王金丹

摘要：“翻轉(zhuǎn)課堂式”是對基于印刷術(shù)的傳統(tǒng)課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)與教學(xué)流程的徹底顛覆，它重新調(diào)整了課堂內(nèi)外的時間，改變了傳統(tǒng)的教學(xué)模式，使學(xué)生能夠更專注于主動的基于項目的學(xué)習(xí)，從而獲得更真實的學(xué)習(xí)和更深層次的理解。由此引發(fā)了教師角色、課程模式、管理模式等一系列變革。將翻轉(zhuǎn)課堂模式應(yīng)用于中職專業(yè)課的課堂教學(xué)，優(yōu)化項目模塊教學(xué)的教學(xué)結(jié)構(gòu)，貫穿于課前、課中和課后，使學(xué)習(xí)環(huán)境變成自主性、主動性和互動性的氛圍。本文根據(jù)中職專業(yè)課教學(xué)特點，在實踐的基礎(chǔ)上提出了適用于中職專業(yè)課課堂教學(xué)的翻轉(zhuǎn)課堂結(jié)構(gòu)模式。

關(guān)鍵詞：翻轉(zhuǎn)課堂；中職教育；教學(xué)分析；教學(xué)改革

【中圖分類號】G434

一、引言

傳統(tǒng)的教學(xué)模式是老師在課堂上講課，課后練習(xí)或布置家庭作業(yè)，而翻轉(zhuǎn)課堂把傳統(tǒng)的教學(xué)結(jié)構(gòu)翻轉(zhuǎn)過來，構(gòu)建學(xué)生在課前通過網(wǎng)絡(luò)等在家中或課外自主學(xué)習(xí)教師布置的學(xué)習(xí)材料，在課堂上完成練習(xí)和作業(yè)，包括與同學(xué)互動討論、協(xié)作探究，老師釋疑解惑等。在翻轉(zhuǎn)課堂上，傳統(tǒng)的教學(xué)形式受到了顛覆，知識傳授通過信息技術(shù)的輔助在課下完成，知識內(nèi)化則在課堂中經(jīng)老師的幫助與同學(xué)間的協(xié)助完成的。

二、中職教育的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式變革

職業(yè)教育，尤其是中職教育是一種將知識轉(zhuǎn)化為能力的特殊教育，是理論與實踐相結(jié)合的教育，以實踐為重，培養(yǎng)應(yīng)用型人才。。翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式設(shè)計是用理論教學(xué)對實踐教學(xué)進(jìn)行指導(dǎo)，而用實踐教學(xué)對理論教學(xué)進(jìn)行驗證，二者切實體現(xiàn)了理實結(jié)合的教育理念，實現(xiàn)了將知識轉(zhuǎn)化為能力的教學(xué)目標(biāo)。在其課堂教學(xué)中多采用項目化的教學(xué)模式，在具體的教學(xué)實施中，以典型職業(yè)工作任務(wù)或工作項目為載體，以項目驅(qū)動為主要形式，以項目技能訓(xùn)練為主線，以完成項目任務(wù)為教學(xué)活動的目標(biāo)。翻轉(zhuǎn)課堂為中職項目化教學(xué)提供了嶄新的思路，注入了新的活力。

三、翻轉(zhuǎn)課堂在中職專業(yè)課課堂教學(xué)變革案例

以《中藥制劑分析技術(shù)》中“牛黃解毒片大黃藥材的薄層色譜鑒別”一課為例。

（一）教學(xué)分析

1、教學(xué)內(nèi)容分析

本節(jié)實訓(xùn)課選自我校校本教材《藥品質(zhì)量檢驗實訓(xùn)》第二章藥品質(zhì)量檢驗單元——單元實訓(xùn)十中藥及制劑的薄層色譜鑒別，該書是我校參與建設(shè)國家首批示范校建設(shè)項目成果之一，是藥品檢驗專業(yè)的一門核心實訓(xùn)課程，是基于藥品生產(chǎn)過程中常用的藥品質(zhì)量檢測任務(wù)而開發(fā)的一門實訓(xùn)教材。

2、教學(xué)目標(biāo)分析

知識目標(biāo)為掌握薄層色譜鑒別法的原理及基本操作技術(shù)；熟悉回流提取、超聲提取、分液萃取等中藥制劑樣品前處理方法；正確書寫檢驗原始記錄和檢驗報告書。能力目標(biāo)為培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、總結(jié)能力，鍛煉學(xué)生的動手能力。情感目標(biāo)為通過視頻、圖片演示，激發(fā)學(xué)生的好奇心，從而引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，產(chǎn)生對專業(yè)課的熱愛之情；培養(yǎng)細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)、有序的工作作風(fēng)；樹立質(zhì)量就是生命的藥品安全意識。

3、教學(xué)重點難點分析

教學(xué)重點為正確對樣品進(jìn)行預(yù)處理，掌握薄層色譜鑒別法的基本操作技術(shù)及Rf值的計算、正確書寫檢驗原始記錄與檢驗報告書。難點為正確對樣品進(jìn)行預(yù)處理、點樣技術(shù)的操作及書寫檢驗原始記錄。

4、學(xué)習(xí)者分析

中職學(xué)生的特點是文化知識基礎(chǔ)薄弱，對學(xué)習(xí)缺乏興趣，學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確；但他們思維活躍，對新鮮事物好奇心強，動手能力也較強。針對學(xué)生的特點，再來分析實驗實訓(xùn)課程特點。該課程是在理論課程的基礎(chǔ)上以，著重培養(yǎng)學(xué)生技能與動手能力的課程，本單元實訓(xùn)課程從實物藥片到抽象的成份提取分離再到大黃藥材的薄層鑒定，整個過程既形象又抽象，全部過程完成后極富有成就感，這適應(yīng)了中職學(xué)生的特點，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣較高。

5、教法與學(xué)法分析

為了引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時結(jié)合“教、學(xué)、做三位一體”的職業(yè)教育理念，本節(jié)課采用了翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式。

學(xué)生在課前帶著問題觀看實驗操作的視頻及圖片（問題如：如何選擇玻璃板？玻璃儀器如何洗滌？固定相與流動相的比例？研磨時的注意事項？涂布好的玻璃板在多少度下活化多長時間？最終選用什么樣的板來使用？），學(xué)生可在班級群里共同討論。

在課堂上在整個實驗過程中，盡可能的模擬真實的職業(yè)特點和工作氛圍，按組分配，每組2-3名成員中有檢驗員也有復(fù)檢員，學(xué)生以小組形式進(jìn)行討論與實驗操作。也可根據(jù)實際情況教師先進(jìn)行操作演示，并口述強調(diào)操作要點及注意事項，后學(xué)生動手操作。觀摩學(xué)習(xí)，再次強化操作要點及注意事項。最后學(xué)生自己動手操作，教師巡回指導(dǎo)答疑糾錯。讓學(xué)生最大程度的掌握知識、學(xué)好技能，跨好與企業(yè)對接的第一步。

（二）教學(xué)反思

本次教學(xué)設(shè)計抓住了職業(yè)學(xué)校學(xué)生思維敏捷、動手能力強的特點，結(jié)合直觀的信息化圖片和信息化視頻進(jìn)行翻轉(zhuǎn)教學(xué)，巧妙地解決了本次課的重點和難點，激發(fā)學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣，真正實現(xiàn)“做中教、做中學(xué)”的“教、學(xué)、做三位一體”的教學(xué)模式，順應(yīng)信息化教學(xué)的大趨勢。

學(xué)無止境，翻轉(zhuǎn)課堂的信息化教學(xué)在給我們帶來收獲的同時，也給了我更多的思考，如何更好的運用新興的教育模式和教育手段輔助教學(xué)，為學(xué)生未來的職業(yè)發(fā)展道路提供知識系統(tǒng)的儲備和延伸，是我們要不斷學(xué)習(xí)和完善的過程！

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