廖圓圓

摘 要 以人教版高中生物必修1“細(xì)胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì)”一節(jié)為例，根據(jù)教材內(nèi)容與《中學(xué)生健康教育大綱》確定健康教育滲透內(nèi)容，進(jìn)行微課的設(shè)計(jì)和制作，并作為課后資源提供給學(xué)生觀看，試圖尋求解決高中生物教學(xué)中進(jìn)行健康教育滲透中課時(shí)緊張、健康教育難以進(jìn)行等問(wèn)題的有效策略。

關(guān)鍵詞 高中生物 健康教育 微課

中圖分類(lèi)號(hào) G633.91 文獻(xiàn)標(biāo)志碼 B

在中學(xué)實(shí)施健康教育是實(shí)行全國(guó)健康教育的重要環(huán)節(jié)。健康教育包括生理健康教育、心理健康教育以及社會(huì)適應(yīng)健康教育三塊內(nèi)容，與高中生物的教學(xué)內(nèi)容息息相關(guān)。因此，在高中生物教學(xué)中進(jìn)行健康教育滲透是中學(xué)實(shí)施健康教育的有效策略之一。但由于高中生物教學(xué)內(nèi)容繁重，加上健康教育不是生物教學(xué)要求的內(nèi)容，大部分教師不愿意在課堂上花費(fèi)時(shí)間進(jìn)行健康教育，因此，尋求在高中生物教學(xué)中滲透健康教育的有效策略勢(shì)在必行。

1 微課

微課是以5～8 min的微視頻為核心，配以“微教案”“微課件”“微反思”等一系列配套資源的課程。由于微課只針對(duì)一到兩個(gè)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)，因此微課具有主題突出、短小精悍等特點(diǎn)。除此之外，微課的出現(xiàn)能滿足學(xué)習(xí)者不受時(shí)間、地點(diǎn)的限制進(jìn)行學(xué)習(xí)的要求，為其帶來(lái)極大的便利。教師可以利用微課的這種優(yōu)點(diǎn)，以此為教學(xué)載體，解決高中生物課時(shí)緊張、難以進(jìn)行健康教育滲透等問(wèn)題。

2 利用微課滲透健康教育

2.1 健康教育滲透內(nèi)容

以人教版高中生物必修1第二章第四節(jié)“細(xì)胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì)”為例。本節(jié)內(nèi)容分別介紹了糖類(lèi)與脂質(zhì)的種類(lèi)和作用，讓學(xué)生在學(xué)完本節(jié)內(nèi)容后能認(rèn)識(shí)到生物物質(zhì)在組成上的統(tǒng)一性。明確課本內(nèi)容后，對(duì)比《中學(xué)生健康教育大綱》，確定健康教育滲透內(nèi)容為“合理營(yíng)養(yǎng)與健康”模塊中的“碳水化合物”和“脂肪”。

2.2 健康教育微課的設(shè)計(jì)與制作

2.2.1 教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)目標(biāo)：糖類(lèi)的功能與作用；必需脂肪酸（以DHA為例）對(duì)人體健康的作用；糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)三者的關(guān)系。

能力目標(biāo)：能說(shuō)出糖類(lèi)、脂肪的作用，以及能對(duì)“為什么提倡食用植物油”作出解釋。

情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)：對(duì)糖類(lèi)和脂肪有更全面的認(rèn)識(shí)，不盲目減肥。

2.2.2 教學(xué)重難點(diǎn)

必需脂肪酸對(duì)人體的作用；糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)三者的關(guān)系。

2.2.3 微課的制作

按照教學(xué)設(shè)計(jì)搜集材料，進(jìn)行微課件的制作（表1）。微課件制作好后采用錄屏軟件Camtasia Studio進(jìn)行微課的錄制。在錄制之前需要調(diào)試好音調(diào)、錄屏范圍等，錄制完畢后需對(duì)視頻進(jìn)行后期處理，如字幕的添加等，最后生成微課。

2.3 健康教育微課的實(shí)施

將制作好的健康教育微課推送到微信公眾平臺(tái)、學(xué)生QQ群、微博等，讓學(xué)生進(jìn)行觀看。對(duì)于無(wú)法便利使用網(wǎng)絡(luò)的學(xué)生，可以讓其拷貝回家進(jìn)行觀看?；蛘咴谥v完“細(xì)胞中的糖類(lèi)和脂質(zhì)”這一節(jié)新課后，利用課后幾分鐘空余的時(shí)間播放給學(xué)生觀看。

3 優(yōu)點(diǎn)與展望

3.1 解決課時(shí)緊張、健康教育難以實(shí)施等實(shí)際問(wèn)題

生物課程中所蘊(yùn)含的知識(shí)與中學(xué)生健康教育內(nèi)容有密切關(guān)系，因此生物課程可以作為普及健康教育的載體。但由于高中教學(xué)任務(wù)繁重，課時(shí)緊張，很多教師都不愿意在課堂上花費(fèi)時(shí)間普及健康知識(shí)，導(dǎo)致健康教育難以進(jìn)行。教師結(jié)合教材內(nèi)容將所對(duì)應(yīng)的健康教育內(nèi)容制作成微課，在課后播放給學(xué)生觀看，不僅解決了課時(shí)緊張、健康教育難以實(shí)施的問(wèn)題，還以一種新穎的形式吸引學(xué)生觀看，可以達(dá)到普及健康教育的效果。

3.2 結(jié)合教材制作而成的健康教育微課有望成為一種課后資源

王竹立表示“微課難以改變傳統(tǒng)課堂模式，但卻可以被傳統(tǒng)課堂利用”。像這樣一種結(jié)合教材內(nèi)容制作而成的健康教育微課，是課堂教學(xué)的延伸。學(xué)生學(xué)到健康知識(shí)的同時(shí)，還能回顧教材中的生物知識(shí)，并且有利于學(xué)生運(yùn)用所學(xué)到的生物知識(shí)去解釋與日常生活健康相關(guān)的問(wèn)題。因此，結(jié)合高中生物知識(shí)制作而成的一系列健康教育微課可以成為一種課后資源供給學(xué)生學(xué)習(xí)。

參考文獻(xiàn)：

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