張會玲+翟志娟

摘 要：化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)中的科學(xué)，透過現(xiàn)象看本質(zhì)。有機(jī)化學(xué)家蔣明謙教授在《當(dāng)代化學(xué)發(fā)展趨勢》一文中說得好：“我們應(yīng)該認(rèn)識到，化學(xué)現(xiàn)在仍然是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué)，將來還是實(shí)驗(yàn)科學(xué)。”學(xué)生要學(xué)好化學(xué)，首先要培養(yǎng)觀察能力，樹立實(shí)驗(yàn)意識，養(yǎng)成探究性思維品質(zhì)，把化學(xué)課堂教學(xué)適當(dāng)?shù)嘏c生活實(shí)際相聯(lián)系。

關(guān)鍵詞：化學(xué)課堂；生活實(shí)際；探究性思維品質(zhì)；實(shí)驗(yàn)意識

中學(xué)化學(xué)課程改革明確提出化學(xué)教育應(yīng)該使所有學(xué)生都具備適應(yīng)現(xiàn)代生活所必需的科學(xué)素養(yǎng)，讓學(xué)生正確認(rèn)識科學(xué)、技術(shù)與生活的聯(lián)系，能用所學(xué)知識解釋生產(chǎn)、生活中的化學(xué)現(xiàn)象，解決與化學(xué)有關(guān)的實(shí)際問題，讓學(xué)生感受到化學(xué)教學(xué)是以學(xué)生為本，離開生活的教學(xué)活動是不存在的，把生活中的實(shí)際案例帶入到化學(xué)課堂教學(xué)中，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，引導(dǎo)他們進(jìn)行探究式學(xué)習(xí)，培養(yǎng)他們的社會責(zé)任感，養(yǎng)成他們良好的科學(xué)素養(yǎng)。

一、重視課堂的趣味性

化學(xué)課堂涉及很多的實(shí)驗(yàn)，對于實(shí)驗(yàn)課，學(xué)生會充滿好奇。例如在講授高中必修1課本中《金屬及其化合物》時，當(dāng)把金屬鈉放在滴有酚酞的水溶液中，奇異現(xiàn)象激起學(xué)生們強(qiáng)烈的探究欲望，再結(jié)合鈉保存在煤油中的知識點(diǎn)，讓學(xué)生自己設(shè)計一個更安全的實(shí)驗(yàn)方案：把綠豆粒大的一塊鈉放在裝有煤油和稀硫酸銅溶液的試管中，奇特的現(xiàn)象讓同學(xué)們更加激動從而迸發(fā)出對化學(xué)學(xué)習(xí)的極大熱情。此時老師的引導(dǎo)很關(guān)鍵，對于未知的事情，中學(xué)生的心理發(fā)展?fàn)顩r決定學(xué)生會有強(qiáng)烈的好奇心去探索，老師要抓住學(xué)生的這一心理活動，在教學(xué)中設(shè)計有趣的教學(xué)環(huán)節(jié)，并使之激發(fā)學(xué)生的探索精神和求知欲望。例如在過氧化鈉教學(xué)時，設(shè)計“滴水生火”實(shí)驗(yàn)和“吹氣生火”實(shí)驗(yàn)，并與宇航員、潛水員的供氧相聯(lián)系，使學(xué)生對化學(xué)產(chǎn)生極大的興趣，這樣學(xué)生的學(xué)習(xí)效率會大大提高。趣味性的教學(xué)不僅使學(xué)生學(xué)會了課堂知識，又培養(yǎng)了學(xué)生探究性思維品質(zhì)。

二、挖掘生活素材，實(shí)現(xiàn)課本知識與生活的有機(jī)結(jié)合

化學(xué)源于實(shí)踐，沒有實(shí)踐就沒有化學(xué)。教師在教學(xué)過程中要適當(dāng)將書本知識與生活實(shí)際相聯(lián)系。

水污染到底有多嚴(yán)重？汽車尾氣怎樣污染空氣？霧霾是怎樣形成的？炒菜時加料酒和醋為啥菜更香？水油為什么不相溶等這些與生活相關(guān)聯(lián)的問題，會激起學(xué)生和老師的共鳴，從而實(shí)現(xiàn)化學(xué)課堂教學(xué)與生活的有機(jī)結(jié)合。

1.化學(xué)與健康

化學(xué)與人類健康緊密相關(guān)，食品污染，藥物的使用，裝修材料中的甲醛，大理石中的放射性物質(zhì)，防腐劑、保鮮劑、除草劑等等都是由化學(xué)成分構(gòu)成的產(chǎn)品，因此建康問題是一個很嚴(yán)肅的話題。雖然化學(xué)物質(zhì)給人提供了方便，但不當(dāng)適用化學(xué)物質(zhì)會導(dǎo)致人體體內(nèi)發(fā)生病變，授課過程中可以把食品安全、居住安全等內(nèi)容滲透到生活中，對學(xué)生進(jìn)行教育，讓學(xué)生正確地看待化學(xué)，并正確運(yùn)用化學(xué)知識解決實(shí)際問題，真正做到學(xué)以致用。

2.化學(xué)與工業(yè)

在講授有機(jī)課程時，說乙烯是衡量一個國家石油化工發(fā)展的標(biāo)志，國家發(fā)展離不開石油；煤的干餾也可以提供很多基礎(chǔ)材料；塑料制品充斥生活的各個角落，降解塑料等材料的研制是目前亟待解決的一個課題；合成橡膠、合成纖維、合成染料等無不為人們生活提供便利和美好。它們都與化學(xué)息息相關(guān)，讓學(xué)生意識到學(xué)好化學(xué)責(zé)無旁貸。

3.化學(xué)與農(nóng)業(yè)

“雷雨發(fā)莊稼”是化學(xué)課本中的一個好案例。雷雨天氣可自然合成化肥?；实氖褂每梢哉f是農(nóng)業(yè)的一次重大變革，使農(nóng)作物的產(chǎn)量大大提高。但對化肥的過度依賴，農(nóng)藥和除草劑的過度使用等對人們的生活產(chǎn)生了一定的影響，造成土壤、水污染，這都與化學(xué)物質(zhì)息息相關(guān)。

4.化學(xué)與環(huán)境

水是萬物之源，但目前水污染相當(dāng)嚴(yán)重，課本在《環(huán)境保護(hù)》一節(jié)中提到赤潮、水華現(xiàn)象，就是典型的水污染，自然水中溶有2221種化學(xué)物質(zhì)，有害物達(dá)756種，確定致癌物有20種.......我國有82%的河流被污染，甚至自來水也有被化學(xué)物質(zhì)污染的報道，若不采取措施，人類終將因水污染而死亡。

霧霾里有對人體不利的化學(xué)成分，它不是憑空而來的，而是人類生活、生產(chǎn)活動的結(jié)果，是化學(xué)物質(zhì)的不恰當(dāng)利用造成的。二氧化硫造成的酸雨，也是化學(xué)物質(zhì)對環(huán)境的污染?；瘜W(xué)與人類生活密切相關(guān)，我們無法逃避，只有正確利用好化學(xué)物質(zhì)，才能使人類生活變得更加美好。

三、加強(qiáng)化學(xué)課堂的實(shí)驗(yàn)教學(xué)

加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)，有助于學(xué)生對化學(xué)結(jié)論的理解，有利于學(xué)生探究性學(xué)習(xí)方法的培養(yǎng)。而目前過度地考慮到實(shí)驗(yàn)安全問題而不能放開實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)，不敢讓學(xué)生進(jìn)行具體操作、親自體驗(yàn)探究的過程，對學(xué)生的長遠(yuǎn)發(fā)展是很不利的。教師可以引導(dǎo)學(xué)生多設(shè)計實(shí)驗(yàn)，多做一些較安全的實(shí)驗(yàn)，如蛋清的鹽析，油污的洗滌，鍋爐水垢的清洗。

總之，化學(xué)與生活密切相關(guān)，要加強(qiáng)化學(xué)課堂教學(xué)與生活的聯(lián)系，而進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)是化學(xué)聯(lián)系生活的一條有效途徑。在課堂教學(xué)中以學(xué)生擁有的生活知識為契機(jī)，創(chuàng)設(shè)學(xué)生熟悉的生活場景，理論與生活相結(jié)合，讓教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際生活接軌，帶學(xué)生走進(jìn)生活教材，引發(fā)學(xué)生自覺運(yùn)用化學(xué)知識于生活實(shí)踐，寓教于樂，寓教于生活，既有利于知識的鞏固、能力的培養(yǎng)，又能保持濃厚的學(xué)習(xí)興趣，提高課堂效率，實(shí)現(xiàn)化學(xué)課堂教學(xué)與生活的有機(jī)結(jié)合，讓化學(xué)把生活變得越來越美好。

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（作者單位：河南省許昌市建安區(qū)第三高級中學(xué)）