王芳

摘要：科學實驗要借助一定的材料，科學概念的獲得與材料的使用有著直接的關(guān)系。蘭本達教授認為材料引起經(jīng)歷，材料意味著科學概念，材料的種類和組合以及呈現(xiàn)材料的次序稱之為結(jié)構(gòu)。因此，越來越多的老師重視為學生提供有結(jié)構(gòu)的材料，通過讓學生操作有結(jié)構(gòu)的材料來收集證據(jù)、尋求規(guī)律、形成概念。材料作為學生探究活動的載體，在課堂教學中，加強對材料的選擇，注重有序地呈現(xiàn)、合理地利用對發(fā)展學生的思維起著積極的作用。

關(guān)鍵詞：科學實驗 材料 思維發(fā)展

一、巧妙選擇材料——引發(fā)思維的靈活性

小學生由于受知識的限度，在探究過程中主要以形象思維為主，他們在形成問題、猜想假設(shè)的過程中要借助形象的、具體的事物進行思考，才能點燃思維的火花。因此，教師在設(shè)計活動時提供給學生的探究材料必須能引發(fā)思維，同時還要抓住教學內(nèi)容的疑難點，為突破難點服務。

片段：

師：當雄蕊中的花粉傳到雌蕊柱頭以后又會怎么變化，變成果實和種子的呢？誰來大膽推測一下。

生1：剛才我們把百合花雌蕊的柱頭與子房的連接處折斷了，發(fā)現(xiàn)里面有個小洞洞，我們組推測花粉順著這個小洞洞進入子房，跟子房里的胚珠受精，漸漸長大形成了果實，后來花枯萎了，同時里面長出了種子。

生2：我們將這個桃子小果實與之前的桃花進行比較，我們推測這是雌蕊的柱頭，這是花柱，這個膨大的東西是由子房發(fā)育成的果實。大家看，這些雄蕊、花托慢慢開始枯萎凋謝了。（如圖1）

師：還有不一樣的想法嗎？

生：他們是從外部進行觀察的，我覺得有必要到內(nèi)部去看看。剛才我們用小刀把小桃子解剖開了，發(fā)現(xiàn)里面有一顆白白的芝麻狀的點，我們推測這是受精后胚珠發(fā)育成的種子，外邊一圈是淡綠的，這是桃子的果肉，最外面白茫茫的一層就是桃子的果皮。（如圖2）

推測果實和種子的形成是本課的教學難點，如果只借助百合花去推測，學生難度很大。那么，依據(jù)學生的思維特點選擇（圖1）作為研究材料，就顯得形象逼真了。因為它除了花瓣基本保留了一朵花的原貌，雌蕊上的柱頭、花柱、雄蕊、萼片雖然是干枯了，但顯而易見，特別是膨大的子房，如今已發(fā)育成了果實的雛形，通過解剖，種子也能清晰地觀察到。學生通過外部觀察，內(nèi)部解剖、與其它花進行比較、分析等多種手段來擺弄這些材料，從而促使他們對直觀的現(xiàn)象進行思維加工，在探究過程中獲取對事物的正確認識。

二、有序呈現(xiàn)材料——遞升思維的層次性

《浙江省小學科學教學建議》明確指出：“課堂中器材的出示和回收，應該精心安排，一般不需要把一節(jié)課的全部材料都放在桌上，可以按照教學環(huán)節(jié)的展開，先后呈現(xiàn)器材，達到器材調(diào)節(jié)學生的注意力、以器材引領(lǐng)教學活動的效果?！笨茖W課上，我們要考慮到小學生好奇、好動的天性，也要考慮到有結(jié)構(gòu)的材料是暗含自然現(xiàn)象或運動變化規(guī)律的，若能將實驗材料適時地分批呈現(xiàn)，學生在明確目的的基礎(chǔ)上進行科學探究，才能促使學生從感性認識走向理性認識，層層遞進思維，逐步建構(gòu)核心概念。

片段：

師：（出示桃花圖片）花是為了繁殖新生命而開的，一朵花的哪些部分與形成果實和種子直接相關(guān)呢？

生：雄蕊和雌蕊

師：是的，那它們又是怎樣形成果實和種子的呢？請你大膽猜測一下。

生1：它和動物一樣，也要經(jīng)過受精才能形成果實和種子的。

生2：雄蕊的花粉傳到雌蕊的柱頭上以后，會使雌蕊子房里的胚珠受精，胚珠受精以后，就形成了果實和種子。

……

師：請你從抽屜里取出桃子雛形（上圖1），把它和之前的3種花（百合花、青菜花、杜鵑花）或者曾經(jīng)觀察過的桃花進行比較分析，大膽地推測果實和種子是怎樣形成的？

……

師：剛才大家從不同角度進行了推出，那桃子是怎么形成的呢，接下來我們一起來看一段視頻。

新課伊始就出示桃花圖片喚起學生認識到花在植物的繁殖中起著重要的作用，并進行猜測，為后續(xù)活動埋下伏筆。接著借助桃子雛形進行推測，在學生初步推測后，教師運用多媒體課件展示桃花受精過程的視頻，生動形象的演示增強了學生的感性認識，實現(xiàn)了學習時空的跨越，較好地突破了教學難點。整堂課以桃花→桃子雛形→桃子形成視頻這條主線展開教學，并將這些材料有序地呈現(xiàn)出來，較好地幫助學生理解果實和種子是如何形成的這一科學概念。

三、合理利用材料——加強思維的嚴密性

在對材料的利用過程中，教師對活動的設(shè)計很重要，同樣的材料在不同思路的引導下，所發(fā)揮的價值也會大不相同。在交流研討環(huán)節(jié)，能直接反應出學生內(nèi)在的思維過程，當學生產(chǎn)生矛盾沖突時，教師在關(guān)鍵處引領(lǐng)一把，學生的思維往往能從單純走向成熟，從而逐漸形成嚴謹?shù)目茖W態(tài)度。

片段：

師：我們來估計一下：一株油菜能產(chǎn)生多少粒種子？

……

生：大約有5400粒種子。

師：聽到這個數(shù)據(jù)你有什么想說的呢？

生1：我覺得一株小小的油菜能產(chǎn)生那么多種子，它的生命力可真旺盛呀！

生2：我覺得繁殖生命的能力也不是很旺盛。如果一株油菜那么多種子都成活的話，那我們的世界就成油菜世界了，那就不得了了。

師：對他說的你有補充嗎？

生1：在生活中我們把大部分的油菜籽拿去榨油了呀！

生2：在野外并不是每粒種子都能發(fā)芽的，溫度適宜了才能發(fā)芽。

師：是呀，種子發(fā)芽也要有適宜的環(huán)境，一朵花形成了一個果實，一個果實里能產(chǎn)生這么多種子，就這樣一代一代地繁衍下去，這個物種就會因此而繁榮。

在學生數(shù)完一個油菜果莢里有多少粒種子后，讓他們談談自己的發(fā)現(xiàn)和想法。該環(huán)節(jié)設(shè)計的本意是想幫助學生體會繁殖意義的作用，為下節(jié)課研究植物種子的傳播埋下伏筆。但在交流研討中，學生學會了辯證地看待問題，提出油菜的繁殖能力并不是很旺盛，從而延伸到油菜的經(jīng)濟價值，油菜籽的生長需要適宜的環(huán)境等問題，進一步體現(xiàn)出了思考問題的嚴密性。

從學生的需求出發(fā)，根據(jù)不同的探究活動精心地選擇材料，有層次地呈現(xiàn)材料，真正利用和發(fā)揮好材料，給學生創(chuàng)設(shè)一個思維萌芽，并得以發(fā)展的根基，以啟發(fā)、引導和幫助學生展現(xiàn)思維，提升智慧。