【摘 要】本文分析包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)改革存在的問(wèn)題，提出改進(jìn)包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)改革的方法，使學(xué)生可以將理論知識(shí)和實(shí)際操作聯(lián)系起來(lái)，提高自身的綜合素質(zhì)能力，最終成為適應(yīng)企業(yè)需求的技能型人才。

【關(guān)鍵詞】高職院校 教學(xué)改革 包裝設(shè)計(jì)

【中圖分類(lèi)號(hào)】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2016）10C-0158-02

包裝是產(chǎn)品的外在形象，其與企業(yè)形象、銷(xiāo)售量、產(chǎn)品特點(diǎn)息息相關(guān)。一個(gè)好的包裝，不僅可以成為企業(yè)和消費(fèi)者之間進(jìn)行連接的重要橋梁，也可以有效促進(jìn)企業(yè)的快速發(fā)展，因此需要加強(qiáng)包裝的設(shè)計(jì)。但是現(xiàn)在許多包裝設(shè)計(jì)人員存在創(chuàng)新能力差、操作方法落后、實(shí)際操作能力比較弱等問(wèn)題，嚴(yán)重影響了包裝的質(zhì)量。并且許多企業(yè)當(dāng)中專(zhuān)業(yè)技能強(qiáng)的包裝設(shè)計(jì)人才比較少，而高職院校是培養(yǎng)包裝設(shè)計(jì)人才的主要基地，因此高職包裝設(shè)計(jì)的課程需要進(jìn)行改革，這樣才能提高學(xué)生的知識(shí)水平和專(zhuān)業(yè)技能，成為適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的包裝設(shè)計(jì)技能型人才，滿(mǎn)足企業(yè)的需求。

一、高職包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)中存在的問(wèn)題

（一）教學(xué)內(nèi)容缺乏針對(duì)性

高職院校包裝設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)是具有較高實(shí)踐水平、較強(qiáng)創(chuàng)新能力的人才，適應(yīng)市場(chǎng)的需求。但是目前的包裝設(shè)計(jì)課程教材當(dāng)中，高職和專(zhuān)科的課本內(nèi)容基本相同，沒(méi)有特別突出高職實(shí)踐性較強(qiáng)的特點(diǎn)，實(shí)用性較低。同時(shí)在教材當(dāng)中，知識(shí)點(diǎn)需要進(jìn)行更新，無(wú)法適應(yīng)目前企業(yè)發(fā)展的需求，另外在教材當(dāng)中案例圖片的解析比較少，學(xué)生只能熟記知識(shí)點(diǎn)，而無(wú)法將其應(yīng)用到案例當(dāng)中，無(wú)法提高學(xué)生靈活運(yùn)用知識(shí)的能力。

（二）教學(xué)方法缺乏新穎性

雖然現(xiàn)在多媒體技術(shù)的使用大大降低了老師的教學(xué)壓力，但是過(guò)多地使用PPT等軟件，只能導(dǎo)致授課形式過(guò)于單一。例如在課堂上常常從頭到尾地播放PPT課件，老師只是根據(jù)PPT的內(nèi)容進(jìn)行簡(jiǎn)單解釋。在進(jìn)行課堂練習(xí)的時(shí)候，也是使用PPT進(jìn)行演示，讓學(xué)生對(duì)照練習(xí)。這種過(guò)于單一的方式，使得學(xué)生只能掌握包裝設(shè)計(jì)的表面技術(shù)，無(wú)法通過(guò)老師的不斷點(diǎn)評(píng)獲得提高。

（三）考核形式缺乏靈活性

進(jìn)行考核評(píng)價(jià)的目的在于檢驗(yàn)教學(xué)的效果，并且了解教學(xué)的不足之處。但是現(xiàn)在許多高職院校包裝設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)的考核常常使用作業(yè)的形式，即學(xué)生交上老師布置的作業(yè)就可以完成考核。一些學(xué)生為了獲得更好的成績(jī)，常常將網(wǎng)上的作品進(jìn)行適當(dāng)改動(dòng)，當(dāng)成自己的作品交上去。這樣不僅無(wú)法達(dá)到檢查學(xué)生學(xué)習(xí)情況的目的，也會(huì)使學(xué)生養(yǎng)成懶惰的習(xí)慣，無(wú)法提高自身的專(zhuān)業(yè)技能。

二、高職包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)改革可行性措施探析

現(xiàn)在因?yàn)樵S多企業(yè)對(duì)包裝設(shè)計(jì)人才具有較大的需求，因此許多高職院校紛紛跟風(fēng)開(kāi)辦了包裝設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)，但是原有的教師數(shù)量比較少，無(wú)法滿(mǎn)足大量包裝設(shè)計(jì)班級(jí)的需求，不僅使得許多教學(xué)活動(dòng)無(wú)法正常進(jìn)行，也使得教學(xué)質(zhì)量明顯下降。因此學(xué)校要想提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能，就要提高教學(xué)的質(zhì)量。

（一）以人才崗位需求為導(dǎo)向，確定課程的目標(biāo)

當(dāng)前大多數(shù)產(chǎn)品包裝企業(yè)或者印刷企業(yè)處于改革的階段，需要很多高素質(zhì)的人才作為支撐，這樣才能有效提高包裝的質(zhì)量。尤其對(duì)于一些大型企業(yè)來(lái)說(shuō)，需要大量的包裝設(shè)計(jì)人才，因此需要根據(jù)崗位的需求進(jìn)行人才培養(yǎng)。首先需要按照包裝設(shè)計(jì)的統(tǒng)一要求，結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)情況以及企業(yè)的要求，制定有效的人才培養(yǎng)方案。其次需要根據(jù)包裝設(shè)計(jì)的理論知識(shí)、設(shè)計(jì)技巧以及設(shè)計(jì)創(chuàng)意等方面的要求進(jìn)行技能培訓(xùn)，提高學(xué)生包裝設(shè)計(jì)的能力。最后可以鼓勵(lì)學(xué)生積極參加包裝設(shè)計(jì)師的資格考試，使其接受相關(guān)的考核認(rèn)證，獲取對(duì)應(yīng)的職業(yè)資格證書(shū)，通過(guò)這樣的方式可以提高學(xué)生的能力，從而促進(jìn)教學(xué)效率的提升。

（二）以職業(yè)需求為目標(biāo)，實(shí)施教學(xué)內(nèi)容改革

要想進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容改革，首先需要按照企業(yè)對(duì)包裝設(shè)計(jì)人員的要求，實(shí)施有效的崗位培訓(xùn)，使學(xué)生可以了解包裝設(shè)計(jì)的具體內(nèi)容，并且安排學(xué)生進(jìn)行包裝創(chuàng)意設(shè)計(jì)、包裝制作、效果評(píng)估等方面的操作，使理論知識(shí)可以和實(shí)際操作進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，從而提高學(xué)生的技能水平。其次需要教會(huì)學(xué)生區(qū)分硬包裝和軟包裝，并且了解不同包裝設(shè)計(jì)的方法。比如對(duì)于紙盒、陶瓷、木盒、塑料等材料如何進(jìn)行包裝，需要教師給學(xué)生進(jìn)行分類(lèi)示范，使學(xué)生掌握如何根據(jù)材料的不同進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)。并且教師要給予學(xué)生動(dòng)手的機(jī)會(huì)，使其可以在不斷實(shí)踐的過(guò)程中學(xué)會(huì)更多包裝設(shè)計(jì)的技巧，提高學(xué)生的設(shè)計(jì)能力。最后應(yīng)為學(xué)生提供實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，使學(xué)生能夠在實(shí)際的工作崗位中進(jìn)行學(xué)習(xí)，這樣學(xué)生才能了解工作中需要怎樣的操作能力，有利于學(xué)生畢業(yè)后更快地適應(yīng)工作，使學(xué)生能夠在激烈的崗位競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。

（三）以項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)為導(dǎo)向，提高學(xué)生的實(shí)踐能力

項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式將理論知識(shí)與實(shí)際操作有效地聯(lián)系起來(lái)，因此在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，需要充分利用項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式的作用，提高教學(xué)的質(zhì)量。首先包裝設(shè)計(jì)具有較強(qiáng)的實(shí)用性，因此教師在對(duì)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)的過(guò)程中可以選擇一項(xiàng)包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目進(jìn)行操作。在項(xiàng)目當(dāng)中學(xué)生是主體，而教師則負(fù)責(zé)進(jìn)行指導(dǎo)，使學(xué)生可以自由發(fā)揮自身的想象力，實(shí)現(xiàn)自己的包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)意。其次教師在對(duì)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)的過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容制定真實(shí)的包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目，這樣不僅可以使學(xué)生在實(shí)踐中不斷提升自身的動(dòng)手能力，而且也可以提高學(xué)生與人溝通的能力。最后在項(xiàng)目實(shí)施的過(guò)程中，教師應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生對(duì)問(wèn)題進(jìn)行獨(dú)立的思考，找出有效的解決方法，這樣可以提高學(xué)生的設(shè)計(jì)能力。因此使用項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)模式，能夠提高學(xué)生獨(dú)立完成項(xiàng)目的能力，促進(jìn)學(xué)生在包裝設(shè)計(jì)方面快速成長(zhǎng)。

（四）以職業(yè)綜合能力為主導(dǎo)，完善課程的評(píng)價(jià)方式

包裝設(shè)計(jì)課程教學(xué)的重點(diǎn)在于提高學(xué)生的職業(yè)崗位能力，因此需要制定有效的考核評(píng)價(jià)方式，使學(xué)生的學(xué)習(xí)情況得到客觀的評(píng)價(jià)。首先可以由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教師、學(xué)生等成員組成評(píng)價(jià)小組，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和包裝設(shè)計(jì)情況進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，使學(xué)生可以獲得比較公平的評(píng)價(jià)。其次教師也需要對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)情況進(jìn)行合理評(píng)價(jià)，了解學(xué)生的工作能力，并且給出一個(gè)合理的分?jǐn)?shù)。最后通過(guò)這些方面的綜合考評(píng)，不僅可以有效顯示學(xué)生的能力，也可以通過(guò)有效的評(píng)價(jià)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的提升。比如教師可以給學(xué)生提供一個(gè)包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目主題，要求學(xué)生根據(jù)主題自由發(fā)揮，通過(guò)觀察學(xué)生準(zhǔn)備項(xiàng)目的情況和完成項(xiàng)目的效果進(jìn)行評(píng)價(jià)，使學(xué)生的包裝設(shè)計(jì)和學(xué)習(xí)積極性得到綜合評(píng)價(jià)，從而使學(xué)生的真正能力得以顯示出來(lái)，給學(xué)生一個(gè)客觀的分?jǐn)?shù)，使學(xué)生可以準(zhǔn)確了解自身的能力。

（五）以比賽為促學(xué)方式，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

為了提高學(xué)生對(duì)課程內(nèi)容的興趣，可以將課程教學(xué)和包裝設(shè)計(jì)大賽進(jìn)行結(jié)合，使學(xué)生在參加比賽的過(guò)程中可以意識(shí)到自身的不足，從而積極學(xué)習(xí)和積累設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)。因此在開(kāi)展包裝設(shè)計(jì)大賽的時(shí)候，教師可以鼓勵(lì)學(xué)生積極參加，并且根據(jù)學(xué)生的設(shè)計(jì)成果進(jìn)行指點(diǎn)，使其將作品用于大賽評(píng)比當(dāng)中，獲得較好的名次。例如可以組織學(xué)生帶作品參加上海國(guó)際創(chuàng)意設(shè)計(jì)大賽、全國(guó)大學(xué)生廣告大賽等比賽，為學(xué)生提供一個(gè)可以展示自身設(shè)計(jì)能力的平臺(tái)。通過(guò)比賽，不僅可以有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，也可以提高學(xué)生的設(shè)計(jì)水平。而且通過(guò)大量數(shù)據(jù)表現(xiàn)，許多學(xué)生在參加包裝設(shè)計(jì)大賽之后，設(shè)計(jì)能力、專(zhuān)業(yè)知識(shí)、工作素質(zhì)得到了明顯的提升，使其設(shè)計(jì)的作品更加完美。另外通過(guò)這種方式，可以有效實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)作品和企業(yè)需求的對(duì)接，使學(xué)生的作品亮點(diǎn)被企業(yè)所發(fā)現(xiàn)，并且將其投放到市場(chǎng)當(dāng)中，幫助學(xué)生更好地進(jìn)入企業(yè)，獲得更好的發(fā)展。

（六）鼓勵(lì)學(xué)生考取職業(yè)資格證書(shū)，實(shí)現(xiàn)課證合一

獲得職業(yè)資格證書(shū)，對(duì)包裝設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)學(xué)生今后的職業(yè)發(fā)展具有重要的作用，因此可以將獲得國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)當(dāng)做教學(xué)的重要內(nèi)容之一。學(xué)生必考證書(shū)包含技術(shù)等級(jí)證書(shū)、職業(yè)資格證書(shū)等，學(xué)生在考取這兩個(gè)證書(shū)之后，才能適應(yīng)包裝設(shè)計(jì)行業(yè)對(duì)人才的要求。因此在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，為了使學(xué)生的通過(guò)率得到提升，可以將考證內(nèi)容和教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行結(jié)合，合理設(shè)置學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)間，使學(xué)生不僅可以完成本專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)，也可以及時(shí)促進(jìn)證書(shū)考試，做到課證合一，使學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力得以提升。經(jīng)過(guò)有關(guān)數(shù)據(jù)表示，獲得國(guó)家職業(yè)資格（三級(jí)）證書(shū)的學(xué)生就業(yè)率超過(guò)95%，學(xué)生具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，更加容易得到企業(yè)的認(rèn)可。

（七）校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地結(jié)合，提高學(xué)生的實(shí)踐能力

學(xué)校的范圍比較小，無(wú)法使學(xué)生得到足夠的實(shí)踐機(jī)會(huì)，因此可以將校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和校外實(shí)踐基地進(jìn)行結(jié)合，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。比如可以在學(xué)校內(nèi)部建設(shè)包裝設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)工場(chǎng)，為教師進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)演示和學(xué)生進(jìn)行實(shí)際設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)提供有效的場(chǎng)所，但是由于常見(jiàn)的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的操作具有一定可控性，無(wú)法提高學(xué)生的應(yīng)變能力。因此可以在學(xué)生進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)的時(shí)候，進(jìn)入校外實(shí)踐基地進(jìn)行學(xué)習(xí)。而這些校外實(shí)踐基地由與學(xué)校有合作關(guān)系的企業(yè)提供，給予學(xué)生正式進(jìn)入企業(yè)工作的機(jī)會(huì)，使學(xué)生在實(shí)際工作中合理運(yùn)用自身所學(xué)的知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題，這樣不僅可以提高學(xué)生的業(yè)務(wù)水平，也可以促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的提升。

由于企業(yè)的不斷發(fā)展，使其所需要的包裝設(shè)計(jì)人才也在隨之改變，因此高職院校需要根據(jù)現(xiàn)實(shí)的情況進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)課程改革，使學(xué)生可以適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需求。在進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)教學(xué)的時(shí)候，需要從實(shí)際情況出發(fā)，縮短實(shí)踐操作和教學(xué)內(nèi)容之間的差距，使學(xué)生可以學(xué)以致用，提高其學(xué)習(xí)的積極性。

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（責(zé)編 丁 夢(mèng)）