張薇

摘 要：本文通過分析中等職業(yè)教育中中級技工學(xué)生的學(xué)情以及現(xiàn)階段中藥調(diào)劑課程的教學(xué)情況，提出將理論教學(xué)與工種教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)嘗試，并通過研究教材、教學(xué)方法、理論與實(shí)踐的教學(xué)模式、教學(xué)效果反饋等，思考中技教學(xué)下職業(yè)引導(dǎo)與能力培養(yǎng)的重要性。

關(guān)鍵詞：中職教育 中級技工 中藥調(diào)劑 教學(xué)

一、學(xué)情背景

中等職業(yè)教育中，技校學(xué)生文化基礎(chǔ)差，依賴性強(qiáng)，配合度較低。但是大多數(shù)又十分功利，對于今后的職業(yè)期望較高。

二、課程設(shè)置與意義

中醫(yī)藥已在醫(yī)療體系中運(yùn)用越來越廣泛，這就需要更多的中藥調(diào)劑人才。中藥調(diào)劑課程的設(shè)置完全符合政策導(dǎo)向，并有效結(jié)合了實(shí)際就業(yè)情況，具有實(shí)踐的工種指導(dǎo)意義。

三、基本教學(xué)要求

1.教材

本課程教材使用為《中藥炮制技術(shù)》，為全國中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材，主要講授中藥炮制的基本理論、基本知識和基本技能。該教材有教學(xué)大綱及配套教學(xué)視頻，但成書時(shí)間較早（2002年9月），與現(xiàn)行2010年版《中國藥典》部分有差別。

2.傳統(tǒng)教學(xué)模式

該課程根據(jù)教材，傳統(tǒng)教學(xué)模式教學(xué)主要分成理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)兩部分。理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)的課時(shí)分配比率約為4：1。

四、新型教學(xué)模式的嘗試

1.參考中藥調(diào)劑員職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)豐富教材

鑒于該課程開設(shè)的意義，筆者在深入了解教材《中藥炮制技術(shù)》 后，參考國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《中藥調(diào)劑員》，挑選《中藥調(diào)劑員（初級）》《中藥調(diào)劑員（中級）》為參考補(bǔ)充教材。該教材沒有配套的藥材圖譜，故參考國家職業(yè)資格培訓(xùn)中藥調(diào)劑員參考用書《中藥飲片彩色圖集》制作教學(xué)課件。

2.以中藥調(diào)劑員職業(yè)要求優(yōu)化課程內(nèi)容

（1）理論課程內(nèi)容的優(yōu)化。將基本參考書的內(nèi)容與基礎(chǔ)教材相結(jié)合，根據(jù)中藥調(diào)劑員工種的職業(yè)要求，對理論教學(xué)進(jìn)行補(bǔ)充擴(kuò)張。以基礎(chǔ)教材《中藥炮制技術(shù)》為引線，將教材內(nèi)容根據(jù)工種要求進(jìn)行歸類，標(biāo)記級別：初、中級工共同要求掌握的藥物及中藥炮制方法標(biāo)記為“☆”，只有中級要求藥物及中藥炮制方法標(biāo)記為“△”，工種不做要求則不標(biāo)記。若遇到高級工要求內(nèi)容會提示區(qū)別標(biāo)記為“○”。

制作課件，引入《中藥飲片彩色圖集》的藥材圖片及視頻內(nèi)容。以選用清晰、特征鮮明的圖片為主；選用實(shí)驗(yàn)操作的記錄視頻，設(shè)備產(chǎn)品介紹視頻，相關(guān)行業(yè)新聞視頻，相關(guān)電視節(jié)目視頻等。

（2）實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容的優(yōu)化。緊密結(jié)合《職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》中臨方炮制方法的掌握要求，有針對性地選擇炮制操作實(shí)驗(yàn)。利用模擬實(shí)際建造的中藥調(diào)劑實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行調(diào)劑操作方法的教學(xué)與角色場景模擬。

3.以直觀法改進(jìn)教學(xué)模式

（1）理論教學(xué)模式。多媒體課件運(yùn)用上，藥材圖片清晰并可以任意縮放；理論內(nèi)容標(biāo)記重難點(diǎn)等級；運(yùn)用視頻內(nèi)容豐富理論教學(xué)；充分運(yùn)用生活經(jīng)驗(yàn)來傳遞相近的炮制方法及成品性狀講解；配合板書，理清各步操作流程與主要思路；課后布置回顧性作業(yè)，鞏固教學(xué)效果。

（2）實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式。邊示范邊講解的引領(lǐng)操作，充分利用視頻多媒體演示，“藥材識別”部分以原藥材標(biāo)本為基礎(chǔ)，而付藥、用藥服藥方法的咨詢等進(jìn)行實(shí)際的角色場景模擬訓(xùn)練。

4.新型教學(xué)模式下的教學(xué)效果反饋

（1）理論教學(xué)。筆者對于所授課班級共計(jì)95名中技二年級學(xué)生進(jìn)行調(diào)查。100%對于運(yùn)用多媒體教學(xué)表示喜歡，45%覺得課程安排太緊湊，75%認(rèn)為作業(yè)對于掌握知識并沒有太大幫助，100%對于經(jīng)驗(yàn)及職業(yè)相關(guān)教育內(nèi)容表示歡迎，38%希望通過企業(yè)實(shí)習(xí)來掌握理論知識，另有26%覺得自己今后未必會從事相關(guān)職業(yè)。

（2）實(shí)驗(yàn)教學(xué)。“總結(jié)操作問題，并提出解決方法”。80%解釋的比較淺顯，需要老師不斷地引導(dǎo)。對于中藥調(diào)劑實(shí)驗(yàn)室的場景教學(xué)，100%表示非常受用。

五、小結(jié)

筆者對于中藥調(diào)劑課的教學(xué)，在加入了職業(yè)工種教學(xué)后，對于學(xué)生今后的職業(yè)選擇有了積極的意義。但問題依然突出：教學(xué)內(nèi)容多，節(jié)奏過快，合理的教材編撰變成了至關(guān)重要的環(huán)節(jié)；理論作業(yè)的安排，職業(yè)考試試題庫的建立非常重要；整體課時(shí)安排過少，實(shí)驗(yàn)課時(shí)不足，可將該課程分為上下部分，分為兩個(gè)學(xué)期教學(xué)與實(shí)踐，使學(xué)生的技能掌握更加熟練。

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（作者單位：杭州市輕工高級技工學(xué)校）endprint