王文軍

摘 要：培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)是新時(shí)期學(xué)科教學(xué)的一個(gè)重要目標(biāo)。生物學(xué)科是自然科學(xué)體系中的重要組成部分，利用好生物課堂來(lái)提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)是生物教學(xué)的重要任務(wù)。所以，生物教師要結(jié)合學(xué)科特點(diǎn)和學(xué)生實(shí)際，重視生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，充分利用教材，注重聯(lián)系實(shí)際，結(jié)合教材中的科學(xué)史等，逐步提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：生物教學(xué)；科學(xué)素養(yǎng)；課堂教學(xué)；科學(xué)探究；科學(xué)史；實(shí)驗(yàn)教學(xué)

中圖分類(lèi)號(hào)：G63 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1673-9132（2017）06-0119-02

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2017.06.074

科學(xué)素養(yǎng)是以人的先天稟賦為基礎(chǔ)，在后天環(huán)境和教育影響下發(fā)展并形成的。它包括思想素養(yǎng)、科學(xué)文化素養(yǎng)、身體素養(yǎng)和勞動(dòng)技能素養(yǎng)。中學(xué)生物學(xué)是向?qū)W生傳播豐富的生命科學(xué)知識(shí)、培養(yǎng)其辯證唯物主義的一門(mén)基礎(chǔ)課程，在生物學(xué)課堂教學(xué)中對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)素質(zhì)教育有得天獨(dú)厚的客觀條件。在此過(guò)程中，教師的教學(xué)方法當(dāng)然是提高科學(xué)素養(yǎng)的關(guān)鍵。在日常教學(xué)中我們應(yīng)該做到以下幾點(diǎn)：

一、注重基礎(chǔ)知識(shí)的教學(xué)，注重聯(lián)系實(shí)際，為提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)

學(xué)科知識(shí)是提升學(xué)科能力和素養(yǎng)的基礎(chǔ)和必要條件，生物學(xué)科也不例外，因此，要想在生物教學(xué)過(guò)程中提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，就一定要重視基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)，同時(shí)注意學(xué)科知識(shí)和學(xué)生現(xiàn)實(shí)生活之間的聯(lián)系，在深化學(xué)生對(duì)于所學(xué)知識(shí)的理解的基礎(chǔ)上，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，充分發(fā)揮學(xué)生的主體地位。

例如，在教學(xué)“生命的物質(zhì)基礎(chǔ)”一課時(shí)，引出機(jī)體的有機(jī)化合物脂肪，使學(xué)生掌握脂肪的特性及生理功能，和日常生活中的高血糖、脂肪肝以及不健康的減肥相聯(lián)系，使學(xué)生明確脂肪含量的平衡對(duì)于健康的重要性。進(jìn)而聯(lián)系到我們?nèi)粘Ｉ畹娘嬍沉?xí)慣，這樣學(xué)生在理解知識(shí)的基礎(chǔ)上也認(rèn)識(shí)到到了怎樣的飲食習(xí)慣是科學(xué)的、合理的、健康的，對(duì)于提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)是大有幫助的。

二、利用教材中的科學(xué)史教學(xué)使學(xué)生感悟科學(xué)精神，提高科學(xué)素養(yǎng)

生物學(xué)本身就是在近代自然科學(xué)興起的過(guò)程中逐漸形成和發(fā)展起來(lái)的，這在生物科學(xué)發(fā)展史上有著明確的闡述，我們要利用好這部分知識(shí)，使學(xué)生感悟科學(xué)精神，進(jìn)而提高自己的科學(xué)素養(yǎng)。

1.生物科學(xué)的發(fā)展證明世界是能夠逐漸被認(rèn)知的，特別是自然界萬(wàn)物的發(fā)展有其內(nèi)在的規(guī)律性，只要我們本著科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和系統(tǒng)的研究一定能夠發(fā)現(xiàn)并且利用自然。

2.因?yàn)楦鞣N條件的制約，目前的科學(xué)水平不可能為萬(wàn)事萬(wàn)物提供一個(gè)科學(xué)的答案，特別是有些問(wèn)題是受社會(huì)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化等多種因素所影響，科學(xué)只是其中的一個(gè)因素不可能起決定性的作用。

例如，在“生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型”一節(jié)的教學(xué)中，我們教師講解具體的知識(shí)過(guò)程中，就可以給學(xué)生簡(jiǎn)單地介紹對(duì)于生物膜研究和探索的歷程。從1895年歐文頓研究植物細(xì)胞膜通透性實(shí)驗(yàn)開(kāi)始，到1972年桑格和尼克森提出流動(dòng)鑲嵌模型，近80年的時(shí)間里有多位科學(xué)家做了很多復(fù)雜的探索工作。研究過(guò)程中，假說(shuō)被一次又一次提出又一再修正，最終流動(dòng)鑲嵌模型得到普遍認(rèn)可。教師在講解完生物膜的探究歷程后提出問(wèn)題：生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型是否已完美無(wú)缺？引發(fā)學(xué)生思考，最后教師總結(jié)：“人類(lèi)對(duì)自然界的認(rèn)識(shí)永無(wú)止境，隨著實(shí)驗(yàn)技術(shù)的不斷創(chuàng)新和改進(jìn)，對(duì)膜的認(rèn)識(shí)將更加細(xì)致入微，流動(dòng)鑲嵌模型將不斷完善和發(fā)展。”（展示2003年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)的有關(guān)材料）這一系列科學(xué)探究史的講解，讓學(xué)生了解科學(xué)發(fā)展的一般規(guī)律，從而對(duì)自身科學(xué)素養(yǎng)的提高起到很大的推動(dòng)作用。

同時(shí)，教師在教學(xué)中可以結(jié)合教材對(duì)于某項(xiàng)科學(xué)研究的發(fā)展歷程，把一些生物學(xué)家勤于鉆研、刻苦付出的事跡引入進(jìn)來(lái)，化抽象為具體進(jìn)而增強(qiáng)學(xué)生的思想認(rèn)知，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到任何成績(jī)的取得都需要實(shí)實(shí)在在的付出，需要嚴(yán)謹(jǐn)和科學(xué)的精神作為保證。在現(xiàn)行的高中教材中，很多知識(shí)都可以作為這方面教育的素材，如達(dá)爾文進(jìn)化論研究的艱辛歷程、細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立過(guò)程、微生物的發(fā)現(xiàn)與研究等，總之，教學(xué)中引入生物科學(xué)史能夠提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使其積極主動(dòng)地參與教學(xué)；展示知識(shí)發(fā)現(xiàn)的過(guò)程，幫助學(xué)生深刻理解知識(shí)；展現(xiàn)科學(xué)精神，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

三、利用生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)一步提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)

在良好科學(xué)素養(yǎng)的形成過(guò)程中，還要培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的科學(xué)實(shí)踐能力。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的重中之重。生物學(xué)本身就是一門(mén)實(shí)驗(yàn)學(xué)科，各種生命現(xiàn)象和生命活動(dòng)規(guī)律，主要是通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)來(lái)獲得的，因此，教師在教學(xué)中盡可能多地安排教材中的實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生主動(dòng)獲得新知識(shí)。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中教師應(yīng)做到：

1.更新觀念，端正態(tài)度，提高認(rèn)識(shí)，做學(xué)生的表率。作為生物學(xué)科的教師，要充分認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性，能讓學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的內(nèi)容盡量給學(xué)生提供條件，這樣才能夠深化學(xué)生對(duì)于知識(shí)和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)。對(duì)于在實(shí)施的過(guò)程中可能會(huì)遇到的困難，比如實(shí)驗(yàn)條件的限制，學(xué)生能力和興趣的問(wèn)題，教師要提前有所預(yù)想，用自己對(duì)實(shí)驗(yàn)課的重視去感染學(xué)生。

2.注重探究方法，提高實(shí)驗(yàn)探究的有效性，培養(yǎng)學(xué)生勇于探索的科學(xué)精神。實(shí)驗(yàn)探究法的一般模式是：誘導(dǎo)準(zhǔn)備——實(shí)驗(yàn)探索——?dú)w納研究——遷移深化。 例如，在“葉綠體中色素的提取和分離”的實(shí)驗(yàn)中，盡可能讓學(xué)生選取不同植物的葉片進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。這樣既可使學(xué)生養(yǎng)成勤于思考、勤于猜測(cè)、大膽探索的習(xí)慣，又有助于培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析實(shí)驗(yàn)和獨(dú)立進(jìn)行操作的能力，從而培養(yǎng)了學(xué)生勇于探索的科學(xué)精神。

3.愿對(duì)實(shí)驗(yàn)失敗的原因進(jìn)行分析，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)素養(yǎng)。受學(xué)校條件和學(xué)生能力的影響，生物實(shí)驗(yàn)本身的高要求可能會(huì)導(dǎo)致學(xué)生實(shí)驗(yàn)的失敗，所以教師要注意引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)分析，在不斷的分析總結(jié)中， 我們要引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與探究、勤于動(dòng)手動(dòng)腦，逐步培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問(wèn)題的能力、交流與合作的能力，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)素養(yǎng)。

總之，科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)涉及方方面面，這對(duì)教師提出了更高要求，作為一名教師，我們要充分利用課堂教學(xué)這一捷徑，研究和改善教學(xué)方法，提高教學(xué)實(shí)效。與此同時(shí)，教師更應(yīng)該加強(qiáng)自身對(duì)教育學(xué)、心理學(xué)、政治、經(jīng)濟(jì)、文化等方面的學(xué)習(xí)，只有這樣，才能塑造出更高科學(xué)素養(yǎng)的學(xué)生。

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