燒腹部脂肪。黑巧克力也充滿了黃酮類抗氧化劑（牛奶巧克力的3倍），防止血小板黏合在一起，甚至能疏通你的動(dòng)脈。根據(jù)丹麥的一項(xiàng)研究表明，女士們常食黑巧克力，既可以幫助保持飽腹感，又有美腹與減肥的效果。

從雞蛋開始的一天

美國(guó)運(yùn)動(dòng)與健康協(xié)會(huì)（AASH）最近研究表明，早餐吃兩個(gè)雞蛋的人，比那些吃面包的人多減掉65%的體重。所以AASH顧問惠特尼·馬丁指出，如果你想得到平坦健美的腹部，可堅(jiān)持早餐吃一個(gè)荷包雞蛋以及午餐吃一個(gè)煮雞蛋。

纖維食品的強(qiáng)大功效

纖維素比重小、體積大，進(jìn)食后充填胃腔，需要較長(zhǎng)時(shí)間來消化，延長(zhǎng)胃排空的時(shí)間，使人容易產(chǎn)生飽腹感，減少熱量的攝取；同時(shí)膳食纖維減少了攝入食物中的熱量比值；纖維素在腸內(nèi)會(huì)吸引脂肪而隨之排出體外，有助于減少脂肪積聚，這三點(diǎn)均有助于達(dá)到減肥目的。你每天吃10克的纖維，你的腹部會(huì)減少將近4%的脂肪。值得慶幸的是，還有更令人愉快的方式來增加你的纖維，比啃一盒麥片更愜意：一個(gè)蘋果，1/2杯花豆，1杯西蘭花，都會(huì)讓你進(jìn)食10克纖維達(dá)到腹部扁平健美的目的。

半個(gè)鱷梨的秘密

你知道嗎？在半個(gè)鱷梨中就含有10克單不飽和脂肪酸，這種脂肪酸不僅能夠阻止你血糖升高，還會(huì)阻止人體儲(chǔ)存脂肪。只需你每天吃一個(gè)鱷梨，就能避免腹部脂肪過量。

核桃的庫存計(jì)劃

核桃不僅富含不飽和脂肪和ω-3脂肪酸，還富含硫胺素、核黃素、煙酸等減肥營(yíng)養(yǎng)因子，這些減肥營(yíng)養(yǎng)因子會(huì)專注于攻擊腹部脂肪，讓你滿意。試試這個(gè)簡(jiǎn)單的小吃：1/2杯（4盎司）罐裝菠蘿，1/2杯奶酪，再撒上2湯匙核桃仁粉，只需消耗325卡路里就有助于你的腹部平坦瘦美。

葵花子的休閑愜意

葵花子是人們休閑中最愜意的零食?？ㄗ痈缓伙柡椭尽⒕S生素E與B族維生素，這在對(duì)抗脂肪組織炎癥、脂肪細(xì)胞分泌的多種炎癥因子引發(fā)肥胖的反應(yīng)中發(fā)揮重要作用。而且能清除血液中的氧化動(dòng)物脂肪酸、氧化植物脂肪酸和多余的膽固醇，從而起到降血脂、降血糖、防止動(dòng)脈硬化、減肥健美的作用。但是食用葵花子要適量，每天在沙拉上面撒上2湯匙葵花子是最佳方法。

蘇打水的氣泡效應(yīng)

碳酸化氣泡會(huì)促進(jìn)胃腸運(yùn)動(dòng)，同時(shí)幫助腹部減肥。選擇沒有味道、不加糖或其他添加劑的蘇打水（即含碳酸氣的水）可以起到減肥的作用。

選擇你的冠軍牛奶

根據(jù)加拿大麥克馬斯特大學(xué)的一項(xiàng)研究，增加乳制品的攝入會(huì)幫助你減掉更多的腹部脂肪。但是，并非所有的牛奶都有腹部減肥的功效，必須選擇你的冠軍牛奶。美國(guó)田納西大學(xué)的研究證實(shí)，富含鈣和乳清蛋白的牛奶及其乳品才能幫助人體燃燒多余脂肪。因?yàn)樯眢w缺鈣時(shí)，會(huì)釋放鈣三醇指示增加脂肪儲(chǔ)備，并減緩燃燒脂肪。足量的鈣可抑制鈣三醇釋放，降低脂肪。乳清蛋白是牛奶中的天然蛋白質(zhì)，大約占牛奶總蛋白質(zhì)含量的20%，在母乳中占80%，可在促進(jìn)肌肉構(gòu)建的過程中消耗脂肪。

鮭魚的海鮮享受

鮭魚富含維生素A與有美腹作用的ω- 3脂肪酸。與許多腹部減肥食品一樣，可用低卡路里方式烹飪鮭魚來享受這種瘦身美食：一是采取烹魚的方式；二是與青木瓜一起燉成鮭魚美腹湯，是腹部減肥期間的最佳烹調(diào)方式。

低熱量湯大有好處

賓夕法尼亞州立大學(xué)的研究人員最近研究發(fā)現(xiàn)，在午餐或晚餐前吃一碗低熱量的湯，可以將你的卡路里攝入量減少20%以上。這種飲食方式對(duì)于健美腹部大有好處。用于做湯的低熱量食物有：冬瓜（100克）7卡，芹菜（100克）10卡，番茄（100克）19卡，海帶（100克）23卡，蘑菇（100克）28卡。

冰沙的夏季夢(mèng)想

食材健康的冰沙富含抗氧化劑和不飽和脂肪。在水果和酸奶中加入堅(jiān)果黃油和亞麻籽油可以增加健康脂肪的攝入，同時(shí)還能賦予你豐富的堅(jiān)果味道。推薦的冰沙配方：1個(gè)香蕉，切片；酸奶1/2杯；核桃仁10克；香草酸奶；1湯匙蜂蜜；1/2茶匙磨碎的新鮮生姜；黃油和亞麻籽油適量。該冰沙高溫時(shí)節(jié)飲用，具有潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)胃降壓、健美腹部等功效。