李紅毅

摘 要：隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，中國(guó)民營(yíng)航空事業(yè)的發(fā)展也越來越迅猛。這也就相應(yīng)的需要更多空乘專業(yè)人員的加入，許多高等院校相應(yīng)的開設(shè)了空乘專業(yè)相關(guān)的課程。雖然空乘專業(yè)的就業(yè)率比其他專業(yè)要高，但是在就業(yè)形勢(shì)越來越嚴(yán)峻的情況下，這就需要空乘專業(yè)學(xué)生不斷加強(qiáng)自身的素質(zhì)，同時(shí)學(xué)校應(yīng)安排更多的社會(huì)實(shí)踐機(jī)會(huì)，讓學(xué)生有一定的經(jīng)驗(yàn)，從而提高學(xué)生的實(shí)踐能力，完善實(shí)踐教學(xué)體系。本文就圍繞當(dāng)前就業(yè)形勢(shì)下空乘專業(yè)學(xué)生社會(huì)實(shí)踐的途徑與方法進(jìn)行探討。

關(guān)鍵詞：就業(yè)形勢(shì) 空乘專業(yè) 社會(huì)實(shí)踐 途徑與方法

中圖分類號(hào)：F560 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2017）08（c）-0240-02

在就業(yè)形勢(shì)不容樂觀的情況下，隨著高等教育的普及與發(fā)展，各個(gè)行業(yè)的從業(yè)者的素質(zhì)也在不斷提高，空乘專業(yè)的從業(yè)者也不例外，空乘專業(yè)的學(xué)生要想在這么大的競(jìng)爭(zhēng)壓力下脫穎而出，必須不斷提高自身的素質(zhì)，樹立全面發(fā)展的觀念，以提升自己的競(jìng)爭(zhēng)力。為了這個(gè)目標(biāo)，我們需要選擇一條恰當(dāng)?shù)耐緩?。?shí)踐教學(xué)是實(shí)現(xiàn)空乘專業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)的關(guān)鍵教學(xué)環(huán)節(jié)，要想達(dá)到培養(yǎng)目標(biāo)，除了學(xué)生自身的一方面，另一方面就是要努力提高學(xué)生的實(shí)踐能力。要想在就業(yè)中保持優(yōu)勢(shì)地位，在一定程度上需要改變傳統(tǒng)的教育理念，尋找空乘專業(yè)學(xué)生社會(huì)實(shí)踐的途徑與方法。

1 空乘專業(yè)學(xué)生社會(huì)實(shí)踐的途徑與方法

1.1 要有強(qiáng)烈的意識(shí)

隨著生產(chǎn)力水平的提高和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，如今的高校不僅僅只是單純的傳播學(xué)問、從事學(xué)術(shù)研究，除了這一個(gè)方面，高校發(fā)揮著向社會(huì)開放，為社會(huì)經(jīng)濟(jì)服務(wù)的職能也越來越重要。簡(jiǎn)而言之，高等教育已從精英教育向大眾化教育轉(zhuǎn)變，高校的職能也從單一的教學(xué)、科研向社會(huì)服務(wù)等綜合職能轉(zhuǎn)變。如今，應(yīng)用型創(chuàng)新人才是高等學(xué)校培養(yǎng)的目標(biāo)，這是為經(jīng)濟(jì)服務(wù)的重要內(nèi)容與形式。加強(qiáng)高等學(xué)校的實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)也是在發(fā)揮其社會(huì)經(jīng)濟(jì)職能，是社會(huì)培養(yǎng)實(shí)用型人才的重要途徑。

1.2 相應(yīng)的機(jī)制

任何改革的創(chuàng)新，核心和關(guān)鍵都是體制機(jī)制的創(chuàng)新。在競(jìng)爭(zhēng)壓力如此嚴(yán)峻的今天，機(jī)制創(chuàng)新是高?？粘藢I(yè)教學(xué)創(chuàng)新的基礎(chǔ)。機(jī)制創(chuàng)新并不是一句口號(hào)，它應(yīng)該有著一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的計(jì)劃，可以落實(shí)到實(shí)處，為高?？粘藢I(yè)的所有學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)氛圍。此外，因?yàn)閷?shí)踐教學(xué)既是教學(xué)的內(nèi)在要求，也是提升教學(xué)實(shí)效性、針對(duì)性加強(qiáng)教學(xué)效果的必然要求。所以，機(jī)制創(chuàng)新是新空乘專業(yè)必須實(shí)行的。為了創(chuàng)新符合當(dāng)前實(shí)際情況的相應(yīng)機(jī)制，有兩個(gè)根本要求也是不可忽視的：（1）堅(jiān)持集體授課與個(gè)別授課相結(jié)合。（2）是堅(jiān)持課堂講授與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合，并突出社會(huì)實(shí)踐的作用。機(jī)制創(chuàng)新的根本目的也就是將空乘專業(yè)的課堂搬到社會(huì)上去，創(chuàng)新機(jī)制也需要結(jié)合學(xué)校的實(shí)際情況，通過結(jié)合社會(huì)實(shí)踐這個(gè)大課堂，提升空乘專業(yè)教學(xué)水平，從而提升空乘專業(yè)學(xué)生的專業(yè)技能和專業(yè)素養(yǎng)，提升其就業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

1.3 改革專業(yè)的教學(xué)模式和方法

很多高等院校的教學(xué)設(shè)置沒有跟上社會(huì)的步伐，很多課程停留在過去的一套。很顯然，以前老舊的專業(yè)教學(xué)模式已不能良好地適應(yīng)如今社會(huì)的需求。以往的教學(xué)模式創(chuàng)新實(shí)踐機(jī)會(huì)少，還是按照傳統(tǒng)的授課方式，不利于學(xué)生的個(gè)性發(fā)展，同時(shí)受各種條件的限制，難以提供創(chuàng)新所需要的寬松環(huán)境。專業(yè)教學(xué)模式的弊端也就要求學(xué)校要進(jìn)行改革，為空乘專業(yè)學(xué)生提供更好的學(xué)習(xí)平臺(tái)。

1.3.1 分階段訓(xùn)練

俗話說：“一口吃不成個(gè)胖子?！弊鋈魏问虑槎嫉醚驖u進(jìn)才能達(dá)到目標(biāo)。實(shí)踐技能是空乘專業(yè)學(xué)生一個(gè)必備的技能，分階段訓(xùn)練能讓學(xué)生有序的學(xué)習(xí)不同項(xiàng)目的知識(shí)，從而提高實(shí)踐教學(xué)的效率。比如在涉及到服裝形象設(shè)計(jì)這塊，不應(yīng)該一口氣把所有要注意的東西塞給學(xué)生。首先，應(yīng)先要求學(xué)生掌握基本的穿著打扮，指導(dǎo)學(xué)生合理搭配衣服；其次，等學(xué)生大概掌握后再深入指導(dǎo)學(xué)生選擇適合自己的衣服顏色、款式、風(fēng)格等方面；然后，在以上的基礎(chǔ)上，再指導(dǎo)學(xué)生應(yīng)該化什么樣妝容，讓學(xué)生在平常生活中潛移默化的養(yǎng)成良好的習(xí)慣，時(shí)刻注意著自己作為一個(gè)預(yù)備空乘人員的形象。當(dāng)然，所有的這些的前提是學(xué)生的形象需要符合一個(gè)空乘人員的形象。分階段訓(xùn)練的方法有利于提升專業(yè)教學(xué)的有效性與科學(xué)性。

1.3.2 案例教學(xué)法

案例教學(xué)法是課堂內(nèi)教學(xué)的新模式，是一種以案例為基礎(chǔ)的教學(xué)法，是運(yùn)用社會(huì)或身邊發(fā)生的事例來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，說明道理從而給學(xué)生的行為以啟發(fā)的教學(xué)模式。案例教學(xué)法的應(yīng)用主要有以下3方面。

（1）案例準(zhǔn)備以及展示階段。在討論前老師就要把案例資料發(fā)給學(xué)生，讓學(xué)生自己去閱讀案例材料，去查閱相關(guān)的資料，搜集相關(guān)的信息，并積極的思考案例中問題的原因以及解決方案。在課堂上時(shí)，老師應(yīng)向?qū)W生展示相關(guān)的理論知識(shí)，展示的方法有幻燈片放映、錄像以及在黑板上書寫等，通過這些來啟發(fā)學(xué)生的思維能力。

（2）案例討論階段。這一階段主要討論的是案例中問題出現(xiàn)的原因以及解決問題的方法，可以分為小組討論，每一組選一個(gè)代表，談?wù)撏戤吅笳?qǐng)這位代表說出你們這一組的觀點(diǎn)，其他小組聽完后要說明看法并提出問題，每個(gè)小組要闡述自己的觀點(diǎn)、見解，相互辯論，形成積極探討問題的氣氛。在這一環(huán)節(jié)中，老師主要是為學(xué)生營(yíng)造一個(gè)良好的氛圍，為學(xué)生提供一個(gè)鍛煉自己能力的環(huán)境，鼓勵(lì)學(xué)生積極探討，成為案例討論階段的主角。

（3）案例總結(jié)階段。等討論結(jié)束后，讓學(xué)生自己進(jìn)行思考與總結(jié)，隨后老師對(duì)學(xué)生在討論中提出的解決問題的方法與總結(jié)進(jìn)行一個(gè)評(píng)價(jià)，指出學(xué)生在案例中運(yùn)用了哪些理論知識(shí)，哪些是可以再深入討論的問題，肯定討論中值得表揚(yáng)的一面，也要指出討論中的不足之處，以鼓勵(lì)下次更好的參與討論分析。

案例教學(xué)法要求學(xué)生要有一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與理論知識(shí)，老師在討論中要起到引導(dǎo)作用。運(yùn)用案例教學(xué)法的好處就是可以鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立思考、引導(dǎo)學(xué)生變注重知識(shí)為注重能力以及重視雙向交流，能達(dá)到教學(xué)相長(zhǎng)、集思廣益的效果。

1.3.3 改革理論教學(xué)的方法endprint

有些學(xué)校只注重理論教學(xué)，一味的給學(xué)生灌輸理論知識(shí)，沒有與實(shí)踐相結(jié)合。理論教學(xué)確實(shí)能提高學(xué)生的素質(zhì)，而且對(duì)實(shí)踐有指導(dǎo)作用，同時(shí)學(xué)校要把理論教學(xué)與知識(shí)教學(xué)有機(jī)結(jié)合起來。空乘專業(yè)的學(xué)生不僅要學(xué)好理論知識(shí)，比如空乘禮儀、空乘專業(yè)指導(dǎo)理論等等。而且同時(shí)也要有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在一個(gè)教學(xué)周期內(nèi)，學(xué)校至少要安排兩三次學(xué)生到實(shí)踐基地去學(xué)習(xí)，豐富自身的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。這樣才能更好地將理論運(yùn)用到實(shí)踐中，提升學(xué)生的理論技能與專業(yè)技能。

1.4 完善教學(xué)實(shí)踐的基地建設(shè)

空乘這份工作對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力要求較高，所以在校期間的實(shí)踐都是有很大幫助的，學(xué)校也必須要重視實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)。學(xué)校的教學(xué)基地主要是和別的企業(yè)合作，這也是為了讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)接觸航空企業(yè)。實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)要借鑒企業(yè)建設(shè)的模式，與就業(yè)聯(lián)系在一起，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐技能。完善教學(xué)實(shí)踐基地有利于提高學(xué)生的就業(yè)率，為學(xué)生提供更好的平臺(tái)；有利于提高教學(xué)水平和人才質(zhì)量的培養(yǎng)，提高學(xué)校的專業(yè)性，擴(kuò)大學(xué)校的知名度。因此完善教學(xué)實(shí)踐基地的建設(shè)是必不可少的，是一個(gè)共贏的項(xiàng)目。

1.5 樹立長(zhǎng)久發(fā)展理念，提升綜合素養(yǎng)

當(dāng)今社會(huì)每年都有數(shù)以百萬計(jì)的大學(xué)生走出學(xué)校的大門，融入社會(huì)這個(gè)大家庭。在這個(gè)人口基數(shù)不斷增加，就業(yè)形勢(shì)越來越嚴(yán)峻的今天，想保持自己的競(jìng)爭(zhēng)力，需要的不僅僅是學(xué)好當(dāng)前的乘務(wù)知識(shí)，也需要一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光。不斷更新自己的技能，樹立長(zhǎng)久發(fā)展的理念。比如，在學(xué)校學(xué)習(xí)的期間，在課余時(shí)間，作為學(xué)生應(yīng)該自學(xué)航空運(yùn)輸服務(wù)、民航服務(wù)、管理方面的知識(shí)、航空服務(wù)禮儀，以及民航服務(wù)心理等與航空相關(guān)的知識(shí)。此外，學(xué)生還需要充分提升自己文化修養(yǎng)和實(shí)踐能力。所以文化課的學(xué)習(xí)也是至關(guān)重要的。最后，個(gè)人的形象也是在就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中為自己加分的重要項(xiàng)目，對(duì)于形象設(shè)計(jì)、化妝設(shè)計(jì)等知識(shí)也需要有一定的涉及，多方面提升自己的競(jìng)爭(zhēng)力。相信無論是從影視、還是親身體驗(yàn)過，都可以發(fā)現(xiàn)空乘工作對(duì)工作人員的形象要求和禮儀要求較其他行業(yè)高。而且，提升自身文學(xué)修養(yǎng)和形象設(shè)計(jì)能力也是樹立長(zhǎng)久發(fā)展理念的一個(gè)體現(xiàn)。工作陪伴了一個(gè)人大部分的時(shí)間，它不是一時(shí)的存在，必須樹立長(zhǎng)久發(fā)展的理念，即使找到了工作也不能松懈，在工作中也需不斷加油。保證自己不會(huì)被淘汰出這個(gè)團(tuán)體。

1.6 廣開就業(yè)渠道，倡導(dǎo)靈活就業(yè)

就業(yè)難是相對(duì)的社會(huì)問題，學(xué)生找不到工作，用人單位找不到合適的員工。低薪工作不愿做而高薪工作又不符合條件這是導(dǎo)致就業(yè)難現(xiàn)象的根本原因，加上學(xué)校的就業(yè)渠道少，學(xué)生的就業(yè)機(jī)會(huì)就更少了。學(xué)生在校期間對(duì)社會(huì)的接觸并不多，尋找工作的渠道也較少，學(xué)生和企業(yè)之間缺少一個(gè)渠道進(jìn)行溝通。學(xué)校要負(fù)責(zé)與各企業(yè)進(jìn)行溝通，尋找長(zhǎng)期合作的企業(yè)。學(xué)校要根據(jù)本學(xué)院空乘專業(yè)的特色對(duì)適應(yīng)性單位和崗位進(jìn)行篩選，要有選擇性和針對(duì)性，適合空中乘務(wù)專業(yè)學(xué)生專業(yè)特點(diǎn)和職業(yè)發(fā)展。現(xiàn)今，適合空乘專業(yè)學(xué)生就業(yè)的方向有國(guó)內(nèi)航空公司、國(guó)外航空公司、機(jī)場(chǎng)、高鐵等，學(xué)校要擴(kuò)大學(xué)生的就業(yè)渠道，提高空乘專業(yè)學(xué)生的就業(yè)率。目前看來，空乘專業(yè)還是有很大的發(fā)展前景的，學(xué)生要明確自己的目標(biāo)，爭(zhēng)取自己想要的機(jī)會(huì)。

2 結(jié)語

就業(yè)形勢(shì)越來越嚴(yán)峻是每一個(gè)即將踏入社會(huì)的青少年男女，無法避免的一個(gè)問題。面對(duì)問題，躲避也不是最好的方法。我們應(yīng)當(dāng)積極的面對(duì)。在學(xué)校時(shí)期，不斷提升自己的能力，積極的參加社會(huì)實(shí)踐，尋找和確認(rèn)一條適合提升自己的方法和途徑。在就業(yè)的千軍萬馬中凸顯出自己的地位。實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值和理想。成為一名成功的空乘人。

參考文獻(xiàn)

[1] 游志云，黃敏.當(dāng)前就業(yè)形勢(shì)下空乘專業(yè)學(xué)生社會(huì)實(shí)踐的途徑與方法[J].學(xué)園：教育科研，2012（2）：52.

[2] 劉沫.當(dāng)前就業(yè)形勢(shì)下空乘專業(yè)學(xué)生實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)久發(fā)展的途徑與方法[J].中國(guó)培訓(xùn)，2016（18）：298.

[3] 劉陽.社會(huì)實(shí)踐是提升大學(xué)生就業(yè)能力的有效途徑[J].鴨綠江月刊，2015（6）：108-109.endprint