李泰俊

【摘 要】演示實(shí)驗(yàn)是初中化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，在教師教學(xué)過(guò)程中起著無(wú)可替代的作用。這就要求教師在教學(xué)過(guò)程中充分重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，深入挖掘演示實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)與作用，將其合理地運(yùn)用在教學(xué)中，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，鍛煉學(xué)生的觀察能力，進(jìn)一步規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作，提高學(xué)生邏輯思維能力。筆者從自身教學(xué)經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，在本文中就演示實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中起到的作用進(jìn)行了論述，旨在為初中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)提供一些經(jīng)驗(yàn)與理論依據(jù)。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué);演示實(shí)驗(yàn);教學(xué)作用

一、初中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀與問(wèn)題

受歷史局限性的影響，我國(guó)化學(xué)教學(xué)起步較晚，對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重視度也并不高。始于上世紀(jì)80年代的國(guó)外化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革對(duì)我國(guó)化學(xué)教學(xué)有重要影響，化學(xué)實(shí)驗(yàn)開(kāi)始在我國(guó)逐漸得到重視。我國(guó)對(duì)于實(shí)驗(yàn)教學(xué)的研究目前主要經(jīng)歷了三個(gè)階段：①探究提高教師的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技能;②探究教材上一些重要實(shí)驗(yàn)的原理，并創(chuàng)新、改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置;③深入挖掘?qū)嶒?yàn)教學(xué)的有效教學(xué)模式與教學(xué)策略。隨著時(shí)代的發(fā)展，我們的研究也會(huì)向更高更深的層面發(fā)展。

在我國(guó)，演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)目前存在著三方面的問(wèn)題：

（1）教學(xué)態(tài)度問(wèn)題——演示實(shí)驗(yàn)可有可無(wú)。很多教師受主客觀因素的影響，增加演示實(shí)驗(yàn)需要時(shí)間準(zhǔn)備，所以對(duì)演示實(shí)驗(yàn)不夠重視，教學(xué)思想上還很不成熟，認(rèn)為實(shí)驗(yàn)可做可不做。

（2）教學(xué)質(zhì)量問(wèn)題——演示實(shí)驗(yàn)做了等于白做。教師在教室中做實(shí)驗(yàn)，受到實(shí)驗(yàn)本身效果以及教室這一場(chǎng)所的限制，很多實(shí)驗(yàn)無(wú)法做到完美呈現(xiàn)在所有學(xué)生面前，導(dǎo)致很多學(xué)生不能理解實(shí)驗(yàn)的意義。

（3）教學(xué)觀念問(wèn)題——實(shí)驗(yàn)給教師做，學(xué)生無(wú)所謂。有的教師認(rèn)為實(shí)驗(yàn)由教師演示，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)起不到促進(jìn)作用;有的教師怕做實(shí)驗(yàn)占用課堂時(shí)間，影響課程進(jìn)度。本來(lái)可以培養(yǎng)學(xué)生觀察、動(dòng)手與思維能力的演示實(shí)驗(yàn)就這樣被腰斬，實(shí)驗(yàn)教學(xué)也因此而受挫。

二、初中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)的教學(xué)作用

演示實(shí)驗(yàn)是初中化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，作為輔助教學(xué)的工具，演示實(shí)驗(yàn)如果能夠得到教師的充分重視，并在教學(xué)中靈活運(yùn)用可以提高化學(xué)教學(xué)的有效性。

1.激發(fā)學(xué)生求知欲

枯燥的文字對(duì)于活潑好動(dòng)的初中生而言是巨大的折磨，更不用說(shuō)化學(xué)課本中涉及的眾多抽象概念。這時(shí)就需要教師發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的魔力，使化學(xué)課堂變得更加有魅力，利用奇妙的化學(xué)實(shí)驗(yàn)來(lái)吸引學(xué)生注意力，從而激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、化學(xué)課的興趣，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中學(xué)習(xí)課本上的化學(xué)概念，加深對(duì)知識(shí)的理解與記憶，提高課堂教學(xué)效果。

2.循序漸進(jìn)了解化學(xué)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)提供給學(xué)生準(zhǔn)確的、生動(dòng)鮮明的實(shí)驗(yàn)材料，教師要引導(dǎo)學(xué)生從實(shí)驗(yàn)結(jié)果這一表象來(lái)了解化學(xué)現(xiàn)象，再慢慢擴(kuò)展到理解化學(xué)學(xué)科的內(nèi)核，即化學(xué)知識(shí)與實(shí)驗(yàn)原理等化學(xué)本質(zhì)。讓學(xué)生對(duì)化學(xué)的了解有一個(gè)從宏觀向微觀過(guò)渡的過(guò)程，通過(guò)實(shí)驗(yàn)使化學(xué)概念、實(shí)驗(yàn)原理具象化，方便學(xué)生理解掌握。

3.提高學(xué)生綜合能力

學(xué)生在教師的正確演示操作中，可以規(guī)范實(shí)驗(yàn)步驟與操作方法，培養(yǎng)學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)獲取知識(shí)的良好習(xí)慣，并在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中提高學(xué)生的觀察、動(dòng)手和思維、推理能力，培養(yǎng)綜合型化學(xué)人才。

4.改善師生關(guān)系

每一次的演示實(shí)驗(yàn)的成功，可以增強(qiáng)學(xué)生的信心，也會(huì)提高學(xué)生對(duì)教師的信任，對(duì)教師順利授課提高教學(xué)質(zhì)量也有很大的幫助。

三、初中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)作用的挖掘?qū)Σ?/p>

化學(xué)教學(xué)要以學(xué)生為中心，以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)。實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，教師處于主導(dǎo)地位，控制著教學(xué)節(jié)奏，決定著教學(xué)內(nèi)容與方法。而教師的教學(xué)行為是受教師的教學(xué)理念支配的，為了充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)所能起到的教學(xué)作用，教師的教學(xué)理念要跟隨時(shí)代的發(fā)展而改變，切不可墨守成規(guī)、一成不變。下面將簡(jiǎn)單論述如何從教學(xué)理念出發(fā)來(lái)挖掘?qū)嶒?yàn)在化學(xué)教學(xué)中的作用。

1.趣味設(shè)計(jì)，激發(fā)興趣

九年級(jí)開(kāi)始設(shè)立化學(xué)課，學(xué)生通過(guò)之前對(duì)各門(mén)學(xué)科的學(xué)習(xí)，心智日漸成熟，也構(gòu)建了較為完善的學(xué)習(xí)系統(tǒng)，對(duì)于新知識(shí)的接受能力也有所提高，但是化學(xué)課本中枯燥的化學(xué)式和抽象的概念仍是難點(diǎn)，也會(huì)有學(xué)生對(duì)繁復(fù)的實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生反感，從而對(duì)化學(xué)課產(chǎn)生懈怠情緒。教師可以通過(guò)一些巧妙的課堂設(shè)計(jì)使演示實(shí)驗(yàn)充滿趣味性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣;同時(shí)在實(shí)驗(yàn)中設(shè)立問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生思考。

例如，在學(xué)習(xí)二氧化碳的性質(zhì)時(shí)，除了課本中提及的蠟燭實(shí)驗(yàn)，還可以讓學(xué)生吹肥皂泡。吹肥皂泡是每個(gè)學(xué)生童年都玩過(guò)的游戲，讓學(xué)生在游戲中感受化學(xué)的神奇，可以使學(xué)生更快了解二氧化碳的性質(zhì)。在游戲中設(shè)立問(wèn)題：沒(méi)有風(fēng)的情況下，肥皂泡為什么會(huì)落向地面？在游戲中思考問(wèn)題，可以讓學(xué)生對(duì)二氧化碳的密度大于空氣這一性質(zhì)有更深的體會(huì)。

2.技術(shù)輔助，強(qiáng)化效果

由于各種因素的限制，一些實(shí)驗(yàn)可能無(wú)法做到多次演示、現(xiàn)場(chǎng)演示或者讓學(xué)生親自操作，需要教師借助一些其他手段如多媒體來(lái)進(jìn)行授課。教師要有選擇性地在課堂教學(xué)中使用多媒體，能提高化學(xué)教學(xué)的魅力。

通過(guò)多媒體技術(shù)來(lái)設(shè)置教學(xué)情境，激起學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。教師要讓學(xué)生主動(dòng)參與學(xué)習(xí)，而不是被動(dòng)地接受知識(shí)。例如在學(xué)習(xí)二氧化碳的性質(zhì)前，教師可先給學(xué)生播放關(guān)于死狗洞的視頻或動(dòng)畫(huà)資料，帶動(dòng)學(xué)生思考，再讓學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)操作及結(jié)果，去探尋二氧化碳的性質(zhì)，這樣能使實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性得到更好的發(fā)揮。

在課堂演示中，有的學(xué)生會(huì)由于坐在后排而無(wú)法看清實(shí)驗(yàn)結(jié)果，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)無(wú)法達(dá)到預(yù)期效果，所以教師要善于利用多媒體來(lái)進(jìn)行教學(xué)，通過(guò)反復(fù)的播放和不斷倒回，讓每一個(gè)學(xué)生都看到、看清實(shí)驗(yàn)的細(xì)節(jié)，以強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)效果。適合于多媒體教學(xué)的實(shí)驗(yàn)有：需要較長(zhǎng)反應(yīng)時(shí)間，而課堂教學(xué)無(wú)法提供充足時(shí)間的實(shí)驗(yàn);危險(xiǎn)藥品、器材難以獲取的實(shí)驗(yàn);操作步驟繁復(fù)、容易出錯(cuò)的實(shí)驗(yàn)。

3.聯(lián)系生活，注重實(shí)踐

化學(xué)是源于生活的實(shí)驗(yàn)科學(xué)，教師要把教材與生活緊密結(jié)合在一起，做到化學(xué)教學(xué)的生活化。演示實(shí)驗(yàn)也一樣，實(shí)驗(yàn)的器材、藥品等都可以從生活中取材，可以讓學(xué)生切身體會(huì)到化學(xué)就在身邊。

首先，生活化的實(shí)驗(yàn)器材、化學(xué)試劑。生活中的很多材料都可以用于化學(xué)實(shí)驗(yàn)，例如鐵釘、銅絲、食用鹽、小蘇打、吸管（導(dǎo)管）等。讓學(xué)生用自己從生活中搜集到的材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與學(xué)習(xí)能動(dòng)性，同時(shí)加深學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的理解。

其次，生活化的實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所。鼓勵(lì)學(xué)生在課堂外開(kāi)展實(shí)驗(yàn)，能更有效地結(jié)合理論知識(shí)與實(shí)踐知識(shí)。課外實(shí)驗(yàn)可以延伸課堂教學(xué)，將教學(xué)內(nèi)容進(jìn)一步拓展和深化，使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)上獲得更大的進(jìn)步。

最后，生活化的課堂實(shí)驗(yàn)內(nèi)容?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)源于生活又服務(wù)于生活，實(shí)現(xiàn)課堂實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的生活化可以使學(xué)生更加深刻地理解這一道理。課堂知識(shí)的生活化，會(huì)促使學(xué)生把知識(shí)運(yùn)用在實(shí)際生活中，逐漸培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感，提高學(xué)生參與社會(huì)事務(wù)的能力。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，演示實(shí)驗(yàn)是增強(qiáng)初中化學(xué)教學(xué)有效性的重要手段，教師應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到演示實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中的重要性，合理利用演示實(shí)驗(yàn)的作用來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)可以鍛煉學(xué)生的觀察能力、動(dòng)手能力，還可以幫助學(xué)生培養(yǎng)系統(tǒng)、縝密的邏輯思維和推理能力。生活化的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，可以使學(xué)生熱愛(ài)生活，有效提高學(xué)生在實(shí)際生活中應(yīng)用化學(xué)知識(shí)的能力。

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