張淑玲

摘 要：文章介紹了有機肥料在蔬菜種植中的重要作用，并且研究了有機肥料在蔬菜種植方面的運用以及發(fā)展方向，有機肥料的種類以及在種植過程中的重要作用。有機肥料可以最大程度上的改善土壤的條件，優(yōu)化蔬菜的生存環(huán)境，提供大量的微量元素以及生物酶等，從而提高蔬菜的質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：有機肥料；蔬菜的種植；應(yīng)用

一、有機肥料的類別

1.排泄物

人畜的排泄物可以作為一種有機肥料，在排泄物之中，富含大量的元素以供土壤吸收。人類的糞便以及尿液中含有豐富的氮元素，在糞便腐熟后可以用來做氮肥。當然，也并不是所有的土壤以及農(nóng)作物都適合使用這種有機肥料，例如一些氯作物就不適合使用，如果使用反而會影響品質(zhì)。但是大多數(shù)的蔬菜還是需要的，因為在這些排泄物中富含大量的元素，例如氮、鉀、鈣等元素都是蔬菜生長所必不可少的元素。

2.秸稈回收還田

秸稈中也富含大量的有機物。秸稈還田不僅會減輕焚燒秸稈所對空氣帶來的影響，同時還會通過秸稈的分解來增加土壤所富含的養(yǎng)分，從而增加蔬菜的產(chǎn)量，提高蔬菜的品質(zhì)。秸稈的分解將會使土壤結(jié)構(gòu)變得更好，讓土壤充分地接觸氧氣，從而保證蔬菜養(yǎng)分充足，最終達到產(chǎn)出綠色、營養(yǎng)、高產(chǎn)蔬菜的目標。

二、有機肥料的作用

1.提高土壤質(zhì)量

有機肥料的使用將會幫助土壤形成能夠保持水分的結(jié)構(gòu)，從而促進了蔬菜生長過程中吸收水分，土壤的良好結(jié)構(gòu)直接有助于蔬菜進行有氧呼吸，從而來保證蔬菜進行營養(yǎng)物質(zhì)的合成，保證蔬菜的營養(yǎng)。與此同時，有機肥料的使用可以增加土壤中的營養(yǎng)物質(zhì)，由于有機肥料中富含大量的養(yǎng)分，所以使用之后將會對蔬菜的生長產(chǎn)生非常有利的影響。隨著時間的推移，有機肥料將會在土壤中進行分解，分解后形成的物質(zhì)可以很好地促進蔬菜自身進行物質(zhì)合成，并且提高相關(guān)酶的活性，從而最大限度上的為蔬菜提供營養(yǎng)，幫助蔬菜進行生長。

2.增加微量元素

有機肥為蔬菜所提供的是天然的營養(yǎng)元素，無毒無害、綠色安全，這樣的肥料在根本上保證了有機蔬菜的無污染特性。人的尿液中富含大量的水分以及無機鹽，這些都會對蔬菜的成長產(chǎn)生十分有利的影響。同時，排泄物之中還具有大量的酶，并且在排泄物分解的過程中也會由微生物產(chǎn)生酶，從而增加了土壤中酶的含量，進而提高土壤環(huán)境，優(yōu)化蔬菜的質(zhì)量。

3.提高蔬菜的產(chǎn)量

由于我國目前的發(fā)展所導致，我國的農(nóng)民自身缺少知識，進行作業(yè)都是依靠經(jīng)驗?？墒敲恳粔K土壤的不同將會影響到農(nóng)作物的生長情況。在傳統(tǒng)的觀念下，農(nóng)民普遍地認為使用無機化肥能夠提高蔬菜的產(chǎn)量，并且他們很多都不相信有機化肥能夠提高蔬菜產(chǎn)量，從而浪費了這一有效資源。據(jù)科學研究顯示，在農(nóng)作物中使用有機化肥具有很多的優(yōu)點，使用有機化肥的土壤富含許多有益元素，從而為蔬菜的生長提供了有利的條件。如今，我們可以在市場上看到各種有機蔬菜，這也就證明有機蔬菜對人們的身體健康有著很大的作用，有機蔬菜具有明顯的優(yōu)勢。有機肥料相比于無機肥料，其自身具有很好的優(yōu)勢，同時，可以看出有機蔬菜將會在未來將會在市場上占有極高的份額。

4.保證土壤的肥效

目前市場上有好多種肥料，例如緩釋肥和高效肥等。不同的土壤環(huán)境以及不同的農(nóng)作物都應(yīng)該使用不同的肥料。在蔬菜種植中，有機肥料的使用可以很好的保持肥效。由于有機肥料是緩釋肥，其肥效持久并穩(wěn)定，對土壤溫和，不會造成破壞。只有土壤具有大量的營養(yǎng)、很好的肥效，蔬菜才會穩(wěn)定、良好的生長。除此之外，有機肥料的使用可以促進土壤中的微生物活性，加強微生物的活動，從而疏松營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，加強蔬菜的有氧呼吸。為蔬菜的質(zhì)量奠定良好的基礎(chǔ)。

三、有機肥料的運用

1.有機肥料與無機肥料交叉使用

無機肥料與有機肥料各有優(yōu)勢。有機肥料可以疏松土壤結(jié)構(gòu)，改善土壤環(huán)境，增加土壤中的營養(yǎng)成分，然而不足之處是有機肥料的肥效緩慢，而無機肥料的肥效快，恰好彌補了這一不足。所以，如果兩者合理的進行配合使用，將會最大限度上的使蔬菜吸收營養(yǎng)，從而使蔬菜更加的健康。但是也并不是所有的肥料都可以混合使用，因為有的肥料之間可能會發(fā)生化學反應(yīng)，從而失去肥效，甚至產(chǎn)生有毒氣體，從而抑制蔬菜的生長。

2.有機固態(tài)肥料

在有機肥料中，有一種肥料叫做有機固態(tài)肥料。這種肥料在如今的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面應(yīng)用還不是非常廣泛。這種固態(tài)肥料的使用將最大程度上降低蔬菜種植的成本，并且對蔬菜的成長具有良好的效果。同時，根據(jù)實驗數(shù)據(jù)表明，有機固態(tài)肥料的使用將會最大限度上增加蔬菜的產(chǎn)量，從而提升農(nóng)民的勞作的激情，這種肥料的使用將會是農(nóng)業(yè)方面最大的突破，從而提高產(chǎn)量，增加經(jīng)濟收入。

四、結(jié)語

隨著科技的發(fā)展以及人民觀念的改變，越來越多的家庭選擇使用綠色有機食品，這種趨勢也就導致目前蔬菜種植業(yè)正在向著綠色無公害所轉(zhuǎn)型。有機肥料的使用可以改善土壤的條件，并且提高蔬菜的質(zhì)量，保證了蔬菜的綠色健康。

參考文獻：

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