米麗娜

摘 要：作為美國主流文學(xué)中的一名華裔作家，譚恩美在其成名作《喜福會(huì)》中描寫了大量有關(guān)中國文化的異域民俗。這樣的描寫一方面吸引了美國本土讀者獵奇的目光，讓小說收獲了巨大的成功，另一方面，也由于對(duì)中國文化在空間上的疏遠(yuǎn)以及對(duì)中國信息了解的斷層和局限，使得作者筆下的民俗描寫無意襯托了美國主流文化所倡導(dǎo)的平等，自由的價(jià)值觀，這種書寫所蘊(yùn)藏的中國形象走向了意識(shí)形態(tài)的傾向。

關(guān)鍵詞：喜福會(huì)；譚恩美；他者想象；中國形象

形象學(xué)作為比較文學(xué)一支蓬勃發(fā)展的研究分支，其主要是研究文學(xué)作品，文學(xué)史以及文學(xué)評(píng)論中有關(guān)民族亦國家的“他形象”（hetero image）和 “自我形象”（auto image）。形象學(xué)的重點(diǎn)不是探討‘形象“的正確與否，而是“形象”的生成，發(fā)展和影響；或者說重點(diǎn)在于研究文學(xué)或者非文學(xué)層面“他形象”和“自我形象”發(fā)展過程及其緣由。[1]在這段被譽(yù)為歐洲比較文學(xué)形象學(xué)之父的德國學(xué)者狄澤林克給出的比較文學(xué)形象學(xué)綱領(lǐng)性勾畫中，比較文學(xué)形象學(xué)的研究范圍首先被鎖定在了“他形象”即異國形象上。那么什么又是”他形象“呢？法國比較文學(xué)領(lǐng)域著名的教授巴柔給出了以下的描述：“在文學(xué)化，同時(shí)也是社會(huì)化的過程中得到的對(duì)異國認(rèn)識(shí)的總和?！盵2]而這種總體認(rèn)識(shí)會(huì)導(dǎo)致一種有關(guān)異國的固定模式，它是“一種文化的象征性表現(xiàn)[3]這種對(duì)異國認(rèn)識(shí)的總和所構(gòu)筑的異國形象包含了三重意義上的某個(gè)形象：它是異國的形象，是出自一個(gè)民族（社會(huì)，文化）的形象，最后，是由一個(gè)作家特殊感受所創(chuàng)作出的形象。[4]換言之，異國形象是由某作家由于其特殊的感受和背景所創(chuàng)作的關(guān)于他者的形象，而這種形象雖由某位作家創(chuàng)作卻不可避免的包含了本國對(duì)他者形象的集體想象。

作為美國主流文學(xué)中的少數(shù)族裔作家，譚恩美收獲的成功是巨大的。她的成名作《喜福會(huì)》一經(jīng)出版就獲得了美國主流讀者的熱烈追捧。不僅在當(dāng)年長(zhǎng)居紐約時(shí)報(bào)暢銷書排行榜榜首，更在隨后獲得了全美圖書獎(jiǎng)的巨大榮譽(yù)。這部小說的成功不僅得益于作家獨(dú)特的敘事手法，更得益于書中關(guān)于中國的種種異國情調(diào)的展示。通過閱讀這部小說，美國讀者眼前不僅能浮現(xiàn)出有關(guān)中國的充滿異域風(fēng)情的別樣風(fēng)俗，也能了解到中國人獨(dú)特的處世之道?？傊?，《喜福會(huì)》為美國讀者呈現(xiàn)出了一幅關(guān)于中國形象的立體畫卷。然而這樣立體的中國形象，雖出自于流著中國血統(tǒng)的美籍華裔女作家之手，但其仍是實(shí)實(shí)在在的他者想象。作為第二代移民，中國這個(gè)譚恩美眼中的故國對(duì)她而言是作為他者出現(xiàn)的。沒有在中國生活成長(zhǎng)的經(jīng)歷也沒有對(duì)中國歷史文化置身其中的系統(tǒng)了解。譚恩美對(duì)中國文化的認(rèn)同是較少的。譚筆下的中國人和中國事大都來自于其母的口授，作為生活在美國文化歷史語境中的個(gè)人，譚恩美對(duì)中國形象的解讀仍然擺脫不了當(dāng)時(shí)美國主流社會(huì)對(duì)中國形象認(rèn)識(shí)的軌跡。

一、《喜福會(huì)》中的中國民俗折射出的中國形象

（一）他者的娛樂——麻將

在《喜福會(huì)》中，譚恩美將其從父輩了解到的中國民俗和盤托出，用一幅別樣的異域景象牢牢抓住了美國讀者的心。故事首先從吳精美接替母親在喜福會(huì)打麻將開始。小說中的麻將不僅是一個(gè)具有中國特色的詞匯更是中國女性消除內(nèi)心沉悶的方式。為了分散思緒也為了將自己從這種戰(zhàn)時(shí)苦悶的心境中抽離出去。在一個(gè)酷暑煎人的晚上，精美母親生出了組織喜福會(huì)邀人打麻將的想法。母親精心挑選了志同道合的牌搭子，每個(gè)星期她們輪流坐東，東家則需要準(zhǔn)備一些討口彩的食品比如燒餅，長(zhǎng)壽面，落花生和橘子等。通常打了八圈后，大家會(huì)休息一下吃點(diǎn)東西。然后便談天說地。這種嘻嘻哈哈的聚會(huì)遭到了人們的非議，母親的行為被看作是麻木不仁，中了邪。然而，對(duì)母親這樣柔軟的戰(zhàn)時(shí)女性來說為數(shù)不多的選擇只能是與其痛苦清醒的熬過每一天不如開心熱鬧地忘掉苦難。麻將就這樣成了柔軟女性困難時(shí)的寄托。從中國來到美國后，物質(zhì)生活的提升沒能排解母親精神上的苦悶感。文化的差異，語言的鴻溝和移民的身份都讓母親們成了難以融入主流社會(huì)的邊緣人。精神上的孤立感讓精美母親想起了喜福會(huì)的傳統(tǒng)，而麻將則成了苦悶?zāi)赣H們尋求精神寄托的最佳途徑。在喜福會(huì)里中國母親們可以隨意地用自己的母語拉家常說閑話，喜福會(huì)成了她們?cè)诋悋l(xiāng)找回自我的場(chǎng)所?？墒沁@個(gè)在母親們精神世界中如此重要的娛樂方式，女兒卻沒有同樣的認(rèn)同。喜福會(huì)和麻將在女兒眼里是以他者的身份出現(xiàn)的。對(duì)精美來說喜福會(huì)是一個(gè)類似美國三K黨的中國人的秘密集會(huì)，或者是一個(gè)展示中國人陳規(guī)陋俗的社團(tuán)。而這或許也是眾多美國主流讀者對(duì)這兩個(gè)具有濃厚中國色彩的詞匯最初的理解?？梢哉f正是麻將的奇異性讓這種傳統(tǒng)的中國民俗成功地博得了美國主流讀者獵奇心態(tài)的關(guān)注。

（二）他者的飲食

不同的文化滋生不同的飲食習(xí)慣，而不同的飲食習(xí)慣又成了展示不同文化的一扇窗口。中國相異于美國的飲食文化在小說中也有濃墨重彩的描寫。說到中國最特別的飲食傳統(tǒng)，大多數(shù)美國人恐怕都能隨口說出中國人吃飯不用刀和叉而用筷子。這兩根小小的棍子讓很多用貫刀叉的西方人窘迫不堪?！断哺?huì)》中就有一段這樣的描寫：美國女婿里奇拜見中國丈母娘時(shí)堅(jiān)持用象牙筷，“當(dāng)他笨拙地夾起一塊濃油赤醬的茄子往嘴里送時(shí)，這塊汁水濃濃的可口之物，竟滑落到他兩腿的岔開處。”[5]這樣滑稽的情景一定會(huì)讓吃過中國菜的美國讀者產(chǎn)生共鳴。除了飲食工具的不同，中國菜常常用油炒的方式烹飪。這一點(diǎn)也與吃漢堡的美國人完全不同，在精美接替母親參加喜福會(huì)的故事里，譚恩美借精美之口這樣寫道“許家的公寓里，總是彌漫著一股濃濃的油膩味。在小小的廚房里烹飪太多的中國菜，原先香氣怡人的氣味漸漸沉積成重重的油氣”[6]這短短的幾行字或許讓美國讀者生出中國人的廚房都是油污籠罩油氣沖天的聯(lián)想。

《喜福會(huì)》中有一個(gè)集中展示中國傳統(tǒng)飲食的場(chǎng)所——唐人街。作為美國排華政策的產(chǎn)物，唐人街就像一個(gè)自我封閉的華人社會(huì)。這個(gè)中國文化的遷徙地保留了很多傳統(tǒng)的中國風(fēng)俗和文化。美國民眾對(duì)唐人街并不陌生。它是充滿異域風(fēng)情的華人聚居區(qū)，更是許多白人作家靈感和素材的來源。他們筆下的唐人街大都是一個(gè)神秘，骯臟，充滿罪惡交易的地方。而鴉片，娼妓，暴力等貶義詞也成了述說唐人街的傳統(tǒng)套話。落后，陰暗，罪惡組成大多數(shù)美國人對(duì)華人聚居區(qū)的集體想象。小說中薇弗萊·龔一家住的唐人街的拐角處，有一家叫“宏新”的小餐館。由于地處偏僻陰暗之地。薇弗萊·龔這樣的小孩都相信這是一個(gè)強(qiáng)盜出沒的地方，一個(gè)旅游者不會(huì)光顧的地方。由此可見為了照顧主流讀者的閱讀期待，譚恩美還是以隱含的方式呼應(yīng)了美國主流社會(huì)對(duì)唐人街的集體想象——一個(gè)強(qiáng)盜出沒的地方。但是畢竟與華人社會(huì)有千絲萬縷的關(guān)系，譚恩美對(duì)唐人街的描寫卻并沒有過多地延續(xù)同樣的套話。在她的筆下唐人街是一條名副其實(shí)的美食街。小說中薇弗萊·龔一家住在舊金山的唐人街里，他們的公寓下有一家傳統(tǒng)的中國年糕店，而在晨曦尚未散盡時(shí)街上的中餐館常常會(huì)飄出甜爛的煮豆沙香和油氽麻球以及咖哩雞餃的香味。一次，一個(gè)高加索旅游者來到了“宏新”餐館的櫥窗前要求薇弗萊和同伴在以濃油重醬的烤鴨為背景的櫥窗前擺姿勢(shì)拍照，之后，更是向薇弗萊詢問店中有什么菜，薇弗萊就大聲數(shù)說著：“豬內(nèi)臟、鴨腳掌，還有章魚肫……”[7]。中國人食用動(dòng)物內(nèi)臟的傳聞在這里得到了印證。那些不可能進(jìn)入美國人食譜的動(dòng)物內(nèi)臟竟是中國餐館的招牌菜。雖然譚恩美筆下的唐人街少了罪惡和骯臟，但是與白人作家一樣，譚恩美所寫到的唐人街也因?yàn)轱嬍车钠婧彤惓闪嗣绹鐣?huì)名副其實(shí)的他者，《喜福會(huì)》就像一本散發(fā)著異族風(fēng)情的中國飲食百科全書，一方面用奇和異的奪目光芒吸引了美國讀者的目光，另一方面也正是由于這種奇和異鞏固了有關(guān)中國形象的異質(zhì)性。中國的飲食盡管豐富，盡管獨(dú)特卻在主流文化的襯托下始終擺脫不了他者的地位。

（三）他者的節(jié)日

譚恩美在《喜福會(huì)》中所描寫的中國傳統(tǒng)民俗都突出了奇和異的特點(diǎn)。這顯然是為了迎合主流讀者獵奇的心態(tài)。另一方面由于和中國文化的空間疏遠(yuǎn)，譚恩美對(duì)中國文化常常是一知半解。譚恩美有關(guān)中國形象的描述大都來自母親的敘述。缺乏親身的體驗(yàn)，這樣的二手資料常常是脫離現(xiàn)實(shí)語境的。《喜福會(huì)》中節(jié)日這種民俗文化的描寫正是如此。位于大洋彼岸的古老中國沒有美國人慶祝的感恩節(jié)和圣誕節(jié)卻有自己獨(dú)特的民俗節(jié)日。為了突出中國傳統(tǒng)的文化符號(hào)，在母親們命運(yùn)多舛的中國生活中，作者提到了許多中國傳統(tǒng)的節(jié)日。龔琳達(dá)是在清明節(jié)這個(gè)中國人紀(jì)念先祖的日子做出了改變自己一生命運(yùn)的行為。映映.圣克萊爾是在中秋節(jié)這個(gè)中國人舉家團(tuán)圓的節(jié)日因?yàn)槟缢鴮?duì)這個(gè)節(jié)日有了刻骨銘心的記憶?？傊断哺?huì)》就像一個(gè)介紹中國傳統(tǒng)民俗節(jié)日的窗口。向這個(gè)窗口望去，美國讀者窺見了一些在中國大地上產(chǎn)生的奇異風(fēng)俗。對(duì)個(gè)體生命而言，結(jié)婚是每一個(gè)人一生中最重要的節(jié)日?；橐鍪巧袷ザ钊讼蛲摹?duì)女性尤為如此。然而小說中的婚姻在母親們的眼里常常是苦難的代名詞?！断哺?huì)》中，美國讀者讀到的中國婚姻并非是兩情相悅水到渠成。而是由媒人牽線，靠推算男女雙方的生辰八字和五行然后由雙方父母決定的，龔琳達(dá)的婚姻就是如此。在媒人提親的時(shí)候，龔琳達(dá)只有兩歲。而她將來的丈夫還要小她一歲。小說后來對(duì)婚禮的描寫讓美國讀者看到了一個(gè)與他們婚禮完全不同的婚俗。與純白的婚紗不同，中國新娘出嫁穿的是紅色的裙子。不僅如此，頭上還會(huì)蒙上大紅繡花綢巾。這種異國情調(diào)的描寫深深吸引了結(jié)婚風(fēng)俗完全不同的美國讀者。但是同樣的詞匯場(chǎng)也不難讓美國讀者產(chǎn)生這樣的語義反射即：傳統(tǒng)的中國文化對(duì)女性存在著很深的壓迫。中國的女性沒有決定自己幸福的權(quán)利?；橐霾皇亲晕覀€(gè)性意愿的表達(dá)。而是父母的媒妁之言。這種勾勒從反面烘托了美國平等，自由的主流核心價(jià)值觀。譚恩美選擇這樣的素材在筆者看來并非是要刻意丑化中國形象。而是由她獨(dú)特的華裔身份造成的。母親的存在是作者和中國文化相聯(lián)系的主要原因。和小說中的母親們一樣，譚恩美的母親也是在那個(gè)特殊的年代移居美國的。對(duì)中國的記憶被永遠(yuǎn)定格在了那個(gè)特定的歷史維度。她們眼中的中國形象因此顯得古老而落后。所以譚恩美試圖重塑的中國形象也不可避免地強(qiáng)化了相異的特質(zhì)。

二、結(jié)語

《喜福會(huì)》中大量中國民俗的描寫增加了小說的可讀性。由于受到主流價(jià)值觀的影響，這些充滿異國風(fēng)情的民俗文化始終擺脫不了自身的異質(zhì)性和他者身份。又由于作家對(duì)中國信息了解的斷層和局限，作者筆下的民俗描寫無意襯托了美國主流文化所倡導(dǎo)的平等，自由的價(jià)值觀，這種書寫所蘊(yùn)藏的中國形象走向了意識(shí)形態(tài)的傾向。異國形象自上世紀(jì)在法國誕生以來就一直是比較文學(xué)研究的熱點(diǎn)。研究外國文學(xué)中的中國形象本身就是一個(gè)有實(shí)際意義的文化命題。由于這些書寫者接觸中國文化的方式以及其文化身份的不同造成了對(duì)中國形象的描述免不了以他者的眼光折射出集體想象。譚恩美亦如此。作為在美國出生和生長(zhǎng)且對(duì)中國故國的生活沒有實(shí)際記憶和感受的華裔作家，她筆下的中國大多來自于父輩的記憶和傳授，為了迎合美國主流讀者的期待視野和獵奇心態(tài)，她筆下呈現(xiàn)出來的中國形象就像一面鏡子反映來其對(duì)故國和宿主國復(fù)雜的文化心態(tài)。

參考文獻(xiàn)：

[1]澤林克著，方維規(guī)譯.比較文學(xué)形象學(xué)[J].中國比較文學(xué)，2007，03：153.

[2]孟華.比較文學(xué)形象學(xué)論文翻譯，研究札記.比較文學(xué)形象學(xué)[C].北京：北京大學(xué)出版社，2001：4.

[3][法]讓-馬克.莫哈著，孟華譯.試論文學(xué)形象學(xué)的研究史及方法論.比較文學(xué)形象學(xué)[C].北京：北京大學(xué)出版社，2001：23.

[4][法]讓-馬克.莫哈著，孟華譯.試論文學(xué)形象學(xué)的研究史及方法論.比較文學(xué)形象學(xué)[C].北京：北京大學(xué)出版社，2001：25.

[5][美]譚恩美著，程乃珊譯.喜福會(huì)[M].上海譯文出版社，2006：162.

[6][美]譚恩美著，程乃珊譯.喜福會(huì)[M].上海譯文出版社，2006：14.

[7][美]譚恩美著，程乃珊譯.喜福會(huì)[M].上海譯文出版社，2006：73.