胡云貴

【摘要】鄉(xiāng)村旅游是新農(nóng)村建設(shè)的重要抓手，獨具特色的鄉(xiāng)村民俗民族文化是提高鄉(xiāng)村旅游品位和豐富性的靈魂，滿足都鎮(zhèn)人享受田園風(fēng)光、回歸淳樸民俗的愿望是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的方向。鎮(zhèn)遠(yuǎn)擁有豐富的民俗民族文化，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游具有得天獨厚的條件，我們應(yīng)當(dāng)加大苗化、侗化景區(qū)，轉(zhuǎn)化民俗文化為旅游產(chǎn)品力度，順勢而為，加快民族鄉(xiāng)村同步進(jìn)入全面小康社會的步伐。

【關(guān)鍵詞】民俗文化 挖掘 開發(fā)旅游

鄉(xiāng)村旅游起源于19世紀(jì)法國的郊外，20世紀(jì)中后期有了飛躍式發(fā)展。我國于80年代開展鄉(xiāng)村旅游，到現(xiàn)在有了很大的發(fā)展。在貴州舉行的鄉(xiāng)村旅游國際論壇上，專家們形成了一個比較統(tǒng)一的意見，認(rèn)為我國的鄉(xiāng)村旅游至少應(yīng)包三個方面的內(nèi)容：一是以獨具特色的鄉(xiāng)村民俗民族文化為靈魂，以此提高鄉(xiāng)村旅游的品位和豐富性；二是以農(nóng)民為經(jīng)營主體，充分體現(xiàn)“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”的民俗特色；三是鄉(xiāng)村旅游的目標(biāo)市場應(yīng)主要定位為城鎮(zhèn)居民，滿足都鎮(zhèn)人享受田園風(fēng)光、回歸淳樸民俗的愿望。挖掘民俗民族文化，就是要挖掘普通百姓以“口頭”、“物質(zhì)”和“風(fēng)俗”的形式傳遞的那部分傳統(tǒng)文化，即民俗文化。鎮(zhèn)遠(yuǎn)涌有豐富的民俗民族文化，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游有得天獨厚的條件，我們應(yīng)當(dāng)加大苗化、侗化景區(qū)、轉(zhuǎn)化民俗文化為旅游產(chǎn)品力度，從而加速建設(shè)新農(nóng)村，實現(xiàn)民族村寨同步進(jìn)入小康社會。

一、鎮(zhèn)遠(yuǎn)民俗文化的產(chǎn)生及主要表現(xiàn)形式

鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣隸屬黔東南苗族侗族自治州，東界湖南新晃，是黔東東大門。一條舞陽河穿城而過，流向洞庭湖。她是古代中原文明進(jìn)黔入滇入川水路必經(jīng)之地，因此，鎮(zhèn)遠(yuǎn)是歷代兵家必爭之地，鎮(zhèn)遠(yuǎn)因屯兵而繁榮。同時也是中原文明與邊域文明，漢文化與少數(shù)民族文化交融之地。鎮(zhèn)遠(yuǎn)歷史悠久，從秦昭王30年（公元前277年）始建鐔城縣，至今已有2286年歷史。鎮(zhèn)遠(yuǎn)民風(fēng)淳樸、風(fēng)情濃郁，被清代著名作家吳敬樣《儒林外史》勝贊為歌舞地，被中外游客稱為“東方威尼斯”。

民俗文化是隨著人類社會的產(chǎn)生而產(chǎn)生的。共同的生活創(chuàng)造出了共同的文化，其中包括各種有形的和無形的民俗事項，如人們的衣食住行、婚喪嫁娶、歲時節(jié)日、宗教信仰、文學(xué)藝術(shù)等。同時也產(chǎn)生了共同的思維方式。民俗是一種長期的文化積淀，是民族共同創(chuàng)造的結(jié)晶。

鎮(zhèn)遠(yuǎn)歷史悠久，民族分布很有規(guī)律，形成了豐富的民俗文化。主要有苗族文化和侗族文化。

（一）嘎汪（田壩）苗寨文化

苗族主要聚居于貴州省東南部、廣西大苗山、海南島及貴州、湖南、湖北、四川、云南、廣西等省區(qū)的交界地帶。苗族以能歌善舞著稱，苗族民歌尤其豐富，每年農(nóng)歷正月初二或五月五日花山節(jié)（即踩花山），青年男女歡聚一起踩鼓，跳蘆笙舞，對歌抒情，尋求配偶，同時舉行爬花桿、斗占比賽。苗族擅長漬麻織布、剌繡、蠟染，工藝精湛，深得國內(nèi)外贊譽。青年男女喜穿“五色斑衣”，集蠟染、剌繡于一身，絢麗多姿。過去，狩獵是苗族一項主要的副業(yè)，常用弓弩、火槍圍獵獵物，實行“隔山打鳥，見者有份”的分配方式。

嘎汪（田壩）距縣城火車站西6公里，系鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣最大的一個苗寨，也是州人民政府命名為第一批民族民間文化保護(hù)村寨。嗄汪苗寨呈現(xiàn)以下特點：一是百家姓氏集中，二是舊址遺址集中，三是珍貴文物眾多，四是光榮歷史集中，五是稀奇古怪橋集中，六是流傳奇異的醫(yī)術(shù)。雖靠近縣城，卻很少受外來文化特別是西洋文化影響，仍保存自己獨有的民族特征和遠(yuǎn)古的遺俗，如自由戀愛，游方對歌，母親盛裝，女兒繼承，立房嫁娶，牛角敬酒，長桌宴席，雞肉稀飯，鳴炮迎客，喝酒打印，酒歌相勸，雞蛋贈送等風(fēng)俗。

（二）愛河苗寨文化

愛河距縣城南27公里，坐北向南，古樹參天，氣候宜人。那里的房屋保存別具一格的吊腳樓房。在追求越洋越好的今天，不少地方洋房拔地而起，傳統(tǒng)的吐口式和吊腳樓式木房越來越少，木房面臨消失，而該地仍保存?zhèn)鹘y(tǒng)木房。房屋依山就勢，鱗次梯比，次節(jié)升高，富有個性，最具特色，實為山區(qū)坡地房屋建筑的一文奇葩，也是苗式傳統(tǒng)建筑的一個縮影。男耕女織的生活氣息在這里得到體現(xiàn)，很多家庭仍用木質(zhì)織布機(jī)、紡紗機(jī)和木布捶。愛河苗族飲食習(xí)慣也與眾不同，他們特喜糯食。家家種糯米谷，戶戶釀糯米酒，人人吃糯米飯。愛河苗寨還保存很多傳統(tǒng)的風(fēng)俗習(xí)慣：正月十四，過苗年節(jié)；二月十五，過娣妹節(jié)；三月初三，來個爬坡節(jié)；四月初八，又到牛王節(jié)……節(jié)日不同，慶賀的方式也各有千秋。

（三）報京北侗大寨文化

侗族來源于秦漢時期的“駱越”（“百越”中的一支）。侗族一般實行一夫一妻制，婚前有行歌坐月，婚后有“不落夫家”的習(xí)俗。男女青年交往自由，女青年以來訪的男青年多為榮。男青年去時，每人都手提一個燈籠，晚上誰家的燈籠掛的多，說明誰家的女兒出眾，其父母也很得意。過節(jié)時，男女青年唱對歌表示愛情。男人穿對襟或右衽無劣諤衣，包大頭巾。婦女穿大襟無領(lǐng)上衣，穿百摺裙，束腰帶和綁腿，包頭帕，留長辮。以大米為主食，山區(qū)多吃糯米。好飲酒，嗜好酸辣味。打油茶、魚生、腌魚為自食和待客的上等佳肴。多數(shù)地區(qū)的侗族過春節(jié)，也有的地區(qū)在十月或十一月?lián)袢铡斑^侗年”。四月八日或六月六日為祭牛節(jié)，節(jié)日讓牛休息，供以鮮草、糯米飯等食品。吃新節(jié)多在七月，屆時以新米和魚祭祖，預(yù)祝豐收。老人去世，男子須剃發(fā)，無論男女，均要汲水沐尸，而后裝束打扮，含口銀，忌銅鐵附身。喪期孝事忌葷吃素，實行土葬。經(jīng)濟(jì)方面主要從事農(nóng)業(yè)，以種植水稻為主。也有一些林業(yè)，所產(chǎn)杉木非常有名。民間工藝較為發(fā)達(dá)，鼓樓和風(fēng)雨橋是獨具民族風(fēng)格的建筑物。

報京位于鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣城南端39公里。居住著近400戶、2000名侗族同胞。它是中國最大的北侗大寨。報京是一個民族風(fēng)情十分濃郁的村寨。坐北向南，青山環(huán)抱，古樹參天，氣候宜人。形成“坡中有霧，霧中有樹，樹中有屋，屋中有鳥”的人與自然高度和諧居住環(huán)境。節(jié)日眾多、內(nèi)容不一是報京的又一特點。這里有正月初一吉利日，二月初二修橋補路節(jié)，三月初三播種節(jié)，四月初八姊妹節(jié)，五月初五端午節(jié)，六月初六吃新節(jié)，七月十三祭祖節(jié)，十一月三十侗家也過苗年節(jié)。此外，還有世界上周期最長13年一次的鼓藏節(jié)，可謂一月一節(jié)。在這些節(jié)日里，數(shù)三月三播種節(jié)最為隆重、盛大。參與人數(shù)最多，持續(xù)時間最長，活動場所最廣，活動規(guī)模最盛。

報京侗民在此繁衍生息近千年，歷史悠久，侗族人民在長期的生產(chǎn)生活中形成了自己獨特的審美觀，侗家婦女用靈巧的雙手通過針和五顏六色的線做出了獨具特色的繡品，古老的傳統(tǒng)手工繡品堪稱侗寨一絕。特色繡品主要有圍腰、繡花鞋、頭巾、花邊、枕巾等等，所繡的圖案有民間故事傳說如梁山伯與祝英臺，有象征富貴吉祥的牡丹花、龍鳳等?；B蟲魚，凡是能想象得到的，都能在侗家婦女靈巧的手中被繡得栩栩如生、活靈活現(xiàn)。報京侗繡古樸精美、獨具特色，深受人們喜愛，但目前僅局限于侗族婦女穿著打扮等日常生活用。

二、開發(fā)民俗文化，打造鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品

鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣從1985年開發(fā)報京大寨以來，隨后開發(fā)嘎汪、愛河和苗屯四個民族風(fēng)情點，取得了一定的社會、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益。一是促進(jìn)民族民俗文化進(jìn)校園，保護(hù)挖掘和傳承民族民俗物質(zhì)文化和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；二是民俗文化經(jīng)濟(jì)初步形成，通過一年一度的民族節(jié)日，啟動了鄉(xiāng)村旅游，帶動第三產(chǎn)業(yè)和地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展；三是，民族民俗旅游地環(huán)境有了較大的改善，通過開展民族活動，保護(hù)村寨風(fēng)水樹，帶動老百姓裁花種草，美化了環(huán)境，促進(jìn)了人與大自然的和諧，實現(xiàn)社會效益、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的良性循環(huán)；四是打造了一批旅游產(chǎn)品，規(guī)劃了旅游線路，促進(jìn)了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。

三、存在的主要問題及解決的辦法

民族村寨開發(fā)利用，雖然收到了一定的效益，但仍不盡人意，還存在一些亟待解決的問題。主要表現(xiàn)在三個方面：一是基礎(chǔ)設(shè)施不完善。公路有待硬化，公共廁所及歌舞表演場地需要建設(shè)，飲食衛(wèi)生有待進(jìn)一步完善；二是民族服飾和民族語言漢化嚴(yán)重。特別是男性服飾漢化嚴(yán)重，當(dāng)游客進(jìn)入村寨時，看到清一色現(xiàn)代漢裝，很難看到少數(shù)民族服裝，也很難聽到少數(shù)民族語言交流，有上當(dāng)受騙之感；三是民族村寨開發(fā)經(jīng)濟(jì)效益不高。由于旅游經(jīng)濟(jì)效益不明顯，不穩(wěn)定，村寨村民參與的積極性不高，除節(jié)日期間自發(fā)開展活動外，平時接待都屬于任務(wù)型、事業(yè)型、宣傳型，經(jīng)濟(jì)型接待游客較少。

嘎汪（田壩）苗寨、愛河苗寨、報京北侗大寨、苗屯土家族是我縣比較典型的苗、侗鄉(xiāng)村旅游點，2014年我縣雖然再次對報京北侗大寨進(jìn)一步加大了鄉(xiāng)村旅游開發(fā)，但形成的旅游產(chǎn)品不多，尚無叫得響的品牌旅游產(chǎn)品，其它三個旅游點情況都大致一樣。因此，要在全縣統(tǒng)一規(guī)劃下，加大基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備投入，組織專家、學(xué)者、企業(yè)家與當(dāng)?shù)卮迕褚黄鹧芯客诰蛎褡迕袼孜幕铀倜袼孜幕D(zhuǎn)化成旅游產(chǎn)品工作，形成一批品牌旅游產(chǎn)品。加大旅游產(chǎn)品推介活動，緊緊抓住鎮(zhèn)遠(yuǎn)名城、三穗高鐵站、過境高速公路人流，引導(dǎo)游客進(jìn)入我縣鄉(xiāng)村旅游路線。更重要也是最為關(guān)鍵的是要開展景區(qū)深度苗化、侗化活動，這是我縣民族民俗鄉(xiāng)村旅游的前提和條件，也是特色和景點，這樣才能使人感受到進(jìn)入景區(qū)就像進(jìn)入異域城邦一樣，才能滿足游客回歸淳樸民俗的愿望，也才能提高知名度和美譽度，因為最民族的東西，才是最有價值的。

【參考文獻(xiàn)】

王娟.中國民俗文化[M].中央廣播電視大學(xué)出版社，2008.6.