顧小聰

摘要：中職?；A(chǔ)文化的教學(xué)質(zhì)量普遍不高，作為公共選修課的化學(xué)更是得不到學(xué)生的重視，教學(xué)的難度很大。筆者嘗試將化學(xué)教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生所學(xué)專業(yè)相結(jié)合進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，并開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)?？偨Y(jié)了專業(yè)關(guān)聯(lián)化學(xué)教學(xué)活動(dòng)取得的效果，以及在進(jìn)行專業(yè)關(guān)聯(lián)設(shè)計(jì)時(shí)需要注意的問(wèn)題，討論了專業(yè)關(guān)聯(lián)教學(xué)設(shè)計(jì)存在的困難并提出初步的解決設(shè)想。

關(guān)鍵詞：中職教育 專業(yè)關(guān)聯(lián) 化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì) 原電池

【中圖分類號(hào)】G633.8

1 研究背景

現(xiàn)代職業(yè)教育改革強(qiáng)調(diào)“做中教，做中學(xué)，學(xué)中做”，目的是改變以往單一的講授式教學(xué)方式，從“以教師為主”轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙詫W(xué)生為主體，教師的引導(dǎo)”的教學(xué)模式，讓學(xué)生在實(shí)踐中探索和發(fā)現(xiàn)，主動(dòng)完成知識(shí)的建構(gòu)。中職校的基礎(chǔ)文化課教學(xué)也由單一的講授式向講授、豐富的主題式學(xué)生活動(dòng)相結(jié)合的教學(xué)方式轉(zhuǎn)變。這在一定程度上調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，緩解了學(xué)生的厭學(xué)情緒。然而，文化課內(nèi)容的不斷加深，內(nèi)容單一、枯燥，與生活、所學(xué)專業(yè)的脫離，讓學(xué)生產(chǎn)生“學(xué)而無(wú)用”的想法，再加上難度的增加，造成基礎(chǔ)文化課的教學(xué)效果不佳。而專業(yè)課對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，是他們今后職業(yè)生涯發(fā)展的必備知識(shí)，重視程度較基礎(chǔ)文化課要好很多，教學(xué)效果也相對(duì)好很多。這也印證了王國(guó)光、田靜的調(diào)查結(jié)果：職校生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)主要源于對(duì)未來(lái)工作的渴望。

作為基礎(chǔ)文化課的化學(xué)，除了與化學(xué)密切相關(guān)的專業(yè)，在中職校中一般是作為公共基礎(chǔ)選修課開(kāi)設(shè)的，開(kāi)設(shè)周期短、課時(shí)少。學(xué)生“學(xué)而無(wú)用”的想法更為強(qiáng)烈，更加不重視化學(xué)的學(xué)習(xí)。

化學(xué)是一門(mén)實(shí)用性很強(qiáng)的科學(xué)。在學(xué)生所學(xué)的專業(yè)知識(shí)中，或多或少都能與化學(xué)聯(lián)系起來(lái)。若在教學(xué)過(guò)程中結(jié)合學(xué)生所學(xué)專業(yè)來(lái)進(jìn)行教學(xué)，可以讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)可以幫助他們更好地掌握專業(yè)知識(shí)，從而增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的目的性和興趣。因此，筆者嘗試進(jìn)行關(guān)聯(lián)學(xué)生所學(xué)專業(yè)的化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)并開(kāi)展教學(xué)，以期提高化學(xué)的教學(xué)效果。

2 概念界定

所謂專業(yè)關(guān)聯(lián)化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)，就是指教師根據(jù)化學(xué)教學(xué)內(nèi)容，設(shè)立與化學(xué)教學(xué)內(nèi)容有關(guān)的學(xué)生所學(xué)專業(yè)知識(shí)中出現(xiàn)的問(wèn)題、現(xiàn)象、技術(shù)運(yùn)用等方面的討論主題，圍繞著這些主題開(kāi)展化學(xué)內(nèi)容教學(xué)的計(jì)劃方案。

3 專業(yè)關(guān)聯(lián)的化學(xué)教學(xué)實(shí)踐案例

3.1 教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)踐案例呈現(xiàn)

筆者以《原電池原理》課題為例，進(jìn)行專業(yè)關(guān)聯(lián)教學(xué)設(shè)計(jì)及實(shí)踐。

3.1.1 學(xué)情分析

筆者所任教的學(xué)生為汽車(chē)檢測(cè)與維修技術(shù)專業(yè)一年級(jí)的學(xué)生。在學(xué)習(xí)原電池原理之前，他們已學(xué)過(guò)氧化還原反應(yīng)、電解質(zhì)溶液、金屬的性質(zhì)等知識(shí)，能用已有知識(shí)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及原理進(jìn)行簡(jiǎn)單的判斷和解釋，并具備基本的實(shí)驗(yàn)操作能力。他們有好奇心，思維活躍，喜歡動(dòng)手實(shí)踐，觀察能力較強(qiáng)，能進(jìn)行簡(jiǎn)單的因果關(guān)系推理；但是他們的邏輯思維能力欠佳，對(duì)理論性較強(qiáng)的知識(shí)不感興趣，受到挫折易退縮。

3.1.2 教材分析

本節(jié)內(nèi)容上承氧化還原反應(yīng)，下啟金屬的腐蝕和防護(hù)，為電化學(xué)腐蝕、電解等重要知識(shí)的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。原電池在現(xiàn)實(shí)生活及科學(xué)研究中被廣泛應(yīng)用，學(xué)習(xí)本節(jié)知識(shí)不僅可以加深對(duì)氧化還原反應(yīng)理論的認(rèn)識(shí)，還可以運(yùn)用該原理去解釋很多現(xiàn)實(shí)中的化學(xué)問(wèn)題。例如，在汽車(chē)維修專業(yè)中，本部分知識(shí)就有很多重要的運(yùn)用：汽車(chē)蓄電池、汽車(chē)燃料電池、汽車(chē)車(chē)身防腐等。因此，本節(jié)內(nèi)容可以緊密聯(lián)系學(xué)生所學(xué)汽車(chē)專業(yè)知識(shí)進(jìn)行專業(yè)關(guān)聯(lián)教學(xué)設(shè)計(jì)及組織教學(xué)。

根據(jù)教學(xué)大綱要求及學(xué)生實(shí)際情況，制定以下教學(xué)目標(biāo)：

知識(shí)與技能：會(huì)判斷簡(jiǎn)單的原電池裝置，并能描述原電池的工作原理；知道一些常見(jiàn)電池特點(diǎn)及用途。

過(guò)程與方法：體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的科學(xué)探究過(guò)程。

情感態(tài)度與價(jià)值觀：養(yǎng)成勇于探索和嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度；樹(shù)立與他人合作的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。

依據(jù)教學(xué)大綱的要求，本節(jié)課的重點(diǎn)為理解原電池的原理和掌握原電池的構(gòu)成條件，由于原電池的原理是在微觀層面描述物質(zhì)的變化和轉(zhuǎn)移，內(nèi)容抽象且難以理解，對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)也是難點(diǎn)。

3.1.3 教學(xué)方法選擇

本著“教為主導(dǎo)，學(xué)為主體 ”的教學(xué)理念，為突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，順利完成本節(jié)課設(shè)定的教學(xué)目標(biāo)，本節(jié)課主要采用了以下教學(xué)方法：（1）情境教學(xué)法（視頻介紹氫氧燃料電池汽車(chē)，指出原電池其實(shí)可以給汽車(chē)提供清潔的能源，緩解能源危機(jī)和環(huán)境污染問(wèn)題，是汽車(chē)行業(yè)發(fā)展的方向，提出疑問(wèn)，創(chuàng)設(shè)情境，引出課題）；（2）實(shí)驗(yàn)探究法（學(xué)生先通過(guò)銅-鋅原電池實(shí)驗(yàn)探究，理解掌握電池的基本組成，工作原理。再通過(guò)對(duì)比實(shí)驗(yàn)分析歸納原電池的構(gòu)成條件）。

3.1.4教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)

本課題安排2個(gè)課時(shí)的教學(xué)。主要過(guò)程如下：

創(chuàng)設(shè)情境：

播放氫氧燃料電池汽車(chē)的視頻。

[設(shè)疑] 氫氣作為燃料通常只能轉(zhuǎn)化為熱能，但是在氫氧燃料電池中確轉(zhuǎn)化成了電能，這是如何做到的呢？

探求新知：

一、原電池工作原理的探究

[學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究]銅鋅-硫酸原電池的工作原理實(shí)驗(yàn)。

[問(wèn)題討論]

1.寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)中發(fā)生的反應(yīng)方程式，并判斷是否為氧化還原反應(yīng)，若是，電子如何轉(zhuǎn)移？

2.電流計(jì)有何現(xiàn)象？說(shuō)明什么？導(dǎo)線中的電流是怎樣產(chǎn)生的？

3.定向移動(dòng)的電子如何來(lái)的？電子是如何流動(dòng)的？電流又是如何流動(dòng)的？

4.若把裝置看做是供電裝置的話，正極和負(fù)極分別是哪種金屬？分別發(fā)生了什么反應(yīng)？

5.你能簡(jiǎn)單描述一下產(chǎn)生電流的過(guò)程嗎？

[學(xué)生匯報(bào)討論結(jié)果]

[教師]播放銅鋅-硫酸原電池的工作原理動(dòng)畫(huà)并講解。

二、原電池構(gòu)成條件的探究

[學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究]原電池構(gòu)成條件探究實(shí)驗(yàn)

[問(wèn)題討論]endprint

1.你搭建的裝置是否構(gòu)成了原電池？若是，正負(fù)極分別是什么？

2.你搭建的裝置中是否有反應(yīng)發(fā)生？若有，發(fā)生了什么反應(yīng)？

3.你搭建的裝置與銅鋅-硫酸原電池有何不同？由此你判斷原電池的構(gòu)成條件是？

[學(xué)生匯報(bào)討論結(jié)果]

[師生共同歸納]原電池的構(gòu)成條件。

播放氫氧燃料電池的工作原理視頻，并投影氫氧燃料電池的結(jié)構(gòu)示意圖。

[學(xué)生討論并交流]氫氧燃料電池的工作過(guò)程。

[教師] 歸納總結(jié)氫氧燃料電池的工作原理，并介紹其優(yōu)缺點(diǎn)，以及在汽車(chē)行業(yè)的應(yīng)用前景

播放鉛蓄電池的工作原理視頻，并投影鉛蓄電池的結(jié)構(gòu)示意圖。

[教師]介紹鉛蓄電池的結(jié)構(gòu)及工作原理，鉛蓄電池在汽車(chē)行業(yè)中的應(yīng)用。

課堂練習(xí)

課堂小結(jié)

3.2 案例評(píng)析

本次專業(yè)關(guān)聯(lián)化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)，從學(xué)生所學(xué)汽車(chē)專業(yè)的發(fā)展方向——?dú)溲跞剂想姵仄?chē)入手，通過(guò)生動(dòng)的探究實(shí)驗(yàn)及多媒體動(dòng)畫(huà)演示，以問(wèn)題任務(wù)為引領(lǐng)，引導(dǎo)學(xué)生自己動(dòng)手探索原電池的工作原理，原電池的構(gòu)成條件。最后以解釋氫氧燃料電池的工作原理和鉛蓄電池的工作原理探討來(lái)結(jié)束，緊扣學(xué)生所學(xué)專業(yè)，首尾呼應(yīng)。較好的完成了教學(xué)目標(biāo)。

專業(yè)關(guān)聯(lián)教學(xué)設(shè)計(jì)在中職校化學(xué)教學(xué)中的有效實(shí)施，能有效激發(fā)和陶冶學(xué)生的情感，很好地引發(fā)學(xué)生探究的欲望和興趣。同時(shí)，通過(guò)關(guān)聯(lián)學(xué)生所學(xué)專業(yè)的發(fā)展前沿，讓學(xué)生對(duì)所學(xué)專業(yè)及今后的職業(yè)發(fā)展充滿了希望和信心，極大地增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的目的性，從而轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)的動(dòng)力，取得了較好的教學(xué)效果。

通過(guò)這次專業(yè)關(guān)聯(lián)教學(xué)活動(dòng)，學(xué)生的動(dòng)手探索能力得到了加強(qiáng)，對(duì)自己專業(yè)——汽車(chē)維修有了更進(jìn)一步的了解。并且通過(guò)開(kāi)放性的教學(xué)設(shè)計(jì)，學(xué)生獨(dú)立思考解決問(wèn)題的能力也得到了鍛煉，更符合中職教“面向應(yīng)用，面向就業(yè)”的教育理念。同時(shí)也體現(xiàn)了文化課教學(xué)服務(wù)于專業(yè)課教學(xué)的理念，更好地詮釋了文化課在職業(yè)學(xué)校開(kāi)設(shè)的重要作用。

4 專業(yè)關(guān)聯(lián)教學(xué)設(shè)計(jì)的幾點(diǎn)注意

4.1 聯(lián)系專業(yè)時(shí)要緊扣教學(xué)內(nèi)容

教學(xué)方法和教學(xué)活動(dòng)都要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容來(lái)選擇使用，專業(yè)素材同樣如此，專業(yè)素材的選擇一定要結(jié)合教學(xué)內(nèi)容。不能為了追求聯(lián)系專業(yè)教學(xué)和吸引學(xué)生的注意力，而將現(xiàn)有的專業(yè)素材進(jìn)行生搬硬套，這樣反而會(huì)將學(xué)生的注意力全部引導(dǎo)專業(yè)素材上，忽略了教學(xué)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，從而失去了專業(yè)關(guān)聯(lián)的目的。

4.2 聯(lián)系專業(yè)發(fā)展的時(shí)代性

在進(jìn)行專業(yè)關(guān)聯(lián)教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，要與時(shí)俱進(jìn)，緊跟學(xué)生專業(yè)知識(shí)的變化，注意教學(xué)素材的更新，吸收引進(jìn)學(xué)生所學(xué)專業(yè)發(fā)展前沿的信息素材，這樣才能是學(xué)生產(chǎn)生共鳴，有親切感，對(duì)教學(xué)內(nèi)容才容易接受吸收。

5 存在的問(wèn)題及展望

筆者經(jīng)過(guò)專業(yè)關(guān)聯(lián)化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)的教學(xué)實(shí)踐嘗試后，取得的效果還是令人滿意的。但是，在實(shí)踐過(guò)程中，也發(fā)現(xiàn)存在著不足：由于對(duì)學(xué)生所學(xué)專業(yè)并不精通，筆者對(duì)學(xué)生所學(xué)專業(yè)并不精通，了解有限，在化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，化學(xué)知識(shí)與學(xué)生所學(xué)專業(yè)的融合案例還很少，有也只是浮于表面，不能深入其中，更談不上相互滲透。這是專業(yè)關(guān)聯(lián)化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)的主要障礙。

要做到化學(xué)知識(shí)與學(xué)生所學(xué)專業(yè)的深入融合，筆者認(rèn)為可以從以兩個(gè)方面進(jìn)行努力：一方面，在日常教學(xué)和生活中，注重素材的積累。將接觸到的與學(xué)生所學(xué)專業(yè)知識(shí)相關(guān)的實(shí)例記錄下來(lái)，進(jìn)行深入剖析，尋找與化學(xué)知識(shí)的結(jié)合點(diǎn)，以此展開(kāi)教學(xué)設(shè)計(jì)。另一方面，聯(lián)合專業(yè)課教師，根據(jù)專業(yè)對(duì)化學(xué)知識(shí)的內(nèi)容及難度的需求，本著實(shí)用夠用的原則，進(jìn)行校本教材的編寫(xiě)，是化學(xué)課的學(xué)習(xí)更好地與專業(yè)課結(jié)合起來(lái)。

進(jìn)行專業(yè)關(guān)聯(lián)化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)是“互利互惠”的好事，是一種適合中職?；瘜W(xué)教學(xué)的方式，為提高教學(xué)質(zhì)量提供了一個(gè)可行的方法。相信隨著研究的深入，專業(yè)關(guān)聯(lián)化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)在提高基礎(chǔ)文化課教學(xué)質(zhì)量的舉措中發(fā)揮更大的作用。

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