胡慶

摘 要：生物學是一門以實驗為基礎(chǔ)的學科。生物實驗教學中，應(yīng)注重訓練和培養(yǎng)學生的實驗?zāi)芰?，這是生物學科本身的特點所決定的，也是當前對學生進行素質(zhì)教育的需要。本文討論了當前初中生物實驗教學中應(yīng)培養(yǎng)學生的幾種能力：觀察能力、操作能力、分析問題能力；教師在實驗教學中如何采取有效措施培養(yǎng)學生的這些能力及教師應(yīng)當扮演怎樣的角色。

關(guān)鍵詞：初中生物；實驗教學；能力培養(yǎng)

中圖分類號：G632 文獻標識碼：B 文章編號：1002-7661（2014）20-070-01

生物學是研究生命現(xiàn)象和生命活動規(guī)律的科學，是以實驗為基礎(chǔ)，實踐性很強的一門學科。初中生物新課程要求大力提倡學生能力的培養(yǎng)，如何在實驗課中培養(yǎng)學生的能力，這是每位生物教師應(yīng)該思考的課題。實驗教學可以培養(yǎng)學生理論與實踐相接合的能力，可以提高學生對教材知識的理解，可以提高學生通過實驗獲取知識的探索能力。本文討論了當前生物實驗教學應(yīng)培養(yǎng)學生的幾種能力，以及如何采取有效措施來培養(yǎng)這些能力。

一、觀察能力的培養(yǎng)

新教學大綱對生物實驗要求學會科學觀察，觀察是科學探究的一種基本方法，科學觀察可以直接用肉眼，也可以借助放大鏡、顯微鏡等儀器，或利用照相機、錄音機、攝像機等工具，有時還需要測量。

初中生物教材關(guān)于觀察的內(nèi)容比較多，主要目的是為了讓學生養(yǎng)成良好的觀察習慣和正確的觀察方法，為將來自覺地、主動地學習打好基礎(chǔ)。一般來說，生物學實驗中的觀察要遵循由表及里，由上到下，由前到后，從整體到局部的原則全面觀察。例如，觀察魚體外部形態(tài)時，教師指導學生先觀察魚的體形、體色，身體分三部分的分界處；再觀察頭部的口、眼、鼻孔、鰓蓋的形態(tài)與位置；然后觀察魚體兩側(cè)由小孔組成的側(cè)線等。這樣魚體零亂的外部結(jié)構(gòu)有序地展現(xiàn)在學生眼前，學生能容易找出并記全、記牢魚體外部特征，準確找出魚體與水生生活相適應(yīng)的特點。這樣才能學到確切、完整的知識，也才能真正在頭腦中建立正確、深刻的概念。因此，教師要利用好生物教學，培養(yǎng)好學生的觀察能力，這對于學生的生物學習打下堅實的基礎(chǔ)。

二、實驗操作能力的培養(yǎng)

生物是一門實驗性很強的學科，一節(jié)好的實驗課能使學生的動手操作能力、思維能力、觀察能力得到全面提高。學生可在老師的指導下獨立操作實驗。具體方法是：實驗前，學生在老師的指導下，認真熟悉實驗?zāi)康摹⒎椒?、步驟、實驗所需的藥品、材料。老師提出實驗要求，講清要點，然后再讓學生獨立操作。老師在操作過程中巡回指導，若發(fā)現(xiàn)帶共性的問題，要暫停實驗，統(tǒng)一糾正后再繼續(xù)實驗，最后總結(jié)結(jié)果，指導學生完成實驗報告，這樣就進一步培養(yǎng)了學生獨立操作實驗的能力。例如在上“觀察洋蔥內(nèi)表皮細胞”實驗時，我先讓學生在實驗室預習課本上的方法與步驟，并交待注意事項。再讓學生小組成員之間自學臨時裝片的制作方法，然后共同總結(jié)歸納出制作植物細胞臨時裝片的方法并寫在黑板上：擦→滴→取→展→蓋→染→吸，進而進行操作。臨時裝片制好后，大多數(shù)學生在顯微鏡下觀察到了形狀大小不一的洋蔥內(nèi)表皮細胞，一部分學生在顯微鏡下一個細胞都沒看見，沒有得到實驗結(jié)果。這時由實驗成功的同學嘗試說出本組是如何進行操作的，對比之下找出自己組哪個環(huán)節(jié)出了問題，再繼續(xù)做實驗，直到成功為止，這樣可以使一部分差生的操作能力得到提高。教師在實驗過程中起到指導和引導的作用，對那些操作不當?shù)膶W生及時加以糾正。這樣的教學，讓學生從實驗中學到知識，掌握實驗技能技巧，培養(yǎng)了學生動手和正確的實驗操作能力。

三、分析問題能力的培養(yǎng)

每個實驗完成后，對實驗結(jié)果的分析也是提高學生能力的重要環(huán)節(jié)。對實驗現(xiàn)象明顯，效果好的裝置，讓全班學生對比看，對實驗效果差的同學，不急于指出毛病出在哪，而幫助他們分析沒能達到預期效果的各種可能情況。讓他們自己找出失敗的原因，從而提高學生分析問題的能力，例如，初二上冊的“人類對細菌和真菌的利用”一節(jié)中，有一個演示實驗：發(fā)酵現(xiàn)象。上課前先安排學生按書中的所需材料及操作步驟親自試一試，等到上課時，讓學生把所做的裝置帶到課堂上，大家分析所看到的實驗現(xiàn)象：倒扣在瓶口的氣球有的明顯膨脹，有的只有一點膨脹，有的是空癟的。分析幾個問題：①為什么氣球膨脹？（酵母菌在適宜的溫度下分解有機物過程中產(chǎn)生了大量氣體）；②為什么氣球膨脹不明顯？（溫度過低，發(fā)酵現(xiàn)象不明顯，產(chǎn)生的氣體過少）；③為什么氣球是空癟的？（檢查裝置是否漏氣）；④產(chǎn)生的是什么氣體，怎么檢驗？（把氣球里的氣體釋放在澄清的石灰水中，看是否變渾濁）；⑤除了有氣體產(chǎn)生外，還有什么物質(zhì)產(chǎn)生？（取下氣球，聞一聞是否有酒味）。課堂上大家經(jīng)過討論、分析，并總結(jié)得出實驗結(jié)論：發(fā)酵現(xiàn)象不僅有二氧化碳氣體產(chǎn)生，且還能產(chǎn)生酒精。通過這樣聯(lián)系實際的思考，培養(yǎng)了學生分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)了學生嚴謹?shù)膶W習態(tài)度。

通過對學生實驗基本功的訓練，讓學生帶著問題去觀察，以及注重實驗結(jié)果的分析和改進，確實提高了學生的操作、觀察和分析問題的能力，以及解決實際問題的能力。通過對學生實驗?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)，讓學生具有嚴謹踏實的科學態(tài)度，認真求實的良好實驗習慣，取得了較好的教學效果。

參考文獻：

[1] 初中生物新課程教學法.東北師范大學出版社.2005.1.

[2] 走進新課程.北京師范大學出版社.2002.3.endprint