張建華

【摘要】化學(xué)基本概念和原理、元素化合物知識(shí)、化學(xué)基本計(jì)算和化學(xué)實(shí)驗(yàn)是中學(xué)化學(xué)的主要內(nèi)容，教好這些化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，是中學(xué)化學(xué)教學(xué)的根本任務(wù)。課程標(biāo)準(zhǔn)在“教學(xué)中應(yīng)該注意的幾個(gè)問(wèn)題”中明確指出：要“重視基本概念的教學(xué)”、“加強(qiáng)化學(xué)用語(yǔ)的教學(xué)”、“重視元素化合物知識(shí)的教學(xué)”和“加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)”?？梢?jiàn)，強(qiáng)調(diào)素質(zhì)教育，并不意味著可以淡化“雙基”教學(xué)，更不能認(rèn)為，加強(qiáng)“雙基”教學(xué)，就是搞“應(yīng)試教育”。應(yīng)當(dāng)十分明確，化學(xué)中的素質(zhì)教育，首要的是要切實(shí)搞好“雙基”教學(xué)，做好化學(xué)基本知識(shí)的普及工作，以提高學(xué)生的文化科學(xué)素養(yǎng)，為學(xué)生參加社會(huì)主義建設(shè)和進(jìn)一步學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。這是“綱要”所提出的素質(zhì)教育的一個(gè)方面，符合素質(zhì)教育的大方向。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)教學(xué) 應(yīng)試教育 素質(zhì)教育

【中圖分類號(hào)】G633.8 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2014）04-0148-01

一、要轉(zhuǎn)變觀念，面向全體學(xué)生，實(shí)現(xiàn)從應(yīng)試教育到素質(zhì)教育的轉(zhuǎn)軌。

“素質(zhì)教育”是相對(duì)于“應(yīng)試教育”提出的，它們的主要不同在于教育觀、質(zhì)量觀、學(xué)生觀不同，即是否面向全體學(xué)生，是否使學(xué)生全面發(fā)展，是否使學(xué)生生動(dòng)活潑地主動(dòng)地學(xué)習(xí)?！八刭|(zhì)教育”與“應(yīng)試教育”在如下幾方面存在著明顯的差異：

從培養(yǎng)目標(biāo)上看，素質(zhì)教育是德、智、體、美、勞全面發(fā)展，應(yīng)試教育只重視智育。從對(duì)待學(xué)生上看，素質(zhì)教育面向全體學(xué)生；應(yīng)試教育只面向?qū)W習(xí)成績(jī)好的學(xué)生。

從教學(xué)內(nèi)容上看，素質(zhì)教育著眼于素質(zhì)的全面提高；應(yīng)試教育是考什么教什么，不考不教。從教學(xué)過(guò)程上看，素質(zhì)教育注重啟發(fā)學(xué)生生動(dòng)活潑、主動(dòng)地學(xué)習(xí)；應(yīng)試教育則是教師一講到底，學(xué)生只是聽(tīng)講。

從教學(xué)方法上看，素質(zhì)教育是師生雙向活動(dòng)，變講授為訓(xùn)練，優(yōu)選最佳的教學(xué)方法；應(yīng)試教育則為“滿堂灌”，學(xué)生被動(dòng)地學(xué)習(xí)。

從學(xué)生負(fù)擔(dān)上看，素質(zhì)教育目標(biāo)是當(dāng)堂理解，重視學(xué)科能力的提高；應(yīng)試教育是大搞題海戰(zhàn)術(shù)，學(xué)生不堪重負(fù)。

從教學(xué)效果上看，素質(zhì)教育的任務(wù)為大面積培養(yǎng)合格學(xué)生，應(yīng)試教育側(cè)重個(gè)別尖子學(xué)生而且多為高分低能，大面積學(xué)生不合格。

從以上分析可以看出，應(yīng)試教育是以追求升學(xué)率為根本目的的陳腐模式，扭曲了教育的本質(zhì)，扼殺了學(xué)生的個(gè)性。我們要堅(jiān)決反對(duì)應(yīng)試教育，毫不猶豫地變應(yīng)試教育為素質(zhì)教育，這是深化教學(xué)改革的關(guān)鍵。它關(guān)系到我國(guó)兩個(gè)文明建設(shè)的水平，關(guān)系到我國(guó)21世紀(jì)在國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中的地位，因此轉(zhuǎn)變觀念是當(dāng)前中學(xué)教育工作者的重要任務(wù)。作為化學(xué)教師應(yīng)當(dāng)毫無(wú)例外地把素質(zhì)教育落實(shí)在日常教學(xué)之中。

二、化學(xué)教學(xué)不僅是把教材知識(shí)傳授給學(xué)生，更重要的是使學(xué)生通過(guò)教材學(xué)習(xí)，掌握知識(shí)和方法，為探求未知世界打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，以激發(fā)學(xué)生探索熱情，培養(yǎng)其創(chuàng)新精神和創(chuàng)造能力。因此，教學(xué)中，教師要千方百計(jì)創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，把教材作為憑借，把教師置于組織者和指導(dǎo)者的地位，多角度挖掘教材的潛在價(jià)值，使教材的死內(nèi)容變成活知識(shí)，再把學(xué)活的知識(shí)轉(zhuǎn)化為能力，從課堂教學(xué)的點(diǎn)滴實(shí)現(xiàn)應(yīng)試教育向素質(zhì)教育的轉(zhuǎn)軌。

1.要認(rèn)真領(lǐng)會(huì)課程標(biāo)準(zhǔn)。新課程標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)義務(wù)教育的性質(zhì)和任務(wù)制訂的，化學(xué)義務(wù)教材又是根據(jù)我國(guó)國(guó)情、化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)和中學(xué)生的心理、生理發(fā)展規(guī)律而編寫(xiě)的。課程標(biāo)準(zhǔn)著眼于全面提高學(xué)生素質(zhì)，注重了化學(xué)知識(shí)與社會(huì)生活、生產(chǎn)實(shí)際，傳授知識(shí)與培養(yǎng)能力，傳統(tǒng)知識(shí)和現(xiàn)代知識(shí)，本學(xué)科知識(shí)與相關(guān)學(xué)科知識(shí)等各個(gè)方面的聯(lián)系。因此教師正確執(zhí)行大綱，就能保證化學(xué)教學(xué)從單純的以升學(xué)為目的的應(yīng)試教育轉(zhuǎn)變?yōu)楣竦乃刭|(zhì)教育，從只重知識(shí)傳授轉(zhuǎn)變到重技能和能力的培養(yǎng)，從只重書(shū)本轉(zhuǎn)變到理論聯(lián)系實(shí)際，從只重智育轉(zhuǎn)變到德、智、體、美、勞五育全面發(fā)展。

2.要把素質(zhì)教育的目標(biāo)落實(shí)到每一節(jié)課中。課堂教學(xué)是實(shí)施素質(zhì)教育的主渠道，教師在備課時(shí)應(yīng)注意制定出知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)、學(xué)生學(xué)習(xí)情感目標(biāo)，并在教學(xué)過(guò)程中加以落實(shí)，使學(xué)習(xí)程度不同的學(xué)生都能得以提高。

具體的課堂教學(xué)中，教師要重視挖掘教材內(nèi)容的探究性。新教材中能設(shè)計(jì)成探究性的素材非常多，關(guān)鍵在于教師能否去挖掘。例如，講物質(zhì)的物理性質(zhì)時(shí)，可采用展示實(shí)物，讓學(xué)生自己探索并總結(jié)得出。 如硫酸的物理性質(zhì)的教學(xué)可設(shè)計(jì)如下： 展示兩瓶體積相等的濃硫酸和水，讓學(xué)生用多種實(shí)驗(yàn)方法加以鑒別。 演示：振蕩兩試劑瓶中的液體。學(xué)生描述：油狀液體的為濃硫酸。演示：在托盤(pán)天平兩邊分別放上兩種液體，重的一邊為濃硫酸。 學(xué)生描述：濃硫酸密度大。 演示：分別取少量的兩種液體在試管中加熱，后沸騰的是濃硫酸。 學(xué)生描述：濃硫酸的沸點(diǎn)高，難揮發(fā)。演示：向盛有水的兩支試管中分別加入少量上述兩種液體，試管壁發(fā)熱的是濃硫酸。學(xué)生描述，硫酸能以任意比與水混溶，并放出大量的熱。 ……這樣做，學(xué)生精力集中，興趣盎然，思維積極活躍。這實(shí)際上給學(xué)生設(shè)置了“發(fā)現(xiàn)”的情境，即學(xué)生通過(guò)探索“發(fā)現(xiàn)”了濃硫酸的物理性質(zhì)，其印象異常深刻，知識(shí)學(xué)得靈活且掌握牢固。 對(duì)教材中那些理論性強(qiáng)、難理解的內(nèi)容，很多教師更注重講深講透，讓學(xué)生死記硬背結(jié)論。而有經(jīng)驗(yàn)的教師則改為探究式教學(xué)，其效果大不相同。如在“原電池”的教學(xué)中，首先教師指導(dǎo)學(xué)生將Cu片和Zn片分別插入稀硫酸溶液中，學(xué)生觀察到Zn片上有氣體放出，Cu片上沒(méi)有現(xiàn)象，教師讓學(xué)生再用一根導(dǎo)線將Cu片和Zn片連接插入稀硫酸中，銅片上居然也有氣體產(chǎn)生，實(shí)驗(yàn)證明是氫氣。銅怎么能置換硫酸中的氫元素？在學(xué)生思維處于進(jìn)退維谷之時(shí)，我讓同學(xué)們?cè)趯?dǎo)線間連接一個(gè)電流計(jì)，學(xué)生們發(fā)現(xiàn)有電流通過(guò)，電流是如何產(chǎn)生的呢？教師趁勢(shì)引導(dǎo)，今天，我們就一起來(lái)研究這個(gè)小小的“發(fā)電機(jī)”是如何工作的？由于學(xué)生始終處于積極動(dòng)腦、動(dòng)手，自己進(jìn)行總結(jié)、探索、發(fā)現(xiàn)新知識(shí)的氛圍之中，其效果非常好。

3.加強(qiáng)學(xué)法指導(dǎo)，注重能力培養(yǎng)，這是教學(xué)觀念轉(zhuǎn)變的具體體現(xiàn)。知識(shí)和技能是學(xué)生形成能力的基礎(chǔ)，而能力是學(xué)習(xí)掌握知識(shí)技能的必要條件，是促進(jìn)學(xué)生提高學(xué)習(xí)水平的重要因素。教師在教學(xué)中應(yīng)不失時(shí)機(jī)地對(duì)學(xué)生進(jìn)行學(xué)法上的指導(dǎo)，使學(xué)生形成良好的學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)習(xí)慣，使學(xué)生的素質(zhì)得以提高，使素質(zhì)教育落實(shí)在日常教學(xué)之中。

《中國(guó)教育改革和發(fā)展綱要》提出：“中小學(xué)要由‘應(yīng)試教育轉(zhuǎn)向全面提高學(xué)生的思想道德、文化科學(xué)、勞動(dòng)技能和身體心理素質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生生動(dòng)活潑的發(fā)展”?！熬V要”所提出的四個(gè)方面的素質(zhì)，是中小學(xué)實(shí)施素質(zhì)教育、全面提高學(xué)生基本素質(zhì)的綱領(lǐng)和方向。但就某個(gè)學(xué)科而言，應(yīng)根據(jù)本門(mén)學(xué)科的特點(diǎn)和教學(xué)內(nèi)容，確定素質(zhì)教育的具體目標(biāo)。新課程標(biāo)準(zhǔn)在序言中這樣闡述，“義務(wù)教育階段的化學(xué)教學(xué)是化學(xué)教育的啟蒙階段，要貫徹全面發(fā)展的方針，著眼于提高全民族的素質(zhì)，以基礎(chǔ)知識(shí)教育學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生的基本技能和能力，在課堂教學(xué)中對(duì)學(xué)生進(jìn)行素質(zhì)教育?！彼淖兞艘酝滩闹羞^(guò)分重視基礎(chǔ)知識(shí)和操作技能，忽視學(xué)生能力培養(yǎng)的弊端，而在傳授知識(shí)和技能的同時(shí)，重視了科學(xué)態(tài)度、學(xué)習(xí)方法及興趣的培養(yǎng)；重視了啟發(fā)學(xué)生思維，培養(yǎng)學(xué)生思維能力、觀察能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰白詫W(xué)能力；重視了通過(guò)介紹中國(guó)化學(xué)工業(yè)發(fā)展?fàn)顩r及最新成就，對(duì)學(xué)生進(jìn)行熱愛(ài)祖國(guó)、保護(hù)環(huán)境、關(guān)心自然、關(guān)心社會(huì)的情感教育和政治思想教育。這些都體現(xiàn)了貫徹素質(zhì)教育的總目標(biāo)。