陶暹光 陶佳 李勇
摘要:當前涉外導游難以滿足市場需求的現(xiàn)狀,表明涉外導游主要來源的旅游院校在培養(yǎng)模式上存在許多需要改進的問題。通過對旅游院校涉外導游的培養(yǎng)現(xiàn)狀的分析,得出旅游院校的涉外導游培養(yǎng)受旅游教育以及旅游行業(yè)不利因素共同影響,但培養(yǎng)與市場需求錯位是主要原因的結(jié)論,并提出了新培養(yǎng)模式構(gòu)建的策略。
關(guān)鍵詞:旅游院校;涉外導游;培養(yǎng)模式;構(gòu)建
據(jù)UNWTO(世界旅游組織)預測,2020年中國將成為世界最大旅游目的地國和第四大出境旅游國。這就意味著市場對涉外導游人才的需求是持續(xù)而長久的,而從目前的情況來看,涉外導游人才稀缺已經(jīng)成為全國普遍存在的現(xiàn)象。外語導游不足、語種結(jié)構(gòu)不合理,已經(jīng)成為制約我國新興客源市場發(fā)展的重要因素,一定程度上影響到我國國際旅游市場的競爭力”。
旅游院校一直以來擔負著涉外導游培養(yǎng)的主要職責,自1979年中國第一所旅游專門院校上海旅專成立,到2009年中國已經(jīng)有1733所開設(shè)了旅游系(專業(yè))的旅游院校,其中高等院校852所,中職學校881所。而現(xiàn)有的院校的培養(yǎng)模式未能與市場的發(fā)展同步,是導致導游人才危機的原因之一。
一、現(xiàn)有人才培養(yǎng)體系中存在的問題
(一)市場需求與人才培養(yǎng)錯位
長期以來,管理類人才的培養(yǎng)始終占據(jù)旅游院校人才培養(yǎng)體系的主導地位,以2009年為例,旅游高等院校在校生中,研究生數(shù)量占1.34%,本科生數(shù)量占37.03%,大專生數(shù)量占61.63%。三個層次旅游管理專業(yè)占各自學生總量分別61.2%、55.9%和 53%①。在各個層次上,管理專業(yè)學生都占據(jù)半壁江山,辦學層次越高比例越大。
在普通高等學校本科專業(yè)目錄中,旅游管理專業(yè)劃歸在一級學科“管理學”下面的二級學科“工商管理”類中。在高職高專專業(yè)目錄中,“旅游管理”類中設(shè)有導游專業(yè),同一類中還有旅游管理、涉外旅游等相關(guān)的專業(yè)。研究生層次也只授予管理類學位。這就意味著,盡管旅游人才培養(yǎng)體系已經(jīng)涵蓋從??频讲┦康亩鄠€層次,但僅在專科層次上,才有獨立的培養(yǎng)目標明確的涉外導游培養(yǎng)模式。而本科及以上層次,涉外導游的培養(yǎng)都只能掛靠在旅游管理等專業(yè)上進行,而旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標是培養(yǎng)宏觀型的管理人才而非應用型的導游人才,培養(yǎng)方案中沒有明確確定涉外導游培養(yǎng)目標,培養(yǎng)涉外導游只是完成培養(yǎng)管理型人才目標之外的一個附帶乃至鼓勵性目標。這種沒有獨立地位的附庸培養(yǎng)模式,培養(yǎng)的目的性和針對性都不明確,培養(yǎng)出的涉外導游在數(shù)量和質(zhì)量上都要大打折扣。而??茖哟紊?,自上世紀末高校擴招以來,??频恼猩T檻越來越低,生源質(zhì)量下降嚴重,難以保證輸出的涉外導游人才質(zhì)量。旅游院校在涉外人才培養(yǎng)上忽視市場需求,人才需求與人才培養(yǎng)錯位,成為導致目前涉外導游人才難以滿足市場需求的重要原因之一。
(二)現(xiàn)有旅游院校培養(yǎng)模式專業(yè)程度不夠
旅游業(yè)快速發(fā)展與巨大的市場需求,使得旅游專業(yè)成為熱門專業(yè)。旅游管理是跨多門學科的新興學科,在我國開設(shè)的歷史很短,除極少數(shù)旅游專門院校外,大部分由外語、歷史、中文、地理、經(jīng)貿(mào)等院系開設(shè),或者由這些院系轉(zhuǎn)型而成的旅游院系開設(shè)。這些旅游院系,由于缺乏歷史沿承,本身與旅游行業(yè)聯(lián)系不緊密,對導游學科也缺乏深度了解,課程體系往往帶有明顯學科傾向,課程設(shè)置不夠科學;而且,師資力量不夠,教師跨專業(yè)執(zhí)教現(xiàn)象明顯,教學方式方法尚待完善,又缺乏行業(yè)實踐經(jīng)驗,難以給學生實踐指導;再者,新辦院系或其它院系的附屬專業(yè),辦學條件的改善難以得到保障,專業(yè)教學設(shè)備缺乏。這些原因,都造成涉外導游培養(yǎng)模式的專業(yè)性不夠,影響到涉外導游的培養(yǎng)質(zhì)量。
(三)選拔機制缺陷影響院校涉外導游培養(yǎng)
由旅游行政管理部門組織的導游人員資格考試的考試通過率是衡量旅游院校涉外導游培養(yǎng)質(zhì)量的重要標準,因此院校會針對考試考核的方式和內(nèi)容制定培養(yǎng)方案,而導游資格考試存在的一些缺陷也同樣會對院校的涉外導游培養(yǎng)產(chǎn)生不利影響。
各省導游資格考試的內(nèi)容大致相似,分為筆試和面試。筆試以書本內(nèi)容的識記為主,面試內(nèi)容也有相應的材料可以誦記,考生只要在考前短期內(nèi)認真?zhèn)淇迹瑢局R以及面試資料熟記于心,就可以輕松通過考試。涉外導游的考試需要具備一定外語功底,要求較高,但考試依然是以識記背誦為主。而對于導游而言,比記憶力更重要的是涵括心理素質(zhì)、交際能力、組織協(xié)調(diào)能力、應變能力、帶團技能技巧等方面的綜合素質(zhì),這需要長期系統(tǒng)的培養(yǎng)才能提高和養(yǎng)成。考核方式的缺陷使得院校涉外導游培養(yǎng)模式也變得更加功利化,院校的涉外導游培養(yǎng)也以通過導游資格考試為目標,忽視了長期系統(tǒng)的培養(yǎng),造成的后果就是,使得相當數(shù)量通過了外語導游資格考試的學生,在帶團操作時卻發(fā)現(xiàn)自己的能力和水平根本無法勝任涉外導游工作。
另外,部分省市自治區(qū)的考前培訓收費昂貴、質(zhì)量不高等因素也使得不少考生放棄培訓,而由于與考試組織單位的合作關(guān)系,培訓單位的培訓內(nèi)容、培訓教材與考試內(nèi)容有更大的吻合度,這就使得參加培訓的考生在備考以及應考時有更大優(yōu)勢。這一方面影響了考試公平原則,另一方面,使得許多院校學生包括沒有培訓資質(zhì)的院校都有重機構(gòu)培訓、輕在校學習的態(tài)度,影響院校涉外導游培養(yǎng)的整體效果。
(四)導游職業(yè)聲望低不利于旅游院校培養(yǎng)
《中華人民共和國職業(yè)分類大典》中,導游被確定為 “商業(yè)、服務業(yè)人員”,而不是專業(yè)技術(shù)人員,其專業(yè)技術(shù)性被忽略。同時,導游薪酬制度的不合理、職業(yè)準入門檻低、工作強度大、發(fā)展空間有限等各種原因,使得導游的職業(yè)聲望很低,這一現(xiàn)象不僅對旅游行業(yè)造成如高素質(zhì)人才流失等不利影響,也對旅游院校涉外導游的培養(yǎng)造成嚴重影響。涉外導游是專業(yè)性技術(shù)很強的職業(yè),但導游職業(yè)整體聲望過低,會對旅游院校涉外導游培養(yǎng)產(chǎn)生不利影響,一方面一部分在校學生在做職業(yè)規(guī)劃時會因此拒絕選擇導游作為職業(yè),另一方面,部分已經(jīng)獲取涉外導游從業(yè)資格的學生,也有可能在畢業(yè)后不選擇導游作為職業(yè)。這些因素,都會影響旅游院校涉外導游的培養(yǎng)和輸出。
二、涉外導游培養(yǎng)新模式構(gòu)建
旅游院校的涉外導游培養(yǎng),關(guān)乎整個國家國際旅游業(yè)的競爭力,而從目前的情況看,旅游院校的涉外導游培養(yǎng)存在著嚴重的問題,盡管部分問題并不是旅游院校以及旅游教育界本身所能解決的,但就旅游院校而言,針對自身問題加以改進,構(gòu)建新型培養(yǎng)模式,更好地為社會和經(jīng)濟發(fā)展服務,是旅游教育必須承擔的職責。而新型培養(yǎng)模式的構(gòu)建,應該從以下幾個方面進行。
(一)構(gòu)建獨立的本科層次培養(yǎng)模式,明確培養(yǎng)目標
在本科層次設(shè)置導游學專業(yè), 在一定高度上目標明確地獨立進行涉外導游的培養(yǎng)是當務之急。而這顯然已經(jīng)超出了旅游院校自身的權(quán)限范圍,需要教育部的支持。在爭取教育部支持的過程中,旅游院??梢試L試在旅游管理以及其它與旅游相關(guān)的本科專業(yè)下設(shè)置“涉外導游專業(yè)方向”,在院校自身權(quán)限范圍內(nèi)調(diào)整專業(yè)的人才培養(yǎng)方案,以達到構(gòu)建相對獨立本科培養(yǎng)模式的目標。新模式應該明確應用型涉外導游的培養(yǎng)目標,培養(yǎng)目標的確定對整個培養(yǎng)模式的構(gòu)建有著至關(guān)重要的作用。培養(yǎng)目標模糊,擔心專業(yè)設(shè)置過細影響學生就業(yè)而追求培養(yǎng)兼顧管理又能應用的復合型、全能型人才,反而會使得重點不夠突出,核心目標不能確定。涉外導游是應用型、技能型專門人才,掌握外語能力和導游技能,具備實踐應用能力,能很快適應導游工作,才是培養(yǎng)核心目標。
(二)根據(jù)導游學學科特點完善涉外導游培養(yǎng)模式
在明確培養(yǎng)目標之后,涉外導游培養(yǎng)模式的完善主要體現(xiàn)在培養(yǎng)過程與方式的制定上。而這一過程,并無模板可循,因為導游學是一門正在創(chuàng)建中的新興學科,發(fā)展并不成熟,其理論系統(tǒng)、內(nèi)容框架尚處于探索過程中,構(gòu)建完善科學的涉外導游人才培養(yǎng)模式,首先要確定基本的相關(guān)理論、內(nèi)容框架,如果這些基礎(chǔ)問題都沒有解決的話,也就無法構(gòu)建相對成熟的培養(yǎng)模式。其次,導游的培養(yǎng)是一個專業(yè)性很強的過程,而不是各門類的知識的一個簡單灌輸,因此其課程的設(shè)置要考慮與導游職業(yè)特點的關(guān)聯(lián)性。再次,導游學是一門應用型很強的學科,對導游的應用能力培養(yǎng)要求很高,這就需要培養(yǎng)模式中有相當比例的實踐內(nèi)容,包括實踐課時以及課外的見習、實習。這也是實現(xiàn)涉外導游應用型人才培養(yǎng)目標的重要保證。
(三)提高培養(yǎng)專業(yè)化程度,提升教育質(zhì)量
旅游院校涉外導游培養(yǎng)的專業(yè)化,體現(xiàn)在培養(yǎng)方案、師資隊伍、課程設(shè)置、教學方式方法等多個方面,在培養(yǎng)方案實施的過程中要確保每一具體措施、步驟,在各個方面都能達到專業(yè)培養(yǎng)模式中相應的要求,在學校內(nèi)部自我改進的同時還要加大與其他兄弟院校、旅游行政管理部門、旅游企業(yè)等的交流合作,并緊跟市場需求,形成培養(yǎng)專業(yè)化程度的動態(tài)提升態(tài)勢。
(四)加強校企合作,共同培養(yǎng)人才
旅游院校在制定人才培養(yǎng)方案應重視旅游企業(yè)對人才的要求,讓企業(yè)參與到院校專業(yè)設(shè)置、課程設(shè)置、教學等人才培養(yǎng)各個環(huán)節(jié)中來;同時院校應與企業(yè)進行人才的雙向交流,讓企業(yè)的優(yōu)秀員工到院校對學生進行指導甚至擔任兼職教師,彌補院校師資力量的不足,讓師生到企業(yè)實踐、實訓,提高學生實踐能力;并與企業(yè)進行產(chǎn)學研合作,讓教師針對企業(yè)的實際需求開展科研活動,科研成果能轉(zhuǎn)化為企業(yè)生產(chǎn)力。
三、 結(jié)語
旅游業(yè)的競爭從根本上說就是人才的競爭。涉外導游的培養(yǎng),是關(guān)乎旅游業(yè)發(fā)展的重大問題,旅游院校肩負培養(yǎng)人才的重任,在涉外導游的培養(yǎng)上,應緊跟市場,根據(jù)學科特點構(gòu)建完善的培養(yǎng)模式,并不斷提升自身教育質(zhì)量。當然,旅游院校涉外導游人才的培養(yǎng),還有賴于包括旅游、教育等社會各界的共同努力,只有加強與旅游行政部門、旅游企事業(yè)單位的合作,拓展合作通道,才能打造出一支能為旅游業(yè)發(fā)展提供高效服務的涉外導游人才隊伍。(作者單位:1.江西科技師范大學旅游學院;2. 深圳廣播電視大學外語系)
基金項目:本文為江西省“十二五”社科規(guī)劃項目(編號12JY20)“江西國際旅游快速發(fā)展形勢下涉外導游培養(yǎng)對策研究”的成果之一
注釋:
①范業(yè)正在全國旅游人才工作信息發(fā)布會的主題演講《中國旅游人才發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢》,2010年10月
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