苑黨立

【摘 要】化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的一種重要種手段，他是有目的的使自然界中的現(xiàn)象在特定條件下再現(xiàn)，能簡(jiǎn)單、明了的突出主要因素，給人生動(dòng)的感受，激發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，產(chǎn)生強(qiáng)烈的好奇心，并驅(qū)使他們積極思考，探索其中的奧秘。

【關(guān)鍵詞】實(shí)驗(yàn) 好奇心 科學(xué)探究

中圖分類號(hào)：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2017.15.031

眾所周知，化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，實(shí)驗(yàn)是學(xué)生獲取知識(shí)、進(jìn)行知識(shí)創(chuàng)新的重要手段，是培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)興趣、科學(xué)態(tài)度、動(dòng)手能力的重要途徑。教師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，要起到誘導(dǎo)性的作用，用所學(xué)到的知識(shí)對(duì)生活中常見的一些現(xiàn)象進(jìn)行實(shí)踐和論證，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，拓展學(xué)生的思維模式，讓學(xué)生的創(chuàng)新水平得到顯著提升。這一目的不僅僅是為了新課改的要求，也是科技信息時(shí)代發(fā)展的需求，為了推動(dòng)社會(huì)文明建設(shè)進(jìn)步，促進(jìn)科技水平提高，就要從學(xué)生開始培養(yǎng)，發(fā)散學(xué)生思維，將所積累的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行整合。當(dāng)然，實(shí)驗(yàn)?zāi)苁箤W(xué)生獲得生動(dòng)的感性知識(shí)，從而更好的理解、鞏固所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。因此教師在教學(xué)中要認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的科學(xué)探究欲望。

一、創(chuàng)設(shè)趣味實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)注意能力

注意是人們都熟悉的一種心理現(xiàn)象。學(xué)生注意聽課，他們的心理活動(dòng)就會(huì)指向和集中于教師的講述中；學(xué)生注意觀察實(shí)驗(yàn)，他們的心理活動(dòng)就會(huì)指向和集中于教師的示范操作中。如何引起注意，就要激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，只有濃厚的學(xué)習(xí)興趣才能讓學(xué)生主動(dòng)的參與到學(xué)習(xí)中去，產(chǎn)生求知的強(qiáng)大動(dòng)力。在教學(xué)過程中，教師要善于通過興趣培養(yǎng)學(xué)生的注意力，以達(dá)到良好的教學(xué)效果。常有學(xué)生反映學(xué)習(xí)化學(xué)非常困難：對(duì)教材內(nèi)容不理解，記不住學(xué)習(xí)要點(diǎn)，不能很好地完成作業(yè)，這些都是由于不注意學(xué)習(xí)內(nèi)容引起的，而創(chuàng)設(shè)趣味實(shí)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)，效果就很理想。

例如，在講授“酸堿指示劑反應(yīng)”時(shí)，用毛筆蘸取無色酚酞溶液在濾紙上寫下“酸堿指示劑”五個(gè)字，將其烘干后用毛刷蘸取稀的氫氧化鈉溶液來回刷幾下，則立即顯現(xiàn)出紅色的五個(gè)字。本實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)單易行，現(xiàn)象明顯，能夠很好地引起學(xué)生的興趣和注意，使學(xué)生對(duì)酸堿指示劑的性質(zhì)和作用有了初步的認(rèn)識(shí)和理解，能夠記住中學(xué)階段兩種常用的酸堿指示劑遇酸溶液或堿溶液時(shí)的顏色變化情況，為以后的學(xué)習(xí)帶來便利。奇妙的實(shí)驗(yàn)表演，引起學(xué)生一片嘩然，學(xué)生大為欣喜。趣味實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)設(shè)，大大激發(fā)了學(xué)生探索科學(xué)、揭示奧秘的興趣，使學(xué)生進(jìn)入了最佳的學(xué)習(xí)狀態(tài)。

二、投影演示實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)觀察能力

在化學(xué)教學(xué)過程中，教師要注意培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，不斷用實(shí)驗(yàn)啟發(fā)學(xué)生積極感知事物的變化，自覺地觀察實(shí)驗(yàn)中表現(xiàn)出來的現(xiàn)象，在大腦中留下深刻印象，并透過現(xiàn)象，抓住事物的本質(zhì)。借助投影演示實(shí)驗(yàn)，即能放大實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)可見度，便于學(xué)生認(rèn)真觀察。

例如，在學(xué)習(xí)“分子和原子”內(nèi)容時(shí)，把燒杯放在投影器承物面上，在燒杯中加入約一定體積的水，然后取少量品紅放入燒杯中。品紅是一種紅色染料，最初在水中緩緩溶解，漸漸地明顯擴(kuò)散成松散的球狀，片刻后，擴(kuò)散至整個(gè)燒杯。此時(shí)，分子運(yùn)動(dòng)的全過程通過光學(xué)投影到銀幕上，學(xué)生能真實(shí)清楚地觀察到，并透過觀察到的現(xiàn)象，認(rèn)識(shí)分子是處在不停地運(yùn)動(dòng)狀態(tài)中。避免了以往教師枯燥無味地講授，又把微觀物質(zhì)運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，通過投影產(chǎn)生清晰的表象，展現(xiàn)在學(xué)生眼前，直接激發(fā)起學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，從而加深對(duì)分子概念、性質(zhì)的理解。實(shí)踐證明，借助投影演示實(shí)驗(yàn)，能強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)演示效果和實(shí)驗(yàn)的直觀性，有利于培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。

三、組織分組實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)動(dòng)手能力

分組實(shí)驗(yàn)，是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力的重要手段。學(xué)生通過親自實(shí)驗(yàn)，熟練掌握操作技能、技巧，能夠加深理解他們所學(xué)的理論知識(shí)。做實(shí)驗(yàn)的過程就是理論聯(lián)系實(shí)際的過程，因此，要認(rèn)真組織好每次的學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。對(duì)每章、每節(jié)的實(shí)驗(yàn)都要做到實(shí)驗(yàn)?zāi)康拿鞔_、要求具體、計(jì)劃周密，要使學(xué)生學(xué)會(huì)、掌握操作技術(shù)。

例如，實(shí)驗(yàn)室制取氧氣時(shí)，要求他們能夠正確連接儀器，檢查裝置氣密性，然后取試管，裝藥品，固定試管，加熱試管，反應(yīng)后洗刷試管，并且加熱時(shí)注意試管的傾斜方向等。要使學(xué)生掌握操作要領(lǐng)，培養(yǎng)動(dòng)手能力。學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師必須及時(shí)防止和糾正在實(shí)驗(yàn)操作上的錯(cuò)誤，訓(xùn)練學(xué)生正確進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。事實(shí)證明，通過組織分組實(shí)驗(yàn)，不僅培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手能力，還培養(yǎng)了實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和嚴(yán)肅認(rèn)真的工作作風(fēng)。

四、利用選做實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)思維能力

通過選做實(shí)驗(yàn)，可以培養(yǎng)和誘導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用已經(jīng)掌握的基礎(chǔ)知識(shí)和基本概念，在對(duì)某些化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行觀察、分析、綜合、抽象、概括等過程中，認(rèn)識(shí)物質(zhì)變化的規(guī)律和實(shí)質(zhì)。這樣不僅能提高學(xué)生的觀察和分析能力，還能使學(xué)生逐步學(xué)會(huì)從事物的本質(zhì)分析問題的思維方法。

根據(jù)教學(xué)進(jìn)度，有目的地進(jìn)行選做實(shí)驗(yàn)，應(yīng)用實(shí)驗(yàn)課題，啟發(fā)學(xué)生積極思維。

例如，學(xué)完酸、堿、鹽知識(shí)后，選做鑒別氯化銨、硫酸銨、硝酸銨、尿素四種鹽的實(shí)驗(yàn)。要求學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，讓學(xué)生動(dòng)腦思考，想出解決問題的辦法。實(shí)驗(yàn)過程中許多學(xué)生能主動(dòng)、認(rèn)真地聯(lián)想以前所學(xué)知識(shí)，專心組織實(shí)驗(yàn)程序，然后根據(jù)四種銨鹽各自的特性，通過一定的實(shí)驗(yàn)操作將其區(qū)分開來：先加Ca（OH）2溶液，將這四種氮肥分為氯化銨、硫酸銨、硝酸銨和尿素兩大類；然后加Ba（NO3）2溶液，將硫酸銨和硝酸銨、氯化銨區(qū)分開；再加AgNO3溶液，將硝酸銨和氯化銨區(qū)分開。這種實(shí)驗(yàn)過程，就是學(xué)生積極思維的過程?？梢娎眠x做實(shí)驗(yàn)，不僅能完成教學(xué)任務(wù)，還能使學(xué)生的思維能力、分析和解決問題的能力得到培養(yǎng)。

總而言之，通過對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力，觀察能力的培養(yǎng)，發(fā)散學(xué)生思維空間。教師在教學(xué)中要改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，通過實(shí)驗(yàn)式教學(xué)，在實(shí)驗(yàn)過程中去鍛煉學(xué)生的邏輯思維能力，與此同時(shí)加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)與生活中的密切聯(lián)系，讓學(xué)生在實(shí)踐中獲取真知，為學(xué)生未來的發(fā)展道路開辟更廣闊的空間，也是為了更好的讓學(xué)生適應(yīng)未來的社會(huì)需求。

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