陶暹光 陶佳 李勇

摘要：當(dāng)前涉外導(dǎo)游難以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求的現(xiàn)狀，表明涉外導(dǎo)游主要來(lái)源的旅游院校在培養(yǎng)模式上存在許多需要改進(jìn)的問(wèn)題。通過(guò)對(duì)旅游院校涉外導(dǎo)游的培養(yǎng)現(xiàn)狀的分析，得出旅游院校的涉外導(dǎo)游培養(yǎng)受旅游教育以及旅游行業(yè)不利因素共同影響，但培養(yǎng)與市場(chǎng)需求錯(cuò)位是主要原因的結(jié)論，并提出了新培養(yǎng)模式構(gòu)建的策略。

關(guān)鍵詞：旅游院校；涉外導(dǎo)游；培養(yǎng)模式；構(gòu)建

據(jù)UNWTO（世界旅游組織）預(yù)測(cè)，2020年中國(guó)將成為世界最大旅游目的地國(guó)和第四大出境旅游國(guó)。這就意味著市場(chǎng)對(duì)涉外導(dǎo)游人才的需求是持續(xù)而長(zhǎng)久的，而從目前的情況來(lái)看，涉外導(dǎo)游人才稀缺已經(jīng)成為全國(guó)普遍存在的現(xiàn)象。外語(yǔ)導(dǎo)游不足、語(yǔ)種結(jié)構(gòu)不合理，已經(jīng)成為制約我國(guó)新興客源市場(chǎng)發(fā)展的重要因素，一定程度上影響到我國(guó)國(guó)際旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力”。

旅游院校一直以來(lái)?yè)?dān)負(fù)著涉外導(dǎo)游培養(yǎng)的主要職責(zé)，自1979年中國(guó)第一所旅游專(zhuān)門(mén)院校上海旅專(zhuān)成立，到2009年中國(guó)已經(jīng)有1733所開(kāi)設(shè)了旅游系（專(zhuān)業(yè)）的旅游院校，其中高等院校852所，中職學(xué)校881所。而現(xiàn)有的院校的培養(yǎng)模式未能與市場(chǎng)的發(fā)展同步，是導(dǎo)致導(dǎo)游人才危機(jī)的原因之一。

一、現(xiàn)有人才培養(yǎng)體系中存在的問(wèn)題

（一）市場(chǎng)需求與人才培養(yǎng)錯(cuò)位

長(zhǎng)期以來(lái)，管理類(lèi)人才的培養(yǎng)始終占據(jù)旅游院校人才培養(yǎng)體系的主導(dǎo)地位，以2009年為例，旅游高等院校在校生中，研究生數(shù)量占1.34%，本科生數(shù)量占37.03%，大專(zhuān)生數(shù)量占61.63%。三個(gè)層次旅游管理專(zhuān)業(yè)占各自學(xué)生總量分別61.2%、55.9%和 53%①。在各個(gè)層次上，管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生都占據(jù)半壁江山，辦學(xué)層次越高比例越大。

在普通高等學(xué)校本科專(zhuān)業(yè)目錄中，旅游管理專(zhuān)業(yè)劃歸在一級(jí)學(xué)科“管理學(xué)”下面的二級(jí)學(xué)科“工商管理”類(lèi)中。在高職高專(zhuān)專(zhuān)業(yè)目錄中，“旅游管理”類(lèi)中設(shè)有導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)，同一類(lèi)中還有旅游管理、涉外旅游等相關(guān)的專(zhuān)業(yè)。研究生層次也只授予管理類(lèi)學(xué)位。這就意味著，盡管旅游人才培養(yǎng)體系已經(jīng)涵蓋從專(zhuān)科到博士的多個(gè)層次，但僅在專(zhuān)科層次上，才有獨(dú)立的培養(yǎng)目標(biāo)明確的涉外導(dǎo)游培養(yǎng)模式。而本科及以上層次，涉外導(dǎo)游的培養(yǎng)都只能掛靠在旅游管理等專(zhuān)業(yè)上進(jìn)行，而旅游管理專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)宏觀型的管理人才而非應(yīng)用型的導(dǎo)游人才，培養(yǎng)方案中沒(méi)有明確確定涉外導(dǎo)游培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)涉外導(dǎo)游只是完成培養(yǎng)管理型人才目標(biāo)之外的一個(gè)附帶乃至鼓勵(lì)性目標(biāo)。這種沒(méi)有獨(dú)立地位的附庸培養(yǎng)模式，培養(yǎng)的目的性和針對(duì)性都不明確，培養(yǎng)出的涉外導(dǎo)游在數(shù)量和質(zhì)量上都要大打折扣。而專(zhuān)科層次上，自上世紀(jì)末高校擴(kuò)招以來(lái)，專(zhuān)科的招生門(mén)檻越來(lái)越低，生源質(zhì)量下降嚴(yán)重，難以保證輸出的涉外導(dǎo)游人才質(zhì)量。旅游院校在涉外人才培養(yǎng)上忽視市場(chǎng)需求，人才需求與人才培養(yǎng)錯(cuò)位，成為導(dǎo)致目前涉外導(dǎo)游人才難以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求的重要原因之一。

（二）現(xiàn)有旅游院校培養(yǎng)模式專(zhuān)業(yè)程度不夠

旅游業(yè)快速發(fā)展與巨大的市場(chǎng)需求，使得旅游專(zhuān)業(yè)成為熱門(mén)專(zhuān)業(yè)。旅游管理是跨多門(mén)學(xué)科的新興學(xué)科，在我國(guó)開(kāi)設(shè)的歷史很短，除極少數(shù)旅游專(zhuān)門(mén)院校外，大部分由外語(yǔ)、歷史、中文、地理、經(jīng)貿(mào)等院系開(kāi)設(shè)，或者由這些院系轉(zhuǎn)型而成的旅游院系開(kāi)設(shè)。這些旅游院系，由于缺乏歷史沿承，本身與旅游行業(yè)聯(lián)系不緊密，對(duì)導(dǎo)游學(xué)科也缺乏深度了解，課程體系往往帶有明顯學(xué)科傾向，課程設(shè)置不夠科學(xué)；而且，師資力量不夠，教師跨專(zhuān)業(yè)執(zhí)教現(xiàn)象明顯，教學(xué)方式方法尚待完善，又缺乏行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，難以給學(xué)生實(shí)踐指導(dǎo)；再者，新辦院系或其它院系的附屬專(zhuān)業(yè)，辦學(xué)條件的改善難以得到保障，專(zhuān)業(yè)教學(xué)設(shè)備缺乏。這些原因，都造成涉外導(dǎo)游培養(yǎng)模式的專(zhuān)業(yè)性不夠，影響到涉外導(dǎo)游的培養(yǎng)質(zhì)量。

（三）選拔機(jī)制缺陷影響院校涉外導(dǎo)游培養(yǎng)

由旅游行政管理部門(mén)組織的導(dǎo)游人員資格考試的考試通過(guò)率是衡量旅游院校涉外導(dǎo)游培養(yǎng)質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)，因此院校會(huì)針對(duì)考試考核的方式和內(nèi)容制定培養(yǎng)方案，而導(dǎo)游資格考試存在的一些缺陷也同樣會(huì)對(duì)院校的涉外導(dǎo)游培養(yǎng)產(chǎn)生不利影響。

各省導(dǎo)游資格考試的內(nèi)容大致相似，分為筆試和面試。筆試以書(shū)本內(nèi)容的識(shí)記為主，面試內(nèi)容也有相應(yīng)的材料可以誦記，考生只要在考前短期內(nèi)認(rèn)真?zhèn)淇?，將?shū)本知識(shí)以及面試資料熟記于心，就可以輕松通過(guò)考試。涉外導(dǎo)游的考試需要具備一定外語(yǔ)功底，要求較高，但考試依然是以識(shí)記背誦為主。而對(duì)于導(dǎo)游而言，比記憶力更重要的是涵括心理素質(zhì)、交際能力、組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、帶團(tuán)技能技巧等方面的綜合素質(zhì)，這需要長(zhǎng)期系統(tǒng)的培養(yǎng)才能提高和養(yǎng)成。考核方式的缺陷使得院校涉外導(dǎo)游培養(yǎng)模式也變得更加功利化，院校的涉外導(dǎo)游培養(yǎng)也以通過(guò)導(dǎo)游資格考試為目標(biāo)，忽視了長(zhǎng)期系統(tǒng)的培養(yǎng)，造成的后果就是，使得相當(dāng)數(shù)量通過(guò)了外語(yǔ)導(dǎo)游資格考試的學(xué)生，在帶團(tuán)操作時(shí)卻發(fā)現(xiàn)自己的能力和水平根本無(wú)法勝任涉外導(dǎo)游工作。

另外，部分省市自治區(qū)的考前培訓(xùn)收費(fèi)昂貴、質(zhì)量不高等因素也使得不少考生放棄培訓(xùn)，而由于與考試組織單位的合作關(guān)系，培訓(xùn)單位的培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)教材與考試內(nèi)容有更大的吻合度，這就使得參加培訓(xùn)的考生在備考以及應(yīng)考時(shí)有更大優(yōu)勢(shì)。這一方面影響了考試公平原則，另一方面，使得許多院校學(xué)生包括沒(méi)有培訓(xùn)資質(zhì)的院校都有重機(jī)構(gòu)培訓(xùn)、輕在校學(xué)習(xí)的態(tài)度，影響院校涉外導(dǎo)游培養(yǎng)的整體效果。

（四）導(dǎo)游職業(yè)聲望低不利于旅游院校培養(yǎng)

《中華人民共和國(guó)職業(yè)分類(lèi)大典》中，導(dǎo)游被確定為 “商業(yè)、服務(wù)業(yè)人員”，而不是專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，其專(zhuān)業(yè)技術(shù)性被忽略。同時(shí)，導(dǎo)游薪酬制度的不合理、職業(yè)準(zhǔn)入門(mén)檻低、工作強(qiáng)度大、發(fā)展空間有限等各種原因，使得導(dǎo)游的職業(yè)聲望很低，這一現(xiàn)象不僅對(duì)旅游行業(yè)造成如高素質(zhì)人才流失等不利影響，也對(duì)旅游院校涉外導(dǎo)游的培養(yǎng)造成嚴(yán)重影響。涉外導(dǎo)游是專(zhuān)業(yè)性技術(shù)很強(qiáng)的職業(yè)，但導(dǎo)游職業(yè)整體聲望過(guò)低，會(huì)對(duì)旅游院校涉外導(dǎo)游培養(yǎng)產(chǎn)生不利影響，一方面一部分在校學(xué)生在做職業(yè)規(guī)劃時(shí)會(huì)因此拒絕選擇導(dǎo)游作為職業(yè)，另一方面，部分已經(jīng)獲取涉外導(dǎo)游從業(yè)資格的學(xué)生，也有可能在畢業(yè)后不選擇導(dǎo)游作為職業(yè)。這些因素，都會(huì)影響旅游院校涉外導(dǎo)游的培養(yǎng)和輸出。

二、涉外導(dǎo)游培養(yǎng)新模式構(gòu)建

旅游院校的涉外導(dǎo)游培養(yǎng)，關(guān)乎整個(gè)國(guó)家國(guó)際旅游業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，而從目前的情況看，旅游院校的涉外導(dǎo)游培養(yǎng)存在著嚴(yán)重的問(wèn)題，盡管部分問(wèn)題并不是旅游院校以及旅游教育界本身所能解決的，但就旅游院校而言，針對(duì)自身問(wèn)題加以改進(jìn)，構(gòu)建新型培養(yǎng)模式，更好地為社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)，是旅游教育必須承擔(dān)的職責(zé)。而新型培養(yǎng)模式的構(gòu)建，應(yīng)該從以下幾個(gè)方面進(jìn)行。

（一）構(gòu)建獨(dú)立的本科層次培養(yǎng)模式，明確培養(yǎng)目標(biāo)

在本科層次設(shè)置導(dǎo)游學(xué)專(zhuān)業(yè)， 在一定高度上目標(biāo)明確地獨(dú)立進(jìn)行涉外導(dǎo)游的培養(yǎng)是當(dāng)務(wù)之急。而這顯然已經(jīng)超出了旅游院校自身的權(quán)限范圍，需要教育部的支持。在爭(zhēng)取教育部支持的過(guò)程中，旅游院?？梢試L試在旅游管理以及其它與旅游相關(guān)的本科專(zhuān)業(yè)下設(shè)置“涉外導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)方向”，在院校自身權(quán)限范圍內(nèi)調(diào)整專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)方案，以達(dá)到構(gòu)建相對(duì)獨(dú)立本科培養(yǎng)模式的目標(biāo)。新模式應(yīng)該明確應(yīng)用型涉外導(dǎo)游的培養(yǎng)目標(biāo)，培養(yǎng)目標(biāo)的確定對(duì)整個(gè)培養(yǎng)模式的構(gòu)建有著至關(guān)重要的作用。培養(yǎng)目標(biāo)模糊，擔(dān)心專(zhuān)業(yè)設(shè)置過(guò)細(xì)影響學(xué)生就業(yè)而追求培養(yǎng)兼顧管理又能應(yīng)用的復(fù)合型、全能型人才，反而會(huì)使得重點(diǎn)不夠突出，核心目標(biāo)不能確定。涉外導(dǎo)游是應(yīng)用型、技能型專(zhuān)門(mén)人才，掌握外語(yǔ)能力和導(dǎo)游技能，具備實(shí)踐應(yīng)用能力，能很快適應(yīng)導(dǎo)游工作，才是培養(yǎng)核心目標(biāo)。

（二）根據(jù)導(dǎo)游學(xué)學(xué)科特點(diǎn)完善涉外導(dǎo)游培養(yǎng)模式

在明確培養(yǎng)目標(biāo)之后，涉外導(dǎo)游培養(yǎng)模式的完善主要體現(xiàn)在培養(yǎng)過(guò)程與方式的制定上。而這一過(guò)程，并無(wú)模板可循，因?yàn)閷?dǎo)游學(xué)是一門(mén)正在創(chuàng)建中的新興學(xué)科，發(fā)展并不成熟，其理論系統(tǒng)、內(nèi)容框架尚處于探索過(guò)程中，構(gòu)建完善科學(xué)的涉外導(dǎo)游人才培養(yǎng)模式，首先要確定基本的相關(guān)理論、內(nèi)容框架，如果這些基礎(chǔ)問(wèn)題都沒(méi)有解決的話(huà)，也就無(wú)法構(gòu)建相對(duì)成熟的培養(yǎng)模式。其次，導(dǎo)游的培養(yǎng)是一個(gè)專(zhuān)業(yè)性很強(qiáng)的過(guò)程，而不是各門(mén)類(lèi)的知識(shí)的一個(gè)簡(jiǎn)單灌輸，因此其課程的設(shè)置要考慮與導(dǎo)游職業(yè)特點(diǎn)的關(guān)聯(lián)性。再次，導(dǎo)游學(xué)是一門(mén)應(yīng)用型很強(qiáng)的學(xué)科，對(duì)導(dǎo)游的應(yīng)用能力培養(yǎng)要求很高，這就需要培養(yǎng)模式中有相當(dāng)比例的實(shí)踐內(nèi)容，包括實(shí)踐課時(shí)以及課外的見(jiàn)習(xí)、實(shí)習(xí)。這也是實(shí)現(xiàn)涉外導(dǎo)游應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要保證。

（三）提高培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)化程度，提升教育質(zhì)量

旅游院校涉外導(dǎo)游培養(yǎng)的專(zhuān)業(yè)化，體現(xiàn)在培養(yǎng)方案、師資隊(duì)伍、課程設(shè)置、教學(xué)方式方法等多個(gè)方面，在培養(yǎng)方案實(shí)施的過(guò)程中要確保每一具體措施、步驟，在各個(gè)方面都能達(dá)到專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)模式中相應(yīng)的要求，在學(xué)校內(nèi)部自我改進(jìn)的同時(shí)還要加大與其他兄弟院校、旅游行政管理部門(mén)、旅游企業(yè)等的交流合作，并緊跟市場(chǎng)需求，形成培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)化程度的動(dòng)態(tài)提升態(tài)勢(shì)。

（四）加強(qiáng)校企合作，共同培養(yǎng)人才

旅游院校在制定人才培養(yǎng)方案應(yīng)重視旅游企業(yè)對(duì)人才的要求，讓企業(yè)參與到院校專(zhuān)業(yè)設(shè)置、課程設(shè)置、教學(xué)等人才培養(yǎng)各個(gè)環(huán)節(jié)中來(lái)；同時(shí)院校應(yīng)與企業(yè)進(jìn)行人才的雙向交流，讓企業(yè)的優(yōu)秀員工到院校對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)甚至擔(dān)任兼職教師，彌補(bǔ)院校師資力量的不足，讓師生到企業(yè)實(shí)踐、實(shí)訓(xùn)，提高學(xué)生實(shí)踐能力；并與企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作，讓教師針對(duì)企業(yè)的實(shí)際需求開(kāi)展科研活動(dòng)，科研成果能轉(zhuǎn)化為企業(yè)生產(chǎn)力。

三、 結(jié)語(yǔ)

旅游業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)從根本上說(shuō)就是人才的競(jìng)爭(zhēng)。涉外導(dǎo)游的培養(yǎng)，是關(guān)乎旅游業(yè)發(fā)展的重大問(wèn)題，旅游院校肩負(fù)培養(yǎng)人才的重任，在涉外導(dǎo)游的培養(yǎng)上，應(yīng)緊跟市場(chǎng)，根據(jù)學(xué)科特點(diǎn)構(gòu)建完善的培養(yǎng)模式，并不斷提升自身教育質(zhì)量。當(dāng)然，旅游院校涉外導(dǎo)游人才的培養(yǎng)，還有賴(lài)于包括旅游、教育等社會(huì)各界的共同努力，只有加強(qiáng)與旅游行政部門(mén)、旅游企事業(yè)單位的合作，拓展合作通道，才能打造出一支能為旅游業(yè)發(fā)展提供高效服務(wù)的涉外導(dǎo)游人才隊(duì)伍。（作者單位：1.江西科技師范大學(xué)旅游學(xué)院；2. 深圳廣播電視大學(xué)外語(yǔ)系）

基金項(xiàng)目：本文為江西省“十二五”社科規(guī)劃項(xiàng)目（編號(hào)12JY20）“江西國(guó)際旅游快速發(fā)展形勢(shì)下涉外導(dǎo)游培養(yǎng)對(duì)策研究”的成果之一

注釋?zhuān)?/p>

①范業(yè)正在全國(guó)旅游人才工作信息發(fā)布會(huì)的主題演講《中國(guó)旅游人才發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)》，2010年10月

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