黃妍妍+潘俊鵬+陳小飛

摘要：植物檢疫學(xué)課程實(shí)習(xí)是食品質(zhì)量與安全與動植物檢疫專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，通過實(shí)習(xí)能提高學(xué)生對專業(yè)知識的認(rèn)知與理解能力，實(shí)現(xiàn)學(xué)以致用，完成本科人才培養(yǎng)目的。本研究將實(shí)踐教學(xué)中的專業(yè)知識與地域特色相結(jié)合，拓展校內(nèi)與校外實(shí)習(xí)相結(jié)合，將檢疫檢驗(yàn)實(shí)習(xí)內(nèi)容放在植物檢疫單位完成，激發(fā)學(xué)生主觀能動性，有效地將知識轉(zhuǎn)化為能力，取得較好的教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：植物檢疫學(xué)；課程實(shí)習(xí)；實(shí)踐教學(xué)；人才培養(yǎng)；教學(xué)效果

中圖分類號：G642.41 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）12-0096-02

植物檢疫學(xué)是一門集專業(yè)性、技術(shù)性、法規(guī)強(qiáng)制性于一體的課程。此課程是我校植物保護(hù)專業(yè)、食品質(zhì)量與安全、動植物檢疫等專業(yè)的必修課程。針對食品質(zhì)量與安全、動植物檢疫專業(yè)人才培養(yǎng)的需求，特開設(shè)了實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，具體包括實(shí)驗(yàn)和課程實(shí)習(xí)內(nèi)容。然而，隨著高校擴(kuò)招，出現(xiàn)了學(xué)生多，實(shí)習(xí)基地不足的問題，實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量受到嚴(yán)重影響。目前，高校提出了“三結(jié)合”的實(shí)踐教學(xué)模式，由原來單一的校外實(shí)習(xí)變?yōu)樾Ｍ舛喾N形式實(shí)習(xí)與校內(nèi)課程技能訓(xùn)練相結(jié)合的多元化實(shí)踐教學(xué)。新世紀(jì)以培養(yǎng)創(chuàng)新型大學(xué)生人才為目標(biāo)，在專業(yè)建設(shè)過程中以就業(yè)為導(dǎo)向，以動植物檢疫專業(yè)為基礎(chǔ)進(jìn)行專業(yè)方向定位和課程設(shè)置，構(gòu)建與實(shí)施以就業(yè)為導(dǎo)向的新模式和新方法，取得較好的效果。實(shí)踐教學(xué)目的是將理論與生產(chǎn)相結(jié)合，通過實(shí)踐檢驗(yàn)理論教學(xué)效果，培養(yǎng)新疆地區(qū)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)中所需求的專業(yè)人才。為了能夠很好地讓專業(yè)為當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)做貢獻(xiàn)，提高教學(xué)實(shí)習(xí)的效果，因地制宜地解決農(nóng)牧業(yè)發(fā)展與進(jìn)出口貿(mào)易中的相關(guān)疑難問題，應(yīng)當(dāng)深化實(shí)踐教學(xué)改革，加強(qiáng)與實(shí)習(xí)單位合作，探索出實(shí)習(xí)與畢業(yè)論文、學(xué)生就業(yè)相結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)模式。由此可見，植物檢疫學(xué)的實(shí)踐教學(xué)體系改革勢在必行。

一、建立研究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系

通過研究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)能極大地提高學(xué)生獨(dú)立動手和積極思考的能力。國家大學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)計(jì)劃項(xiàng)目是本科學(xué)生個(gè)人或創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，在導(dǎo)師的指導(dǎo)下，自主選題設(shè)計(jì)、獨(dú)立組織實(shí)施并進(jìn)行信息分析處理和撰寫總結(jié)報(bào)告等工作，以培養(yǎng)學(xué)生提出問題、分析和解決問題的興趣和能力。我校積極貫徹國家政策方針，結(jié)合本校特色設(shè)置了大學(xué)生創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，大學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)發(fā)揮獨(dú)立自主性，獨(dú)立完成查閱資料、設(shè)計(jì)方案、撰寫申請書、實(shí)施實(shí)驗(yàn)、整理數(shù)據(jù)、撰寫結(jié)題報(bào)告、發(fā)表研究性論文等程序。通過主持并完成項(xiàng)目，極大地鍛煉了大學(xué)生的系統(tǒng)思維和科研能力。

二、加強(qiáng)與植物檢疫部門的合作

傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)習(xí)慣在校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行，這對拓展學(xué)生視野有一定的局限性，而且一部分學(xué)生存在僥幸心理，不主動參與實(shí)驗(yàn)，抄襲他人實(shí)驗(yàn)結(jié)果，大大降低了學(xué)習(xí)的積極性。如何將學(xué)生從“應(yīng)試教育”模式中解放出來，這就需要探索高效實(shí)踐教學(xué)模式。近年來，隨著進(jìn)出口貿(mào)易日益頻繁，有害生物入侵也呈現(xiàn)加重趨勢，已經(jīng)出現(xiàn)數(shù)例突發(fā)重大疫情，相關(guān)檢疫部門及工作人員需要將植物檢疫實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)置在檢疫局及其下屬單位開展，實(shí)現(xiàn)學(xué)生與專業(yè)檢疫工作人員面對面交流，學(xué)生能夠及時(shí)準(zhǔn)確掌握當(dāng)下植物檢疫實(shí)況，學(xué)習(xí)最新知識，同時(shí)也展現(xiàn)了高校與時(shí)俱進(jìn)的教學(xué)理念。

三、配套實(shí)踐教學(xué)的高效管理體系

1.實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容管理。制定實(shí)驗(yàn)課、課程實(shí)習(xí)及綜合生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等與實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目相應(yīng)的教學(xué)大綱，明確教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核標(biāo)準(zhǔn)和方法。教學(xué)大綱要經(jīng)充分論證或?qū)W校教學(xué)委員會審定后實(shí)施。

2.實(shí)踐教學(xué)運(yùn)行管理。實(shí)踐教學(xué)的組織實(shí)施責(zé)任到人，指導(dǎo)教師必須具有講師以上職稱，成立由院、系（教研室）分管教學(xué)的負(fù)責(zé)人為組長的實(shí)踐教學(xué)領(lǐng)導(dǎo)組，負(fù)責(zé)制定實(shí)踐教學(xué)的大綱或改革方案，審定實(shí)習(xí)計(jì)劃和論文題目，安排實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，檢查實(shí)踐教學(xué)各環(huán)節(jié)的實(shí)施情況、評價(jià)實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量等。實(shí)踐教學(xué)的各個(gè)實(shí)踐環(huán)節(jié)要有總的規(guī)劃和具體安排，實(shí)驗(yàn)課及實(shí)驗(yàn)室管理要有專人負(fù)責(zé)，綜合實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)等要由分管教學(xué)的院、系（教研室）負(fù)責(zé)人和實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師進(jìn)行具體安排與指導(dǎo)。

3.實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量管理。由組織實(shí)施單位制定實(shí)踐教學(xué)考核辦法，對參加實(shí)踐實(shí)習(xí)的學(xué)生進(jìn)行成績評定，原則上指導(dǎo)教師不參考所指導(dǎo)學(xué)生的成績考核。

四、建設(shè)實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍

實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍包括教學(xué)、科研和實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員。目前，我校在教學(xué)、科研及實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員方面存在職稱和學(xué)歷方面結(jié)構(gòu)比例關(guān)系不協(xié)調(diào)、甚至某些專業(yè)領(lǐng)域?qū)嶒?yàn)技術(shù)人員嚴(yán)重匱乏的現(xiàn)象。若要提高實(shí)踐教學(xué)水平，首先必須提升師資隊(duì)伍的綜合素質(zhì)，應(yīng)當(dāng)采取一系列行之有效的措施來實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，如采取引進(jìn)、送出去培養(yǎng)、在職培養(yǎng)等途徑，加快實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍建設(shè)，尤其是要提高青年教師和技術(shù)服務(wù)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，包括業(yè)務(wù)水平、綜合素質(zhì)、學(xué)歷和職稱等。

五、培養(yǎng)學(xué)生“個(gè)性”，激發(fā)創(chuàng)新思維

我校培養(yǎng)大學(xué)生的理念是“用得上、下得去、待的住”，為社會提供靠得住的專業(yè)人才。因此，高校教育不能采用一刀切的方法，教師應(yīng)當(dāng)關(guān)注學(xué)生個(gè)體差異，使用“量體裁衣”的培養(yǎng)模式，注重學(xué)生個(gè)性化的發(fā)展。我區(qū)是少數(shù)民族聚居地，當(dāng)?shù)厝嗣裎幕讲町惿醮?。教師?yīng)該充分認(rèn)識到這一問題，對少數(shù)民族和漢族學(xué)生采用的教學(xué)方法及期待的效果應(yīng)當(dāng)不同。漢族學(xué)生的少數(shù)民族文化功底相對差些，主要是受到語言差異的阻礙，使得學(xué)生不能有效接受和運(yùn)用專業(yè)知識?；诖?，應(yīng)當(dāng)設(shè)置不同的實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)，實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容和具體實(shí)施方案也應(yīng)當(dāng)有區(qū)別，同時(shí)要注重對大學(xué)生興趣愛好的培養(yǎng)。當(dāng)代大學(xué)生興趣廣、特長多、求新意識強(qiáng)，擁有自主的看法和觀點(diǎn)。學(xué)校不應(yīng)照搬舊模式，教條式地培養(yǎng)他們，那樣會扼殺學(xué)生的創(chuàng)新能力。因此，應(yīng)從實(shí)際情況出發(fā)，根據(jù)學(xué)生的個(gè)性化需求，制定既有地域特色又符合社會需求的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。只有建立了具有特色的教育模式和實(shí)踐教學(xué)方案，才可能培養(yǎng)出真正具有創(chuàng)新能力的應(yīng)用型人才。

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基金項(xiàng)目：塔里木大學(xué)校內(nèi)教學(xué)管理項(xiàng)目（TDGJ1204）。

作者簡介：黃妍妍（1982-），女，浙江諸暨人，碩士，講師，主要從事果樹有害生物防治的研究。