喬根芳

(河南省地質高級技工學校，河南 鄭州　450000)

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中職有機化學教學方法與能力的培養(yǎng)探析

喬根芳

(河南省地質高級技工學校，河南 鄭州450000)

摘要：隨著教育制度的不斷改革，對于學生的教育正由應試教育轉變?yōu)樗刭|教育，提高學生的學習能力，適應教學改革要求。在中職有機化學教學方面，應該教育學生要實踐與理論相結合，學會動手能力，提高學習化學的水平。本文就針對中職有機化學教學方法與學生學習能力的培養(yǎng)進行分析與研究。

關鍵詞：中職教育；有機化學；教學方法；能力；培養(yǎng)

在素質教育中，讓學生學會是老師的首要任務。尤其是在有機化學的學習中，要讓學生理解有機化學的真正含義，掌握學習有機化學的學習方法。在中職教育中，有機化學這門學科理解相對較難，倘若掌握不到一定的學習方法，就會使學生失去對有機化學的學習信心，從而失去學習興趣。其次，有機化學覆蓋面較廣，內容多，公式多等一系列不利因素都會造成學生對有機化學的不理解。因此，就需要老師改革教學方法并注重學生學習能力的培養(yǎng)。

一、老師應注重學習方法與實踐的結合

在中職教育中，有機化學這門學科現(xiàn)象反應多，公式多，內容復雜。這給學生的理解能力帶來了一定的挑戰(zhàn)。這就要求老師在教學過程中，不能只注重理論的講解，而且還要加強對學生理論的實踐。譬如：在有機化學的課堂中，要通過做實驗的方法，增強學生的理解能力，讓學生對實驗現(xiàn)象一目了然，從而達到快速記憶的效果。

在中職的有機化學中，化學又分為有機化學和無機化學兩類。在此階段，學生剛開始接觸有機化學，因此，對有機化學這門學科會產生較大的好奇心與學習興趣。老師這時就要加強對學生的學習引導，教給學生學習有機化學的學習方法，從而培養(yǎng)學生學習有機化學的能力。在教學過程中，還應掌握一定的學習規(guī)律。在有機化學的學習中，應遵循先結構再性質，最后是用途以及其衍生物的規(guī)律，做到循序漸進，由易到難。

學生在學有機化學的過程中，應注意學習有機物的結構與性質。在課堂上要做好課堂筆記，對于不理解的現(xiàn)象及內容，應及時向老師討教。老師在教學中，應對有機物的某些相同性質進行歸納與總結，幫助學生理解與記憶。從而使他們掌握一定的有機化學學習方法，提高學習興趣，培養(yǎng)學習能力。

二、中職有機化學的教學方法

在中職的有機化學教學中，老師的引導是至關重要的。良好的引導可幫助學生對有機化學的快速記憶與理解。下面，就針對中職有機化學的教學方法進行分析與討論。

(一)注重運用多媒體教學。隨著科技的不斷發(fā)展，多媒體教學也成為當下教學的流行趨勢。在課堂中運用多媒體教學，可有效幫助學生理解化學反應與現(xiàn)象，激起學生學習興趣。對于有機化學中不易理解的內容，可通過多媒體這一渠道，將化學反應生動的展現(xiàn)出來，使學生快速記憶與理解。

(二)調動學生學習積極性，注重有機化學的應用。由于有機化學這門科目內容較多，現(xiàn)象較為復雜。所以，學生學起來就比較枯燥，容易對有機化學這門課程失去學習興趣。此時，中職教師就應該調動學生學習的積極性，將生活中的有機化學搬到課堂中去。譬如，在生活中，茶壺的水垢成分是碳酸鈣，可在茶壺中放入鹽酸，加快茶垢的分解。從而減少茶垢的積累，老師在有機化學的教學過程中，應注重生活與課堂的有效結合，讓學生從生活中發(fā)現(xiàn)化學的魅力，從而提高學生的學習興趣。

(三)加大創(chuàng)新意識的培養(yǎng)。隨著教育教學的不斷改革，傳統(tǒng)的教學方式已不再適用于當今的學生學習。因此，在教學過程中，老師應不斷加強創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，不僅要讓學生學到有機化學的基礎知識，更應讓他們學以致用。把他們在課堂上學到的化學知識運用到生活中去，敢于提出問題，大膽進行創(chuàng)新與實踐。在教學過程中，老師應對學生不斷提出問題，鼓勵學生大膽實踐與探索，從而提高他們學習化學的興趣。

三、在有機化學的教學中對學生能力的培養(yǎng)

(一)閱讀能力。在學習過程中，閱讀能力是獲取知識的直接有效途徑。因此，培養(yǎng)一定的閱讀能力可幫助學生對于有機化學中的復雜概念快速理解與記憶。在學習中，不僅要注重對文字概念的理解，還應注意對圖表的理解。要掌握有機化學的結構與性質。根據(jù)有機物的顏色、沸點、氣味等性質進行歸納與總結。

(二)記憶能力。有機化學公式較多，內容復雜。而良好的記憶力是有效學習有機化學的基礎。老師應對有機化學中相同結構的有機物進行歸納與總結，可幫助對同性質的有機物的理解與記憶。有機化學的化學反應現(xiàn)象較為復雜，學生記憶起來較為吃力，老師可通過聯(lián)想以及想象等教學方法幫助學生理解，此時，難懂的化學知識就變得更加形象，提高了學生的理解能力。

(三)觀察能力。實驗是學習有機化學的基礎。在實驗中一定要注重觀察能力，對于有機物產生的化學反應與現(xiàn)象應及時做好記錄。在實驗過程中，要做到全面、細致與仔細。

(四)動手能力。在化學實驗中，良好的動手能力可幫助對實驗現(xiàn)象的理解。在實驗過程中，要注意實驗的安全問題，學會基本的操作技能。老師應對學生進行專業(yè)的素質訓練，讓學生對實驗器材的性能、特點有較為詳細的理解，從而提高動手能力。

(五)思維能力。較為系統(tǒng)的思維能力可幫助學生對化學學習的理解。在學習中，應學會對相同性質的有機物進行歸納與總結，做到由結構到性質再到用途這一系列的思維能力。在化學做題過程中，要針對不同的化學題型進行歸納，從而提高化學思維能力的培養(yǎng)。

四、改善有機化學教學的質量對策

(一)科學探究學習方法。在中職教育的過程中，老師應科學的探究有機化學的學習方法。在課堂上采用多樣的探究活動，讓學生將化學理論知識運用到生活的實踐中去。以此提高學生學習有機化學的能力。

(二)指導學習方法，降低學習難度。在學習中，老師應引導學生有效的學習化學。傳授學生做題的思路與技巧，讓學生在解題過程中能得心應手。

五、總結

在中職教育中，對學生進行有機化學學習方法的能力培養(yǎng)可幫助學生在學習中形成一套較為完整的學習體系，找到有效的解題思路，提高學習有機化學的興趣。老師在教學中，應不斷創(chuàng)新和改革教學方法，注重理論與實踐的有效結合，提高學生學習有機化學的能力，并將有機化學運用到生活中去。

參考文獻：

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中圖分類號:G712

文獻標識碼：A

文章編號：1671-864X(2016)04-0231-01