林榮生

摘 要： 為培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力，全面實行素質(zhì)教育，促進教育教學(xué)和課程改革，提煉學(xué)校教育辦學(xué)特色，培養(yǎng)學(xué)生各方面的興趣，我們利用本地篾香文化，深化校本課程的開發(fā)，結(jié)合我校及社區(qū)實際，開發(fā)了適合我校的校本課程。本課程列入省教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃2015年度立項課題。

關(guān)鍵詞： 校本課程 篾香文化 學(xué)生需要 具備條件 具體策略

校本課程的開發(fā)是新課改的一項重要內(nèi)容，是實行國家、地方、學(xué)校三級課程管理。校本課程的實施，使學(xué)校對課程的開發(fā)有了一定的自主性和靈活性，為校本課程的開發(fā)奠定了基礎(chǔ)。作為中國四大香都之一所在地的達埔中學(xué)，在實施校本課程研發(fā)時，學(xué)校要結(jié)合學(xué)生特點、學(xué)校實際、地域特色創(chuàng)造性地進行綜合實踐活動課程資源的開發(fā)與利用，本文將從學(xué)生的需要、具備的條件、具體的策略等方面對本校校本課程資源的開發(fā)與利用進行探討。

一、達埔濃厚香文化氛圍，為校本創(chuàng)新型香課程的開發(fā)提供了可行和豐富的資源。

泉州港，作為世界第一大港，既是海上絲綢之路的重要起點之一，又是各種宗教的集散地，有著“泉南佛國”、“閩南蓬萊”、“世界宗教博物館”等美譽。在經(jīng)濟貿(mào)易與人文宗教信仰共榮的歷史氛圍下，香自然成為泉州百姓的至愛物，旅游觀光、修身養(yǎng)性、宗教文化、進香謁祖、金榜題名等都離不開香。香，縹緲于書齋琴房，悠然于廟宇神壇，香文化已經(jīng)成為泉州人生活的一部分，人們對香的喜愛如花之向陽、蝶之戀花。

談起泉州香業(yè)，不得不說起永春達埔。永春位于泉州東南隅，古稱桃源。永春達埔，是經(jīng)中國輕工業(yè)聯(lián)合會和中國日用雜品工業(yè)協(xié)會正式命名“中國香都”，是國家級制香產(chǎn)業(yè)基地。

300多年前，達埔漢口蒲氏香祖蒲壽庚攜著香料，穿越大漠黃沙，踏著驚濤駭浪，將阿拉伯的神香捧到了山野村居之地。在蒲氏后人傳承與發(fā)展下，永春達埔已成為阿拉伯神香的生產(chǎn)基地和出口基地，所生產(chǎn)的香制品暢全國并輸出到東南亞及歐美等國家?，F(xiàn)在，達埔制香企業(yè)近300家，從事香品制作及相關(guān)產(chǎn)業(yè)人員近30000人，達埔鎮(zhèn)還專門興辦“制香產(chǎn)業(yè)園”，引導(dǎo)企業(yè)把香產(chǎn)品向創(chuàng)新創(chuàng)意、高端精品、養(yǎng)生保健和文化禮品方向發(fā)展。2015年，以達埔為龍頭的香制品產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值超過30億。

達埔處處暗香盈動，上至神壇廟宇，下至凡塵臥榻，無不一縷飄香。香在達埔，與百姓生活、文化歷史、人文特質(zhì)息息相關(guān)。家家戶戶都供奉著神爐，拈香一炷，借著繚繞的煙霧，傳達心中敬意與追思。春節(jié)、鬼節(jié)、拜佛、求神、廟會、開壇祭祖，金榜題名、奔喪等，都有燒香的習(xí)俗。隨著時代的發(fā)展，達埔人對香的感情產(chǎn)生一定的變化。香不僅是人神溝通的紐帶，漸漸超越“手拈三支香，枝枝有神明”的神圣，更是在氳氤靈動間，引導(dǎo)人體身心步入“結(jié)廬在人境，而無車馬喧”修身養(yǎng)性的氣定神閑，更有甚者，很多青年或游子，神思與香性共融，“薄霧濃云愁永晝、瑞腦銷金獸”，香成了他們思親、思情、思鄉(xiāng)的憑借。

在多年教學(xué)中，我們發(fā)現(xiàn)已有的校本教材已老舊過時，不太適應(yīng)本地的校本教學(xué)，脫離鄉(xiāng)土學(xué)生的實際，學(xué)生學(xué)習(xí)沒有興趣，老師在教學(xué)中感到難以放開手腳。如何制作、開發(fā)、引導(dǎo)校本課程，是一個擺在我們面前最突出的難題。

近年來，我鎮(zhèn)大力扶持本地傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)——篾香，這給了我們一大契機。根據(jù)校本課程的特點，我校充分利用達埔這一地方資源發(fā)展校本課程，引導(dǎo)教師深入學(xué)習(xí)綜合實踐活動理論，并以此為題開發(fā)校本教材。達埔香文化資源不僅給教師開發(fā)香文化、傳播香文化提供想象的空間，而且給學(xué)生了解、探究、繼承香文化提供良好的條件。我們將校本課程緊緊地與達埔篾香文化結(jié)合在一起，利用各種形式的學(xué)習(xí)和實地考察與探究，引導(dǎo)學(xué)生用自己的頭腦想，用自己的眼睛看，用自己的雙手實踐，讓學(xué)生親身體驗篾香文化，深入地了解篾香文化的精髓，繼承并弘揚傳統(tǒng)理念，并為發(fā)揚香文化貢獻自己所能。

二、達埔篾香產(chǎn)業(yè)的理念，是校本創(chuàng)新型香課程教材最鮮明的主題。

永春篾香，又名神香、衛(wèi)生香，選用一種上等香植物和中藥材，配制后供人點燃名貴香料，是唐宋移居達埔的阿拉伯蒲氏家族后裔發(fā)展起來的。

傳統(tǒng)篾香工藝，要經(jīng)過多道繁雜而瑣屑精細的程序。看似簡單的一枝篾香，需經(jīng)過選材、沾水打底、展香、掄香、切、晾香、染香、曬香、跺香一系列流程，每一道環(huán)節(jié)都容不得半點粗心，必須精準地把握好浸與曬的時間與火候，才能達到色澤、香味、外觀與中途不熄火的要求。更有趣的是，在踩香這一流程中，工人先將篾香扎成一束，立在足上，雙手輕抉，很快朝一側(cè)轉(zhuǎn)開，篾香便如一朵成型的玫瑰。

可以說，篾香制作，不僅僅是一項技術(shù)，更是一項藝術(shù)。一枝小小的篾香背后，卻展現(xiàn)出達埔百姓的艱辛、創(chuàng)新、拼搏、嚴謹求實、開拓進取的精神。

校本課程資源要遵守地域性的原則，以當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)土特點為依托。永春達埔作為中國四大香都之一，篾香文化褪去神秘光環(huán)，走進平常百姓家，與本校學(xué)生的生活息息相關(guān)，是達埔乃至永春、泉州鄉(xiāng)土特色的重要組成部分。因此，我們充分利用這一得天獨厚的地域優(yōu)勢，及時以達埔的地域特色為基礎(chǔ)，對綜合實踐活動進行校本課程資源的開發(fā)。

為此，根據(jù)縣志材料、新聞材料、調(diào)查走訪資料及學(xué)生的素質(zhì)水平，我們編排出我校第一本校本教材《達埔篾香文化》。本教材共分為四大章、十個小節(jié)。

第一章：探究歷史、領(lǐng)略香學(xué)（第一節(jié)香的發(fā)展史；第二節(jié)漢口神香傳說；第三節(jié)傳統(tǒng)香簡介。）。

第二章：走近香都，了解香質(zhì)（第一節(jié)暗香盈鎮(zhèn)話達埔；第二節(jié)香縈漢口，味傳五洲；第三節(jié)香人香事品香骨。）。

第三章：香約未來，開拓香道（第一節(jié)了解新香類，探究香道；第二節(jié)香業(yè)前景）。

第四章：繼承香脈，培養(yǎng)香德（第一節(jié)宗教的香脈精髓第二節(jié)國學(xué)的香德人性）。

《達埔篾香文化》是我們鎮(zhèn)，乃至我們縣第一本有關(guān)于篾香文化的校本教材，具有重大意義。經(jīng)過其在我校的使用、總結(jié)、改進，我們相信能夠很快將之推廣到全縣的中小學(xué)，使之成為本縣關(guān)于篾香文化的校本教材讀本。

三、理論學(xué)習(xí)與實踐探究并行，鄉(xiāng)土道德教育與科學(xué)文化學(xué)習(xí)共融，是校本創(chuàng)新型香課程開發(fā)的根本途徑。

教材僅僅是文字的再現(xiàn)而已，作為教育工作者、鄉(xiāng)土文化傳承的引路人，我們思考更多的是如何充分利用教材，將達埔香文化、香質(zhì)精神與人文理念傳輸?shù)矫總€學(xué)生的生活行為與世界觀、人生觀中。

在校本課程綜合實踐中，我們必須一改教師為主導(dǎo)的傳統(tǒng)觀念，勇于承擔(dān)起學(xué)生探究過程中的指向燈的作用。以《達埔篾香文化》為載體，設(shè)計、開展實踐探究活動。在實踐過程中，圍繞教材內(nèi)容，提出一系列問題讓學(xué)生進行探究，引導(dǎo)學(xué)生通過對教材資源的積極學(xué)習(xí)，進行自主探索和互動協(xié)作研究、新的探索和實踐。在綜合實踐活動中，學(xué)生既是學(xué)習(xí)者，又是研究者，既是課程的實踐者，又是地方特色文化的構(gòu)建者，從而推動校本課程學(xué)習(xí)的深入發(fā)展。

《達埔篾香文化》是一本圖文并茂、內(nèi)容豐富的校本課程教材。教材里面很多是教師和學(xué)生在現(xiàn)實生活中收集、整理出來的，內(nèi)容有大量歷史事實、資料圖片，有香文化的發(fā)展史，有當(dāng)?shù)貙惆l(fā)展作出突出貢獻的歷史人物，還有篾香的制作工藝介紹、香業(yè)未來發(fā)展走向等，這些內(nèi)容很能震撼學(xué)生的心靈，激發(fā)他們學(xué)習(xí)興趣，讓他們更加主動參加活動。同時，教材中還在欄目上悉心打造各類實踐活動引導(dǎo)學(xué)生主動探索，最終達到校本課程設(shè)立的愿望，如調(diào)查與交流、活動與探究、溫馨提示、知識窗、故事園、新視點、技術(shù)要領(lǐng)、知識鏈接等一系列欄目。這些欄目，有的引導(dǎo)學(xué)生對歷史進行了解，拓展思維；有的啟發(fā)學(xué)生動腦思考；有的引導(dǎo)學(xué)生將所見、所聞、所知進行互動交流。學(xué)生在老師的帶領(lǐng)下，走出校園，走進達埔當(dāng)?shù)刂葡闫髽I(yè)，了解當(dāng)?shù)叵銟I(yè)的發(fā)展情況，欣賞香道表演、參觀篾香制作、體驗篾香制作、走訪電子商務(wù)園了解篾香的銷售，讓學(xué)生在實踐中獲得體驗，增強學(xué)生對家鄉(xiāng)的熱愛之情。

一年多來，在課題組成員共同努力下，從教師到學(xué)生都積累了一定的學(xué)習(xí)經(jīng)驗，為以后進一步深入校本課程開發(fā)工作打下了良好的基礎(chǔ)。

有努力就有收獲。通過學(xué)習(xí)與研究，老師們的教育理論水平都有了一定的提升，不管是教學(xué)基本功，還是教學(xué)方法，以及專業(yè)素養(yǎng)都得到了提高，都能夠合理開發(fā)和利用校本資源進行教學(xué)。在教學(xué)過程中，教師突出學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體地位，建立平等、友愛的新型師生關(guān)系。

學(xué)生在校本課程學(xué)習(xí)過程中，通過自主學(xué)習(xí)與合作學(xué)習(xí)，高質(zhì)量地完成了學(xué)習(xí)任務(wù)，掌握了所學(xué)知識。同時，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中養(yǎng)成了良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，不僅掌握了一定的知識，還能夠動手實踐，使自身的各種能力得到提升。

校本課程不是為了開課而簡單開設(shè)的，它是能切實陶冶情操、積累文化、開闊視野、豐富學(xué)生生活的長期實踐活動。吸收學(xué)生參與香文化校本課程的校園文化環(huán)境建設(shè)，不僅能陶冶學(xué)生情操、激發(fā)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)、奉獻家鄉(xiāng)、繼承文化精髓的上進心，更能影響學(xué)生心理，香文化校本課程的開發(fā)與實施更具地方特色，更能貼近學(xué)生實際，同時有利于培養(yǎng)新一代的香業(yè)繼承人，推動達埔特色香產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

我們將繼續(xù)深化這一校本課程，讓地方特色文化在學(xué)校素質(zhì)教育發(fā)展中發(fā)揮應(yīng)有的作用。

參考文獻：

[1]永春縣志.1990.

[2]關(guān)于界定永春篾香地理標志產(chǎn)品保護范圍的請示.永政文[2006]108號.

[3]最愛那一縷清香感受永春達埔篾香工藝魅力.東南早報，2012.7.13.