黃如

【摘要】翻轉(zhuǎn)課堂使課堂教學(xué)發(fā)生了結(jié)構(gòu)性變革，使老師的教學(xué)模式與學(xué)生的學(xué)習(xí)模式都發(fā)生了根本性改變。本文在研究翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)的基礎(chǔ)上，結(jié)合了藍(lán)墨云平臺(tái)的特征與優(yōu)點(diǎn)，探究了云班課平臺(tái)支持下酒店英語(yǔ)試聽(tīng)說(shuō)課堂的教學(xué)模式。

【關(guān)鍵詞】藍(lán)墨云班課 翻轉(zhuǎn)課堂 酒店英語(yǔ)試聽(tīng)說(shuō)

一、翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式及教學(xué)特征

Flipped Classroom，最早出現(xiàn)于2007年美國(guó)科羅拉多州Woodland Park High School 的化學(xué)老師 Jonathan Bergmann and Aaron Sams 在課堂中采用的教學(xué)模式，并在美國(guó)中小學(xué)教育中推廣該模式。Flipped Classroom，譯為“翻轉(zhuǎn)課堂”，是指學(xué)習(xí)者在課前觀看教學(xué)微視頻以及其他資源，而課堂是老師與學(xué)生答疑解惑、知識(shí)的運(yùn)用的的環(huán)節(jié)，幫助學(xué)生進(jìn)一步掌握和運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，從而達(dá)到更好的教育效果。

翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)具有以下鮮明的特征：

1.學(xué)習(xí)內(nèi)容可控性。翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)中，教師把教學(xué)內(nèi)容錄制成教學(xué)視頻，一般錄制時(shí)間會(huì)持續(xù)幾分鐘至十幾分鐘，每個(gè)視頻的錄制都會(huì)詳細(xì)地講解某一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，具有很強(qiáng)的針對(duì)性，相對(duì)于坐在課室里45分鐘的課堂，學(xué)生注意力更容易集中。其次，翻轉(zhuǎn)課堂中的教學(xué)視頻可以暫停、回放，重播，教學(xué)信息更加清晰明確，學(xué)生可以自主選擇，根據(jù)自己的理解能力選擇自己的知識(shí)難點(diǎn)進(jìn)行聽(tīng)講。

2.學(xué)習(xí)過(guò)程有效性。學(xué)習(xí)過(guò)程由兩個(gè)階段組成：第一階段是“信息傳遞”；第二個(gè)階段是“吸收內(nèi)化”。翻轉(zhuǎn)課堂強(qiáng)化了學(xué)習(xí)過(guò)程中的第二個(gè)階段。在翻轉(zhuǎn)課堂上，學(xué)生主要在課前通過(guò)學(xué)習(xí)老師提供的視頻和教學(xué)資源完成信息傳遞；而吸收內(nèi)化是學(xué)生在課堂上通過(guò)與老師及同學(xué)的互動(dòng)來(lái)完成的。教師通過(guò)了解學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中存在的疑問(wèn)及困難，在課堂上有重點(diǎn)地給予輔導(dǎo)，這樣，內(nèi)化的過(guò)程就能得到更有效地支持與幫助，學(xué)生對(duì)知識(shí)的鞏固更加牢固。

二、藍(lán)墨云班課支持下的英語(yǔ)口語(yǔ)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)階段

1.課前準(zhǔn)備。教師規(guī)劃教學(xué)內(nèi)容與確定教學(xué)目標(biāo)。酒店英語(yǔ)試聽(tīng)說(shuō)課程具有一定的靈活性，它不能生硬地照搬某本教材的內(nèi)容照本宣讀。教師在備課時(shí)要結(jié)合教材的內(nèi)容以及根據(jù)學(xué)生的需求，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行規(guī)劃。在選擇教學(xué)內(nèi)容時(shí)要確定哪些內(nèi)容學(xué)生是可以通過(guò)進(jìn)行自主學(xué)習(xí)的，哪些內(nèi)容是需要在課堂上通過(guò)互動(dòng)讓學(xué)生進(jìn)行內(nèi)化的。在明確了教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)目標(biāo)后，教師應(yīng)該著手準(zhǔn)備教學(xué)資源，包括電子書(shū)籍，視頻，音頻，圖片等。這些資源需要教師在平時(shí)不斷的積累收集，通過(guò)加工后讓資源變得更加有針對(duì)性。制定導(dǎo)學(xué)案后，教師在課堂教學(xué)前一到兩周，將教學(xué)資源發(fā)布到在云班課手機(jī)助手創(chuàng)建的班級(jí)課程，讓學(xué)生自行獲取教學(xué)資源。

學(xué)生按照老師的指引，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)自主學(xué)習(xí)教學(xué)資源。學(xué)生根據(jù)自己的接受能力，學(xué)習(xí)方法，選擇自己最佳的學(xué)習(xí)時(shí)間通過(guò)云班平臺(tái)獲取知識(shí)點(diǎn)。學(xué)生在學(xué)內(nèi)容習(xí)了教學(xué)視頻，電子書(shū)籍，教學(xué)音頻等的知識(shí)點(diǎn)后，對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行梳理與總結(jié)。通過(guò)云班課中的進(jìn)行答疑、討論、頭腦風(fēng)暴等，學(xué)生將自主學(xué)習(xí)過(guò)程中出現(xiàn)的疑問(wèn)與老師及同學(xué)進(jìn)行討論交流，達(dá)到真正釋疑的效果，從而進(jìn)一步鞏固好相關(guān)的學(xué)習(xí)內(nèi)容。

2.課堂活動(dòng)。通過(guò)云班課的測(cè)試分析功能，教師能夠更清晰地診斷學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，針對(duì)學(xué)生提出的疑難點(diǎn)對(duì)教學(xué)重難點(diǎn)進(jìn)行歸納總結(jié)，調(diào)整課堂教學(xué)重難點(diǎn)，在有限的課堂時(shí)間里讓學(xué)生最高效率地重構(gòu)知識(shí)。在完成知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)后，教師通過(guò)設(shè)計(jì)相關(guān)的任務(wù)，讓學(xué)生通過(guò)小組合作完成任務(wù)。學(xué)生完成學(xué)習(xí)任務(wù)后，可以將討論成果以PPT或者其他形式通過(guò)云班課平臺(tái)上傳任務(wù)成果。

3.課后評(píng)價(jià)。云班課平臺(tái)提供了課后答疑，課后作業(yè)案例分析。在評(píng)價(jià)方式處還提供了教師評(píng)價(jià)，指定學(xué)生評(píng)價(jià)以及學(xué)生互評(píng)。除此，云班課還有問(wèn)卷與投票功能。多重評(píng)價(jià)，可以更有效地進(jìn)行互動(dòng)，使學(xué)生對(duì)任務(wù)的完成有更濃的興趣。

三、藍(lán)云班課支持下的高職英語(yǔ)口語(yǔ)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)實(shí)例

云班課支持的酒店英語(yǔ)試聽(tīng)說(shuō)Unit 2 Room Service翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)案例。

1.課前準(zhǔn)備。

（1）選定教學(xué)內(nèi)容與分析教學(xué)目標(biāo)。知識(shí)目標(biāo)：能聽(tīng)懂及掌握與客房服務(wù)相關(guān)的英文詞匯與句型。能力目標(biāo)：掌握課文中所給的情景以及相關(guān)的功能性句型，讓學(xué)生能在真實(shí)情景中學(xué)以致用。情感目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生良好的酒店行業(yè)文化常識(shí)與專(zhuān)業(yè)知識(shí)。

（2）準(zhǔn)備教學(xué)資源。音頻材料：關(guān)于要求買(mǎi)東西服務(wù)的對(duì)話Listening1及關(guān)于客房衛(wèi)生服務(wù)的Listening 2以及相對(duì)應(yīng)的填空，排序等練習(xí)。視頻材料：關(guān)于客房服務(wù)的錄制視頻以及相對(duì)應(yīng)的判斷，填空等練習(xí)。Shocking to find 視頻錄制，提供存在錯(cuò)誤的視頻材料，結(jié)合專(zhuān)業(yè)與語(yǔ)言?xún)煞矫娴闹R(shí)與技能找出其中的錯(cuò)誤。微課錄制：對(duì)知識(shí)點(diǎn)的講解做了3分鐘的微課錄制。制作導(dǎo)學(xué)案：學(xué)生根據(jù)老師的導(dǎo)學(xué)案，完成老師所上傳的視頻和音頻等資源的學(xué)習(xí)。完成以上任務(wù)后，將完成結(jié)果提交至云班課平臺(tái)。

2.課堂活動(dòng)。引導(dǎo)學(xué)生分析并總結(jié)視頻音頻中學(xué)生提出的疑問(wèn)及解答練習(xí)。將學(xué)生提出的客房服務(wù)中較難回答的問(wèn)題進(jìn)行歸類(lèi)，引導(dǎo)學(xué)生討論并指導(dǎo)學(xué)生該如何回答這些問(wèn)題，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)模擬，教師點(diǎn)評(píng)。學(xué)生按照提供衛(wèi)生服務(wù)，購(gòu)物服務(wù)進(jìn)行分組討論，確定角色，現(xiàn)場(chǎng)模擬。

3.課后評(píng)價(jià)。以小組為單位，進(jìn)行客房服務(wù)模擬，開(kāi)展對(duì)話，完成后以小組為單位匯報(bào)展示，各組匯報(bào)全程錄像并上傳至云班課平臺(tái)，并讓學(xué)生投票評(píng)出最優(yōu)秀視頻。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳玉琨，田愛(ài)麗.幕課與翻轉(zhuǎn)課堂導(dǎo)論[M].上海：華東師范大學(xué)出版社，2014.