葉靜　魏敏

【摘要】在對(duì)近十五年浙江省旅游企業(yè)的從業(yè)人數(shù)統(tǒng)計(jì)資料進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，論述浙江省旅游人才培養(yǎng)的供需現(xiàn)狀，運(yùn)用ARIMA模型對(duì)浙江省未來幾年的旅游人才需求趨勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè)，并提出浙江省旅游人才培養(yǎng)的對(duì)策，以期進(jìn)一步促進(jìn)浙江省旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】ARIMA；旅游人才；需求；人才培養(yǎng)

【中圖分類號(hào)】G712

【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】1001-8794（2014）03-0106-03

【收稿日期】2013-11-25

【作者簡(jiǎn)介】葉靜（1982-），女，浙江寧波人，碩士，講師，教務(wù)處教學(xué)運(yùn)行主管，研究方向?yàn)槁糜谓逃⒏叩冉逃?；魏敏?975-），男，浙江寧波人，經(jīng)濟(jì)學(xué)博士，工商管理博士后，副教授，研究方向?yàn)槁糜喂芾砝碚撆c方法、旅游高等教育。

一、引言

人才資源的需求預(yù)測(cè)是各種人才工作的基礎(chǔ)，只有明確地知道未來的經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要多少人才，才能有針對(duì)性地進(jìn)行培養(yǎng)。浙江是一個(gè)旅游大省，浙江省旅游業(yè)人力資源總量隨著旅游業(yè)的發(fā)展穩(wěn)步增長(zhǎng)、質(zhì)量逐步提升。與此同時(shí)，很多高校都開設(shè)了旅游專業(yè)，如何滿足旅游市場(chǎng)的需求，適應(yīng)旅游業(yè)的快速發(fā)展，培養(yǎng)出適應(yīng)未來市場(chǎng)需求的高素質(zhì)旅游人才，已成為這類高校當(dāng)前的一項(xiàng)重要任務(wù)。因此，對(duì)旅游人才需求預(yù)測(cè)的研究可以防止盲目地?cái)U(kuò)大培養(yǎng)而造成人才資源的浪費(fèi)，對(duì)創(chuàng)建具有學(xué)校特色的旅游專業(yè)具有一定的指導(dǎo)意義。

另一方面，由于旅游業(yè)的服務(wù)性特征導(dǎo)致旅游人才建設(shè)成為旅游業(yè)發(fā)展的核心。要想全面推進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展，加快經(jīng)濟(jì)建設(shè)，必須加大對(duì)旅游業(yè)人才隊(duì)伍的建設(shè)。因此，對(duì)浙江省旅游行業(yè)人才需求預(yù)測(cè)進(jìn)行研究，探索培養(yǎng)滿足浙江省旅游業(yè)需求的人才，對(duì)促進(jìn)浙江省旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

二、浙江省旅游人才培養(yǎng)供需現(xiàn)狀

（一）從業(yè)人員

隨著浙江省旅游業(yè)的發(fā)展，旅游就業(yè)人數(shù)也逐年增加，據(jù)《中國(guó)旅游統(tǒng)計(jì)年鑒》顯示，自1995年起至2010年，浙江省直接旅游從業(yè)人數(shù)從4萬多增加到24萬多。這15年間，浙江省旅游從業(yè)人數(shù)均位于全國(guó)前十名。飯店從業(yè)人員占旅游從業(yè)人員的多數(shù)，其次是來自旅行社和其他企業(yè)的員工（本研究的旅游從業(yè)人數(shù)指的是《中國(guó)旅游統(tǒng)計(jì)年鑒》中的直接旅游從業(yè)人數(shù)，主要指的旅行社、星級(jí)飯店和其他旅游企事業(yè)單位的在職人數(shù)，未包括社會(huì)旅館和個(gè)體旅館的從業(yè)人員）。

“十一五”期間，我省旅游業(yè)發(fā)展迅速，人才隊(duì)伍建設(shè)取得了可喜的成績(jī)。至2010年末，浙江省旅游飯店、旅游景區(qū)、旅行社等直接從業(yè)人員24萬余人，間接旅游就業(yè)人數(shù)超過310萬，占全社會(huì)就業(yè)人數(shù)的61%以上。從學(xué)歷職稱上看，其中大專學(xué)歷占209%，本科學(xué)歷占762%，研究生學(xué)歷占08%；初、中級(jí)職稱人數(shù)分別占 2162%、78%，高級(jí)職稱人數(shù)為281%。從類型來看，旅游服務(wù)技能人才約占63%，專業(yè)技術(shù)人才占192%；旅游管理人才（含企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、旅游部門行政管理人才）占178%。從地域分布看，杭州、寧波、溫州三地人才占到總量的59%。進(jìn)入“十二五”，浙江省旅游經(jīng)濟(jì)繼續(xù)呈現(xiàn)平穩(wěn)發(fā)展的態(tài)勢(shì)。據(jù)浙江省旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展公報(bào)顯示，到 2011年末，旅游從業(yè)人員占全社會(huì)從業(yè)人員的698%。從以上數(shù)據(jù)看出，旅游從業(yè)人員數(shù)量不斷增長(zhǎng)，但是從學(xué)歷職稱上來看，主要是低學(xué)歷、低職稱人員，從類型上看多為服務(wù)型人才，缺少高學(xué)歷、高職稱的高級(jí)旅游管理人才。

（二）人才培養(yǎng)

隨著市場(chǎng)需求的增大，旅游人才供給也逐年增加，全省旅游院校從1997年的58所、5297名學(xué)生，增加至2010年的109所院校、53902名學(xué)生。2010年，浙江省旅游局統(tǒng)計(jì)口徑內(nèi)旅游行業(yè)培訓(xùn)達(dá)2582萬人次，比2005年增長(zhǎng)129倍。

三、基于ARIMA模型的人才需求預(yù)測(cè)

（一）ARIMA模型理論

ARIMA模型是一種時(shí)間序列預(yù)測(cè)方法，全稱為差分自回歸移動(dòng)平均模型（Autoregressive Integrated Moving Average Model，簡(jiǎn)記ARIMA），是由博克思（Box）和詹金斯（Jenkins）于20世紀(jì)70年代初提出的。它的基本思想是將預(yù)測(cè)對(duì)象隨時(shí)間的推移而形成的數(shù)據(jù)序列視為一個(gè)隨機(jī)序列，用數(shù)學(xué)模型來描述，模型被識(shí)別后可以從時(shí)間序列的過去值及現(xiàn)在值來預(yù)測(cè)未來值，而且這種模型的預(yù)測(cè)時(shí)間以短期為主。ARIMA模型的特點(diǎn)在于分析統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)依時(shí)間變化的規(guī)律，以時(shí)間為綜合變量，反映了曾經(jīng)發(fā)生過的所有影響因素間的因果關(guān)系和結(jié)構(gòu)關(guān)系。ARIMA預(yù)測(cè)過程分模型的識(shí)別、估計(jì)和檢驗(yàn)三個(gè)步驟：（1）模型的識(shí)別。對(duì)序列的平穩(wěn)性進(jìn)行識(shí)別，如果數(shù)據(jù)序列是非平穩(wěn)的則進(jìn)行平穩(wěn)化處理。（2）參數(shù)估計(jì)?？捎脳l件最小二乘法來估計(jì)模型中自回歸部分及滑動(dòng)平均部分的參數(shù)，利用篩選出的最優(yōu)模型進(jìn)行預(yù)測(cè)。（3）模型檢驗(yàn)。在前兩步的基礎(chǔ)上得到時(shí)間序列的初步模型，檢驗(yàn)此初步模型是否合理，利用已通過檢驗(yàn)的模型進(jìn)行預(yù)測(cè)分析。

（二）應(yīng)用ARIMA模型預(yù)測(cè)浙江省旅游人才的需求狀況

由于ARIMA近期預(yù)測(cè)效果比較好，為了使長(zhǎng)期預(yù)測(cè)更精確，在運(yùn)用ARIMA模型的同時(shí)，我們還考慮了人口、人均GDP、入境旅游人次和國(guó)內(nèi)旅游人次對(duì)旅游從業(yè)人數(shù)的影響。因此，采用多元線性回歸方法，建立殘差與人口、人均GDP、入境旅游人次和國(guó)內(nèi)旅游人次的回歸方程，以進(jìn)一步得到殘差的預(yù)測(cè)值，最后把預(yù)測(cè)值與殘差預(yù)測(cè)值相加即得最終預(yù)測(cè)值。

經(jīng)過對(duì)原始數(shù)據(jù)的平穩(wěn)化識(shí)別，證明數(shù)據(jù)是平穩(wěn)序列。依據(jù)自相關(guān)函數(shù)和偏相關(guān)函數(shù)的截尾和拖尾狀況判斷模型系數(shù)最佳參數(shù)p、d、q分別是0、1、0，即模型ARIMA（0，1，0）。將數(shù)據(jù)帶入SPSS190統(tǒng)計(jì)軟件實(shí)施運(yùn)算，得出2013—2015年浙江省旅游人才需求趨勢(shì)預(yù)測(cè)。從圖1可以看到ARIMA（0，1，0）對(duì)原始數(shù)據(jù)擬合得很好，預(yù)測(cè)值落在真實(shí)值的95%的置信區(qū)間內(nèi)，并給出了2011—2015年的預(yù)測(cè)值。

本文為了更清楚地了解所需旅游人才的具體類型，還預(yù)測(cè)了旅行社和星級(jí)飯店所需的從業(yè)人數(shù)（如表1所示）。

四、浙江省旅游人才培養(yǎng)的對(duì)策

（一）加強(qiáng)旅游人才隊(duì)伍培養(yǎng)

1培養(yǎng)應(yīng)用型旅游專業(yè)人才

據(jù)2010年數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，浙江省旅游從業(yè)人員學(xué)歷職稱均偏低，本科學(xué)歷占762%，研究生學(xué)歷占08%；初、中級(jí)職稱人數(shù)分別占 2162%、78%，高級(jí)職稱人數(shù)僅為281%。發(fā)展應(yīng)用型復(fù)合型人才是浙江省旅游業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃的重要任務(wù)之一。因此，浙江省各高校應(yīng)大力發(fā)展旅游專業(yè)教育，尤其是旅游職業(yè)教育。相比浙江省歷年旅游從業(yè)人數(shù)在全國(guó)的排名，浙江省目前有旅游專業(yè)的高校比較少。為此，浙江省有條件的高校應(yīng)加強(qiáng)旅游專業(yè)教育，并且重視對(duì)學(xué)生的專業(yè)技能培養(yǎng)。另外，加強(qiáng)旅游類專業(yè)與企業(yè)之間的校企合作，加大培養(yǎng)高層次創(chuàng)新型人才和復(fù)合型人才的力度。

2培養(yǎng)各類型的旅游人才

根據(jù)浙江省旅游業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，需求最大的為飯店從業(yè)人員和旅行社人員，根據(jù)2013—2015年的需求預(yù)測(cè)，飯店從業(yè)人數(shù)是旅行社從業(yè)人數(shù)的10倍。根據(jù)浙江省旅游業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃，還應(yīng)大力開發(fā)圍繞旅游景區(qū)發(fā)展新趨勢(shì)，以及休閑度假旅游、文化旅游、海洋旅游、森林生態(tài)旅游、旅游工藝品設(shè)計(jì)制造等領(lǐng)域的各類緊缺人才。浙江省各高校應(yīng)積極開展專業(yè)調(diào)查，針對(duì)市場(chǎng)需求適當(dāng)?shù)卣{(diào)整專業(yè)計(jì)劃和課程設(shè)置，適度地確定招生人數(shù)，合理培養(yǎng)各類型的旅游人才。

3完善旅游人力資源教育培訓(xùn)體系

首先，繼續(xù)推動(dòng)院校工程，加強(qiáng)各高校旅游專業(yè)建設(shè)。其次，構(gòu)建良好的校企合作關(guān)系，為高校教師的在職培訓(xùn)創(chuàng)建良好的平臺(tái)，提高專業(yè)教師的素質(zhì)，從而使高校更好地服務(wù)社會(huì)。最后，確立和完善崗前和在職培訓(xùn)制度，在各地建設(shè)和培育一批形式多樣、各具特色的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，實(shí)行崗前培訓(xùn)，持證上崗。

（二）建立旅游人才流動(dòng)機(jī)制

據(jù)統(tǒng)計(jì)，旅游業(yè)人才年流動(dòng)比率在旅游發(fā)達(dá)國(guó)家高達(dá)40%以上。要進(jìn)一步落實(shí)相關(guān)人才政策，建立和完善旅游人才資源的市場(chǎng)化配置和開發(fā)機(jī)制，健全信息化、國(guó)際化的旅游人才市場(chǎng)服務(wù)體系，構(gòu)建浙江省旅游人才成長(zhǎng)的良好環(huán)境。2010年底，浙江省旅游從業(yè)人數(shù)按照地域分布統(tǒng)計(jì)，杭州、寧波、溫州三地人才占到總量的59%，臺(tái)州為753%，紹興為668%，金華（不含義烏）為539%，湖州、舟山、麗水、嘉興、衢州等地人才占全省總量的比重都在5%以內(nèi)。根據(jù)我省各地旅游業(yè)的發(fā)展情況，應(yīng)建立以杭州為中心，以寧波、溫州為兩軸的旅游企業(yè)人力資源培育市場(chǎng)，充分發(fā)揮其輻射、帶動(dòng)、示范作用，推動(dòng)發(fā)展各地市旅游人才市場(chǎng)，帶動(dòng)浙江省整個(gè)旅游業(yè)的發(fā)展。推動(dòng)全省建立和完善人才供需信息發(fā)布及共享機(jī)制，推動(dòng)長(zhǎng)三角區(qū)域內(nèi)旅游人才供需信息共享機(jī)制建設(shè)。

（三）完善旅游人才的激勵(lì)機(jī)制

旅游業(yè)作為服務(wù)型行業(yè)，準(zhǔn)入門檻低，讓人誤以為工作簡(jiǎn)單，因而不被重視，尤其是對(duì)于基層的服務(wù)人員更是如此，這也是目前很多旅游專業(yè)的畢業(yè)生轉(zhuǎn)行未從事旅游行業(yè)的原因。為改變這一現(xiàn)狀，應(yīng)提高旅游業(yè)人才的待遇，以便增強(qiáng)對(duì)人才的吸引力。尤其是對(duì)高素質(zhì)的旅游人才，應(yīng)大力完善激勵(lì)機(jī)制，建立與現(xiàn)代企業(yè)制度相適應(yīng)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人員薪酬制度。要堅(jiān)持高素質(zhì)旅游人才收入與經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)直接掛鉤，拉開分配檔次，允許他們獲得較高的報(bào)酬。如自2010年開始，浙江省旅游從業(yè)人員也可以考取專業(yè)技術(shù)資格，對(duì)于旅游從業(yè)人員來說，這是一種有效的激勵(lì)措施，可以更好地調(diào)動(dòng)浙江省高素質(zhì)旅游人才的積極性，使旅游人才在推動(dòng)旅游業(yè)發(fā)展的過程中，確立自己的工作目標(biāo)，追求自身利益的最大化。旅游企業(yè)還應(yīng)采取切實(shí)可行的措施，鼓勵(lì)和吸引優(yōu)秀畢業(yè)生加入到旅游行業(yè)中來。

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