王瑛瑛

（南寧市衛(wèi)生學(xué)校，廣西 南寧 530031）

項目教學(xué)法在全口義齒制作課程教學(xué)中的應(yīng)用

王瑛瑛

（南寧市衛(wèi)生學(xué)校，廣西 南寧 530031）

從項目教學(xué)法的應(yīng)用背景、項目開發(fā)、實施過程和教學(xué)思考4個方面闡述項目教學(xué)法在全口義齒制作課程教學(xué)中的應(yīng)用。

項目教學(xué)法；全口義齒制作；精品課程

項目教學(xué)法是學(xué)生在教師指導(dǎo)下，通過完成一個完整的工作項目而進(jìn)行學(xué)習(xí)的教學(xué)方法，是將傳統(tǒng)學(xué)科體系中的知識內(nèi)容轉(zhuǎn)化為若干個教學(xué)項目，圍繞項目組織開展教學(xué)，使學(xué)生直接全程參與，在職業(yè)教育中受到普遍推崇和認(rèn)可［1］。該教學(xué)法的目的是在課堂教學(xué)過程中，將理論知識與實踐教學(xué)結(jié)合起來，在培養(yǎng)學(xué)生操作能力的同時，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力，從而全面提升學(xué)生綜合能力。全口義齒制作不僅是我校示范校建設(shè)中確立的一門精品課程，而且是自治區(qū)教育廳教改二級立項項目。為了提高教學(xué)質(zhì)量，課題組將項目教學(xué)法引入全口義齒制作教學(xué)中。教師通過各項目的實施完成本課程教學(xué)任務(wù)，學(xué)生在項目實施過程中不僅掌握了全口義齒制作的理論知識，還大大提高了實操能力，證明了項目教學(xué)法在全口義齒制作教學(xué)中的有效性。

1 全口義齒制作教學(xué)中應(yīng)用項目教學(xué)法的背景

全口義齒制作是中職口腔修復(fù)技術(shù)專業(yè)的主干課程，目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生運用全口修復(fù)工藝學(xué)基本理論的能力，掌握全口修復(fù)的基本技能，具備制作各種全口修復(fù)體的能力［2］。本課程不僅具有很強(qiáng)的實用性，而且與臨床聯(lián)系相當(dāng)緊密，是學(xué)生崗位實踐的主要內(nèi)容。在傳統(tǒng)教學(xué)模式中，理論與實踐以2∶1的課時設(shè)置，在一定程度上限制了實訓(xùn)環(huán)境與設(shè)備的建設(shè)。隨著以就業(yè)為導(dǎo)向教育理念在中職學(xué)校的確立，傳統(tǒng)教學(xué)模式理論和實踐分離，授課理念及手段與企業(yè)崗位需求脫節(jié)，嚴(yán)重影響教學(xué)效果。

項目教學(xué)法是由教師設(shè)置任務(wù)項目，學(xué)生在教師指導(dǎo)下完成實際操作，學(xué)生在項目實施過程中理解和把握課程要求的知識與技能，通過項目目標(biāo)的達(dá)成獲取理論知識和實際操作經(jīng)驗，這正是職業(yè)教育課程教學(xué)改革的核心目標(biāo)。項目教學(xué)法基于企業(yè)工作流程中實際任務(wù)設(shè)計所形成的項目任務(wù)，有助于學(xué)生融入企業(yè)工作氛圍，不僅能提高實踐能力，其主動學(xué)習(xí)能力也得到了極大提高。

2 全口義齒制作項目的開發(fā)

項目是項目教學(xué)法的核心要素，選擇合理的項目可以極大提高教學(xué)效果。

2.1 以課程標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)確定項目內(nèi)容

課程標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)學(xué)科內(nèi)容及其體系和教學(xué)計劃的要求編寫的教學(xué)指導(dǎo)文件，以綱要的形式規(guī)定了課程的教學(xué)目的、任務(wù)和知識技能的范圍，是開展教學(xué)工作的主要依據(jù)，規(guī)定了每位學(xué)生必須掌握的理論知識和基本技能。運用項目教學(xué)法在選取項目任務(wù)時，要在課程標(biāo)準(zhǔn)所要求的范圍內(nèi)進(jìn)行選擇。

2.2 結(jié)合企業(yè)工作內(nèi)容擴(kuò)充項目內(nèi)容

根據(jù)全口義齒制作課程標(biāo)準(zhǔn)，教學(xué)內(nèi)容應(yīng)包括印制模型、灌注模型、頜位關(guān)系記錄、上牙合架技術(shù)、排列人工牙等。但由于教材的滯后性，與企業(yè)現(xiàn)行常用的操作手法不符，或者未將新材料內(nèi)容設(shè)置在教學(xué)中，導(dǎo)致學(xué)生到企業(yè)實習(xí)時出現(xiàn)所學(xué)內(nèi)容無法應(yīng)用于崗位工作的現(xiàn)象。我們通過到企業(yè)調(diào)研，和企業(yè)專家一起探討并擴(kuò)充了項目內(nèi)容，包括基礎(chǔ)理論、模型設(shè)計技術(shù)、全口金屬基板制作技術(shù)、蠟堤制作技術(shù)、上牙合架技術(shù)、上下頜人工牙排列技術(shù)、牙齦雕刻技術(shù)、裝盒與聚合、選磨與磨光、全口義齒的修理等學(xué)習(xí)項目。所有學(xué)習(xí)項目都是以全口義齒制作的工作流程為線索來設(shè)計，項目確定是以行業(yè)專家對口腔工藝技術(shù)專業(yè)崗位所進(jìn)行的工作任務(wù)和職業(yè)能力的分析結(jié)果為依據(jù)。

2.3 依據(jù)學(xué)生實際水平設(shè)定項目難度

全口義齒制作課程是在第二學(xué)期開設(shè)，依據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，可以對教學(xué)項目的難易程度及教學(xué)時間進(jìn)行調(diào)整。項目難度太小，學(xué)生輕易完成，會出現(xiàn)懈怠情緒；而項目難度太大，大部分學(xué)生無法完成，則容易產(chǎn)生厭學(xué)情緒，挫傷學(xué)生積極性。由于學(xué)生在第一學(xué)期已經(jīng)學(xué)習(xí)了部分專業(yè)知識，因此在全口義齒制作項目的確立中，不僅要適度增加舊內(nèi)容讓學(xué)生鞏固已有知識，而且還要將新知識融入到實際操作中，提高學(xué)生自學(xué)興趣，讓學(xué)生在新舊知識運用中體會到成就感。這樣學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，既能完成新知識的學(xué)習(xí)又能復(fù)習(xí)已學(xué)知識。

3 全口義齒制作項目教學(xué)法的實施

實施項目化教學(xué)任務(wù)，要保證學(xué)生達(dá)到全口義齒制作課程所要求的知識目標(biāo)、技能目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)，兼顧理論知識和實踐技能學(xué)習(xí)。

3.1 確定項目任務(wù)

在全口義齒制作課程開課前，教師以全口義齒制作的工作流程為線索，結(jié)合課程標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計學(xué)習(xí)項目，制定具體的項目任務(wù)書，明確本次項目要求學(xué)生所達(dá)到的知識目標(biāo)、技能目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)，要充分考慮學(xué)生現(xiàn)有知識水平，不能過難或過易，完成時間應(yīng)控制在5～10學(xué)時內(nèi)，使學(xué)生能在1～2次課后看到自己的實踐成果，激勵學(xué)生完成后續(xù)課程項目的學(xué)習(xí)。如果某個項目需要學(xué)時較多，教師可以將其劃分為若干個子項目，便于學(xué)生短時間內(nèi)完成。

以上下頜人工牙排列技術(shù)為例，此項目是全口義齒制作的核心內(nèi)容，由于涉及全口所有牙位，內(nèi)容繁多，計劃用25學(xué)時，考慮到耗時過長容易使動手操作慢的學(xué)生產(chǎn)生放棄心理，不利于全體學(xué)生達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。為此，我們將該項目細(xì)分為4個子項目，分別是“上頜前牙排列”“下頜前牙排列”“上頜后牙排列”和“下頜后牙排列”，并根據(jù)每個子項目完成的難易程度重新分配學(xué)時。

3.2 確定項目小組

在實施項目教學(xué)法時先將學(xué)生分組，原則是讓組內(nèi)每位學(xué)生都能發(fā)揮自己的特長，達(dá)到優(yōu)勢互補(bǔ)［3］。小組人數(shù)不宜過多，3～4人為宜，由于每個項目都有知識目標(biāo)和技能目標(biāo)，所以小組成員中既要有基礎(chǔ)知識扎實的學(xué)生，也要有動手能力較強(qiáng)的學(xué)生來相互配合，以便在規(guī)定時間內(nèi)完成學(xué)習(xí)任務(wù)。必須強(qiáng)調(diào)的是，分組并不是一成不變的，在不同項目中會有不同的組員搭配，這樣既利于同學(xué)間相互交流，又能增強(qiáng)其溝通能力。

3.3 制訂項目計劃

小組在拿到項目任務(wù)書后，根據(jù)學(xué)習(xí)目標(biāo)制訂計劃。在這個過程中，教師作為引導(dǎo)者，對小組制訂的工作計劃進(jìn)行指導(dǎo)，保證每個小組的計劃都能達(dá)到任務(wù)書所要求的目標(biāo)。

3.4 實施項目計劃

項目實施階段主要在實訓(xùn)室完成，在這一過程中，教師起督促和引導(dǎo)作用，掌握所有小組的進(jìn)度和完成情況，對進(jìn)度較慢的小組給予更多的幫助，針對大部分小組都會出現(xiàn)的錯誤進(jìn)行全體性講解，對個別小組的錯誤進(jìn)行針對性講解，以幫助所有小組在規(guī)定學(xué)時內(nèi)達(dá)成學(xué)習(xí)目標(biāo)。

3.5 評估項目成果

在課前下發(fā)的任務(wù)書中，包括項目評價表，評價表可由教師根據(jù)企業(yè)工作要求確定，也可以由全班討論決定，學(xué)生成績通過自我評價、組內(nèi)評價、教師評價得出。全口義齒制作項目有個共同的特點，就是每個項目完成后都有實踐成果，教師可以根據(jù)學(xué)生課堂表現(xiàn)、作品完成情況進(jìn)行評價。這也是學(xué)生非常關(guān)心的一個環(huán)節(jié)。教師的評語應(yīng)該以激勵為主，最好能發(fā)現(xiàn)每位學(xué)生的閃光點，同時也應(yīng)指出其不足之處。

4 全口義齒制作教學(xué)中應(yīng)用項目教學(xué)法的思考

全口義齒制作是一門應(yīng)用性很強(qiáng)的專業(yè)課程，而項目教學(xué)法則以項目為主線、教師為引導(dǎo)、學(xué)生為主體，改變了以往教師講、學(xué)生聽的被動教學(xué)模式，是師生為了共同完成一件具體的產(chǎn)品而進(jìn)行的實踐教學(xué)活動。通過應(yīng)用項目教學(xué)法，筆者總結(jié)出以下經(jīng)驗。

4.1 項目的確定必須基于學(xué)生能力

我們根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)崗位需求制定項目，每個項目又有其必須達(dá)成的知識目標(biāo)和技能目標(biāo)。課程標(biāo)準(zhǔn)往往對學(xué)生有最低的完成要求，而企業(yè)則不同，他們對工作成果的要求更高，若以企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)要求學(xué)生，則很容易打擊學(xué)生積極性。所以，我們在制定具體項目目標(biāo)時，必須考慮到學(xué)生的實際水平，在教學(xué)大綱要求和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)間選擇適合學(xué)生的、大部分學(xué)生通過努力能達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)，目標(biāo)過高或過低都會影響后續(xù)教學(xué)項目的開展。

4.2 教師充當(dāng)引導(dǎo)者

教師的引導(dǎo)應(yīng)該貫徹整個項目實施的全過程，在每個階段開始前既要督促學(xué)生做好準(zhǔn)備工作，又要指導(dǎo)學(xué)生正確有效地完成項目［4］。這個引導(dǎo)不但是對各個小組的針對性指導(dǎo)，而且還應(yīng)該掌握所有小組的具體完成情況，對完成較好的小組鼓勵其向更高標(biāo)準(zhǔn)努力，對進(jìn)度落后的小組給予更多幫助。但在引導(dǎo)過程中，一定要給予學(xué)生自己思考的空間，不要充當(dāng)決策者的角色。

4.3 “雙師型”教師隊伍是實施項目教學(xué)法的關(guān)鍵

項目教學(xué)法既要求教師能確定項目任務(wù)，在教學(xué)過程中對相關(guān)知識點進(jìn)行理論講授，也要求教師有較強(qiáng)的操作能力，能對學(xué)生操作過程和成果進(jìn)行示范及點評，教師要能講能做，這就對教師提出了更高的要求。為了更好地將項目教學(xué)法運用到課堂教學(xué)中，應(yīng)通過校企合作，按一定比例配備輔導(dǎo)教師和實驗教師，逐步形成一支由主講教師負(fù)責(zé)的，結(jié)構(gòu)合理、人員穩(wěn)定、教學(xué)水平高、教學(xué)效果好的“雙師型”教師隊伍。

［1］魯?shù)婪颉て辗ㄒ临M爾，傅小芳.項目教學(xué)的理論與實踐［M］.南京：江蘇教育出版社，2007.

［2］鄒笑海.口腔修復(fù)學(xué)全口義齒重點難點課堂教學(xué)探索［J］.昆明醫(yī)學(xué)院學(xué)報，2007（S2）：320-324.

［3］賀平.項目教學(xué)法的實踐探索［J］.中國職業(yè)技術(shù)教育，2006（22）：43-44.

［4］秦淑英.項目教學(xué)法在內(nèi)科護(hù)理學(xué)教學(xué)中的研究與實踐［J］.衛(wèi)生職業(yè)教育，2010，28（6）：47-49.

G424.1

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1671-1246（2015）13-0052-02

2013年度廣西中等職業(yè)教育教學(xué)改革二級立項項目“口腔修復(fù)工藝技術(shù)專業(yè)‘全口義齒制作'精品課程的開發(fā)與建設(shè)”（桂教職成［2013］44號）