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        一組利用礦泉水瓶和洗手液瓶開展的高中生物實驗

        2016-12-19 21:54:11楊現(xiàn)艷
        文理導(dǎo)航 2016年32期
        關(guān)鍵詞:生物實驗礦泉水瓶

        楊現(xiàn)艷

        【摘 要】生物學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué),在實際教學(xué)中由于實驗經(jīng)費、實驗儀器等的欠缺導(dǎo)致一些實驗無法開展,本文通過列舉幾個利用礦泉水瓶和洗手液瓶開展的實驗,希望能夠?qū)ζ胀ㄖ袑W(xué)開展生物實驗提供一些參考和思考。

        【關(guān)鍵詞】生物實驗;礦泉水瓶;洗手液瓶

        新課程標準明確指出:生物學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。在教學(xué)中必定注重實驗教學(xué),而且實驗是學(xué)生獲取知識的重要手段,實驗也是學(xué)生最好的興趣老師。利用實驗室現(xiàn)成的實驗儀器做實驗是常用的辦法,但是普通中學(xué)往往因為沒有專門的儀器或者不能過多投入實驗經(jīng)費,使得相當一部分實驗無法開展。如果教師能夠大膽地把學(xué)生在日常生活中反復(fù)見到的家用物品用來代替實驗中的一些常用儀器,也是一種不容忽視的好辦法,既能節(jié)約實驗成本,又能培養(yǎng)學(xué)生的節(jié)約意識和環(huán)保意識,也有利于觸動學(xué)生的情感激發(fā)他們的興趣。礦泉水瓶、洗手液瓶在生活中隨處可見,收集方便,把礦泉水瓶、洗手液瓶應(yīng)用到高中生物實驗課上,操作方便,又可以降低實驗成本。下面就本人在日常教學(xué)中積累的一些方法,介紹兩個具體實例。

        1.生態(tài)瓶的制作

        1.1材料用具

        水草(如茨藻)、水生小動物(如椎實螺、環(huán)棱螺)、水、礦泉水瓶、沙子,凡士林。

        1.2方法步驟

        ①瓶子處理:將新開封的礦泉水倒出1/3,去掉瓶子外面的包裝紙,剩余水和瓶子留用;

        ②放沙,投放生物:放入約1cm厚的沙子,放入水草和水生動物;

        ③加蓋封口:瓶子加蓋,并在瓶蓋周圍涂上凡士林;

        ④粘貼標簽:在瓶上貼標簽,注明制作日期、制作者姓名;

        ⑤放置瓶子:將制作好的小生態(tài)瓶,放于陽面窗臺上(以后不要再隨意移動其位置)。

        1.3注意事項

        ①投放的水生動物和水草的比例適合,水生動物1-2個,水草4棵左右。

        ②每周每個小組安排一名同學(xué)觀察記錄生態(tài)瓶內(nèi)的生物種類與數(shù)量變化。

        2.果酒的制作

        2.1實驗材料

        500mL無色透明礦泉水若干瓶,散裝葡萄,白砂糖,一次性手套。

        2.2實驗過程

        ①將葡萄在自來水下沖洗,用純凈水沖洗,之后晾干至沒有水珠;

        ②將葡萄用手捏碎放入礦泉水瓶中,瓶中2/3放滿即可;

        ③以葡萄:白砂糖為10:3的比例放入白砂糖,用瓶蓋蓋緊即可。

        ④每隔1-2天擰松瓶蓋,進行放氣。葡萄發(fā)酵時間需要20天至一個月左右,過濾得到清液即可。

        2.3注意事項

        ①放氣的時間間隔視具體情況而定,發(fā)酵初期2天放一次氣即可,發(fā)酵旺盛時1天至少放氣一次。放氣時避免將瓶蓋全部取下,只要擰松放氣即可,防止出現(xiàn)污染。

        ②前期的操作過程可以在學(xué)校實驗課上完成,后期發(fā)酵可以讓學(xué)生帶回家中,持續(xù)觀察發(fā)酵過程,有利于學(xué)生對實驗有全面的認識。

        ③實驗前用洗手液將手徹底洗干凈,并帶上一次性手套,防止出現(xiàn)污染。

        3.探究酵母菌細胞呼吸的方式

        3.1實驗材料

        500g洗手液瓶若干個,軟膠管若干段,澄清石灰水,試管,試管架,酵母菌,5%的葡萄糖培養(yǎng)液。

        3.2實驗過程

        ①配制酵母菌培養(yǎng)液。取20g新鮮的食用酵母菌,分成兩等份,分別放入清洗干凈的洗手液瓶A和B中。分別向瓶中注入240mL質(zhì)量分數(shù)為5%的葡萄糖溶液。B組的培養(yǎng)液上放置一層油脂。

        ②將兩個洗手液瓶的中心管適當剪短,瓶嘴處連接軟膠管。

        ③10-15分鐘后,將A、B兩組的軟膠管分別放入放有相等量澄清石灰水的試管中,通過擠壓洗手液瓶蓋,使得其中的氣體進入石灰水中,觀察兩個試管中石灰水的混濁程度。

        3.3注意事項

        ①實驗過程中每組2個洗手液瓶。洗手液瓶的中心管適當剪短,其長度應(yīng)該高于放入的葡萄糖培養(yǎng)液液面。

        ②因為沒有將空氣中原有的二氧化碳去除,在實驗操作過程中,可以考慮再設(shè)置一組空白對照,只有葡萄糖培養(yǎng)液,不放入酵母菌。同樣接入澄清石灰水,以便進行對照。

        以上的實驗,不管是礦泉水瓶還是洗手液瓶,是生活中的常見物品,材料用具易得,操作比較簡單,有助于生物實驗在基層學(xué)校的實驗開展,也能夠有效地降低實驗成本,同時也能使學(xué)生深切的感受到生物學(xué)知識與生活的緊密聯(lián)系,既激發(fā)了學(xué)生學(xué)習生物學(xué)的興趣,同時也能提高學(xué)生的實驗操作能力和思維能力。

        【參考文獻】

        [1]普通高中生物課程標準(實驗),中華人民共和國教育部,江蘇教育出版社,2004

        [2]馮武軍.生物學(xué)實驗教學(xué)的生活化策略初探.中學(xué)生物學(xué),2010年第8期

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