王關(guān)吉?羅祥?王海

摘 要：豬肉是人們生活中食用的一種重要的肉類產(chǎn)品。但是，隨著近些年來飼料的大量使用，豬肉的質(zhì)量嚴(yán)重的下降。所以，運(yùn)用有效的方法提升豬肉的品質(zhì)就非常重要了。因此，本文主要就進(jìn)行綠色豬養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用的意義與方法進(jìn)行科學(xué)論述。

關(guān)鍵詞：綠色豬；養(yǎng)殖技術(shù)；應(yīng)用意義；應(yīng)用方法

引言：近些年來，幾乎所有的生豬養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖的過程中都大量使用了豬飼料，有效的促進(jìn)了生豬的生長與發(fā)育、使生豬從開始飼養(yǎng)到最后出欄的時(shí)間節(jié)省了一大半，即由過去一年的出欄時(shí)間縮短為三個(gè)月。這種飼養(yǎng)方式有效的節(jié)省了飼養(yǎng)成本、提高了生豬養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。但是，一個(gè)嚴(yán)重的問題產(chǎn)生了，即豬肉的質(zhì)量大大下降、大量進(jìn)行食用后會(huì)對(duì)于人的身體健康產(chǎn)生非常不好的影響。因此，隨著健康理念的發(fā)展，近些年來綠色豬肉被人們廣泛的提及和關(guān)注。所以，進(jìn)行綠色豬的養(yǎng)殖工作對(duì)于保障豬肉的品質(zhì)以及人們的健康就具有了非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。下面，我們就將進(jìn)行綠色豬飼養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用的意義以及具體應(yīng)用的方法進(jìn)行科學(xué)研究與論述。

一、進(jìn)行綠色豬養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用的意義

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，尤其是養(yǎng)生、健康觀念的日益深入人心，人們對(duì)于飲食的健康給予了前所未有的關(guān)注。在這種形勢(shì)下，生豬的飼養(yǎng)技術(shù)需要進(jìn)行科學(xué)性的革新，形成有機(jī)、環(huán)保、綠色的養(yǎng)殖理念。因此，在這種理念推動(dòng)了生豬養(yǎng)殖工作的發(fā)展轉(zhuǎn)型。比如：一些綠色生豬養(yǎng)殖廠在一些地區(qū)建立了，對(duì)于生豬的養(yǎng)殖方式呈現(xiàn)出多種的變化。但是，大量使用糧食與各種草類，而不是飼料進(jìn)行養(yǎng)殖已經(jīng)成為了一種共同的特點(diǎn)。其目的是養(yǎng)殖出大量的綠色環(huán)保型的生豬，提升豬肉的質(zhì)量與品質(zhì)，保障人們食用豬肉的健康，有效的防止與降低一些食用了不健康豬肉而引起身體疾病發(fā)生的概率。

二、進(jìn)行綠色豬養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用的方法

1.進(jìn)行生豬品種的科學(xué)選擇

進(jìn)行綠色豬養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用的一個(gè)方法是進(jìn)行生豬品種的科學(xué)選擇。在生豬生長的過程中品種的好壞直接決定了其生長的快慢。原因在于，好品種的生豬對(duì)于糧食以及其它的營養(yǎng)具有很強(qiáng)的吸收能力，可以促進(jìn)其身體進(jìn)行快速地生長。因此，需要進(jìn)行高品質(zhì)生豬的提選工作。具體來講，可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行著手。第一，挑選具有很強(qiáng)發(fā)育能力母豬生下的豬仔，進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)工作、保障其健康生長。第二，在對(duì)于豬仔飼養(yǎng)的過程中需要注重其質(zhì)量與品質(zhì)，而不是一味的注重?cái)?shù)量與生產(chǎn)成本的降低，有效的保障豬仔的健康。

2.堅(jiān)持以糧食喂養(yǎng)為主導(dǎo)的方式

在生豬養(yǎng)殖的過程中需要堅(jiān)持以糧食喂養(yǎng)為主導(dǎo)的養(yǎng)殖方式。原因在于，為了提升生豬的品質(zhì)與健康、需要杜絕飼料在生豬養(yǎng)殖過程中的使用。同時(shí)需要進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃與養(yǎng)殖方針的有效制定，促進(jìn)生豬的快速生長。比如：第一，進(jìn)行不同糧食的有效搭配，可以最大程度上使這些糧食的營養(yǎng)被生豬所吸收。第二，根據(jù)生豬生長發(fā)育的不同階段、對(duì)于糧食的種類與數(shù)量進(jìn)行科學(xué)的控制，促進(jìn)生豬體質(zhì)的增強(qiáng)、體重的增加、健康的提升。

3.保障生豬養(yǎng)殖環(huán)境的健康

綠色豬養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用的又一個(gè)方法是保障生豬養(yǎng)殖環(huán)境的健康。因此，首先，需要對(duì)于豬舍定期進(jìn)行清掃、消毒、通風(fēng)等工作，有效的提升生豬養(yǎng)殖環(huán)境的健康程度。其次，禁止與生豬養(yǎng)殖工作無關(guān)的人員隨意進(jìn)行豬舍，防止外來的病菌對(duì)于生豬的健康造成影響。第三，為了保障生豬養(yǎng)殖工作的安全、需要運(yùn)用必要的監(jiān)控設(shè)備對(duì)于豬舍的情況進(jìn)行全面的監(jiān)視工作。第四，運(yùn)用紫外線消毒燈對(duì)于豬舍的消毒工作進(jìn)行加強(qiáng)。第五，對(duì)于生豬排放出來的糞便以及養(yǎng)殖過程中造成的一些垃圾需要運(yùn)用現(xiàn)代化的清理設(shè)備進(jìn)行全面的處理。第六，對(duì)于無害化處理設(shè)備進(jìn)行全面的應(yīng)用，對(duì)于死亡的生豬進(jìn)行及時(shí)的科學(xué)處理，避免病菌在豬舍中進(jìn)行傳播，有效的保障生豬飼養(yǎng)環(huán)境的健康。第七，對(duì)于豬舍周圍環(huán)境也需要進(jìn)行全面的健康清理工作，最大限度保障豬舍環(huán)境的健康，為生豬的科學(xué)養(yǎng)殖工作打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。

4.有效地進(jìn)行生豬易發(fā)疾病的防治工作

由于生豬在養(yǎng)殖過程中非常容易收到各種疾病的傳染與感染。因此，我們需要對(duì)于這些易發(fā)疾病進(jìn)行科學(xué)有效的防治工作。其主要有以下幾種措施。第一，對(duì)于飼養(yǎng)的豬仔進(jìn)行各種防疫疫苗的注射工作，同時(shí)不要盲從、而是要進(jìn)行科學(xué)的用藥。第二，對(duì)于長大后的生豬也需要進(jìn)行定期的疫苗注射與衛(wèi)生檢查工作，有效的保障其品質(zhì)。第三，對(duì)于發(fā)病的生豬需要馬上進(jìn)行隔離與特效藥物的注射工作，避免其對(duì)于其它的生豬進(jìn)行病菌的傳播。比如：運(yùn)用國家有關(guān)規(guī)定的藥物、對(duì)于生豬進(jìn)行有針對(duì)性的注射工作，避免因?yàn)闉E用藥物導(dǎo)致生豬的體質(zhì)下降或者是死亡情況的發(fā)生。第四，對(duì)于因?yàn)閲?yán)重患病而死亡的生豬，需要運(yùn)用現(xiàn)代化的無害處理設(shè)備進(jìn)行及時(shí)的處理工作，避免病菌傳染給其它的生豬以及人類自身。

三、結(jié)語

對(duì)于綠色豬養(yǎng)殖技術(shù)問題進(jìn)行科學(xué)研究，有利于利用科學(xué)有效的方式對(duì)于生豬進(jìn)行環(huán)保型的養(yǎng)殖工作、提升生豬的質(zhì)量與品質(zhì)、保障生豬的健康，可以使人們吃上健康放心的豬肉，對(duì)于保障身體的健康具有積極的意義。

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