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        例說復習課中化學學科觀念的滲透?鄢

        2016-05-14 07:04:43吳叢鐸
        化學教與學 2016年5期
        關(guān)鍵詞:復習課教學反思初中化學

        吳叢鐸

        摘要:以“酸堿中和反應(yīng)”復習教學為例,簡述如何通過提煉核心知識,激發(fā)學生的復習興趣,滲透化學學科觀念,提升學生的科學素養(yǎng),建構(gòu)初中化學生態(tài)復習課堂。

        關(guān)鍵詞:酸堿中和反應(yīng);學科觀念;教學反思;初中化學;復習課

        文章編號:1008-0546(2015)12-0000-03 中圖分類號:G633.8 文獻標識碼:B

        doi:10.3969/j.issn.1008-0546.2015.12.023

        中考復習課比新授課難上。因為初中化學知識不僅零散而且眾多,復習時不僅要提煉核心知識,將已學的知識進行串聯(lián),還要培養(yǎng)學生的深層次思維能力、滲透學科觀念,提升學生的科學素養(yǎng),促使學生從化學的視角認識事物,形成解決問題的觀點和方法。筆者以“酸堿中和反應(yīng)”復習教學為例,就如何提煉核心知識、滲透學科觀念,作出自己的分析與思考。

        一、核心知識的教學過程

        化學學科觀念不可能通過記憶化學知識自發(fā)形成,只有通過必要的實際情境、問題,讓學生在積極主動的探究活動中,深刻理解和掌握有關(guān)的化學知識,在應(yīng)用中不斷概括、提煉而形成,在不斷的思考和實踐中逐步豐富、完善和發(fā)展。

        1. 重識酸堿組成,滲透元素觀

        物質(zhì)是由元素組成的,純凈物的組成是固定的。

        教學環(huán)節(jié)1

        [師] 圖1中相交部分代表酸和堿存在著共同組成元素,其表示的是哪一種元素? [生]思考并回答:氫元素。

        設(shè)計意圖:將酸和堿的組成元素用兩圓相交的形式進行呈現(xiàn),學生覺得新鮮,誘發(fā)了積極思維,鞏固了對“元素組成物質(zhì)”的認識。

        2. 借助反應(yīng)現(xiàn)象、pH變化及中和反應(yīng)定義,滲透變化觀

        化學變化是化學研究的重要內(nèi)容,初中化學將其定義為產(chǎn)生新物質(zhì)的變化。是否發(fā)生化學變化可根據(jù)某些現(xiàn)象來判斷。

        教學環(huán)節(jié)2

        [師]例1:下列物質(zhì)間是否能反應(yīng),無法直接判定的是( )

        A.氧化銅與稀硫酸

        B.碳酸鈣與稀鹽酸

        C.稀氫氧化鈉溶液與稀鹽酸

        D.氫氧化銅與稀硫酸

        [生]學生通過回憶酸和堿的化學性質(zhì),表述4個反應(yīng)的現(xiàn)象,書寫相關(guān)的化學方程式,得出結(jié)論。

        [師]例2:生成鹽和水的反應(yīng)是否一定是中和反應(yīng)?試舉例說明。

        [師]例3:圖2是稀鹽酸和氫氧化鈉溶液反應(yīng)的pH變化曲線圖,請回答:

        ①該反應(yīng)是 滴入 中,

        ②A點和B點溶液中溶質(zhì)各是什么?

        設(shè)計意圖:例1引導學生回顧基本概念和基本方法。例2依據(jù)生成物來寫反應(yīng)物,思維層次加深,要求歸納出已學過的生成鹽和水的反應(yīng),依據(jù)概念判定是否為中和反應(yīng),避免復習概念時的平鋪直敘。例3中(圖2)表示中和反應(yīng)過程中溶液pH的變化,學生需依據(jù)曲線的起點和變化趨勢來判定。這里將變化觀在特定情境進行了豐富和延伸,有效地突破了應(yīng)試的束縛。

        3. 借助微觀反應(yīng)實質(zhì),滲透微粒觀

        微粒觀是化學基本觀念的重要組成部分,從微觀視角來認識物質(zhì)是學生學習化學后應(yīng)掌握的思維方法。

        教學環(huán)節(jié)3

        [師]圖3是稀鹽酸滴入氫氧化鈉溶液中恰好完全反應(yīng)前后的微觀粒子圖,請說出真正參加反應(yīng)的粒子是什么?

        [師]追問1:請寫出另一個符合此微觀反應(yīng)實質(zhì)的化學方程式。

        [師]追問2:是否所有的中和反應(yīng)都可以用此微觀反應(yīng)實質(zhì)來表示呢?

        設(shè)計意圖:學生已學過稀鹽酸、氫氧化鈉溶液中溶質(zhì)的存在粒子形式是離子,在此滲透微粒觀是知識情境和學情所決定的。由圖示可以直觀的看出,該反應(yīng)中,H+與OH-反應(yīng)生成了H2O,而Na+ 和 Cl-只是“旁觀者”,并未參加化學反應(yīng)。宏觀上產(chǎn)生新物質(zhì)的變化是化學變化,微觀上產(chǎn)生新粒子的變化是化學變化,這樣學生的微粒觀逐步形成,并明白了化學反應(yīng)的微觀實質(zhì)。初中階段并不要求學生記住離子間的反應(yīng),但借助情境催生學生的思維,提升學生的歸納能力是值得研究和實踐的。

        4. 設(shè)計實驗并實施,滲透實驗觀

        化學離不開實驗,化學實驗是化學理論產(chǎn)生的基礎(chǔ)。學生只有明確了實驗?zāi)康模ㄟ^實驗設(shè)計,親手操作,全面觀察,記錄現(xiàn)象,科學分析,解釋實驗,才能建構(gòu)實驗觀。

        教學環(huán)節(jié)4

        [師]稀鹽酸與氫氧化鈉溶液混合時,雖然無明顯現(xiàn)象,但確實發(fā)生了中和反應(yīng),請同學們設(shè)計多種實驗方案來證明。

        [生1]可以在燒杯中的氫氧化鈉溶液中滴加酚酞試液,然后向其中逐滴加入稀鹽酸,邊加邊攪拌,直至紅色消失。

        [生2]先用pH試紙測定氫氧化鈉溶液的pH,再滴加鹽酸,并不斷振蕩溶液,同時測定混合溶液的pH,如果測得溶液的pH逐漸變小且小于7,則證明發(fā)生了化學反應(yīng)。[生3]先用溫度計測定燒杯中氫氧化鈉溶液的溫度,然后滴入稀鹽酸,攪拌,并再用溫度計測定攪拌后溶液的溫度,若溫度升高,則證明發(fā)生了反應(yīng)。

        [生4]用如圖所示的實驗裝置(圖4),借助U形管內(nèi)液面的變化,來判斷反應(yīng)的發(fā)生。

        ……

        通過生生互評,教師點評,小組成員挑選1-2個簡潔、可行的實驗進行實施。

        設(shè)計意圖:對于沒有明顯現(xiàn)象的化學反應(yīng),如何設(shè)計實驗來證明反應(yīng)確實發(fā)生了呢?可借助反應(yīng)物的消失帶來現(xiàn)象的變化從而證明反應(yīng)發(fā)生,生1、生2的實驗設(shè)計體現(xiàn)了這樣的思路;而生3、生4的設(shè)計是利用“中和反應(yīng)是放熱反應(yīng)”設(shè)計的方案,這是學生在復習中必須構(gòu)建的實驗方法網(wǎng)絡(luò)。教師積極開發(fā)符合學情的學生實驗,有利于培養(yǎng)學生的實驗觀。

        5. 表達酸堿用途,滲透化學價值觀

        化學的價值追求是推動現(xiàn)代社會文明和科技進步的重要力量,對解決人類所面臨的自然和社會問題起到關(guān)鍵作用,有助于自然與社會的可持續(xù)發(fā)展。

        教學環(huán)節(jié)5

        [師]請同學們觀察屏幕中的各種圖片,然后表達是哪種酸或堿所具有的什么用途?體現(xiàn)了怎樣的性質(zhì)?

        [生]……

        設(shè)計意圖:教學時設(shè)計各種圖片情景,從視覺角度激活了學生的思維,并將知識與真實的生活、生產(chǎn)情景關(guān)聯(lián),避免了對用途的死記硬背,激發(fā)了學生的復習興趣,促使其關(guān)注化學與生活、生產(chǎn)、實驗的聯(lián)系。

        二、教后思考

        1. 核心知識是滲透化學觀念的載體

        初中化學知識總是以具體事實、概念和原理的形式呈現(xiàn)在課本中,并沒有明確標明學科觀?;瘜W觀念是具體化學知識在學生頭腦中的提煉、升華和結(jié)晶。借用畢華林教授的一句話來說,化學學科觀念不是以結(jié)論的形式呈現(xiàn)在課程內(nèi)容中,而是蘊含于具體化學知識當中并借助于它們表達出來[1]。如“中和反應(yīng)”的復習,教師應(yīng)先梳理出本節(jié)課的核心知識,并提煉出相應(yīng)隱含的化學觀念,有預設(shè)地進行滲透,讓核心知識成為化學觀念的載體,讓化學課堂成為師生的化學觀點、思想、方法的互動平臺。

        2. 學生活動是滲透化學觀念的路徑

        以學生為主體的化學課堂是當下的主流課堂,教學設(shè)計要突出學生在學習活動中的主體地位。教學時應(yīng)積極開展多元化的學生活動,讓學生參與思維、表達、書寫、傾聽、實驗,使活動成為學生主動建構(gòu)化學觀念的路徑[2]?;瘜W觀念的滲透不是依靠教師講出來的,要通過有意義的活動,讓學生在親身體驗和經(jīng)歷中感悟得出。本課環(huán)節(jié)1的識圖與表達,環(huán)節(jié)2中的判定、書寫、舉例、討論、交流,環(huán)節(jié)4的實驗設(shè)計、表達、交流、操作等都是為此而設(shè)計。觀念建構(gòu)的主體是學生,可見,圍繞核心知識設(shè)計學生活動是觀念建構(gòu)的重要路徑。

        3. 情境創(chuàng)設(shè)是滲透化學觀念的技巧

        學生的學習與情境有著密切的關(guān)系。知識是情境性的,創(chuàng)設(shè)情境可以激發(fā)學生的復習興趣,有利于學生主動構(gòu)建和探究,體驗知識的發(fā)生和發(fā)展過程,在利用已學的知識不斷解決問題的過程中達成觀念的建構(gòu)[3]?!碍h(huán)節(jié)1”和“環(huán)節(jié)3的例3”利用了圖形展示法,巧妙地將復習的知識融入其中,引發(fā)了學生的深層次思維,調(diào)動了思維的積極性。 “環(huán)節(jié)4”讓學生參與設(shè)計實驗方案,培養(yǎng)了實驗觀?!碍h(huán)節(jié)3中的例2”利用了矛盾法,引發(fā)了學生的認知沖突,學生在積極思維中解決了矛盾?!碍h(huán)節(jié)5”利用了生活、生產(chǎn)中的圖片,引發(fā)了學生對酸、堿用途的回憶和梳理,使學生建構(gòu)的知識真實、理解深刻、記憶久遠。設(shè)計既考慮了適時性、針對性、有趣性、誘導性,又兼顧了學生已有的認知基礎(chǔ)的情境,成為滲透化學觀念的技巧。

        滲透化學觀念的復習課堂應(yīng)注重學科核心知識的持久影響和遷移價值。在中考化學復習課中培養(yǎng)學生深層的思維,有助于學生主動建構(gòu)學科觀念,這樣的課堂不再單純是教師應(yīng)試的教,也不是學生應(yīng)試的學,而是充滿“化學味”的生態(tài)復習課堂。

        參考文獻

        [1] 畢華林,盧巍.化學基本觀念的內(nèi)涵及其教學價值[J].中學化學教學參考,2011,(6):3-6.

        [2] 何彩霞.以化學觀念統(tǒng)領(lǐng)具體知識的教學[J].中學化學教學參考,2012,(6):3-5.

        [3] 吳良根.新課程理念下化學教學情境的創(chuàng)設(shè)及其策略[J].中學化學,2011,(1):1-3.

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