王曉娥 吳旭錦 魚彩彥

摘要 針對園林技術專業(yè)的核心——園林植物保護課程，利用項目教學法對園林植物保護課程進行教學改革，針對崗位工作過程設定項目和典型工作任務，目的是使學生在收集信息、設計方案、實施方案、完成任務中學習和掌握知識和技能，旨在突破傳統(tǒng)的教學模式，實踐證明取得了較好的效果。

關鍵詞 項目教學；園林植物保護；應用

中圖分類號 S-01 文獻標識碼 A 文章編號 0517-6611（2017）07-0244-03

Application of Project Teaching Method in the Teaching of Landscape Plant Protection

WANG Xiao-e， WU Xu-jin， YU Cai-yan

（Xianyang vocational and technical college， Xianyang， Shaanxi 712000）

Abstract Aiming at the core of landscape technology specialty—landscape plant protection， the project teaching method is used in the teaching reform of landscape plant protection. The project and typical work tasks for the work process were set up， in order to enable students to learn and master knowledge and skills in the collection of information， design， implementation plan， the completion of the task. The aim is to break through the traditional teaching mode， and the practice proves that it has achieved good results.

Key words Project teaching；Garden plant protection；Applications

職業(yè)教育本質特征是職業(yè)針對性，是要為社會培養(yǎng)生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線的高等技術應用型人才，作為以就業(yè)為導向的高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式，是人才培養(yǎng)過程中至關重要的一個因素，關系到“培養(yǎng)什么人才”和“怎樣培養(yǎng)人才”兩個核心問題，而教學方式改革則是人才培養(yǎng)模式改革的關鍵[1]。近年來，在積極推進內(nèi)涵建設的高職教育發(fā)展中，基于“行動導向”的項目化教學已經(jīng)被許多職業(yè)院校學習、研究和應用，許多職業(yè)院校在項目化教學改革方面做了大量探索，實施項目教學法極大地推動了教學內(nèi)容、教學過程、教學管理的全面改革。

園林植物保護是咸陽職業(yè)技術學院園林技術專業(yè)針對園林植物繁育、養(yǎng)護管理等崗位能力的培養(yǎng)設置的一門核心課程，旨在培養(yǎng)園林公司、園林苗圃、花圃、公園等企事業(yè)單位所需的高等職業(yè)教育技能型人才。因此，相關教學活動就必須按照技能型人才的成才規(guī)律來進行，必須使課程在內(nèi)容、結構、實施方式和實施環(huán)境4個方面反映技能型人才的知識和能力結構構建的要求。所以，實施能充分反映生產(chǎn)、管理、經(jīng)營、服務實踐活動的實際工作任務要求的學習項目，是從根本上保證技能型人才培養(yǎng)效果的需要。筆者通過近2年來的實踐與探索，認為在園林植物保護教學中應用項目教學法，可以克服傳統(tǒng)教育的弊病，能夠有效提高學生的專業(yè)知識水平、綜合能力和職業(yè)素質[2]。

1 項目教學法的內(nèi)涵及意義

項目教學法是讓學生使用所掌握的思維方式、策略和提示實施項目，是由師生共同實施一個完整的“項目”工作而進行的教學活動。項目教學法最顯著的特點是“以項目為主線、教師為主導、學生為主體”，其核心是一個完整的行動模式，將教學過程與具體的工作項目充分融為一體，構建教學內(nèi)容體系，組織實施教學。項目教學法主張學生自主學習、主動參與，學生唱“主角”，而教師轉為“配角”，有利于充分挖掘學生的創(chuàng)造潛能，培養(yǎng)學生的自學能力、觀察能力、動手能力、分析和解決實際問題的能力、協(xié)作和互助能力、交際和交流能力等綜合職業(yè)能力。項目教學法一般按照5個教學階段進行：確定項目和典型工作任務、獲取資料信息、制訂計劃、項目實施、評價與考核。

2 項目教學法實施過程

通過對行業(yè)企業(yè)調研，分析園林植物養(yǎng)護管理崗位工作任務與職業(yè)能力需求，以病蟲草害綜合防治技術能力培養(yǎng)為目標，在實際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，從診斷識別→調查分析→方案制訂的過程設計能力訓練項目和典型工作任務。

2.1 確定項目和典型工作任務

職業(yè)環(huán)境中的園林植物保護典型工作任務周期較長、形式多樣且復雜，為滿足培養(yǎng)高素質技能型人才的需要，通過解讀高級花卉工、綠化工、植保工的職業(yè)資格標準，以職業(yè)崗位需求為出發(fā)點，結合當前園林企業(yè)發(fā)展，與行業(yè)企業(yè)專家共同分析園林養(yǎng)護崗位工作任務與職業(yè)能力需求，以病蟲草害綜合防治技術能力培養(yǎng)為目標，作為選取項目教學內(nèi)容的依據(jù)，從診斷識別→調查分析→方案制訂→防治的過程設計能力訓練項目，依據(jù)技能目標進行工作任務細化，構建以典型的工作任務為載體的教學內(nèi)容，具體學習項目和工作任務的設計見表1。

2.2 獲取資料信息

項目確定后，圍繞項目和工作任務，由教師下達任務書，確定完成任務所需的基礎知識、工作要求及完成此任務所需要的方法和注意事項，并提前準備好各種媒體學習資料、任務工單、教學課件、相關參考資料和網(wǎng)址等，由學生自已根據(jù)任務書的要求進行資料的收集、查找和整理，獲得相關任務信息，以充分調動學生的思維活躍度。由此鍛煉了學生信息溝通與交流的能力，而且能夠刺激學生的求知欲。例如，園林植物食葉蛾類害蟲的防治技術項目，整個任務過程的設計為：學生對害蟲鑒別項目中的相關知識進行復習回顧，利用學習資源、參考信息問題，仔細觀察閱讀園林植物食葉蛾類害蟲等相關內(nèi)容，熟悉蛾類害蟲生物學特性和發(fā)生規(guī)律，并通過對校園內(nèi)及行道樹木進行實地調查及文獻記載，獲取當?shù)厥橙~蛾類害蟲的種類、影響害蟲種群消長的重要因素等資料信息。學生結合收集到的信息分組討論交流，并根據(jù)任務書的要求進行整合，為下一步防治計劃的制訂提供依據(jù)。獲取信息的過程中，既豐富了學生的知識面，鍛煉了學生搜集整理信息的能力，還能夠激發(fā)學生的求知欲，培養(yǎng)學生的學科興趣，增強其自尊心、自信心，使其愛學、樂學。

2.3 制訂計劃

計劃是指對學習項目對應的學習任務單進行分析，尋找解決問題的方法，通過對比和討論，制訂一個好的工作計劃[3]。在教學中，計劃階段主要是指工作小組成員對完成學習任務單的方法和步驟進行討論或分析的過程，在已具備的基本知識與技能的基礎上，根據(jù)獲得的信息和資料制訂項目工作計劃。例如學習食葉害蟲的識別與防治項目任務時，通過調查確定當?shù)貓@林植物食葉害蟲種類，以小組為單位討論總結食葉害蟲的特點及發(fā)生規(guī)律，小組組長對每個成員進行分工，設計出不同的害蟲綜合防治方案。小組成員對多種方案進行對比，再進行組間交流，最后學生在教師指導下制訂符合友好型生態(tài)環(huán)境要求的相對較好的防治方案。在制訂計劃過程中，教師要注意正確引導學生，在巡視指導時給學生以關鍵步驟的提示和指導，對學生中出現(xiàn)的不同決策方案應給予鼓勵，而不要限制學生的思維。

2.4 項目實施

項目實施是指根據(jù)制訂的計劃，確定學生各自的分工和合作形式，并按照制訂的步驟進行操作的過程。在項目實施過程中，教師指導學生按照已確定的工作步驟和程序進行實踐操作，實驗方法及實施的技術手段由學生利用已學的理論知識或通過查閱資料進行設計。實施預定方案，根據(jù)工作計劃小組獨立進行每個典型工作任務的實施，以任務為核心驅動學習和技能訓練，教學過程中應體現(xiàn)以學生為主體。教師的主要任務是巡視指導，進行適當?shù)闹v解，并進行引導監(jiān)督，在學習項目完成后，指導學生檢查自己的學習結果，找出存在的問題，并提出改進措施。例如，在園林植物病害項目的實施過程中，學生每5人為一組分組觀察植物病原真菌、原核生物、病毒、線蟲等所致病害，對為害當?shù)貥淠镜牟『M行抽樣檢查，調查病害種類、癥狀特點、發(fā)生嚴重程度，并采集病害標本。教師現(xiàn)場講解園林植物病害的診斷步驟和各類病害的診斷要點，并以小組為單位，圍繞觀察識別病害方案的實施進行自查、互查。然后，教師進行針對性提問，學生回答，依據(jù)對病害癥狀類型的判別、田間癥狀的描述是否準確以及能否進行初步鑒定等，對診斷結果進行討論、分析和評價，并結合學習小組的團隊精神、工作規(guī)范等方面的表現(xiàn)做出綜合評價。在項目實施過程中，教師在指導過程中，要鼓勵學生在實際操作中采用不同的方法和技術，注意進行比較，從中獲得經(jīng)驗，并要求學生認真做好觀察記錄、數(shù)據(jù)記錄和統(tǒng)計分析，積累好資料。同時，教師還要考慮到教學的連貫性，做好協(xié)調工作。

2.5 評價與考核

在實施“能力為中心”的職業(yè)教育中，建立新的、系統(tǒng)、動態(tài)的考核體系是實施創(chuàng)新教育的必要保證[4]。項目課程的評價應指向學生在項目課程實施中的整個過程，對學生課程的成績開展全方位多元化的評價，同時要注重對學生創(chuàng)新精神、實踐能力的形成與提高的評價。為此，在園林植物保護項目化教學中，對學生課程的成績采用階段考核、過程考核與結果考核相結合的考核形式，將學生所做的每個步驟進行量化，對個人的參與程度、所起的作用、合作能力、團隊精神、取得的成績等進行打分，學期末結合平時課堂提問、學生作業(yè)、平時測驗、實驗實訓、技能考核等得出一個總分。

3 實施項目教學的效果與體會

課程建設與改革是提高教學質量的核心，也是教學改革的重點和難點。近幾年，項目教學法在咸陽職業(yè)技術學院園林植物保護課程教學中的應用取得了較好的效果。教學實踐體會主要有以下幾點[5-6]。

（1）園林植物保護課程應用項目教學法，改變了以往教師“滿堂灌”的沉悶模式，學生在任課教師的指導下，通過自己的動手操作和理論補習，主動完成以項目形式出現(xiàn)的各個教學過程，從而使學生不斷收獲成功的喜悅。在成功完成每一個項目的過程中，無形之中就培養(yǎng)了學生的團隊協(xié)作意識，以及學生的社會責任感，使得學生踏上工作崗位之后就能緊密結合實際，憑借所學知識、技能為日后的工作打下扎實的基礎，并能夠更快更好地融入社會，接受社會的檢驗。

（2）由于項目教學方法采用自主學習方式，激起了學生好奇心、求知欲，積極參與教學過程，學習主動性和積極性普遍增強，學生的個性化得到充分發(fā)展。同時還應當注意學生的兩極分化，特別是個別后進生，他們的自學能力和自控能力都比較差，容易產(chǎn)生依賴思想，所以要結合推行“一幫一”的措施，安排學習先進生對后進生給予及時幫助。

（3）項目化教學實施過程中，重視項目的完成，但不能忽略基礎知識的掌握。注意吸取傳統(tǒng)教學法的長處，把總目標細分成一個個小目標。每個小目標體現(xiàn)在項目中的小模塊上，從而讓學生建構一個系統(tǒng)、全面的知識框架，這樣才能使學生的知識應用能力得到有效的訓練，使學生的個人潛力有更廣闊的發(fā)展空間。

（4）實施項目教學對教師的教學能力和專業(yè)素質提出了更高要求。該教學過程中學生主動參與項目的全過程，教師是學習過程的引導者，表面上看是將課堂還給了學生，教師在課堂中的作用減弱，其實該教學模式對教師的要求也很高。首先，進行項目課程開發(fā)時，要將職業(yè)活動向課程轉化并設計出理論與實踐相結合的項目框架，教師都必須發(fā)揮核心作用。其次，在項目課程的實施中，教師要扮演好課程的“指導者”“評價者”和“管理者”等角色，引導該過程的教師不僅要具備完成項目工作任務所必須的知識結構，而且要具備基層一線的實踐能力。為此，教師要更加注重自身建設，不斷提高個人職業(yè)素養(yǎng)，這樣才能為學生解決實際運用中的難題，保證項目化課程教學取得良好的效果。

參考文獻

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[5] 孟志飛.職業(yè)教育項目教學的理論依據(jù)與實踐價值[J].現(xiàn)代職業(yè)教育，2015（24）：41.

[6] 卓敏，朱琴.項目教學法在本科專業(yè)課程教學中的應用研究[J].黃山學院學報，2015，17（1）：90-94.