蔡媛媛　肖艷　馮蕾

摘 要：應(yīng)用案例教學(xué)模式對(duì)現(xiàn)代旅游管理專業(yè)進(jìn)行教學(xué)，能緊密的結(jié)合起理論和實(shí)踐，確保學(xué)生們可以更加有效的分析問(wèn)題，處理問(wèn)題，將學(xué)生們的綜合能力全面的提升上來(lái)。因此，對(duì)于這種教學(xué)方法，有關(guān)教學(xué)人員必須要認(rèn)真進(jìn)行學(xué)習(xí)與應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：案例法；高職旅游管理；教學(xué)運(yùn)用

在高職旅游管理教學(xué)中應(yīng)用案例法，能使學(xué)生們更加清晰地認(rèn)識(shí)旅游行業(yè)，使學(xué)生們更有信心去學(xué)習(xí)該專業(yè)的相關(guān)知識(shí)，進(jìn)而為他們提升自我打下基礎(chǔ)。文章通過(guò)下文主要對(duì)案例法在高職旅游教學(xué)中運(yùn)用的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了探究，從而為有關(guān)教學(xué)人員提供一定的借鑒作用。

一、案例教學(xué)法的特征

在出現(xiàn)了案例教學(xué)法到不斷的發(fā)展之后，這種教學(xué)法的特征逐漸的被形成。首先，這種教學(xué)法離不開教學(xué)人員的創(chuàng)新力和組織力，努力將一種真實(shí)的情景為學(xué)生們營(yíng)造出來(lái)，對(duì)于案例中可能出現(xiàn)的問(wèn)題使學(xué)生們能真實(shí)的去體會(huì)，處理問(wèn)題，將學(xué)生們的創(chuàng)新能力和學(xué)習(xí)動(dòng)力調(diào)動(dòng)起來(lái)；其次，這種教學(xué)方法，能將一個(gè)非常有效的教學(xué)環(huán)境營(yíng)造出來(lái)，教師利用更多讓學(xué)生參與的方式，對(duì)傳統(tǒng)的教學(xué)方式進(jìn)行改變，將學(xué)生們?cè)诮虒W(xué)中的主體地位展現(xiàn)出來(lái)，將學(xué)生們的主觀能動(dòng)性充分的調(diào)動(dòng)起來(lái)，確保學(xué)生和教師可以一起進(jìn)行學(xué)習(xí)，一同發(fā)展。再次，在教學(xué)中利用案例教學(xué)法，能很好地提升學(xué)生的基礎(chǔ)能力，而且，可更好地培養(yǎng)學(xué)生的思維模式。教師利用對(duì)以前教學(xué)模式的改變，對(duì)案例教學(xué)方法進(jìn)行應(yīng)用，能把學(xué)生的綜合素質(zhì)提升。

二、在高職旅游管理教學(xué)中應(yīng)用案例教學(xué)法

（一）將一個(gè)科學(xué)的教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)目標(biāo)制定出來(lái)

教師應(yīng)該將整體的教學(xué)計(jì)劃和明確的教學(xué)目標(biāo)制定出來(lái)，在對(duì)新的教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行制定的時(shí)候，要始終將學(xué)生放在主體地位來(lái)對(duì)待，對(duì)全新的教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行應(yīng)用，確保能真正的鍛煉學(xué)生們的實(shí)際操作能力。

（二）對(duì)最為合理的教學(xué)案例進(jìn)行選擇

在將教學(xué)目標(biāo)制定出來(lái)之后，就應(yīng)該將針對(duì)性強(qiáng)的教學(xué)案例應(yīng)用到教學(xué)計(jì)劃中。有多種類型的案例存在，在課堂中并非每種案例都是可靠的，所以，在當(dāng)前的旅游管理教學(xué)當(dāng)中，必須要對(duì)符合教學(xué)目標(biāo)和具備時(shí)效性的案例進(jìn)行選擇，進(jìn)而確保學(xué)生們能自行的完成相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)與掌握。

（三）將案例的準(zhǔn)備工作，教師一定要認(rèn)真的做好

教師在對(duì)案例進(jìn)行準(zhǔn)備的時(shí)候，應(yīng)該全面細(xì)致的了解和認(rèn)識(shí)這些案例，在教學(xué)的時(shí)候，教師才可以非常合理的對(duì)學(xué)生們進(jìn)行引導(dǎo)，確保教學(xué)內(nèi)容能被學(xué)生們非常透徹的所掌握。同時(shí)，將一種多元化的教學(xué)模式在教學(xué)的過(guò)程中構(gòu)建起來(lái)，在教學(xué)的時(shí)候，對(duì)案例教師一定要確保系統(tǒng)化的進(jìn)行分析，將學(xué)生們組織起來(lái)一同去探究、分析，不要將具體的答案規(guī)定出來(lái)，應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生們利用思考和討論將最為合理的答案做出來(lái)。

（四）教學(xué)應(yīng)該有重點(diǎn)的進(jìn)行

有著很強(qiáng)的針對(duì)性存在于旅游管理專業(yè)中，對(duì)于課堂中的教學(xué)內(nèi)容，教師需要有重點(diǎn)的進(jìn)行描述和分析，具體的分析旅游管理中可能遇到的一些專業(yè)性比較強(qiáng)的問(wèn)題，進(jìn)而才能將課堂教學(xué)效率有效的提升上來(lái)。

（五）通過(guò)小組討論的方式進(jìn)行學(xué)習(xí)

將學(xué)生們分為多個(gè)小組，然后通過(guò)小組的形式進(jìn)行學(xué)習(xí)，能對(duì)學(xué)生們的團(tuán)隊(duì)意識(shí)進(jìn)行培養(yǎng)，在五個(gè)人以內(nèi)劃分每組的成員，確保各個(gè)學(xué)生們都能在其中有效的展示自我，在討論的時(shí)候，令學(xué)生們將自身的創(chuàng)新力和想象力能充分的發(fā)揮出來(lái)。這樣對(duì)學(xué)生們獨(dú)立思考的能力，就能更加有效的進(jìn)行鍛煉和培養(yǎng)。

（六）開展案例教學(xué)時(shí)應(yīng)該注意的內(nèi)容

第一，教師應(yīng)該有針對(duì)性的對(duì)案例進(jìn)行選擇，確保案例具有針對(duì)性和時(shí)效性，一個(gè)優(yōu)秀的案例，可以將學(xué)生們的主動(dòng)性和積極性調(diào)動(dòng)起來(lái)，將學(xué)生們的實(shí)踐能力和創(chuàng)造能力提升。同時(shí)，對(duì)于傳統(tǒng)、落后的教學(xué)觀念，教師必須要全力得去摒棄，對(duì)于全新的培訓(xùn)課程要積極的參與，努力去接觸那些新穎的東西。在應(yīng)用了案例教學(xué)法以后，能將課堂的氛圍調(diào)動(dòng)起來(lái)，將學(xué)生們的學(xué)習(xí)能力提升。第二，對(duì)于新的教學(xué)方法要引導(dǎo)學(xué)生們主動(dòng)去接受，幫助他們改變過(guò)去的學(xué)習(xí)觀念，積極加入到課堂中，這樣才能確保他們進(jìn)一步認(rèn)識(shí)和應(yīng)用高職旅游管理的課程。

三、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的推動(dòng)下，為我國(guó)旅游行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了一定的推動(dòng)作用，因此，社會(huì)上也越來(lái)越需要一些高質(zhì)量的旅游工作人員。在培養(yǎng)高質(zhì)量導(dǎo)游的過(guò)程，高職院校的旅游管理專業(yè)就發(fā)揮著非常重要的作用。但是傳統(tǒng)的教學(xué)方法中還經(jīng)常的會(huì)存在一些問(wèn)題，所以，為了能將學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣調(diào)動(dòng)起來(lái)，文章通對(duì)案例教學(xué)法在高職旅游管理專業(yè)中運(yùn)用的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了探究，從而為有關(guān)教學(xué)人員在實(shí)際教學(xué)中提供一定相應(yīng)的幫助作用。

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